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  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-22
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    岗位职责/职位描述 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食 控制好产品的质量和数量,控制好厨房收货的质量和数量 尊重员餐厨师长的运作方式 保持与其他员工良好的沟通 协助员餐主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准 在员餐主管需要时提供帮助 随时对厨房区域进行清洁 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 中厨厨师长

    9千-1.3万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、国际联号、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,技术水平过硬。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、薪资面议,有意向请投递。
  • 人事主管

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.负责酒店日常质检工作。 4.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果、以及质检情况。 4.与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6.深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
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