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  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、全日制大专以上文化程度;3年以上知名五星级全服务型高端品牌餐饮总监工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、服从管理、接受全国统一派驻,稳定性好。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 07-08
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    任职条件: 1.大专及以上学历. 2.3年以上酒店行业同岗位工作经验。 3.在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 4.性格积极外向,善于沟通合作和争取资源,能承担一定的业绩压力. 5.有较强的学习和接受能力,善于思考和创新。 岗位要求 : 1..制定市场销售计划、市场开发、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标、渠道开发。 2.负责集团产品整体运营及推广策略。 4.熟练运用各种推广工具制定推广方案并完成业绩目标.。 5.分析流量数据,对集团内酒店业务版块线上平台内容进行调整改版等。 6.负责外部资源合作的策略规划,独立进行商务项目的洽谈及后续合作项目的产品设计及对接跟进. 7. 有效激励团队,完成公司制定的各项业务指标。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有3年以上国内和国际知名品牌五星级酒店人力资源总监岗位工作经验。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、服从管理、接受全国统一派驻,稳定性好。
  • 北京 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、客户开发与拓展:挖掘潜在企业大客户,制定并执行市场开拓计划,拓展销售渠道,完成客户拜访与业务洽谈,推动合作签约; 2、客户关系维护:负责现有大客户关系的深度维护,定期回访,了解需求,协调解决问题,提升客户满意度,确保客户持续合作与业务增长; 3、销售目标达成:制定并执行销售策略与计划,分解销售任务,带领团队完成企业公寓大客户销售业绩指标; 4、合同管理与执行:主导大客户合同的谈判、起草与签订,监督合同执行,确保款项回收; 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先; 2、2年以上大客户销售经验,熟悉企业公寓或房地产租赁市场,有成功销售案例与客户资源者优先; 3、熟练掌握销售技巧与谈判策略,熟悉合同法与销售流程,熟练使用办公软件与销售管理工具,具备市场分析与数据处理能力; 4、具备优秀沟通协调与团队管理能力,抗压力强,目标导向明确,客户服务意识佳,有敏锐市场洞察力与应变能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业全日制大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先。 2、工作经验及年限:十年以上企业市场管理工作经验,3年以上五星级全服务型高端品牌酒店市场销售部总监工作经验。 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 7、服从管理、接受全国统一派驻,稳定性好。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    财务回报 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点关注食品、酒水与人力成本。 力求员工的多技能工作表现以降低劳动成本。 确定所有餐饮、运营物料和设备的最低和最高存货标准。 员工团队 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。 企业责任 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流、系统、操作和设备。  按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 管理部门餐饮市场营销计划;参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。 其他 持续性的控制和分析以下工作: 销售和收入报表  成本控制 餐饮产品的质量和外观 服务标准 设施和设备的状况和卫生 宾客满意度 市场和推广计划 员工绩效评估 监督餐饮活动、生意和宴会情况 2.管理部门餐饮市场营销计划;参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 3.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 4.执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗。 了解餐饮服务和市场趋势。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 具有良好的沟通和写作技能。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织;酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科

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    商业地产 | 50-99人
    发布于 07-08
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    职位描述:  1. 负责商业及酒店项目战略集采招标工作;  2. 负责新零售采购工作;  3. 协助招采审计负责人进行单店招采审计;  4. 完成领导交办工作;   任职要求:  1、 本科以上学历,酒店管理相关专业;  2、 从事2个以上国际五星级酒店的采购副经理/主管工作;  3、 熟悉掌握常用各国际酒管采购及财务软件;  4、 逻辑思维强,有持续学习与发展的强烈愿望;  5、 工作积极主动;具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和资源整合能力;  6、 坚持原则,严谨高效,具有较强的业财融合能力
  • 杭州 | 8年以上 | 本科

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    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1.有5年以上五星级酒店销售经验,国际连锁品牌优先 2.有RSO/GSO相关经验或者Remote Sales经验优先考虑 3.有CORP,MICE,TA复合客户资源优先考虑 4.有较强的目标感和自驱力,沟通能力和协调资源能力
  • 工程总监

    1.5万-2万
    银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 餐饮总监

    2万-2.4万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    监管及管理酒店在餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查公司执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,8年以上高星级酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领销售团队积极开拓新的会议、商务客户,包括但不限于企业、协会、政府机构等,通过电话销售、上门拜访、参加展会等多种渠道拓展客源。 2、负责重要客户关系的维护与管理,定期与大客户进行沟通交流,了解其需求变化,确保客户满意度,提高客户忠诚度,促进重复预订与长期合作。 3、协同酒店各部门,为客户提供个性化的会议解决方案,从场地布置、餐饮安排到住宿配套等全方位满足客户要求,提升客户体验。 4、审核并签署会议商务销售合同,确保合同条款清晰、合规,保障酒店合法权益,同时监督合同执行情况,及时处理合同变更与违约事宜。 任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理专业以及相关专业优先; 2、五年以上星级酒店的管理经验优先; 3、有厦门本地销售市场的经验,熟悉会议商务市场 4、具有团队协作,资源协调与组织的能力,善于沟通,善于发现,能承受较大工作压力,同时拥有较好的文字写作能力; 5、全面掌握酒店管理知识,具有较强的决策、管理、组织、协调能力,能适应出差
  • 餐饮副总监

    1.8万-1.9万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 15:54
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    岗位职责概述: 1.统筹规划餐饮部的日常运营和现场管理工作:负责制定餐饮部年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析,确保完成部门年度各项PKI指标; 2.负责餐饮部与厨师团队的员工管理与安全生产:负责部门员工的培训、绩效考核、职业健康安全防护与管理工作,做好劳动纪律监督检查、部门员工的团队精神建设、人才梯队建设,激励员工的积极性,不断提高管理效能,做好与外包公司的对接工作; 3.统筹酒店客餐和员餐出品、成本管控:负责制定餐饮散点餐厅、商务套餐及大型餐饮接待方案,按照成本指标审定和管控菜单,根据接待需要和餐饮规律持续创新餐饮服务项目,丰富餐饮出品; 4.负责食品卫生安全管理工作:负责执行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000标准,使部门在环境因素、员工职业健康、食品卫生安全及全员生产保存方面处于标准要求的范围内; 5.建章立制:根据酒店的定位及餐饮服务项目,统筹建立相关管理制度、工作流程,确保落实执行,定期评估检验执行效果,并采取措施提升完善; 6.完成公司领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1.大专(含)以上学历,45周岁以下; 2.至少有3—5年四、五星级酒店餐饮部相同级别的工作经验; 3.熟练掌握电脑办公软件,具有良好的英语听说读写能力; 4.熟悉大型餐饮中餐、大型宴会运作流程,具备较好的文字写作能力和团队管理能力;较强的执行力;责任心强,具有较高的抗压能力、政治水平和思想觉悟;具备较强的创新和实践能力; 5.较强的统筹、计划、和实施能力,较强的内外部沟通、协调能力; 6.懂商务礼仪,良好的社交能力; 7.厨师资格证优先,党员优先。
  • 日餐经理

    1.5万-1.9万
    澳门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 12:45
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    • 投递简历
    1、男女不限,女性最佳,年龄25-40岁,大专以上学历; 2、至少三年以上餐饮管理工作经验;有在日式餐厅任职经验; 3、流利国语、粤语,有相关的英语或日语优先; 4、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范; 5、较强的组织、管理、协调能力具有服务意识; 6、工作踏实,能承担较大的工作压力; 7、熟悉日本当地文化、懂得日本当地服务礼仪优先。 待遇:月薪MOP19000,包食宿; 工作时间9小时(包含吃饭时间) 月休4天,年假7天,病假6天。 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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