【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业

【岗位职责】 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对，确保账目准确无误； 2、检查并核对前台、餐厅、客房等各部门的营业数据，发现差异及时跟进处理； 3、编制每日收入汇总报告，提交财务部门及管理层审阅； 4、协助夜审完成交接工作，确保财务数据的连续性和完整性； 5、定期整理和归档财务凭证及相关单据，确保资料完整可查； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度的财务审计工作； 7、发现并反馈财务流程中的问题，提出优化建议以提高工作效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理大量数据并进行分析； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 5、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对数字敏感，能够快速发现数据中的异常情况并及时处理。

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少XXX年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

·       每日负责上汤和二汤的调制工作，在规定的时间交后锅使用。 ·       对所需浸发的干货（鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、火腿等）正确保质的加工处理。 ·       点菜单上什加工制作的菜品，能快速的加工出来。保证出品的质量。 ·       负责宴会厨房的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·       根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。 ·       督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·       每日餐前完成对菜单、蒸制品的原料准备工作，及配汁的调制工作（姜汁、蒜泥等）。 ·       每日向主管负责人汇报当日制品的销售，剩余量情况、次日合理准备剩余物品，妥善储存严防变质。 ·       严查设备的运转情况，水电油的供给是否充足，严防蒸箱内无水，保证蒸箱的使用功能，并达到安全卫生标准要求。 ·       了解各种设备的正确操作方法，熟知隐患原因，能提前消除。 ·       熟知不同原料对火候的不同要求，掌握干货泡发，提高发货率。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including DemiChef de Partie, CommisChef, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·       Communicates to your superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation  有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 Financial Responsibilities / 财务职责 ·       Works with superior in the preparation andmanagement of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标 ·       Recycles where-ever possible and enforces costsaving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Demonstrate Awareness of OH&S policies andprocedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&Sguidelines and ensure your direct reports do the same 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 ·       Be aware of duty of care and adhere tooccupational, health and safety legislation, policies and procedures 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·       Be familiar with property safety, first aid andfire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly        熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 ·       Initiate action to correct a hazardous situationand notify supervisors of potential dangers        更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 ·       Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements        根据酒店要求，记录安全事故 ·       To ensure hotel's fire,health, and safety procedures are implemented 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

岗位职责 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行酒店财务制度，严格执行《小企业会计准则》。 2、编写财务预算。 3、负责酒店税费的申报工作。 4、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 5、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 6、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 7、协助会计应收账款的回收；协助会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 8、配合内外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据以及财务报表, 确保无误后方可报出。 9、负责酒店保险的理赔跟进工作。 10、负责与各部门的沟通工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有三年及以上的酒店财务管理经验，具有中级会计师职称优先。 3、熟悉酒店前台软件、财务软件、办公软件。 4、熟悉酒店有关的银行、税务、工商的工作流程。 5、具有丰富的酒店财务管理，营运分析，成本控制经验和技巧。 6、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 7、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。  

确保值班期间工程部运营高效、极具生产力，符合温德姆酒店集团标准，可最大程度上提高效率并使客人满意。 - 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 - 当班检查和修整工作。  - 按照总工程师的工作指令完成工作，以满足客人的要求。 - 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 - 实施和执行预防性维修保养计划。 - 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更工作安排。 - 对建筑进行小型的维修保养。 - 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保对游泳池进行真空清洁，且按规定的标准对泳池周围区域进行维护。 - 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 - 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 - 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 - 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 - 对客房和公共区域进行小型维修。 - 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。 - 完成领导布置的其他任务。

1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

前台欢迎大使为客人提供发自内心的优质前台服务，主要为客人办理入住及退房，确保客人感觉舒适，并且留下难忘的美好回忆。 The Front Desk Welcomer will be responsible for front desk service to the guests, include check in and check out for the guest. They will provide the high quality services to the guests, to ensure they will have an excellent experience to remember.

【岗位职责】 1.按照标准菜谱制作高质量的食品； 2.协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作； 3.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 4.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 【岗位要求】 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2.1-2年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅厨房经验。

岗位职责： 1.能够始终清晰的与客人进行交流，帮助客人解决问题。 2.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 3.熟悉酒店的产品及设施。 4.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 5.有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 6.完成部门领导安排的其它工作内容。 岗位要求： 1.普通话标准，服务意识强 2.性格开朗，乐于与人交流，有较强的责任意识和团队协作精神。 3.有星级酒店工作经验的优先。

一、现金收款 二、信用卡、支付宝、微信收款 三、代金券及房券 四、定金及房券款项 五、AR账管理 六、退款管理 七、其他收款事宜 八、月底余额表编制 九、工资明细表编制

1、酒店客房类收入及其他类型收入核算管理工作； 2、酒店各类营业收入的统计审核工作； 3、其他月度统计审核工作； 4、月度盘点及成本类审核工作； 5、完成上级安排的其他工作；

1、熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识。 2、 贯彻执行部门经理安排的各项任务,定期、不间断向部门经理及时汇报工作开展情况。 3、 协助客房部经理组织、协调部门各项日常工作，客房部经理休息时全面负责部门日常工作。 4、协助客房部经理完善部门各项操作规范及服务标准，并制定各项培训计划并得以实施 5、制定各个班组工作计划，主持班组例会 6、协助管理部门各类经营性资产及物品，适时申购部门所需经营性物品，最大程度节约资源。 7、关注制服、布草洗涤质量，核对每日洗涤费用，并汇总月度费用交财务复核审批 8、学习并培训落实各项安全管理制度，保证宾客人身财产安全 9、做好酒店室内外绿化养护、绿植布置、鲜花保障及相关费用的结算工作 10、有计划地做好酒店各区域大理石保养及地毯清洗工作，做好观赏鱼喂养及观赏鱼池的清洁工作 11、完成上级交办的其他工作

具体标准 1.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2.运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3.作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 4.能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 5.能提供给客人24小时送餐服务点单。 6.能运用相关程序处理所有紧急事件。 7.本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 8.确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 9.确保对所有个别特定以及需要跟进的事件都要做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 10.要求每一个员工在其能力范围内执行所有合理的经营决策。 对当地所举办的各项活动及会议信息保持不断更新，从而向客人提供实时的信息。

【岗位职责】 1、负责烧腊的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 2、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 3、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 4、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 5、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 6、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 7、负责凉菜烹制及水果出品。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

弱电工：接受值班工程师调度，负责完成弱电设备的维修、维护保养。会音控。

负责合肥富茂大饭店的经营管理工作 工作地点：合肥 高新 经开 新站 肥西 要求： 1.专科及以上学历，45岁以下 2.有5年以上酒店总经理岗位经验，有丰富的客房前厅管理经验 3.具备极强的酒店管理能力以及团队领导力

【岗位职责】 1、全面负责前台接待及行政事务管理工作，确保服务流程规范高效； 2、统筹安排前台日常事务，包括访客接待、电话接听、快递收发及文件转递； 3、监督前台区域环境维护，确保办公场所整洁有序，树立良好企业形象； 4、制定并优化前台工作标准及服务流程，定期培训前台服务人员； 5、处理客户投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题； 6、配合人力资源部完成新员工入职接待及行政支持工作； 7、定期汇总前台工作数据，编制服务报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备2年以上前台接待或客户服务相关工作经验，有管理经验者优先； 2、优秀的职业形象与商务礼仪素养，身高165cm以上者优先考虑； 3、出色的语言表达与沟通协调能力，普通话二级甲等以上水平，英语良好； 4、熟练使用Office办公软件及各类办公设备，熟悉Opera系统操作，具备基础数据分析能力； 5、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理各类突发事件； 6、工作细致严谨，具有高度的责任感和团队管理能力； 7、能适应弹性工作时间安排，包括节假日值班等特殊情况。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验2-3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、熟悉酒店人力资源全模块工作，包括招聘、薪酬绩效及员工关系管理 2、根据业务需求制定月度/季度招聘计划，高效完成各岗位人才甄选与配置 3、主导招聘全流程管理，优化招聘渠道，建立人才储备库，提升招聘效率 4、负责新员工入职培训体系搭建与实施，定期组织专业技能及服务标准培训 5、完善考勤管理制度，准确核算薪资福利，规范办理社保公积金等事务 6、完成上级交办的临时性人力资源相关工作

粤菜为主，其它地方菜为补

此岗位为装修主管 【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以装潢装修优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助总工做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。