Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念服务员负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念服务员负责管理餐厅帮工。中式小馆概念服务员向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1. 负责酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其他弱电设备设施的维修保养，确保设施设备正常运行。 2. 负责定期巡检各系统、设施设备的运行情况，发现异常情况及时处理和汇报，确保各系统正常运行。 3. 熟悉掌握酒店灯光、音响系统、点歌系统、电脑管理系统、电视系统门禁系统、电话系统的布局和线路走向，了解各分线盒、交换机、放大器、分支分配器的位置和功能，及时响应其他部门对于设施设备使用的需求和疑问。 4.及时响应酒店的维修需求，协调处理突发问题，按质按量完成维修任务。 5.负责酒店的IT相关工作。 任职条件 1. 熟悉酒店设施和设备的维护和管理； 2. 具备优秀的沟通、协调和团队管理能力； 3. 熟练使用工程管理相关的软件和工具； 4. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 5.中专及以上 6.工程、机械、电气或相关专业优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、按照人事行政部下发的人事变动单进行制服的发入与回收，对于换部门培训等要依据人事行政部通知办理。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、具有一年以上同星级酒店工作经验。 3、具有本岗位专业知识，持有洗衣师证书。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力 Qualifications –学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience –经验 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

岗位职责： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3.协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 4.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 5.负责处理宾客的问题和投诉。 6.负责重要宾客的迎领工作 7.解决当班期间发生的安全问题。 岗位要求： 1.大专以上学历，有3年以上前台工作经验。同岗位工作经验至少一年。 2.良好的中英文沟通能力。 3.反应敏捷，具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责：1、按要求摆放桌椅、铺台、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、有礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感；3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；4、配合领班工作，服从安排，团结互助；5、积极参加培训，不断提高服务技能，为客人提供服务。任职资格：男女不限，40岁以下，身体健康，有相关经验优先，仪容仪表端正；

岗位职责 1. 对工作有热情，喜欢与人沟通，做好对客服务。 2. 有服务意识，可以积极主动与客人交流。 3. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4. VIP接待及维护宾客关系，制造宾客惊喜，满足宾客期望。 岗位要求 有星级酒店工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，有经验者优先 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准，并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策，确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识，具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动，并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.掌握用餐人数情况和菜单，负责备齐加工原料。 2.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 4.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 6.负责每日各点所需已加工原料的发放。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.有相关星级酒店工作经验优先。 3.具备良好的安全意识及卫生意识。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位概述： 协助行政管家管理客房部日常运作。 岗位职责： 1. 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。 2. 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 3 保持定期的清洁计划。 4. 检查预抵VIP的房间。 5. 处理客人投诉，并要向行政管家报告。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算等。 专业技能： 1. 具有良好的关于客房部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 2. 具有良好的管理才能。 3. 良好的口语及书写能力。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理，包括设备维护、环境清洁及会员服务等工作 2、制定并执行健身中心销售计划，完成月度/季度销售指标 3、开发新客户资源，维护现有会员关系，提升客户满意度和续费率 4、组织策划健身课程及促销活动，提高场地使用率和营收 5、监督指导健身教练团队，确保服务质量符合酒店标准 6、处理客户投诉及突发事件，及时向上级汇报运营情况 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备基础健身知识及器械使用常识 2、优秀的销售能力和客户服务意识 3、良好的沟通协调能力，能承受一定工作压力 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力更佳

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及客户投诉等日常事务 3、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合标准 4、协助预订管理，及时更新房态信息并与相关部门沟通协调 5、严格执行财务制度，准确完成账务交接与现金管理 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，形象端正 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力 3、能够熟练操作办公软件及酒店管理系统 4、适应倒班工作制，具备较强的抗压能力 5、有酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的清洁与完好 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准 4、具备团队合作精神，工作认真负责 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，如毛巾、洗漱用品等 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时上报维修 4、按要求完成客房深度清洁和专项清洁任务 5、做好布草清点与更换工作 6、遵守酒店安全规范，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制 2、具备基本的清洁技能和工作责任心 3、身体健康，能胜任体力劳动 4、有服务意识，礼貌待客 5、能遵守酒店规章制度和工作流程 6、有酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、有从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1、在现工作的基础上推荐一些标准和培训需求的更改意见。 2、例巡客房，保证所有的家具/设备清洁及处于良好状态，将所有物品还原。 3、协助监督和控制客房程序，如失物找领服务，钥匙控制，安全紧急事故处理程序及客人/员工的健康安全。 4、调查客人和员工不满的投诉。 岗位要求 1、男170以上，女160以上 2、具有中专以上文化程度。 3、具备多年四、五星级客房工作经验，至少一年以上相同职位的工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店前厅宾客接待工作，包括办理入住、退房手续及行李寄存服务 2、处理宾客日常咨询及投诉，提供专业解决方案并跟进后续服务 3、维护VIP客户关系，记录并反馈宾客特殊需求及服务评价 4、协调客房部、餐饮部等部门确保宾客需求得到及时响应 5、熟练操作酒店PMS系统，准确录入宾客信息及房态管理 6、执行前台现金收银及发票开具等基础财务操作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力（CET-4优先） 3、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，亲和力强 4、具备优秀的多任务处理能力及抗压能力，适应倒班制 5、熟练使用Office办公软件，有Opera系统经验者优先 6、注重服务细节，具备主动服务意识及团队协作精神

职位概述 ·         执行市场推广促销活动来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商）。 在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： ·         建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·         鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责  ·         根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 ·         制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 ·         保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 ·         发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 ·         通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 ·         管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 ·         根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 ·         管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并呈现品牌标准。 ·         管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 ·         管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 ·         管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 ·         关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 财务回报 ·         编制并管理酒店部门市场预算: o    协助市场销售总监准备市场推广年度预算的编制 o    协助市场销售总监来管理市场推广活动收入和控制市场推广成本，确保预算执行情况 o    协助市场销售总监编制酒店的短期和长期策略计划 员工团队 ·         与市场销售总监和人力资源总监合作，确保员工的部门表现积极有效。 o    协助根据公司准则进行招聘 o     编制新员工的详细入职计划 o     执行部门的标准操作流程 o     定期与市场传讯员工沟通，保持良好的关系 责任范围 主要绩效目标 ·         酒店的全年市场推广活动计划的完成率 ·         推广和促销活动的销售业务量 ·         推广和促销活动的媒体曝光量            ·         推广和促销活动的餐饮客数量 任职要求 技能要求 ·         展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 ·         领导、管理和激励团队的实践能力。 ·         能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 ·         较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 ·         较强的中英文书写表达技巧 ·         熟练使用所有的Microsoft办公软件 ·         能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力 学历 ·         市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 经验 ·         至少3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。