• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 乐山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店机电设备的日常巡检、维护保养及故障排除,确保设备正常运行 2、定期检查配电系统、给排水系统、暖通空调系统等机电设施,记录运行数据 3、执行预防性维护计划,及时处理设备异常情况,降低故障率 4、配合外包维修单位完成大型设备检修工作,监督施工质量 5、协助制定设备更新改造方案,参与节能降耗项目的实施 6、做好设备维修记录和备件管理,建立完整的设备档案 7、处理突发性设备故障,保障酒店正常运营 【岗位要求】 1、具备机电设备维修相关专业知识,熟悉酒店机电系统优先 2、持有电工操作证或相关职业资格证书 3、能够独立完成机电设备故障诊断和维修工作 4、具备较强的安全意识和责任心,遵守操作规程 5、具有良好的团队协作能力和应急处理能力 6、能适应倒班工作制,接受紧急情况加班 7、有酒店工程部工作经验者优先考虑
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有1年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 酒店会计

    5千-6千
    乐山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1、负责日常账务处理,包括收入、成本、费用的核算,确保账务处理符合餐饮及酒店行业会计准则和税法规定。  2、审核各类原始凭证,编制记账凭证,登记总账及明细账,定期进行对账、结账工作。  3、负责应收账款、应付账款的管理,及时与客户、供应商进行对账,跟进款项催收与支付,确保资金流动顺畅。  4、进行餐饮及酒店成本核算与分析,对食材采购、客房用品消耗等成本项目进行监控,提出成本控制建议,协助优化成本结构。  5、按月编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,准确反映企业经营状况,并进行财务分析,为管理层决策提供数据支持。  具备较强的学习能力,能够快速适应行业变化和企业发展需求,及时掌握新的财务政策和法规。证书要求:持有中级会计职称证书或注册会计师证书者优先。
  • 万能工

    4.5千-6千
    宁波 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、3年以上工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责对清洁外包方进行监督; 2、负责每月对保洁、绿化、消杀外包方进行评估; 3、负责对小区公共区域及设施的保洁抽查; 4、负责组织服务中心的四害消杀工作及对四害外包方进行监督; 5、对清洁、绿化服务供方进行月度、年度评估,并提交评估分析报告; 6、坚持每天巡视小区两次,现场督导保洁工作; 7、每天对绿化、清洁工作落实完成情况进行考核; 8、保洁工作的现场管理,及时了解保洁员的思想动态,解决疑难问题; 9、负责与绿化、清洁外包方就有关事项进行沟通、协商,及时处理工作中的各种问题; 10、负责与绿化、清洁人员对接绿化养护及清洁工作,监督工作质量,进行业务巡查,落实执行情况,并定期评估其质量; 11、负责每月本业务块工作计划及培训计划的拟定实施。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 高中
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    商贸公司招聘快销品产品主播,男女不限,民族不限,形象气质佳,高中以上学历,高底薪、高提成、高补助,包食宿,有直播经验,了解快销行业者优先。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘商贸公司销售业务员、销售经理,高底薪、高提成、高补助,包食宿,男女不限,有快销经验者优先。
  • 厨房主管

    4千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、制定厨房排班计划,合理调配人力,监督员工工作表现及操作规范 3、控制食材成本,定期盘点库存,协助制定采购计划以减少浪费 4、研发新菜品并优化现有菜单,定期更新季节性特色菜肴 5、严格执行食品安全法规及卫生管理制度,确保厨房区域符合HACCP标准 6、协调与前厅部门的沟通,及时处理宾客对餐饮的反馈与特殊需求 7、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平与工作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能,熟悉中西餐烹饪流程及厨房设备操作 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理突发情况 3、了解食品成本核算方法,具备良好的成本控制意识 4、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规及卫生管理规范 5、能适应倒班工作制,具备在高强度工作环境下保持高效运作的能力 6、有创新意识,对菜品研发和摆盘设计有独到见解者优先 7、具备良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅配合
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 住房补贴
    • 午餐补贴
    • 分红
    • 年终奖
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的中医美容、理疗服务,包括但不限于面部护理、身体调理、经络疏通等; 2、根据客户需求及身体状况,制定个性化的中医美容及理疗方案; 3、熟练操作各类美容仪器及理疗设备,确保服务过程安全、有效; 4、跟踪客户服务效果,定期回访并调整护理方案,提升客户满意度; 5、维护客户关系,解答客户关于中医美容及理疗的咨询问题; 6、保持工作区域的清洁与卫生,确保符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上中医美容、理疗或相关领域工作经验; 2、熟悉中医基础理论及经络穴位知识,能独立完成常见理疗项目; 3、手法娴熟,能熟练操作美容仪器及理疗设备; 4、具备良好的沟通能力与服务意识,能耐心解答客户疑问; 5、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 6、持有相关职业资格证书(如中医美容师、理疗师等)者优先; 7、对美业有热情,愿意持续学习并提升专业技能。
  • 面点师

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨点心的制作、烹饪、上餐和存储工作。(包虾饺,烧卖,㕚烧包,㕚烧酥,波萝包,餐包,等蒸点类餐品,肠粉,排骨,凤爪,金肚,牛肉球) 至少1年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  拥有团队合作精神  工作认真自信,积极主动
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保菜品的品质和食品安全; 2.根据公司标准制作菜品; 3.协助厨师长完成其他相关工作; 4.保持工作区域的清洁卫生。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神和沟通能力; 2.能够迅速适应团队工作环境; 3.有责任心,能够按时完成分配的任务; 4.对工作认真细致,能够遵守厨房操作规程 工作地点:海口,三亚
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责食材的精细处理,包括切、片、丝、块等基础刀工操作,确保食材形态统一、符合烹饪需求。 2. 严格按照菜单标准,完成餐前备料工作,保证食材新鲜度与用量精确,配合灶台厨师高效出餐。 3. 维护切配区域卫生,定期清理刀具、案板等设备,做好食材分类存放与成本管控。 4. 协助厨房团队完成食材验收、粗加工等辅助工作,服从厨师长的日常工作安排。 任职要求 1年以上中餐切配经验,熟悉各类中餐食材特性与处理技巧。 刀工扎实,能快速无误完成各类食材切配,了解基础配菜原则者优先。  工作认真负责,有团队协作意识,能适应餐饮行业工作节奏(含午晚高峰、轮休)。 注重个人卫生与食品安全,无不良从业记录。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 招募白班做房间为主,偶尔轮班中班对客服务 1.负责清洁客房卫生,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 大专
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、核对行程计划,时间管理,协调对接。 2、沿途讲解,互动与气氛调节。 3、行车安全提醒,维护游客上下车秩序,协助老人儿童行动不便者,明确告知集合时间,地点,注意事项,人数清点确保无人遗漏 4、确保行程车上必要物资充足驱蚊液,一次性雨衣,水与纸巾,外伤急救包,时刻留意游客状态,对晕车的游客提供帮助关心身体不适的乘客并及时处理 6、处理突发状况如游客生病,走失,财务丢失,车辆故障,天气突变等。作为沟通枢纽,及时传递信息,化解可能出现的矛盾和误解,耐心倾听游客的抱怨和投诉,在自己的职责范围内尽力解决无法解决的要及时上报。 保持整洁的仪表,得体的着装和饱满的精神状态,积极维护公司形象和声誉,热情宣传公司的其他产品和服务。 7、形象气质佳
  • 前台主管

    4.3千-6千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 徐州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 采购经理

    5千-6千
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 2、确保有恰当的采购程序; 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 5、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统,确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末; 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,工作认真负责,作风正派。 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
  • 日照 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、客户关系经理需协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程,解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况,及时采取补救措施,使客人最大程度的满意,同时,把酒店的损失降到最低。 2、监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。 3、通过最有效的途径,向客人尽可能地提最新,最准确的信息。 4、维护和保持酒店的良好声誉并且帮助酒店增加整体的收益。 5、给予所有的下属理解、支持、鼓励和帮助。 6、在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构,人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 7、管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 任职要求: 1、1年以上相关工作经验,有国际联号工作经历者优先; 2、具备计算机操作能力,英语良好者优先录用;
  • 投标专员

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 本科
    农副产品 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司食品/饮料类项目的投标文件编制、审核及递交工作,确保投标文件的准确性和完整性; 2、跟踪招标信息,收集、整理和分析市场招标动态,及时反馈相关业务部门; 3、协调公司内部资源,与销售、财务、法务等部门对接,确保投标流程的顺利推进; 4、负责投标相关资料的归档与管理,建立并维护投标数据库; 5、参与投标策略的制定,优化投标方案,提高中标率; 6、处理投标过程中的突发问题,确保投标工作按时完成。 【岗位要求】 1、对投标工作有基本了解,熟悉生鲜果蔬等农产品配送行业投标流程者优先; 2、具备较强的文字表达能力和逻辑思维能力,能独立完成标书制作; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 5、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等); 6、有相关投标经验或食品行业背景者优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有相同岗位2年以上工作经验。 5、身体健康,精力充沛。
  • 热菜厨师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握菜单,负责备齐加工原料。 2、按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、有相关后厨工作经历有先。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上什主管

    4千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作,确保菜品加工流程规范、高效; 2、监督并指导员工完成蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作,保证出品质量; 3、根据菜单需求,合理调配食材及人员,确保按时完成备餐任务; 4、检查厨房设备运行状况,及时报修维护,保障安全生产; 5、协助厨师长制定标准化操作流程,优化上什岗位工作规范; 6、定期盘点食材库存,控制损耗,降低运营成本; 7、落实食品安全及卫生管理制度,确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、熟悉粤菜或中式烹饪的上什岗位操作流程,具备扎实的蒸、炖、煲技术; 2、能适应餐饮行业高强度工作节奏,具备较强的抗压能力; 3、具有团队管理经验者优先,擅长协调分工与现场调度; 4、持有健康证及相关职业资格证书; 5、工作细致认真,责任心强,注重出品品质与效率; 6、具备基础成本控制意识及食品安全管理知识。
  • 后厨改刀

    5千-6千
    石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘后厨成手改刀师傅!二把刀勿扰! 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、改刀等预处理工作,确保食材符合烹饪要求; 2、根据菜品需求,将食材切成不同规格的条、块、片、丝等形状,保证刀工精细、均匀; 3、协助厨师完成备料工作,确保后厨出餐效率; 4、维护后厨卫生,保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒; 5、按照食品安全标准储存食材,避免交叉污染或变质; 6、配合厨师长完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、2年以上后厨改刀或切配工作经验,熟悉常见食材的处理方法; 2、刀工熟练,能高效完成食材的切配与改刀任务; 3、了解食品安全与卫生规范,具备基本的食材保鲜知识; 4、具备团队协作意识,服从后厨工作安排。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区