【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理，包括文件整理、资料归档、数据录入等基础性工作； 2、协助部门完成各类报表的制作、统计与分析，确保数据的准确性和及时性； 3、接听电话、收发邮件，做好信息的上传下达，确保沟通顺畅； 4、配合其他部门完成会议安排、文件打印、办公用品管理等后勤支持工作； 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和基础办公软件操作能力（Word、Excel等）； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效完成重复性事务； 3、具备基本的沟通协调能力，能与各部门顺畅配合； 4、学习能力强，能快速适应酒店行业的工作节奏； 5、无学历、经验及年龄限制，欢迎应届毕业生或转行者应聘。

【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标；2、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；3、负责餐厅食品安全，环境卫生、菜品评价等监督管理工作；4、执行酒店总经理工作指令，及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结；5、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；6、完善库存及货源，控制用品成本；7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度；8、完成总经理交办的工作。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验，大专及以上学历； 2、精通餐饮运营全流程管理，熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范；3、具备出色的团队领导能力，能有效管理30人以上团队；4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件；5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。

【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作； 2.保证酒店设施不断的完善，始终处于正常完好状态，及时解决各类设备出现的故障问题，确保对客服务不受影响； 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划； 4.搭建酒店安全生产体系，制定安全生产制度、工作计划、应急预案等； 5.做好酒店节能降耗的管理工作； 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验，工程管理经验优先； 2.掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建，环境保护、安全生产，劳动保护方面的法规； 3.熟悉酒店安全生产体系，熟悉安全生产管理部门工作对接； 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力； 5.有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利；

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取优异的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有前厅管理工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

1. Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison with the company’s official advertising agency. 与集团官方广告机构联系，计划、制定并执行酒店的预算和推广活动。 2. Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.) 与运营部门协调并执行与酒店活动和促销推广计划（如销售，餐饮等）。 3. Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign. 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等）并执行酒店的市场宣传活动。 4. Management of a complete, targeted database and direct mail campaigns to promote hotel business. 管理完善的、有针对性的酒店资料库，并可通过其直接推广酒店生意。 5. Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Conrad Standard Guidelines. 全面监督酒店所有印刷产品，以确保与康莱德品牌标准一致。 6. Work with Conrad web marketing to ensure contents of Conrad Hotel pages are updated at all times. 与康莱德电子商务团队合作，确保康莱德酒店官网的信息及时更新。 7. Monitoring and control of expenses based on approved Sales & Marketing budget. 根据商务部的预算监控开支。 8. Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus. 与酒店其他部门、外界组织以及政府部门联络，以协调并执行酒店方案策划。 9. To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel. 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 10. To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc. 协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。 11. To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit. 及时更新图库以及媒体宣传资料。 12. To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan. 负责酒店公关活动的准备、计划以及执行工作。 13. Maintain update profiles of the hotel’s key personnel. 及时更新公司领导层资料。 14. Regular communication & entertainment with the local press. 与本地媒体保持沟通和宴请。 15. Responsible for coordinating the management of e-commerce. 负责统筹电子商务管理工作。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，在员工任职期间，部门有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定、修订行政管理制度并负责监督实施； 2、全面负责酒店员工的后勤保障工作； 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验者优先；熟悉劳动法等有关法规和条例，熟悉各员工岗位职责；精通Word、Excel等办公软件等； 2、具有良好的沟通能力、协调能力和计划能力；

岗位职责： 1、协助前厅部经理管理部门的日常工作，确保部门的正常运作 2、确保所有员工履行并服从部门和酒店的政策与程序，能够执行所有前台功能 3、合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致，以确保所有的客人满意 4、及时、详细、准确办理入住手续（登记、输入电脑），符合国家有关部门的规定 5、现场指导当班员工工作，及时处理、解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的账目解释工作 6、在熟悉业务知识的基础上，协助前台主管培训新员工，但当培训者的职责，确保新员工可以单独完成工作 任职要求： 1、形象好、气质佳 2、具备良好的服务意识、沟通协调能力 3、至少一年前台主管工作经验，有一定的管理能力

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草管理、公共区域卫生等各项服务达到品牌标准； 2、制定并执行客房部年度预算、工作计划及成本控制方案，合理调配人力及物资资源； 3、监督客房服务质量，定期检查房间及公共区域卫生状况，及时处理客户投诉并提出改进措施； 4、负责客房部员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，确保客房维修、VIP接待等工作高效完成； 6、管理客房用品及设备库存，定期盘点并优化采购流程，控制损耗率； 7、落实酒店安全与卫生管理制度，确保符合消防、防疫等法规要求。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店客房管理经验，熟悉客房运营流程及行业标准； 2、具备较强的组织协调与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、精通成本控制及预算管理，对清洁剂、布草等耗材使用有优化经验； 4、注重细节，执行力强，能应对高强度工作压力及突发情况； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 6、英语基础良好，能处理简单涉外沟通者优先。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌标准； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率，降低损耗； 4、带领厨师团队完成日常备餐、烹饪及出餐工作，确保高效协作与出品时效； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及服务意识； 6、配合酒店餐饮部门策划并执行季节性推广活动及特色餐饮项目； 7、严格执行卫生安全规范，确保厨房环境符合国家食品安全及卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，精通粤菜、川菜或淮扬菜等主流菜系，能融合创新； 2、熟悉高端酒店或大型餐饮企业厨房管理体系，有团队管理经验； 3、对食材选用、成本控制及厨房动线设计有成熟方法论； 4、具备优秀的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 5、责任心强，能适应高强度工作，具备突发问题处理能力；

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门，确保服务质量和运营效率达到品牌标准； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略，控制成本，提升部门盈利能力； 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准； 4、优化前厅接待、入住及退房流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进措施，并向上级汇报工作成果。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理经验，其中至少3年以上房务总监或同等职位经验； 3、熟悉酒店房务运营流程及行业标准，具备扎实的客房、前厅管理知识； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 5、具备较强的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力； 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 7、注重细节，服务意识强，能够为客户提供高品质的服务体验。

【岗位职责】  1、负责为顾客提供专业的美容、美体护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、按摩等； 2、根据顾客的皮肤状况和需求，制定个性化的护理方案，并推荐适合的产品及疗程；  3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用，确保操作规范、安全、有效；  4、维护顾客关系，定期跟进顾客护理效果，提供专业建议以提升顾客满意度；  5、保持工作区域的清洁与卫生，确保符合卫生标准及公司要求； 6、积极参与公司组织的培训及技能提升课程，持续优化服务能力。  【岗位要求】   1、1年以上美容美体行业工作经验，熟悉各类护理手法及流程；   2、具备扎实的美容、皮肤护理专业知识，能独立完成护理服务；   3、持有相关美容师资格证书（如美容师资格证、健康证等）者优先；   4、具备良好的沟通能力和服务意识，能耐心倾听顾客需求并提供专业建议；  5、工作细致认真，责任心强，能适应团队协作；   6、形象气质佳，亲和力强，注重个人卫生及职业形象。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、根据酒店定位策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升宾客用餐体验 4、协调餐饮部门与其他部门的合作，高效完成宴会、会议等团体用餐需求 5、定期培训厨房员工专业技能，优化团队工作效率与出品稳定性 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验，具备西餐/融合菜系专长者优先 2、精通厨房成本核算与库存管理，持有食品安全管理员证书 3、熟悉HACCP体系及厨房设备操作规范，能应对高强度工作压力 4、具备创新意识与市场敏感度，能根据客群需求调整菜品结构 5、优秀的团队领导力与跨部门沟通能力，能用中英文进行基本工作交流

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合希尔顿品牌标准； 2、协助行政总厨制定菜单、研发新菜品，并监督执行，确保菜品创新与成本控制平衡； 3、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与工作效率； 4、监督厨房设备的维护与清洁，确保符合卫生及安全规范，定期检查并落实整改措施； 5、控制厨房运营成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化工作流程以提升效益； 6、与其他部门（如餐饮部、采购部）密切协作，确保宴会、会议及日常餐饮服务的高效执行； 7、处理厨房突发问题，及时解决客诉，确保宾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程； 2、优秀的领导能力与团队管理经验，能够有效激励并培养厨房团队； 3、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或食品安全培训证书者优先； 4、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能通过数据优化厨房运营； 5、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合，适应高强度工作环境； 6、对菜品创新有敏锐洞察力，能根据市场趋势及宾客需求调整菜单；

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗涤质量与效率； 2、监督洗衣设备的使用、维护及保养，确保设备正常运行，降低故障率； 3、管理洗衣房库存，包括布草、洗涤剂及其他耗材，控制成本并优化采购计划； 4、培训并指导洗衣房员工，提升团队专业技能与服务意识，确保操作符合卫生及安全标准； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部）的沟通与合作，及时满足各部门的布草需求； 6、处理洗衣房突发问题，如设备故障、布草短缺等，并提出改进方案； 7、定期检查洗涤质量，确保布草整洁、无破损，符合酒店服务标准。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验者优先，熟悉酒店布草管理及洗涤流程； 2、了解洗衣设备的基本操作与维护知识，能处理常见设备问题； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效分配任务并激励员工； 4、注重细节，对布草质量有高标准要求，具备成本控制意识； 5、良好的沟通与协调能力，能高效解决跨部门协作问题； 6、身体健康，能适应快节奏工作环境，必要时可灵活安排工作时间；

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及维修工作，确保所有设施设备正常运行 2、制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率，延长设备使用寿命 3、管理工程部团队，合理分配工作任务，监督工作进度与质量 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修，最大限度减少对酒店运营的影响 5、控制工程部预算，优化能源消耗，降低运营成本 6、负责酒店装修、改造项目的现场监督与验收工作 7、定期检查消防系统、电梯系统等关键设施，确保符合安全标准 8、建立完善的设备档案和维护记录 【岗位要求】 1、2年以上酒店工程管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护方法 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、能够独立处理突发设备故障，具备应急处理能力 5、了解相关安全法规和行业标准 6、工作认真负责，具备良好的沟通能力和服务意识 7、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全管理工作，制定并执行安全管理制度、应急预案及操作规程，确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 2、组织日常安全巡查，包括消防设施、监控系统、出入口等重点区域，及时发现并消除安全隐患。 3、领导安全团队开展24小时值班与巡逻工作，处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），并协调相关部门妥善解决。 4、定期组织安全培训及消防演练，提升员工安全意识和应急处理能力。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成安全检查及突发事件上报工作。 6、调查并记录酒店内发生的安全事故，分析原因并提出改进措施，避免类似事件再次发生。 7、管理安保设备及器材的维护、保养及更新，确保其处于良好运行状态。 【岗位要求】 1、2年以上酒店或相关行业安全管理经验，熟悉安保、消防等法律法规及操作流程。 2、具备较强的突发事件处理能力及组织协调能力，能冷静应对紧急情况。 3、良好的团队管理经验，能有效领导并激励安保团队。 4、身体健康，适应倒班工作制，责任心强，具备高度警觉性。 5、持有消防设施操作员证或保安管理相关证书者优先。 6、无犯罪记录，品行端正，具备良好的职业操守。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、带领宴会厨房团队高效完成各类宴会、会议及活动的餐饮出品任务，确保菜品按时、高质量完成； 3、制定并优化宴会厨房的工作流程及标准操作规范，提升团队工作效率； 4、监督厨房卫生及食品安全管理，确保符合酒店及行业相关标准； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门（如餐饮部、宴会服务部）紧密协作，确保宴会活动的顺利执行； 7、根据市场需求及客户反馈，创新宴会菜品，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备丰富的宴会厨房管理经验，熟悉中西餐宴会菜品的制作及流程； 2、精通厨房成本控制及食材管理，能够有效控制预算并减少浪费； 3、具备优秀的团队领导能力，能够激励并管理厨房团队； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关法规，确保厨房运营符合标准； 5、具备较强的沟通协调能力，能够与其他部门高效合作； 6、对菜品创新有热情，能够根据客户需求调整菜单； 7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力及应变能力。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店标准研发创新甜品菜单，定期更新产品以满足市场需求 3、精确控制食品成本，制定原料采购计划并监督库存管理 4、督导饼房团队操作规范，确保符合食品安全及卫生标准 5、负责饼房员工技能培训、排班安排及绩效考核 6、协调宴会、餐厅等部门的甜品供应需求，保障出品时效性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、巧克力工艺、艺术装饰及现代甜品制作技术 2、具备扎实的烘焙理论知识及5年以上星级酒店饼房工作经验

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行； 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范，确保服务质量和效率； 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期审核采购、库存及损耗情况，确保符合酒店标准； 4、协调厨房与前厅团队的工作配合，处理突发客诉问题，提升宾客满意度； 5、策划并执行餐饮促销活动，分析经营数据，提出改进方案以提升营收； 6、负责部门员工排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队。 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮机构同岗位管理经验，熟悉餐饮运营全流程； 2、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决跨部门协作问题； 3、精通成本控制及食品安全管理规范，持有相关职业资格证书者优先； 4、敏锐的市场洞察力，擅长活动策划与客户需求分析； 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏； 6、普通话流利，英语基础沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家食品安全法规及希尔顿集团标准。 2、监督厨房、餐厅、酒吧等区域的日常卫生操作流程，定期检查食品储存、加工、制作及服务环节的卫生状况。 3、组织并实施员工食品安全与卫生培训，提升全员卫生意识与操作规范。 4、定期对食品原材料、餐具、设备等进行抽样检测，确保符合卫生标准，并记录检测结果。 5、处理食品安全突发事件，及时调查原因并制定整改措施，避免问题重复发生。 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，确保酒店通过各项卫生检查与审核。 7、审核供应商资质及食品质量，确保采购渠道安全可靠。 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关卫生法规，具备食品安全管理基础知识。 2、具备较强的卫生检查与风险评估能力，能独立制定并执行卫生改进方案。 3、良好的沟通协调能力，能有效培训员工并与各部门协作落实卫生标准。 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程优化及成本控制，确保餐厅高效运转。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，监督员工服务质量，提升顾客满意度。 3、定期分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出改进方案并落实，完成营收目标。 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围。 5、协调厨房与前厅工作，确保菜品出品质量与传菜效率。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、控制餐厅物料损耗，监督库存管理及采购计划执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先。 2、出色的沟通协调能力，能高效统筹前厅、后厨及跨部门协作。 3、具备成本意识与数据分析能力，擅长通过经营数据优化运营策略。 4、抗压能力强，能灵活应对高峰时段运营及突发情况。 5、对服务细节敏感，擅长客户关系维护与满意度提升。 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者加分。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理，包括宴会、会议及各类活动的策划、组织与执行，确保服务质量符合希尔顿品牌标准。 2、制定宴会厅年度经营计划，合理控制成本与预算，完成营收目标，提升宴会厅盈利能力。 3、协调与酒店其他部门（如餐饮、前厅、销售等）的协作，确保宴会活动流程顺畅，客户需求得到高效响应。 4、监督宴会厅服务团队的工作表现，定期组织培训，提升员工专业技能与服务意识。 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升客户满意度与回头率。 6、定期分析市场动态与竞争对手情况，提出宴会厅服务及产品的优化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，有宴会厅或大型活动管理经验者优先。 2、熟悉宴会服务流程及标准，能够独立策划并执行各类宴会活动。 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率。 4、出色的沟通与协调能力，能够与客户、供应商及内部部门建立良好合作关系。 5、具备较强的抗压能力与应变能力，能够在高强度工作环境下保持高效执行。 6、对服务细节有高度敏感度，注重客户体验与品牌形象维护。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求； 3、制定并执行厨房操作流程及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合相关法规； 4、合理控制食材采购、库存及成本，优化资源利用，减少浪费； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7、及时处理顾客反馈，优化菜品及服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能及丰富的菜品研发经验，熟悉各类中式菜系； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织并调度团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。