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  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-27
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    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.必须掌握酒店工程设备的基础知识。 3.有服务意识。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.持工程相关证书。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发宾客服务部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1.服从上级工作安排,按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作 2.按服务程序与标准为客人提供良好的服务 3.尽量帮助客人解决疑难问题,如不能解决要先让客人稍等,再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报,寻求解决办法 4.当班结束后与下一班次,做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作 5.完成上级指派的其它工作,遵守酒店规章制度 岗位要求: 1.具有责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养 2.有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序 3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    能英文流利沟通 有五星酒店餐饮工作经验2年以上 有西餐厅工作经验5年以上 1、全面主持前厅的管理工作,执行监督季度、月度销售方案; 2、前厅各项工作目标的细分、执行、跟进、完成、复盘、总结; 3、多渠道拓展客源并锁住客源,负责客户管理(客户维系、客户回访、客户满意度、客诉等); 4、负责团队氛围打造,SOP的建立,注重员工培训、激励、培养,负责对团队的KPI管理; 5、努力完成公司下达的各项经营指标; 6、参与制定餐厅服务标准及工作程序优化; 7、负责与相关部门的工作协调; 8、其他
  • 综合维修主管

    4.8千-5.2千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1、向酒店高层提供关于保安、工程支持、环境控制及酒店运营各方面的有效性意见; 2、落实酒店设备的日常预防性及检修性维护工作:制定库存标准,订购并监督燃料,润滑剂或修部件的使用情况。 3、处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设施。 5、根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作,告知上级领导相关的维修经费情况,并提出设备合理更换时间。 6、定期检查火灾盘,消防水带的出口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并纠正任何失效设备。 任职要求: 1、工程或建筑等相关专业大专及以上毕业。 2、2年的工程部经验,或具有与此等同的教育与工作经验结合的背景。
  • 品牌总监

    2万-3万
    南宁 | 3年以上 | 学历不限

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    母婴/产康 | 50-99人
    发布于 2024-10-11
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    【职责内容】 福利待遇: 1、工资待遇2万元/月 — 10万/月以上,上不封顶 2、上班地点:全国五星级月子中心; 3、食宿安排:包吃、包住(免费住全国几万元 以上的五星级月子房) 4、工费旅游全国各地 5、年终分红,出差所有费用全部实报,每天还有额外的补助 6、享受正常的休息和国家规定的各种假期 职责说明: 1、制定公司的销售战略,全面负责公司产品的业务拓展; 2、负责各销售团队的组建与管理,完成公司的销售目标; 3、针对销售目标进行分解和实施,制订可执行的产品策略,根据不同目标市场,建议适合的分销体系,指导相应部门实施市场推广计划; 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作,为公司提供业务发展战略的依据; 职位要求: 1、具有5年及以上的市场营销经验; 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力,能够带领团队完成公司经营目标; 3、具有良好的职业道德,工作态度严谨,有责任感,与客户沟通能力强 五个不要:如果只是想来学习经验和技术的不要,不懂得感恩的不要,只是想做几个月的不要,只想拿几千元工资的不要,接受不了出差的不要; 挑战高薪:如果你也想挑战市场、想拿高工资、对月子行业和产后行业感兴趣可以来找我,我会亲自教会你技术和我这么多年的市场经验; 公司资源:公司有大量的客户资源和平台,如果你有团队可以带着你的团队来加入,可以承包管理品牌,除了该有的待遇还可以拿品牌分红;
  • 苏州 | 2年以上 | 中专

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 02-07
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    1、负责门店企业微信的管理运营工作。 2‌、负责花粉社群日常运营及基础管理工作‌:挖掘店内生活、在地文化生活,记录素材等 3‌、负责设计和组织门店的特色服务活动‌:包括花间小日子、特色课程等。收集住客反馈,逐步优化活动,且需突显当地文化属性与特色生活美学。 4‌、挖掘项目当地及周边外部资源‌ 5‌、协助完成门店日常基础运营管理工作‌ 薪资:4.5k-5.5k 有幼师相关经验或带活动相关经验优先,性格活泼开朗
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、核算与控制,制定并优化成本管理流程; 2、监督采购、仓储及物流环节的成本执行情况,确保成本控制在预算范围内; 3、定期编制成本报表,分析成本数据差异,提出降本增效的可行性建议; 4、协助财务部门完成成本相关的审计工作,确保数据准确性和合规性; 5、参与供应商谈判及合同评审,评估供应商报价合理性,优化采购成本; 6、与其他部门协作,推动成本管理措施的落地执行,提升整体成本管控水平。 【岗位要求】 1、具备较强的成本管理意识,熟悉酒店业成本核算及控制方法; 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等),擅长数据分析; 3、具备良好的沟通协调能力,能够与采购、财务、运营等部门高效协作; 4、逻辑思维清晰,责任心强,能够独立完成成本分析及报告撰写; 5、对数字敏感,具备较强的抗压能力,能适应快节奏的工作环境。
  • 销售经理

    5千-8千
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
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    • 午餐补贴
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    • 年度旅游
    • 年终双薪
    • 年底花红
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责公司客户,维护客户关系; 2.拓展新的公司客户以及相关跟进工作; 3.带领客户现场参观; 4.调查竞争对手的相关信息(如:价格、促销方式等); 5.制作月度和年度的销售产量和收入报表; 6.每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查; 7.跟进预订和付款情况,确保所有的预订准确无误; 8.对所有在线预订中心系统的操作准确及高效; 9.每年度及时更新与旅行社的协议,并跟进相关协议的返回情况。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.1-3年以上酒店/服务公寓销售工作经验优先考虑; 3.良好的人际沟通能力,能有效地进行内外部沟通; 4.良好的团队协作精神; 5.富有热情,能承受工作压力; 6.能熟练掌握办公软件操作 7.完成上级交办的其他工作。
  • 餐厅领班

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    工作地点:上海嘉定TSF,提供食宿。 1、高中以上学历,仪表端庄,有同岗位工作经验1-3年; 2、熟悉餐厅管理和服务知识,熟练掌握大厅及包厢不同服务要求; 3、具备处理餐厅突发事件的应变能力及较强的对客沟通能力; 4、热爱服务行业,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。 工作内容: 1、在餐厅经理的领导下,负责餐厅的日常经营管理和服务工作,完成部门下达的经营指标,为就餐客人提供优质的服务。 2、负责实施本餐厅的各项工作计划,安排餐厅服务人员的工作任务和班次 3、协调、沟通餐厅及厨房之间的工作,及时征求和反馈宾客意见,处理好宾客投诉,监督餐厅员工按照各部位的工作流程进行工作,并不断改进服务质量,满足就餐客人的需求。 4、组织员工搞好餐厅的清洁卫生工作和安全工作,负责填写各种营业报表,实施餐厅的节支降耗和物耗控制工作。 5、负责餐厅考勤,组织实施员工的业务技能培训和考核,提高员工业务素质。 6、参加部门例会,做好上传下达工作,调动员工积极性。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-10
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    • 投递简历
    1、了解客人抵达和离开酒店的时间并查阅历史入住信息,为客人提前安排赠品,做好迎接工作; 2、将客人引领至客房,为其介绍客房设施和服务: 3、按照客人要求合理安排用餐服务,保证高效率满足客人需求: 4、为客人提供点菜免费水果配备、叫醒以及用车等服务; 5、了解客人消费需求及旅游诉求,为其推荐合适的酒店服务及当地旅游资料,将客人的消费爱好,生活习惯整理成资料并存档; 6、在客人离店前为其准备好行李装箱运送及出租车服务,礼貌欢送客人离开。
  • 总账会计

    3.5千-4千
    秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务相关专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 招聘经理

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 环境好
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    主要职责 1、根据酒店人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、大专或以上学历,练号五星级酒店人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少3年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、可快速补充关键岗位;有实习生院校资源,可及时补充实习生资源; 4、可处理人事报告,有制作招聘预算计划、员工离职率、员工花名册、劳动合同管理及员工试用期管理相关经验等。 技能要求 优秀的人际交往能力,可与酒店内部及外部第三方顺利沟通;可做校园宣讲。
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 购买五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对部门经理负责,负责本部门的管理及服务工作。 2、负责本部员工的考绩、考勤工作,根据部属员工的表现,进行评估。 3、要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 4、了解各类客人的喜好和活动特点,推荐宾客参加娱乐休闲等活动。 5、根据市场的情况向领导建议优化项目。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有水汇、水疗、沐足行业工作经验2年以上。 2、熟悉水汇休闲部门服务和成本管理,了解工作规范和质量标准。 3、有较好的业务指导和组织协调能力。 4、有较好的文字和语言表达能力,熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 温州 | 经验不限 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费被褥
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    100-499人
    发布于 2024-10-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、建立健全公司招聘、保险工资、福利、绩效考核等人力资源制度建设; 2、负责员工招聘的具体事项,确保所招聘的人员符合公司的要求; 3、负责员工工资核算,办理相应的社会保险等; 4、建立、维护人事档案,办理和更新劳动合同。 职位要求: 1、大专以上学历,二年以上行业同职位经验; 2、能独立建立并完善人力资源管理体系,制定和完善人力资源管理制度; 3、沟通协调能力强,善于沟通部门与部门之间的关系,能够有效提升部门经理及员工的综合素质; 4、亲和力强,有较强的责任感与敬业精神。
  • 管事主管

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度体检
    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、负责管事岗人员的排班及员工日常工作质量的检查。 2、督导管事岗员工的安全操作。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、根据部门需要,参与洗碗或其他管事部区域工作。 5、完成行政总厨和部门经理交办的工作。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位在各自的岗位上使客人满意; 5、确保服务的食品和饮料有质量保证; 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序; 7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程; 8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情; 9、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    In short, this role is Hotel Operation+ Sales& Marketing + Community Building rolled into one. Stey’s assistant community manager is the #2 of the property in charge, he/she works closely with Community Manager to ensure the smooth operation of the property. This role will not only have the responsibility to make sure things are in order on a day to day basis (operation) , but equally important, Assistant Community Manager is committed at fostering the vibrancy of the community (community building) , as well as promoting the project to potential customers (sales& marketing). Here are the major responsibilities, but there are so much more   Oversee smooth and personalized hospitality is provided to Steyers by community associates    Train junior team members, so that they can one day be as proficient at their job as you are.   Build a close relationship with Steyers, this is achieved by knowing what they like and don’t like, their pet peeves, so that they feel understood and pampered.   Work with community manager to host different events, for the goal of enriching Steyer’s social experience with us and their attachment to the community.   Actively promoting the community to external parties, whether it is an individuals or a company, in order to attract new Steyers as either long term tenants or hotel guests.   Contribute to the social media contents posted by Stey, such as providing materials for Wechat, Weibo and Instagram. What are the requirements to get a job like this?   You have worked in hospitality industry with a customer-facing job for at least 3 years+, but this is not a must. If you have extraordinary interpersonal skill and great personality, it can definitely make up for the lack of relevant experience.   Ability to communicate in English with a lot of confidence , we value verbal communication skill much more than how proficient your grammar is.   Enjoy being around with people, and have a genuine interest in learning more about them.   Possess curiosity to all things unfamiliar, always keen to grow yourself both professionally and personally.   Recruiting only Ladies
  • 工程经理

    1万-1.5万
    北京-丰台区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 工程管理: (1)制定并实施设备更新、工程改造、重大维修保养、备件购进等工作计划; (2)根据宾馆收入预算指标严格控制宾馆能耗,提高经济效益; (3)与有关部门协调安全、消防、设备设施运转、维修及维护等工作; (4)建立设备档案,详细登记设备操作说明及维护保养记录等信息; (5)熟悉各种设备性能运转情况及有关技术资料,做好设备管理; (6)落实日/周/月/季/年的例行设备维护及保养工作。 (7)及时处理各部门送来的报修单,及时派发给有关维修人员,对未完成的工作应做好记录; 2. IT 信息管理: (1)协助酒管信息部门维护宾馆各软硬件信息系统的正常运行; (2)负责宾馆办公网络及客房网络正常运行; (3)对宾馆员工及宾客提供IT技术支持; (4)制定并严格执行宾馆的各项IT制度和规范; (5)落实日/周/月/季/年的例行维护及机房巡检工作; (6)做好系统维护日志的记录整理工作; (7)按期进行PMS系统完整性计划测试; (8)协助总监签订各项系统的维保合同,并跟进现场维保,做好验收工作; (9)负责宾馆内IT硬件设备的登记、编号,负责软件系统的管理。 3. 工程设施设备安全管理: (1)负责宾馆设备、设施正常运营及安全; (2)负责系统运行经济成本的控制工作,根据系统运行情况,提出节能降耗的合理化意见或建议; (3)作为宾馆兼职安全管理人员,对宾馆各项安全工作进行监督检查,并督促整改; (4)当紧急和突发事件发生时(停电、停水、停气、火警、淹水等),立即组织人员采取有效措施。 4. 负责宾馆设施设备相关安全教育及培训工作; 5. 认真安排好预防性维修计划及巡査工作,严把质量关; 6. 组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况; 完成领导交办的其他工作。
  • 运营总监

    2万-3万
    北京-通州区 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 工作环境舒适
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    【职位概述】 1、根据总经理授权,协助总经理对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调,发现重大问题及时报告总经理,并采取措施予以解决; 2、保持和发展酒店与社会各界良好的公共关系,树立和提高酒店的社会形象,开拓酒店的经营业务; 3、负责检查、督促分管部门经理的工作,协调分管部门与酒店其他部门之间的工作;对发现分管部门的问题及时处理,重大问题及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案; 4、以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈,向客人提供最精确最更新的信息,当总经理缺席时独立处理客人投诉事宜; 【任职资格】 1、具有策略性、创造性及灵活性 2、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标 3、具有以身作则的能力 4、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密 5、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力 6、10年以上酒店工作经验,2年以上同等岗位工作经验或房务总监工作背景2年以上
  • 烧腊厨师

    8千-1万
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-09
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    • 投递简历
    1.根据原料销售情况及当天订餐情况,做好出品工作。 2.严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作,不得过多加工食品,做好计划,随时保证出品新鲜,确保食品质量。 3.认真做好各种盘饰点缀工作,出品必须刀工整齐精细,菜肴色彩鲜艳、口感良好、形象美观,一切符合实际。 4.生熟分开,分箱冷藏,分盒保鲜,冷藏生货的冰箱必须每星期整理清洗一次,熟食冰箱必须每天清理一次,熟食品工具、器皿必须消毒后方可使用。 5.保证工作间卫生死角清洁干爽,设备、柜架物品摆放整齐,无灰尘、无油渍,专用毛巾洁净、清爽、无异味。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述: 1.    向人事中心总监及部门经理负责,服从领导,团结同事,配合部门搞好团队建设,积极主动完成各项工作。 2.    负责员工餐厅全面工作,了解掌握下属思想状况,根据工作需要和技能合理调配人员,安排好工作,团结协作圆满完成各项工作。 3.    检查厨房落实工作流程及标准情况,发现问题及时整改,并不断向上级领导提出完善和改进建议,提高厨房工作标准和管理水平。 4.    及时了解员工就餐需求和意见,及时调整菜品制作,与采购部联系了解货源价格及供货情况,按时令变化调剂菜品花色品种,降低食品成本。 5.    负责成本核算,制定食品调料申购、申领计划,控制各种食品原料收货质量及存储,发现质量问题及时报告。 6.    制定厨房工作计划、培训计划、岗位工作流程标准及相关管理机制,并监督检查执行情况,组织实施培训。 7.    负责厨房的考勤、排班、定期对下属进行考核评估,对下属进行奖惩。 8.    每月对下属进行安全及食品卫生知识培训,对厨房安全工作负直接责任。 9.    负责厨房固定资产和设施设备维修及管理,并负责培训下属按操作规程使用设施设备,负责厨房设备的报修。 10.  每日工作结束对厨房水、电、气进行检查,对食品原料存储情况进行检查,对厨房卫生进行检查,地面、墙面、台、案、架、设备、各种厨房用具达到无油污、无积水、无污迹、无杂物、无残食,不锈钢设备光亮无抹痕,冰箱分类储存,无积水,无污物、无异味、无霉渍。 11.  每日主持召开班前会部署工作,讲评厨房工作情况,及时表扬下属的成绩,检查仪容仪表,复训各项规章制度。 12.  以身作则、秉公办事,做好厨房人员的思想工作。 13.  负责沟通协调厨房与部门其他班组、相关部门之间的协作共同完成服务保障工作。 14.  完成上级领导交办的其它工作任务。
  • 南充 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责房务部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查房务部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3-5年以上同星级前厅部、客房部的管理工作经验。 3、熟悉前厅部、客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握客房及前厅部管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、熟悉西软系统,有处理客诉的能力。 7、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 8、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、按照酒店标准,负责餐饮包房、会议和宴会的各种摆台、布置及准备。 2、按照酒店要求,提供会议、餐饮的接待及服务。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、及时清理所负责区域的桌面、台面,及时收取客人不用的餐具并翻台等。 5、餐具清洁后的整理工作。 6、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.身体健康,仪表端正。 3.接受实习生、应届毕业生(实习生和正式员工相同待遇及福利,享同等晋升机会)。
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