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  • 威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上工作经验。 2、熟练掌握中餐、火锅、宴会会议的管理技能。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成各类烘焙产品,确保品质稳定 3、负责原材料验收、储存及设备维护保养工作 4、研发季节性新品及节日特色产品,满足客户需求 5、保持工作区域卫生整洁,符合食品安全标准 6、协助上级完成成本控制及库存管理工作 【岗位要求】 1、18-40周岁,身体健康,无不良嗜好 2、热爱烘焙行业,具备基础烘焙知识和操作技能 3、能适应早晚班工作制,具备团队合作精神 4、工作细致认真,有责任心和食品安全意识 5、有相关工作经验或烘焙专业培训经历者优先 6、能承受一定工作压力,具备良好的学习能力
  • 管事员

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-23
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    【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 客房主管

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1. 在客房经理的领导下,制作周期性的计划; 2. 在客房经理的领导下,组织部门培训; 3. 按照入住率,进行人员、物资分配; 4. 检查客房,确保客房清洁、物品摆放符合酒店标准; 5. 定期巡楼,确保走廊、工作车、工作间及公共区域的干净、整洁; 6. 如遇坏房,及时按照酒店流程保修; 7. 按照酒店标准,进行客人遗留物品管理; 8. 完成领导交办的其他临时事项。 任职要求: 1.大专及以上学历,2年及以上星级酒店同岗位工作经验; 2.良好的沟通能力,熟悉客房部专业知识和技能,可熟练操作电脑; 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.良好的组织协调能力、应变能力以及信息管理能力。
  • 行政管家

    9千-1.1万
    天津 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 弱电工

    4.5千-6千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合主管制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 岗位要求 1、中专以上文化程度,对酒店网络管理方面知识熟悉。 2、有无线电设备装配、修理实际工作一年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、勤恳好学,组织纪律性强。 注:本酒店是政府指定的入境旅客隔离酒店,如介意者勿扰。
  • 保洁员

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 02-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、及时向保安部报告可疑人物 5、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、正确擦拭金属物件 8、清理公用卫生间 9、正确清洗酒店公共区域各种玻璃 10、洗涤酒店公共区域地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力,刻苦耐劳。 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作,配合酒店需求,执行其他部门帮工工作。
  • 前厅经理

    8千-1万
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 2024-10-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话基础,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1 技校/中专学历以上,基本英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包、甜点制作,有一定的创新意识 。   联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:张女士 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张    
  • 客房主管

    7千-8千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    • 投递简历
    1.协助客房部管理人员进行日常管理, 为所有客房主理提供培训,辅导和咨询。客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况 ,确保这些区域维护良好和保持干净。 2.负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业与 有效的。 3.对客房主理分配任务,实施“一职多能”原则,并定期检查其绩效 检查房间,完整报告验证状态;报告干净的套房/房间到酒店前台,或更新到自动化房间管理系统。 4.确保所有每日将要抵达的特别客人房间,特殊要求的客房,长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5. 与客房部副经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6.支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划,床垫转动等。 7.建立并严格遵守所有运营设备,用品,库存物品的库存标准,并确保所有地区设备齐全。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店新产品及服务的开发和推广; 2、协助酒店市场战略的制订; 3、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略; 5、对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施; 6、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求 1、至少拥有1年酒店同岗位工作经验; 2、对本地市场及周边市场有基本的了解; 3、具有公司、旅游中介公司及宴会销售知识。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    职位陈述 ·       依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·       积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·       紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·       无论何时,最大化增加销售额。 ·       协助商务经理预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·       参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·       在商务经理直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向商务经理汇报潜在市场客户的需求范围。 ·       了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向商务经理汇报。 ·       通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·       在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·       负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·       通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·       与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 ·       拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 ·       将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·       在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·       让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·       检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·       有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·       校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·       从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·       查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·       保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·       建立和维持主要的客户档案并协助商务经理维护管理客户档案管理体系。 ·       与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·       了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 ·       制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 ·       会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 ·       监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 ·       与商务及旅行社客户进行价格谈判。 ·       监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 ·       跟进所有相关活动细节。 ·       提交每周销售计划和销售报告。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、全面负责商务或会议销售、预订工作; 2、制定商务或宴会销售的市场推销计划、完善负责区域销售工作程序和标准,制定销售规章制度并指挥实施; 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、建立改善销售日记、客户合同存档、销售订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 餐厅服务员

    3.3千-3.6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推荐,努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续,严格遵守验证制度。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类、规范操作总台服务工作。 3、相貌端正,身体健康。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照酒店经营目标及业务发展要求,配合营销总监制定和实施营销计划。 2、负责开展酒店市场开发、品牌宣传、活动推广、客源组织等工作,负责客房、餐饮、会议等各类酒店业务的销售、重要客户的接待、对接等工作。 3、编写活动策划方案及落地执行; 4、负责客户拜访、客户开发与维护等,保持同各个订房网站、旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定良好的合作关系,并根据市场变化,不断改进和完善客户服务体系。 5、协助酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力; 6、及时掌握酒店行业发展动态与竞争对手情况,对市场进行分析和预测,及时反馈上级领导或决策部门,以便更准确地进行市场判断及决策。 7、按时按量完成上级交办的各项工作。 8、完成部门领导安排的其他工作任务; 岗位要求: 1、大专及以上学历,3年以上酒店销售岗位工作经验。 2、性格开朗,有亲和力及较强的人际交往能力,对酒店销售工作富有热情,执行力强。 3、熟悉酒店业务开发和销售的基本流程,有一定的客户服务经验,掌握基本营销技巧,有客户资源者优先考虑。 4、具有很强的责任心和良好的职业道德等。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 双休工作制
    • 免费工作餐
    • 年终奖
    • 职业发展
    • 店龄工资
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    -    良好的表达能力,性格开朗大方 -    普通话标准 -    富有团队精神,乐意提供帮助,工作积极主动,服从部门管理及规章制度 注重个人卫生、仪容仪表,保持良好形象 -    采取必要的防范措施,注重酒店用餐地的安全和卫生标准 -    为客人提供服务之前,事先检查质量/ 外观/ 食品温度/ 酒水/ 服务等的情况。 -   了解并运用与饭店的消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-12
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    • 投递简历
    岗位描述 1、 全面负责酒店质检及培训工作,根据酒店经营管理和发展需要,负责制定、实施服务质量检查细则、奖惩制度及年度月度员工的培训计划。 2、 负责酒店培训及企业文化建设、传播工作。 3、 负责酒店服务质量日常检查、记录、通报、跟踪持续改进工作,并制作质量月报,组织、主持酒店服务质量主题活动,不断提高酒店服务质量。 4、 组织实施酒店员工文体活动。
  • 伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    ·       In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·       在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·       Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·       进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   meat marinades o   腌肉 o   carve meats o   分割肉 o   Fish and shell fish o   水产品 o   sauces for fish and shell fish o   水产品用酱 o   garnishing  techniques and methods of service for fish o   对鱼进行装饰的技巧和方法 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 ·       Guangong and Chiu Chow dishes ·       粤菜及潮州菜 o   Prepares an extensive range ofmeat, vegetable, chicken and seafood dishes o   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o   Prepares sauces, condiments,seasonings and flavouring agents o   制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o   Prepares Chiu Chou braiseddishes o   制作潮州炖菜 o   Prepares Chiu Chou dehydratedproducts o   制作潮州干菜 ·       Sichuan dishes ·       川菜 o   Prepares a range of specialtychicken and duck dishes o   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares a range of specialtyseafood dishes o   制作多种特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised meat dishes o   制作炖肉菜 o   Prepares hot and cold noodledishes o   制作冷、热面条 ·       Beijing and North China dishes ·       北京菜和华北菜 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes using regional cooking principles and specialty food presentation o   使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条 ·       Shanghai and East Chinadishes   ·       上海菜和华东菜 o   Prepares specialty menu itemsusing specialized and preserved commodities o   使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条  ·       Thai Regional Dishes ·       泰国菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares regional appetizers o   制作地方口味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional sauces, dipsand dressings o   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·       Indian Regional Dishes ·       印度地方菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys andbreads o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o   Prepares regional appetizers o   制作地方风味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 ·       Malay and Nonya Regional Dishes ·       马来和娘惹菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares sambas, achar, andkerabu o   制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Indonesian Dishes ·       印尼菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including sates o   制作各种各样的地方食品,包括肉串 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Japanese Dishes ·       日本菜 o   Prepares and procedures a rangeof Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono,gohanmono and kaiseki menu items o   制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o   Prepares and procedures a rangeof aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono(pickles) o   制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜) o   Prepare and produce Sashimi o   制作刺身 o   Prepare and produce a range ofmushimono (steamed) dishes o   制作各种蒸物(蒸制食品) o   Prepare and produce a range ofyakimono  (grilled dishes) o   制作各种烧物(烤制食品) ·       Vietnamese Dishes ·       越南菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including banquet, festive, and specialty menu items o   制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o   Prepares and produces a rangeof salads o   制作各种沙拉 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares chicken, meat, seafoodand vegetable dishes o   制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Asian Desserts ·       亚洲甜点 o   Produces a range of liquid andsolid deserts o   制作各种液体和固定甜点 o   Produces and presents a rangeof steamed sweet rice based desserts o   制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 ·       Dim Sum ·       点心 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·       Buffet Food ·       自助餐 o   Prepares and presents food forbuffets o   制作和摆放自助餐 o   Prepares and presents dessertsfor buffets o   制作和摆放自助餐甜品 o   Stores buffet items o   储存自助餐食品 ·       Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·       与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·       指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·       与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       按计划参加培训活动 。 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·       事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·       Cleans and re-sets his/herworking area ·       清洁并整理工作区域。 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·       实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·       Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-16
    • 收藏
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    1、处理就餐区域内的工作。在酒店的规范制度下确保餐厅运作正常,并获得利润。 2、提供员工职业培训和各种资源,以实现更好的服务。 3、实现部门的预算指标。通过增加销售额和合理支出,来获得利润。 4、负责部门的月赢亏报表。 5、利用以往的经验和对未来的预测,准备部门的年预算报告,并发展一个具有可实现性的预算目标。 6、准确的预测未来的商业需求,保证充足的人员配备和食品。 7、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 8、确保熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 9、执行公司的规章制度,并定期回顾和加以执革新。
  • OTA专员

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    工作职责: 1.负责OTA平台的日常运营和管理,包括价格管理、房间库存管理、销售策略制定等。 2.协调酒店与OTA平台之间的合作关系,确保合作伙伴关系顺利发展。 3.监控市场动态和竞争对手的行动,制定相应的销售和市场推广策略。 4.建立和维护与客户的沟通渠道,提供高质量的客户服务,解答客户问题和处理投诉。 5.分析销售数据和市场趋势,提供相关报告和建议,协助制定业务发展计划。 任职要求: 专科以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先考虑。 具有酒店OTA运营管理经验,熟悉OTA市场和业务模式。 具备数据分析和问题解决能力,能够独立思考和制定有效的销售策略。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    · Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·  Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
  • 实习生

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 双休
    • 年终奖
    • 高温费
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 财务专员

    5.5千-8.5千
    南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位描述 1.熟悉酒店财务规章制度以及相关财务法规 2.负责财务部应付账款的记账工作 3.每月做好应付款附件审核工作,核对准确并签字确认 4.与供应商进行应付款项的核对等对账工作 5.编制月度付款计划表,做好应付款的分析报告,并及时上报财务负责人 6.固定时间做好账面结清及清转工作,确保及时提供账务和财务报表 岗位要求: 1.会计和管理方面的学位 2.有财务管理经验 3.良好的沟通技巧 4.较强的电子表格软件操作技能
  • 前台接待

    3千-4千
    天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续,发放房卡;顺利为客人办理离店手续; 2.  熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾,常客的姓名,了解酒店活动 ;健全前台各种问询资料; 3. 熟悉酒店的销售政策,努力达到利益最大化;熟练掌握店内外信息,提供准确问询服务; 4. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的预订情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 5. 建立良好的宾客关系(团队负责人/回头客),努力增加房间销售。
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