To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营·          Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed.始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action处理客人的细小投诉，并向经理或副经理汇报，以便采取正确行动； Check cleanliness of sections prior and after service为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流 Checks staff punctuality, grooming and performance检查员工的考勤准时，个人仪表和形象。 Enforces staff motivation and team building 提高员工的积极性，加强团队建设。 Conduct staff training when required根据需要对员工进行培训。· Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor协助完成上级指定的工作任务。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 - 大专以上文化程度 - 2年以上同岗位工作经验- 精通业务知识，熟练掌握技能技巧 - 具有较强的领导能力 - 具有食品安全知识

·    To have complete knowledge on the Floor plan, food / beverage / service available in F&B each outlets 全面了解各餐厅的结构,食品/酒水/服务的情况。 ·         Ensure all the outlets booking status 确保各餐厅每天的预定准备情况顺利。 ·         Ensure every day sales all effective 每天的客户拜访记录完善及有效 ·         Ensure guest request effective to chef and service 确保客人就餐时要求及时反馈给厨房及前厅 ·         To achieve the sales  target按时完成销售目标 ·    Recommends improvements in all aspects of their appointed sections as appropriate 可以对指定部门的各个方面提出建议方案。 ·    Conduct market surveys as required and plan / implement appropriate measures to increase market share 按照要求和计划进行市场调研/实施正确的衡量措施，提供市场份额。 ·    To brainstorm / keep updated on new technology to improve work efficiency 进行集思广义讨论/保持运用最新的技术，以提高工作效率。 ·    Co-ordinate with the Executive chef / Outlet Manager on the set-up, implementation and sales of all outlet promotions and menu planning 在餐厅制定、实施和销售促销和菜单计划等方面，与行政总厨/餐厅经理协作。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 ·    Physically fit  身体健康 ·    Neat appearance  衣装整洁 ·    Articulate  口才好 ·    Oral and written  in Chinese  中文口语和书写流利 ·    Diploma / Degree in food and beverage / hospitality management餐饮/服务管理专业大专/本科学历 ·    Minimum 2 years experience in an international class hotel在国际酒店有至少2年的相关工作经验 ·    Additional improvement programs in F&B.额外的与餐饮业相关的经验 ·    Willing to work long hours. 愿意超时工作 ·     Flexible and adaptable to different working locations灵活机动，能适应各种不同的工作环境 ·     Computer knowledgeable   电脑知识 ·     Finance Knowledge            财务知识 ·     Knows industry colleagues in competitor hotels在竞争酒店有熟人

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 -  协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； -  对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   具有熟练的服务技巧； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、制定并执行公共区域的清洁计划与标准，监督清洁工作的完成质量； 3、管理并培训公共区域保洁团队，提升员工服务意识与工作效率； 4、定期检查公共区域的设施设备，发现问题及时报修并跟进处理； 5、协调与其他部门的工作配合，确保公共区域的服务符合酒店整体标准； 6、控制清洁用品及物料的库存，合理分配资源，避免浪费； 7、处理客人关于公共区域卫生或服务的投诉，提供及时有效的解决方案； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 2、熟悉清洁工具、设备及清洁剂的使用方法，了解卫生安全标准； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效协调团队工作； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、身体健康，能够适应轮班工作制； 6、具备基础的电脑操作能力，能够使用办公软件进行简单记录与汇报。

【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作，为员工提供·健康、卫生、多种花样的食品。 2、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 3、确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 4、确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 2、较强的团队合作意识，组织协调能力。 3、能熟练操作电脑系统着优先。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。

【岗位职责】 1、听从上级的工作安排； 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作； 3、做好高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电； 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底； 6、定期检查移动及半移动电具的安全； 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、有高压进网许可证，高中学历，有从事强电相关工作经验； 2、具有机电维修，维护和建筑维护知识和技能； 3、了解电脑基础知识和应用软件知识； 4、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 5、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 6、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 7、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、3年以上工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，良好的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总 3、及时完成现金收付记帐凭证。 4、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 5、月度工资核算等相关工作。 岗位要求 1、大专或以上学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、财务相关专业。

【岗位职责】： 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 【岗位要求】： 1.有1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责财务部应付帐款的记帐工作。 2、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 3、每月做好应付款的分析报告，并及时上报上级。 4、当人员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 5、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 2、有1年及以上相关工作经验。 3、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4、具有较强的事业心、高度的工作责任感，热爱本工作，原则性强，廉洁奉公，操守优良。

岗位职责 1、掌握菜单，负责备齐加工原料。 2、按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、有相关后厨工作经历有先。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 按照酒店的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助营销经理日常工作和分配下的特别任务。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈上级； 4、负责餐厅物品管理，包括餐具、布草及消耗品的清点与补充，确保物资充足； 5、参与制定并执行餐厅促销活动，协助完成月度经营目标； 6、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调员工工作并调动积极性； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

1、负责公司邮件和报刊的收取、分发。 2、负责汇总每日工作日志、运营周报、月度计划、总结、述职报告材料等。 3、负责参加公司双周、工程例会，并做会议记录。 4、负责对公文、联系单、合同等文件备份、存档。 5、负责公文流转工作。 6、负责与律师对接各类来往文件。 7、负责综合管理部每月考勤汇总、排班。 8、及时完成上级领导交办的其它行政工作。

职位描述： 1. 清洁并整理工作区域。 2.准备食品为客人服务。 3. 将食品切配并置于配餐盘上。 4. 协助检查和接收货物。 5.按标准妥善储存货物。 6.检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。 7.做好制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 任职要求： 该岗位任职性别男，年龄40岁以下，身高170cm以上，女，年龄40岁以下，身高160cm以上。容貌端庄，形象、气质良好。 文化素质要求： l普通话标准，有较强的语言、文字表达能力。高中以上或同等学力水平。 业务素质要求：  具有解决问题能力。 有至少1年以上的厨师经验或烹饪学习经历。 身心要求： 身体健康，无疾患，无不良嗜好。 工作责任心强，时间观念、效率观念强，能吃苦耐劳，有敬业精神。

1.确保适当地清洁所分配的区域。 2.了解各餐厅出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 3.打扫卫生时尽量减少对客人的打扰。 4.在电梯区域工作时,在必要时帮助客人。 5.确保手纸被正确地摆放在卫生间。 6.恰当地问候所有的客人并面带笑容。 工作要求 1.视力良好。 2.身体健康，能够适应长时间工作。

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 清洁并整理工作区域。 · 加强制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 · 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 · 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具，砧板，容器等消毒工作，同时也要负责冰柜等的卫生清洁。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购和补充。

【岗位职责】 1、 遵守酒店的各项规章制度，熟悉酒店产品知识、应知应会及对客服务技巧； 2、 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻； 3、 做好工作前的准备工作，检查所需使用的操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐； 4、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作； 5、按标准操作流程和规定使用清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况； 6、每日对清扫车、清洁工具设备进行清洁与保养； 7、了解客情，当班期间不定期进行楼层巡查，注意门、锁、会客情况，并做好巡查记录； 8、 做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定流程报修，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求； 9、 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理； 10、 认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给部门领导，积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议； 11、 做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴不得私自扣留； 12、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正，具备一定抗压能力，能适应长时间工作； 2、热情好客，有1年以上客房工作经验或相关经验； 3、接受过正规客房服务培训。 该岗位工作地点在杭州萧山区惠学路121号杭州蓝天伯瑞特臻选酒店（地铁2/5号线人民广场站、建设一路站附近）。

⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据西餐厅营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

Required Skills –   技能要求  1. Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 1. 具有策略性、创造性及灵活性。 2. Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends. 2. 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 3. Ability to manage by example. 3. 具有以身作则的能力。     Qualifications –   学历 • Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书Experience –   经验 3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。