1.有从事国际品牌1年以上的工作经历优先。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3.有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4.身体健康、仪表端庄、气质较好。

岗位职责1、负责餐厅的食物的制作。2、监督食品的来源，确保食品质量。3、建立并管理一个高效的厨房团队。4、监督所有西厨房的出品。5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。6、关注食品成本控制。7、参与培训，致力自我发展。岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划，主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。11、灵活机动，应变能力强。12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。

1.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 3.在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 4.坚持酒店的品牌标准。 5.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 6.在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 7.对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 8.了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 9.执行正确的程序以提高客人的体验。 10.有礼貌，有技巧与客户进行接触。 11.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 12.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

岗位内容： 1. 协助制定并实施服务及销售策略，完成公司规定的销售和客户满意度指标。 2. 持续跟进客户反馈信息，及时做出调整和改进，提高客户回头率和口碑评分。 3. 负责团队员工培训、考核及激励工作，提高员工工作积极性和服务质量。 4. 分析业务数据，及时提供各项预算分析和推荐方案，支持餐厅运营管理。 任职要求： 1. 具备5年及以上餐厅或宴会厅管理工作经验。 2. 熟悉业内最新趋势和市场动态，具备较强的市场分析能力和判断力。 3. 热爱服务行业，善于挑战自我、开拓新的业务模式。 4. 具备良好的沟通和领导能力，能够与团队合作和管理高效协作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验者优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜部门的全面运营管理，确保菜品质量、出餐效率及服务标准符合酒店品牌要求。 2. 主导冷菜菜单的设计、研发与更新，结合季节性食材和客户需求进行创新，提升客户满意度。 3. 管理团队日常事务，包括人员排班、技能培训及绩效评估，培养专业高效的冷菜制作团队。 4. 监控食材采购、库存及成本控制，优化资源使用，减少浪费并确保运营效益。 5. 严格执行食品安全法规和卫生标准，定期组织检查与培训，保障工作环境合规。 任职资格： 1. 具备5年以上四星级以上酒店西餐厨房工作经验，其中至少2年担任冷菜主管或以上管理职位。 2. 精通西式冷菜、沙拉及开胃菜制作工艺，拥有丰富的菜单开发和成本控制实操经验。 3. 持有有效的健康证明及国家认可的厨师职业资格证书，熟悉食品安全管理体系。 4. 具备优秀的团队领导能力、问题解决能力及抗压能力，能高效协调跨部门合作。 5. 良好的沟通表达能力，能适应酒店行业快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2、与客户沟通需求，提供专业的宴会及会议策划方案，包括场地安排、菜单设计、设备租赁等服务； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等），确保宴会及会议活动的顺利执行； 4、定期拜访客户，了解市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略； 5、参与酒店的市场推广活动，提升品牌知名度及客户满意度； 6、完成销售报告及客户档案的整理与更新，确保数据准确无误。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成销售任务；婚宴销售统筹经验优先； 2、对酒店宴会及会议市场有一定了解，有相关销售经验者优先； 3、具备较强的客户服务意识，能够灵活应对客户需求； 4、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的文案撰写能力； 6、形象气质佳，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及宴会等的销售工作； 2、负责公司协议客户对接； 3、酒店客户的日常维护； 4、其他销售部工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少两年以上酒店销售工作经验；熟悉浦东酒店销售市场； 2、良好的沟通协调能力，责任心强，为人正直。

【岗位职责】 1、向客人提供准确订房信息。 2、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 3、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 4、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位工作经验优先。 2、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 4、能够督导团队成员的预订工作。 5、遵循集团相关规章制度。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 12、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 13、遵守酒店酒店的员工守则。 14、遵守酒店酒店的政策及程序。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

工作内容：         负责中餐厅接待服务、提供个性化服务、宾客关系维护、商务宴请、各类宴会洽谈接待等服务工作。 岗位要求： （1）文化程度：高中（中专）及以上学历，酒店管理、旅游管理、空乘专业等相关专业优先。 （2）身体条件：女性，年龄18-30岁之间，身高170cm以上，形象气质佳，自信大方，有较强语言表达能力及沟通技巧。 （3）综合素质： ①责任意识：对交办任务严谨细致，确保细节零差错； ②保密意识：严守宾客隐私，妥善处理敏感信息； ③情绪管理：面对突发状况保持冷静，展现专业素养； ④服务意识：以宾客满意为目标，具备前瞻性应变思维； ⑤协作意识：在服务中主动补位，沟通及时，协同高效。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、提供所需的分析，以指导酒店收益管理团队制定暂时性和集团库存限制和定价策略，以实现增加市场份额并有效地提高酒店的收入的目标； 2、协助实施酒店销售策略和定价建议，涵盖所有渠道包括：凯悦的主要收入系统和细分市场； 3、分析每月部署的收益策略产量，为酒店战略团队提供必要的数据分析； 4、提供覆盖四大OTA渠道的分析，确保酒店有效地提高我们每个合作伙伴的收入和营销曝光率； 5、分析所有收入来源的趋势，并提供详细的分析，以协助收入总监/收入经理进行酒店的收入预测过程； 6、与酒店销售/营销总监合作，制定和实施酒店SEO/SEM目标与TIG/Milestone相结合。将团队的重点放在战术上产生高收入和投资回报； 7、协助有效管理和维护凯悦收益管理系统； 8、为会议服务团队提供分析，以确保酒店会议空间得到适当利用以尽可能地利用会议及餐饮收入潜力。 【岗位要求】 1、具备奢华品牌或一二线高端品牌酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动决策； 3、优秀的沟通与协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维及营销策划能力； 5、技术熟练，管理与收入管理相关的所有系统者优先； 6、具备良好的抗压能力及团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 7、对用户体验及客户服务有深刻理解，注重细节及执行力。

岗位职责 1、销售计划 ——参与酒店及其他文旅板块销售计划的执行和发展。 2、确定消息的来源，使酒店及文旅板块的生意取得最好效益。 3、发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4、维持团队和散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。 5、建立计划和指导，使团队和散客努力达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 6、监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 7、与会展公司，航空公司，旅行社等建立良好的联系。

岗位职责 1、 召开交班例会并确保员工了解酒店的活动和设备的运作。 2、 监督前厅部的运作，包括： 维护客人信息、 维护当地事件信息、 编制报表、 协助处理严重的投诉事件等。 3、 极力向客人推销房间的设施和设备。 4、 确保酒店产品、服务和设施设备的积极促销，从而使收益能最大化。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。英语流利。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进

【岗位职责】1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。【岗位要求】1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣送回和酒水补充工作。 5.负责房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1..身体健康，吃苦耐劳，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。

Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness. 分配员工工作并根据清洁标准进行检查工作。 Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action 调查关于客房服务和设备投诉问题，并且采取正确对策措施。 Obtains list of rooms to be cleaned immediately and list of prospective check-outs or discharges to prepare work assignments. 获得立即打扫房间清单以及预退房列表或者预到房分配。 Coordinates work activities among departments. 协助部门间的各种工作。 Conducts orientation training and in-service training to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment. 进行定向训练和在职训练包括解释公司政策，工作程序和示范机器设备的使用和维护。 Inventories stock to ensure adequate supplies. 库存盘点以确保供应充足。 Evaluates records to forecast department personnel requirements. 评估记录以预测部门个人需求。 Makes recommendations to improve service and ensure more efficient operation. 提出建议来改善服务,确保更有效的操作。 Performs cleaning duties in case of emergency or staff shortage. 在紧急情况或员工短缺情况下进行清理工作。 Examines building to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to management. 检查房间来决定需要维修或更换的家具或设备,并向管理层提出建议。 Attends staff meetings to discuss company policies and patrons' complaints. 参加员工会议,讨论公司政策和顾客的投诉。 Issues supplies and equipment to workers. 给员工分发客房用品和清洁设备。 To follow the policies and procedures of work and safety closely. 严格执行和遵守各项工作、安全流程和制度。 Records data regarding work assignments, personnel actions, and time cards, and prepares periodic reports. 记录好关于工作分配,人员安排,和时间分配的数据并准备定期报告。 To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel. 完全了解所有关于酒店的安保章程。 To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment. 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施。 To act at all times according to hotels rules and regulations. 任何时候都要遵循酒店的规章制度。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备   Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物   Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎   Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准   Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作   Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用   Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序   Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点   Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生   Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南   Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货   Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求准备并出品自助餐食物   Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁   Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区