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  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    赤峰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润指标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理、人力成本等,定期分析经营数据并提出改进方案; 4、制定并完善餐饮部各项规章制度、操作流程及服务标准,确保符合酒店管理规范; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 6、策划并执行餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升市场竞争力; 7、协调与其他部门(如前厅部、厨房部、财务部等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营模式及行业发展趋势; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理复杂问题; 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有深刻理解,具备数据分析与经营优化能力; 4、具备创新意识与市场敏锐度,能够策划并落地餐饮营销活动; 5、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力及突发事件处理经验; 6、有星级酒店或高端餐饮机构管理经验者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    ·        熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 ·         负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 ·        完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·        制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 ·        当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 ·        在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 ·        及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 ·        及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 ·        和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 ·        积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·        提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·        协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·        参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·        根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 ·        指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 ·        协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。 ·        协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·        协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 ·        通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·        与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·        协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·        与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 ·        酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·        协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】       1、建立部门的标准操作流程和政策方针; 2、指导监督客房部的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准,以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务; 3、为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法; 4、检查部门培训项目的进展,并且在需要的情况下对培训计划进行修正; 5、平衡团队成员的工作安排,维持和控制工资成本与人员预算; 6、时常对部门团队成员的表现进行评估; 7、与遇到问题的团队成员进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题; 8、对空房间和住客房进行常规检查,以确保房间达到高标准的清洁; 9、常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护; 10、监督洗衣房日常营运,包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等; 11、每天主持经理和主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等; 12、开展定期客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息; 13、参加酒店组织的相关会议,发表与酒店发展相关的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员; 14、和工程部保持高效沟通进行客房维护保养,使房间一直处于良好的状态; 15、与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售; 16、向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案; 17、确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查,部门的费用在酒店预算可控范围内; 18、与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握; 19、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 20、执行任何管理层委派的其它工作; 21、如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 1、责任心强,真诚待客; 2、能够完成或超越日常职责; 3、有效清晰交流; 4、能够适当调整工作风格和规范; 5、积极聆听、多方位思考; 6、良好写作和口头表达能力; 7、较强的领导和人员管理技能,附加培训技能; 8、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准; 9、较强的的人际处理能力并关注细节; 10、具有良好的关于管家部楼层专业知识,PA和洗衣房运作的基本知识; 11、良好的英语水平; 12、至少两年的行政管家经验。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    洛阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,市场传讯部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 大理州 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 岗位职责: 1、负责公司平台产品的销售及推广,不限于酒店、物业及地产在售产品; 2、根据集团公司下达营销计划,完成个人销售指标; 3、完成市场区域商务、政务、宴会会议及旅行社板块业务拓展,开拓新市场、发展新客户、增加平台产品销售范围; 4、集团圈层客户关系维护及资源整合,以便助力公司产品推广及销售; 5、掌握市场区域商务、散客、宴会会议、旅行社等客户市场动态,并负责销售区域内市场信息的收集及竞争对手分析; 6、与划分区域市场客户建立联系,并与客户保持良好沟通,定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化服务,确保客户满意度和忠诚度,并与客户签订订房协议及必要的信贷协议; 7、负责划分区域市场客户档案资料的管理工作,确保客户信息的准确性和完整性,位后续的营销活动提供数据支持; 8、参与集团品牌建设事宜,并协同公司旗下市场营销部门完成产品活动策划,包括线上及线下推广活动,提交集团及旗下公司知名度和影响力。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销或酒店管理相关专业; 2、形象气质佳,谈吐较好,具备良好的沟通能力和商务谈判能力; 3、有酒店行业6年以上,市场营销总监或以上岗位2年岗位工作经验; 4、熟悉高星级酒店管理运营模式,且有一定的销售资源,对品牌体系搭建及品宣有接触,且擅长,对物业及地产有接触及了解; 5、有自驱力,学习能力强,具备较强的抗压能力和团队精神。
  • 市场营销总监

    1.2万-1.5万
    大理州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 根据酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责制定酒店年度市场计划及营业目标。 2、 研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、 保持同旅游管理部门、旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 4、 负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、 指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,并经总经理审批后执行。 6、 与各部门建立良好的内部协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保营业计划的实施和落实。 7、 选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习,更新专业知识,提高推销技巧,以适应市场的变化。 8、 定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高人员的思想素质,专业技能,组织活动能力和开拓进取精神,培养销售人员的高度责任感。审阅每天业务报表、了解当天出租率和VIP接待情况,检查各部门接待VIP情况,按规定要求接待好VIP。 9、 向总经理提交参加重要销售活动和公关活动的计划、经总经理审批后,组织有关人员准备宣传资料,制定行动方案以进一步加以推广。 任职要求: 1、具有酒店销售管理,商业管理或相关的学士学位; 2、拥有8年酒店销售工作经验,包括3年管理经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景; 3、熟知销售系统并具有良好的沟通能力;卓越的领导能力,善于管理并激励员工; 4、在预测及预算方面有较强的财务能力;在需要时显示良好的判断能力。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 进修发展
    • 丰富活动
    • 免费住房
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职位描述】 与餐饮部总监和销售部总监密切合作,发展、监督并评估所有与宴会部相关的目标、策略、市场营销计划和行动,以便能达到或超越收入预算。 Develops, monitors, and evaluates all Events related objectives, strategies, marketing plan and actions in the Events Sales Department with the Director of F&B and Director of Sales so as to achieve or surpass forecasted revenues. 以酒店营运手册为指导,实施与之相符的运作使酒店在宴会销售方面成为具有创造力的潮流引导者。 Implements the operational standards as per Hotels Corporation Operations Manuals, establishing the Hotel as the undisputed trendsetter in Events Sales creativity. 与行政总厨保持紧密的合作关系,并能提供有创造性的建议和想法。 Works closely with the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到品牌标准并超越市场的期望水平。 Constantly reviews and monitors the guest service standards ensuring they meet the Hotel brand standards and exceed the level of expectation of the market. 为宴会和会议销售制定年度营销计划,为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。 Prepares a yearly marketing plan for Events and convention sales, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化。 Continuously seeks ways to maximize revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势,采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性,使酒店卓而不群。 Monitors and analyses the activities and trends of other hotel’s banqueting departments and take proactive measures to ensure all events are well organization, original and exciting to set us apart from the competitors. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动,例如:旅行社和会议组织者。 Actively courts and develops sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organizers. 确保所有的会议宴会销售部员工充分了解市场需要和趋势,使产品满足现有需要和趋势的要求。 Ensures that all associates in the Events Sales Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 【任职要求】 1、具有同岗位工作经验; 2、卓越的管理能力及资源;
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;4年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全名负责日本餐厅经营管理工作。 2、有日本餐厅筹备经验。
  • 西厨热菜厨师

    1.3万-1.5万
    澳门 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 住宿补贴
    • 医疗保险
    • 工伤保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜区域的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准确执行烹饪流程,把控食材用量与成本 3、维护工作区域卫生及设备安全,严格执行食品安全规范 4、参与新菜品的研发与菜单更新工作 5、协助厨房主管完成备货盘点与物料管理 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础技能,熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作意识 3、持有有效健康证明,掌握基本食品安全知识 4、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先 5、对食材特性及季节时令有基本认知
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 语言培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    管理并更新客户数据。 Manages and keeps updated the guest database. 跟进市场信息。 Follow up market intelligence. 同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 Formulate marketing plan annually with the DOSM. 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 Conduct yield management for maximum revenue. 留意配合酒店尤其是主要部门的运作(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 Keep well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B and Banquet etc.). 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力。 Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 密切关注涉及竞争的事宜(位置、常规价格、服务-偶尔或经常需要的)。 Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 制定并控制所负责的分部的每月预算。 Prepare and administers Sales Department section budget on a monthly basis. 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated.
  • 餐飲咨客

    1万-1.5万
    澳门 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.    迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.    熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3.    熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务 4.    对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求: 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话,广东话及英语沟通能力
  • 餐饮服务员

    1万-1.5万
    澳门 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.    在餐厅了解客人需求,協助客人下单,并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 2.    欢迎和引领客人到相应的餐桌 3.    协助客人从菜单中选择合适的饮料或食物   岗位要求: 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话,广东话沟通能力,略懂英语
  • 客房服务员

    1万-1.5万
    澳门 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务 2.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,做好废品回收 3.发现房间设备损坏,地毯,墙纸污迹应做好记录,及时通知上级 4.严格执行安全制度,确保客房安全 5.及时反馈宾客信息和意见 6.完成领导交办的其它工作任务 岗位要求 1.初中以上学历 2.有1年以上客房工作经验或相关经验 3.能进行简单英文对话 4.接受过正规客房服务培训者优先
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-07
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    岗位要求: 1.熟悉广府文化,了解广州地区的历史文化、风俗习惯等广府文化内涵,熟悉粤菜的风味特色、烹饪工艺、经典菜品以及用餐礼仪等; 2.粤语流利,增强与当地顾客的亲和力。 3.有较好的管理能力和沟通能力。 4.有粤餐厅管理经验者优先。 岗位职责: 1.业务发展:制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2.收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3.成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益化。 4.客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5.团队管理:管理楼面和厨房团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6.运营监督:管理日常楼面和厨房运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7.市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8.合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
  • 重庆-黔江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1.依据酒店经营计划,配合酒店总目标,制定市场销售部各营销目标及工作计划,并随时予以追踪控制,以确保其达成或超额完成营销任务。 2.负责规划酒店的市场发展策略,把握酒店在行业中的发展方向,完成酒店在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善; 3.合理安排销售人员的营销区域或渠道,设计销售方法,选用最适当人选,发挥其最高的销售效率; 4.负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段;                                            3.督导销售人员,进行销售活动,提高酒店在本区域的市场占有率。                                             5.运用有效的领导方法,激励销售人员士气,提高工作效率,并督导所属销售人员,依照工作标准或要求,有效执行其工作,确保本部营销目标的达成。                                                             6.通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 8.负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专及以上学历; 2、工作经验及年限:五年以上酒店市场管理工作经验,三年以上酒店市场部经理工作经验; 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作,包括宴会策划、执行及后续服务跟进; 2、协调与酒店其他部门的合作,确保宴会活动顺利开展,提升客户满意度; 3、制定宴会服务标准及流程,监督执行情况,优化服务质量; 4、负责宴会预算管理,控制成本,提高部门盈利能力; 5、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决; 6、定期培训宴会团队,提升员工专业技能与服务意识; 7、开发并维护客户关系,拓展宴会业务市场。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会或餐饮管理经验,熟悉宴会服务流程及标准; 2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队及资源; 3、出色的沟通能力,能与客户、同事及上级有效协作; 4、具备市场敏锐度,能够挖掘潜在客户并推动业务增长; 5、抗压能力强,能灵活应对突发情况; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节; 7、有酒店行业相关经验者优先。
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【Job Description 岗位职责】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa& Hot Spring area are Carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy.      确保通过有效的管理使得水疗温泉部的所有服务都能达到最大的专业及效率; 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations.       监督及管理所有日常运作事项; 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills.       保持及加强良好内外关系达到客人满意度; 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations.       监督部门服务标准,确保达到或超出客人所预期的; 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget.      参与准备部门年度预算; 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled.      确保部门开支得当,严格控制部门预算及成本,减少支出; 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times.      确保员工向客人传达专业的印象和友善的气质增加满意度; 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling.      关心员工福利、安全、培训、发展及通过有效交流,建立效能、多产的员工团队; 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations.      确保员工对温泉部门及酒店的规章制度、政策、程序都全面的了解;  10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates.      为新员工进行入职培训课程;对现有员工定期做进修课程。 【Knowledge and Experience 知识和经验】 · College and above   大专及以上 · 5 Years of related experience   相关工作经验5年及以上 · Good local and English language skills   良好的地方和英语语言技能 · Strong organizational skills   强大的组织技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals   领导能力,鼓励和发展个人合作 · Sound administrative ability   健全的行政能力 · Able to handle demanding workload   能够承受大工作量
  • 西厨大厨

    1万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算,定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员,提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级联号酒店或高端西餐厅厨房管理经验,2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先
  • 日厨大厨

    1万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌联号酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    ·           协助管理所有会议宴会销售政策、策略和行动计划,遵循会议宴会销售锦囊所要求的标准以确保创造出一个强大而又有纪律性的会议宴会销售团队从而达到会议宴会销售目标。 Assists all the event sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Driving Customer Preference, in order to create a strong and disciplined event sales team, and to achieve the event sales goal. ·           经常监督和评估当地,国际和国际市场趋势,和竞争酒店的会议宴会销售策略以确保酒店在会议宴会市场和会议宴会销售方面保持竞争力和处于领先地位。 Monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ event sales initiatives, in order to make sure that the hotel’s marketing and event sales remain competitive and at the cutting edge. ·           协助并协调所有会议宴会销售活动,并将这些活动信息传达至整个酒店。 Assists and coordinates all selling activities and communicate these activities throughout the hotel. ·           拟定以及贯彻执行所有在会议宴会销售部重要事项及解决方案和3个月行动计划中所列出的销售相关活动。 Prepare and implements all event sales activities outlined in the Critical Sales & Marketing Issues and Resolutions and 3-month Action Plan. ·           维护数据库中本地,国内和海外的团体、餐饮和会议需求并且确保适当的会议宴会销售开发。 Maintains a database of local, national and international group, catering and conference leads and ensures implementation of appropriate event sales development and acquisition activities.
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 石家庄 | 1年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验; 2、英语口语及书面表达能力优秀; 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
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