【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，形象气质良好。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语沟通能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1. 精确调制各种鸡尾酒及其他饮品，为顾客提供优质的饮品服务。 2. 熟练掌握各种酒类知识，能够向顾客推荐合适的饮品。 3. 维护吧台区域的环境卫生，确保饮品质量符合公司标准。 4. 与团队成员协作，确保酒吧服务的顺利进行。 岗位要求： 1. 具备专业的调酒技能和知识。 2. 具有良好的服务意识和沟通能力。 3. 熟悉酒类和饮品知识，能够独立进行饮品创新。 4. 有责任心，能够适应快节奏的工作环境。 5. 能兼任咖啡师工作者优先。

要求 1.保证厨房正常工作 2.检查厨房卫生状况 3.协助总厨安排厨房日常工作 4.菜品质量管理 5.厨房设备管理 6.成本控制与库存管理 7.工作效率与进度管理 8.工作态度与心态 9.专业能力与技能要求 10.有2年以上人均200以上西餐厅工作经验

1.负责乐意服务中心和预订中心的运作。 2.全面管理预定部团队和维护预定系统。 3.管理散客预订单（自由的个体旅行者）、团队预定单（个别团体旅行者）和旅行社订单。合理简单地利用价格、套价、增销和促销等有关的手段创造利润。 4.确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和信息。 5.完全熟悉酒店的电话系统和相关功能。 6.确保员工当班工作时坚持酒店的政策和程序。 7.指导每日交班会及每月的部门会议。 8.完全熟悉火警程序和紧急事件中乐意服务中心的作用并确保所有乐意服务中心接线员也熟悉这些程序。 9.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 10.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责养老社区冷菜间的日常菜品制作，包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的加工与摆盘； 2、根据菜单要求，确保冷菜出品质量稳定，符合卫生标准及公司要求； 3、负责冷菜原料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 4、定期研发新菜品，丰富冷菜种类，提升顾客用餐体验； 5、保持冷菜间工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全及卫生规范，持有健康证； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或需求调整菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房管理安排； 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

岗位职责： 1、负责制定餐厅整体营销计划，经营方针、经营策略； 2、负责餐厅产品的宣传及推广，以及年度销售收入目标制定与实施； 3、根据市场需要，联合厨师长不定期推出新菜式，提高营业收入； 4、负责会所接待餐的制作、发放的监督工作； 5、负责做好餐厅能耗的控制、区域内卫生、设备的管理及维护保养； 6、负责培训服务部餐饮礼仪，工作流程与标准； 7、负责餐饮食品卫生、安全生产管理，做好防火、防盗、防中毒等卫生、安全管理； 8、负责制定本部门经营管理制度、服务标准、操作规程和服务规范； 9、负责处理宾客对餐饮服务质量的意见和投诉； 10、完成总经办交办的其它各项工作； 任职要求： 1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 2、28-45岁，形象气质佳； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、有主人翁意识，愿意随店共同成长，善于交际沟通，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责： 1.负责餐饮部整体运营，实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。 2.结合餐饮部情况，合理安排人员班次，保证餐饮部正常运行。 3.负责餐饮部日常管理，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 4.协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。 5.检查餐饮部的各个餐厅区域，确保做到干净整洁;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时，合理安排当班人员，布置好各人员的工作任务，确保服务质量。 7.实施餐饮部的各项规章制度。 8.对部门员工进行评估，实施员工培训计划，提高服务质量。 职位要求： 优先考虑女性，3年以上同岗位管理经验，详情可面谈

1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作，针对不同时节做出菜品调整，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理

任职要求： 通过制定维修保养预算、基建工程项目和工程计划并确保定期监督和审核绩效，来确保维修部有效的财务管理。 负责维修部的整体成本控制，编制部门成本预算及其实施和提交给管理层。 通过实施和管理预防性维修计划，确保所有机械和电气系统的有效运作。通过对大楼实施持续不断地检查，紧密监督物业和设备的实体情况。确保预防性维修日程表得到实施和定期升级。 通过设定节能目标、做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。 通过定期实施节能和以符合成本效益的方式有效运作设备的相关教育和培训计划，确保员工了解酒店的能源管理计划。 通过确保对大楼环境控制和节能系统的有效管理，对酒店的盈利作出贡献。评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。 通过紧密的监督，确保外部承包商提供的所有服务符合成本效益和技术效率。确保遵照合同、租约、服务协议和担保条款实施所有工作。 通过在管理层会议和员工会议上代表维修部和确保与其他部门负责人保持定期联络，来协助管理层有效决策。 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。

管理整个餐饮服务

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专本科毕业学历或同等以上。 2.有三年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1．岗位：厨师长 2. 职务: 高级经理级 3. 直接上级：餐饮经理 4.工作概述：全面负责厨房的正常运转和日常管理，督导各厨房优质高效地完成工作任务，确保菜品质量并达到成本控制目标，为厨房员工创造良好的工作氛围。 5. 岗位职责 5.1负责组织制定厨房各项工作计划、规章制度和工作标准并指挥落实。 （1）    根据餐饮部营业计划与目标，制定厨房各项工作计划，要求合理可行。 （2）    组织下级各厨房人员制定厨房规章制度和工作标准。 （3）    所有计划、制度、标准经上级审核批准后严格执行，落实到各岗位，并在工作中不断检   查改进。 5.2负责厨房日常行政事务管理。 （1）    参加餐饮部每日例会，汇报厨房工作状况和员工意见，接受上级指令。 （2）    按照每日出品任务与相关部门协商，加强协作配合。 （3）    召开本部门例会，做好上传下达和任务分配工作，统筹安排厨房各业务环节。 5.3 负责厨房人事管理工作。 （1）    合理安排厨房编制，科学定岗定编。 （2）    协助人力资源部选聘主厨及各岗厨师。 （3）    定期或不定期组织厨师进行技能培训与知识学习。 （4）    定期对厨师进行考核和绩效评估，对厨师的晋升调动作出意见，并按酒店规定执行奖罚。 （5）    做好员工思想沟通，建设和稳定厨师队伍，创造良好的工作氛围。 5.4负责食品成本控制与管理。 （1）    协助采购部制定原料采购规格书，确保采购质量。 （2）    核定每日各餐厅上报生产量预测，签批每日市场购货单，控制每日生产过剩。 （3）    组织各主厨、采购部人员一起确定各菜品毛利率，核算标准菜式成本。 （4）    制定标准菜谱，制定原料订购计划，减少原料损耗与浪费。 （5）    严格厨房纪律，避免假公济私和偷盗现象发生。 5.5负责进行各厨房食品质量管理。 （1）    组织建立标准菜谱和原料规格书，要求科学、标准、详实、严格照此执行。 （2）    每日巡检厨房安全与卫生情况，贯彻《食品卫生法》与《安全、卫生管理制度》。 （3）    听取餐厅服务人员和宾客意见，检查督促厨师保证工作效率，提高烹饪水平。 （4）    加强与采购、餐厅的沟通、协调，确保菜品质量。 5.6厨房导入6S管理。 5.7负责主持食品研究与创新，建立食品档案。 （1）    会同部门经理定期研讨分析市场动态和宾客需求特点。 （2）    定期组织厨师修订菜单与餐牌。 （3）    定期安排各餐厅厨师外出观摩及互相交流、设计和改进餐品。 （4）    积累并整理各类食品的资料档案。 5.8负责厨房设施设备管理。 （1）    督促各厨房严格执行厨房设施设备维护与使用标准。 （2）    检查并及时提出设施设备购置、更新计划，报部门审批。 （3）    要求各厨房设施设备保持良好使用状态，能被有效利用。 5.9负责重要VIP包房和饮食促销活动的厨房指挥。 （1）    根据部门任务与要求、组织设计菜单，选派厨师。 （2）    主持相关厨房准备工作会，落实并协调相关各岗工作。 （3）    亲自制定进货计划，适时进货，确保原料齐备新鲜。 （4）    现场指挥烹调及出菜顺序，确保菜品质量与工作效率。 5.10负责处理突发性事件和重要饮食投诉。 （1）    沉着、冷静、迅速采取应急措施，控制突发性事件事态发展。 （2）    重要饮食投诉按酒店有关规定灵活处理，兼顾酒店宾客与员工的利益。 （3）    在无力处理情况下转请上级处理。 （4）    事件或投诉发生均应向上级汇报并在处理后记录存档。 5.11坚持学习，增强管理能力与烹饪技能。 5.12完成上级交派的其他任务。 6.任职要求： 6.1自然条件：身体健康，仪表端正，年龄30-45岁为佳，宜男性 6.2文化程度：大专以上学历或具有同等学历，烹饪管理专业为理想。 6.3工作经验：十年以上大、中型酒店厨师工作经历，曾任主厨职务五年以上，有国家特级厨师技术职称优先。 6.4业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的 人际关系。

【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促部门工作的顺利进行，考核部门工作指标完成情况； 9、定期向领导汇报工作，执行公司的各项决议。 【岗位要求】 1、个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、有5年以上酒吧或音乐餐吧等服务行业独立管理工作经验，具有较强的店务实操经验； 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上学历（条件优秀可适当放宽学历要求）；5年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉强弱电、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

工作地点：上海/舟山 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与指导； 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升经营效益； 4、定期分析经营数据（如营业额、客流量、顾客反馈等），提出改进方案并落实执行； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 7、配合市场部门策划并执行节假日或季节性营销活动，提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程，有酒店或连锁餐饮管理经验者优先； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理突发事件的应变能力； 3、精通成本控制与利润分析，对数据敏感，能通过经营数据优化运营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能与厨房、前厅及跨部门高效配合； 5、注重服务细节，对菜品质量、环境卫生及顾客体验有高标准要求； 6、工作责任心强，能适应弹性工作时间（如节假日、高峰期值班）。

岗位职责： 参与高层决策，为公司战略规划提供关键财务支持，主导职能范围内中长期决策与规划，显著影响企业目标实现 全面负责财务管理，包括会计制度、财务计划、流程设计优化、内审监管、资产管理与负债、成本控制、投资项目经济分析等核心领域 主编并监控年度财务预算，确保与业务计划契合，有效引导资源，提供及时财务分析报告 制定、维护并监督财务规章制度，确保法规合规、风险防控，构建稳健财务体系，保障运营合规安全 深度分析财务流程，识别效率瓶颈与风险，推动改进措施，持续提升资金使用与财务工作效率，促进企业价值 负责公司财务规划，涵盖税务筹划、规范化建设、政策研究应用等，确保集团在复杂经济环境中保持良好财务状况与竞争力 完成上级交办的其他任务，积极配合同事战略部署与运营管理需求，确保财务工作顺利开展与高效协同 任职要求： 本科及以上学历，财务管理、会计相关专业，持有CPA/ACCA/高级会计师证书者优先。 5年以上五星级酒店/商业管理行业财务高管经验，熟悉酒店财务全流程（如收入审计、成本核算、夜间审计等）。 原则性强，保密意识突出，能处理敏感财务信息（如酒店业主方数据、商业租金流水等）。 卓越的领导力与跨部门沟通能力，适应快节奏行业（如酒店旺季运营、商业项目开业等）。 精通企业财务管理、会计准则及税务法规。 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效管理财务团队。

【岗位职责】 负责协助宴会厅经理领导和管理团队做好服务及日常维护工作，在各个宴会厅/会议室接待期间，督导员工按照标准进行操作。 【岗位要求】 行业同岗位工作经验2年以上。 形象气质良好。 具有五星级酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6、负责酒店库管工作 7、负责酒店采购流程的跟进 岗位要求 1、本科学历， 3-5年酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的成本分析能力，这点非常重要，具有监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 工作地点：雨花区

岗位职责 1.  每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2.  检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 3.  负责检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求，并做出相应处理，然后安排人员将原料领回加工处理。 4.  检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5.  保证冷菜出品质量及美观。 6.  负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7.  协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改，研制新菜品新工艺。 8.  负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9.  负责安排冷房设施设备的维护保养。 任职资格 1.两年以上高星级酒店西厨房冷菜烹饪经验 2. 个人卫生良好，身体健康，无不良嗜好。

1. Maintain complete knowledge at all times of: 完全了解酒店的所有知识：  All hotel features/services, hours of operation. 酒店的设施设备、服务、运营时间。  All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. 房型，数量，布局，装饰，所在位置。 All room rates, special packages and promotions. 房费，特殊的套餐和推广。 Daily room availability status and expected arrivals/departures. 每日可用房，到、离店数。 Scheduled in-house group activities, locations and times. 在店团队安排的活动，时间和地点。 All hotel and departmental policies and procedures. 酒店所有部门的政策和程序。 2.  Meet with  Front Office Manager  to review business status and follow up items. 及时与前厅部经理保持沟通，回顾和安排需要跟进的事情。 3. Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 4. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 检查前厅和仓库，保证充足的供应，分类清晰，清洁。 5. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。 6. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such. 保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费，套餐和推广。 7. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting. 回顾前日的入住率和房费收入，和财务调整错误。 8.  Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business. 引领交班会。 9. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently. 观察入住和退房程序，保证达到酒店标准，如需要，随时提供协助。 10. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys.  Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures. 监控客用保险箱使用程序，保证信息准确，签名完整，钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。 11. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures. 关注客人的邮件，保证根据标准执行。 12. Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. 无论多忙，何时，都要预见客人的需要，认知所有客人，及时的和客人互动。 13. Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 监控和处理客人的投诉，运用合理的程序解决，保证客人满意。

1.有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生； 2.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间需不少于6个月，毕业实习结束可留任的优先考虑； 5.欢迎投递应聘餐饮部、前厅部、客房部、厨房部和安全保障部的实习生岗位。