岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. . 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

协助客房部经理处理客房部日常接待工作

岗位职责： 1.对市场销售总监直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。 2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店盈利。 3.详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。 4.清楚的了解酒店客房的状态、客房类型以及报价产品和折扣规定等方面的知识。 5.对于超预定造成客人外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回访工作。 6.及时做好协议客户合同到期的续签工作。 7.保持酒店热情待客的服务水准。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上销售岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁站2号线空港经济区站下车，乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

岗位职责： 1、与销售团队紧密合作，确保酒店销售策略的有效实施。 2、与销售、客房、餐饮等部门保持密切沟通，确保客户需求得到及时响应和满足，提升整体服务质量。 3、协助处理客户的预订请求，确保订单信息的准确性和及时性，提升客户预订体验。 4、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 5、根据市场情况和客户需求，协助制定和调整酒店价格策略，确保价格竞争力。 6、参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 7、参加各类专业培训活动。 8、完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1、自然条件：性别不限，20-30岁，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历。 3、工作经验：1年以上高星级酒店销售经理工作经验。 4、语言能力：普通话流利，英语口语熟练。 5、业务素质：熟悉销售运作，具有良好的职业道德和强烈的销售意识，具有良好的协调能力、社交技巧及销售技巧。 6、思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。

·       Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·       按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·       与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系。 ·       Show commitment and ability to develop into Food& Beverage Department as next role 展示自己的能力并设定发展的目标 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       参加和参与计划好的培训课程。 ·       Prepares for service byensuring: ·       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Reservations are read andfamiliarized o   阅读并熟悉预订 o   Special occasions are ready o   准备好特别活动 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Carries out effective serviceby ensuring: o   高效的提供服务： o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Daily specials are explainedand upsold o   说明并推销每日特价 o   Food orders are processedaccurately o   准确的下餐单 o   Trays and tray jacks areeffectively used o   有效的利用托盘和托盘架 o   Food orders are taken quickly o   快速的为客人写餐单 o   Payment methods are handledaccurately o   确的处理付款方法 o   Working areas are cleaned andre-set quickly o   快速的清洁工作区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁的酒吧 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products o   与客人谈论有关的餐饮产品 ·       Carries out effective beverageservice by ensuring: ·       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine o   与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·       Take appropriate action toresolve guest complaints ·       正确处理客人的投诉。 ·       Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures ·       按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·       Performs related duties andspecial projects as assigned ·       承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验，3年以上市场营销负责人工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

1、负责组织相关人员对闭路电视系统、户外监控系统、广播系统、消防报警系统、LED灯、光纤、舞台等设备进行维修和管理工作。 2、负责弱电系统日常巡查及系统故障的排查工作。 3、负责日常抢修工作的现场组织和技术指导工作。 4、制定系统的维修、改造计划并组织实施工作。 5、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 6、针对各类大小型活动，需确保弱电系统不发生差错。 岗位要求： 1、电气自动化、计算机、弱电工程、通讯工程等相关专业。 2、具有3年以上弱电施工维修的相关工作经验。 3、具备弱电工程师职称证优先录用。

【岗位职责】 1、负责酒店忠诚客户（如VIP客户、会员客户等）的关系维护与管理，提升客户满意度和忠诚度； 2、定期与客户保持沟通，了解客户需求，提供个性化服务方案，确保客户体验达到最佳； 3、策划并执行客户关怀活动，包括节日问候、生日祝福、专属优惠等，增强客户粘性； 4、收集客户反馈，分析客户行为数据，提出优化建议，协助酒店改进服务质量； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和高效处理； 6、完成上级交办的其他与客户关系管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的互动关系； 2、性格开朗，亲和力强，具备较强的应变能力和问题解决能力； 3、对酒店行业有基本了解，熟悉客户关系管理的基本流程和方法； 4、具备一定的数据分析能力，能够通过客户数据发现潜在需求； 5、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店、旅游、服务行业相关经验者优先，无经验者可培养。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象.

工作职责：岗位职责：1.、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求；2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名；3、按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作；4、及时解决客人提出的意见和要求，确保客人满意度，如有必要及时向上级汇报；5、掌握正确的结账、挂账流程，做到准确、周到、无误.任职资格：1、工作认真负责，形象气质良好；2、具有酒店中西餐、宴会经验者优先，可接受优秀的实习生；3、155cm以上，形象气质佳；4、大专及以上学历 ；5、能接受休息不在周末或者法定节假日；6、能接受不提供宿舍。

1. 了解酒店产品知识、包括餐饮、客房、宴会、健身等设施，能够回答客人关于这些方面的所有问题。 Have knowledge about hotel product knowledge, including Food& Beverage, Guest Room, Banquet, Health club ect and can answer all these questions to our guest. 2.全面了解酒店的各项规定和程序及部门标准操作程序。 Have a complete knowledge of hotel policies and procedures as well as departmental SOP. 3.按照标准礼仪在铃响三声内接起电话；热情友好问候客人，对于酒店内客人要称呼姓名。 Answer the phones according to the standards of proper etiquette and within three rings;Greeting guest friendly and warmly. Address in-house guest by name. 4. 每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 Attend daily briefings conducted by the Assistant Front Office Manager/Guest Service Manager at the beginning of each shift. 5.任何时候确保备用金充足和准确。 Maintain cash float and accurately handle monies at all times. 6.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guests, Groups, special requests etc. 7.按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 Assign the rooms according guest’s request, preference and rooms control policy. Set up pre-registered and VIP reservations. 8.执行换房，改价或更改姓名。 Check in individual guests and group. 9.为团队和散客办理入住手续。 Check all arriving tours and do room assignments. Make copies of final tour list. 10. 提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 Review the name billing for the departure VIP/Long staying/group/meeting group’s billing, and make the necessary preparation. 11. 为散客和团队办理退房手续。 Check out individual guests and groups. 12. 通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates. 13. 始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 Consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and external guests. 14. 充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如绿云和钥匙卡系统。 Demonstrate comprehensive knowledge of Front Office procedures and computer system such like lvyun and key card system.

作为丽思卡尔顿的宾客体验总监，您将引领团队重新定义奢华服务的黄金标准，确保每位宾客的旅程超越期待。您需以品牌核心价值观为基石，通过战略洞察与卓越领导力，打造令人难忘的个性化体验。As the Guest Experience Director at The Ritz-Carlton, you will redefine the Gold Standards of luxury service by leading a team to curate exceptional, personalized journeys for every guest. Rooted in our core values, you will drive strategic initiatives to elevate our legendary hospitality.  战略领导：制定并执行宾客体验创新战略，提升客户忠诚度与品牌声誉。Strategic Leadership: Design and implement innovative guest experience strategies to enhance loyalty and brand reputation. 团队赋能：领导跨部门团队，践行“以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”的文化理念。Team Empowerment: Lead cross-functional teams to embody the philosophy of "Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen. 洞察驱动：通过数据分析与宾客反馈，持续优化服务流程与产品设计。Data-Driven Insights: Analyze guest feedback and metrics to refine service delivery and offerings. 危机管理：高效解决复杂宾客需求，维护品牌高端形象。Conflict Resolution: Address escalated guest concerns with diplomacy and urgency. 行业标杆：探索新兴科技与趋势，保持丽思卡尔顿在奢华酒店业的领导地位。Industry Innovation: Integrate cutting-edge technology and trends to sustain our leadership in luxury hospitality.

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格: 1.本科及以上学历，英文口语流畅。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2. 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4. 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6. 保持操作台的干净和整齐。 7. 和厨房保持有效的沟通。 8. 为团队准备培训课题。 9. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11. 为客人服务酒水和食品。 12. 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

岗位职责： 1、根据市场具体情况，做出预测及市场细分，开拓客户及维护老客户； 2、提出和参与制定销售计划并实施落实； 3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略； 4、完成上级下达的销售任务； 5、对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。 任职要求： 1、热爱销售工作，外出开发大客户； 2、大专及以上学历; 3、1年以上酒店工作经验； 4、良好的沟通理解能力、交际能力； 5、能够适应较强工作压力和强度； 6、良好的团队协作能力。 工作地点：重庆雅诗阁来福士服务公寓

工作职责： 1.负责酒店OTA直销渠道开拓上线和维护优化，深入了解酒店行业，可以把握最新在线渠道销售信息并可以评估分析渠道数据以达到酒店提升产量的目标。 2.熟悉并能独立分析OTA各自渠道优势和特点，熟悉IHG网站及App、微信商城等，组织和策划产品推广，负责后台数据整理、分析、竞品分析等，分析数据了解市场发展状况，定期进行效果评 估及后续计划实施，并总结分析报告。同时负责线上评论和平台关系的维护。 3.熟悉酒店产品，能新建线上销售渠道和推广渠道，包括OTA，电商平台和新媒体渠道，深入探索行业相关流量资源，挖掘行业相关渠道，熟悉各渠道运营规则，分析各渠道用户画像，针对性建立运营手段。以确保为酒店带来相应流量。 4.与各合作商家实时保持信息对称，实时监督各合作商家各合作平台的前端和后台数据，并及时优化数据调整库存。 岗位要求： 1.有酒店行业OTA销售和渠道工作经验，熟悉OTA和线上平台运营模式，与OTA平台有良好的合作关系。 2.视野广阔，逻辑思维清晰，有优秀的数据分析能力、沟通能力、执行力。 3.有国际联号酒店市场传讯或线上销售或旅游电商渠道运营经验优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1、依据公司发展战略，负责制定康养业务的规划、定位，产品标准，建立运营服务体系； 2、负责康养项目运营组织架构、业务流程、服务质量、考核机制等管理及运营方案的制定和日常管理工作； 3、负责康养项目运营管理相关规范标准的梳理，形成本公司康养项目的运营管理标准，推进服务标准的实施。 任职要求： 1、酒店管理、旅游、航空、艺术等相关专业本科及以上学历; 2、熟悉康养行业动态及运营发展趋势，具有市场化经营意识； 3、1-3年服务业管理经验,五星级酒店工作经验； 4、海归经历，服务过高端客户优先考虑； 5、形象气质佳，英语流利优先考虑； 6、具备良好的职业道德与敬业精神，具有良好的沟通能力、组织协调能力与执行力。

岗位职责    遵从客房部主管指示，保证饭店所有客房达到清洁卫生标准，监督各层服务员及楼层领班的工作，不断与客房中心交流客房状态信息。 1、对部门主管负责，具体实施对所辖区域客房的管理工作。 2、每日根据房间出租情况、督促和控制人员安排。 3、计划安排定期的清洁工作，如：地毯清洗、沙发的清洁及清洗窗帘和床上用品工作。确保客房及公共区域保持在一个较高的清洁水平。 4、督促、检查客房部员工的出勤情况及检查 5、处理紧急事故、客人投诉及一些突发情况。  6、负责所辖区域楼层服务员的培训工作，监督检查员工着装、仪表、仪容，并达到上岗要求，充分调动员工的积极性。 7、每日检查预定贵宾或已住店的VIP房、长住客及抽查员工情况，发现总是随时更正。 8、密切协助、配合前厅经理及工程部经理在必要的情况下将一些客房封闭进行维修或油漆家俱工作。 9、完成每期棉织品和易耗品盘点工作。 10、为本部门工作不断改善而献计献策。 11、保所有的客房部员工遵守制度的有关规章制度。 12、确保部门的所有员工得以自觉坚持遵守客房部所有的工作方法及程序。 13、确保所有的走火出入门不被其它物品堵塞，同时注意留心观察一些火灾隐患。培训员工有关防火技能技巧。 任职要求 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有1年以上客房领班管理工作经验。 3、技能：熟悉饭店客房管理专业知识，可合理的为客人解决问题。

Reporting directly to the Front Desk Manager theGSA Front Office Supervisor is directly responsible for the day to dayoperations of the Front Desk whilst on duty. On a broader scale of GSA FrontOffice Supervisor is to ensure that all of the hotel’s guests are greeted,assisted with a level of service and welcome in a genuine warm way at alltimes. 直接向前台经理汇报，直接负责管理每天的前台工作。保证总是以一个真诚温馨的方式欢迎客人，向客人提供高质量的服务从而时客人满意。

岗位职责： 1. 了解上一班的移交事项并及时处理； 2. 熟悉预订资料，了解客情及重要宾客、常客信息，了解酒店的所有活动及所有服务项目； 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最佳经济效益； 4. 掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务； 5. 为宾客提供专业、友好、高效、热情的叫早电话服务。 任职要求： 1. 中专以上学历，具备较好的英语口语能力优先考虑； 2. 性格开朗、头脑灵活、工作认真负责，具有较强的服务意识、销售技巧； 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作流程和规范； 4. 相貌端正，身体健康，形象气质佳。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 福利待遇：五险一金，周休一天，带薪年休假、法定节假日，包吃住，年终绩效

职位概述 · 参与餐饮运作并保持卫生标准的管理；为员工提供培训和指导，督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意，负责餐饮部全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现； · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； · 控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； · 处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； · 建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； · 对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平； · 抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； · 参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行； · 抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生； · 抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全； · 负责制订本部门工作计划及总结； · 组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查，了解库存情况，防止食品、饮品过期、变质和短缺； · 熟悉所有的酒店设施和服务； · 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业； · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； · 监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； · 具备基本防火知识，确保餐厅、厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； · 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； · 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； · 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识； · 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 资格要求 · 大专以上学历或同等实践经验者。 经验 · 五年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 责任 管理的员工 · 直接管理       厨师长/餐厅主管 · 间接管理        厨师/服务员 年度经营利润和薪金预算 · 部门预算和员工总数。 主要绩效指标 · 部门预算； · 成本控制； · 员工满意度调查； · 食品安全管理； · 宾客满意度（早餐表扬率）。 决策职责(决策权)- · 部门预算； · 食品成本； · 饮料成本。 主要关系 主要内部关系 · 酒店员工和公司员工。 主要外部关系 · 与酒店外的客人和个人交往，包括但不限于目前和潜在的客户、业主公司代表、供应商、竞争对手和所在地社区成员。

职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率，合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； · 确保员工仪容仪表的标准性及统一性； · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； · 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； · 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生； · 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通； · 定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评，维护团队稳定性，降低流失率； · 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评； · 召开定期的部门例会，并做好相应记录； · 根据酒店预算，做好相应的成本控制； · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； · 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案； · 根据酒店入住率，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； · 建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； · 确保对所有客房状态的完整性； · 配合总经理审核及监督外部承包商，确保合同履行（如有），包括但不限于洗涤供应商等，同时需建立供应商档案； · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； · 制定并培训相关应急措施操作手册，包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等； · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； · 按照规定管理客人遗留物品； · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； · 合理分配部门工作，并确保经理不在岗时部门的正常运作； · 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； · 具有简易英语说，读和写能力； · 熟练使用微软办公软件； · 具有组织和培训能力。 资格要求 · 高中或酒店行政管理，酒店管理或等同的大专学历。 经验 · 拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验，包括的管理经验或培训经验； · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 责任 管理的员工 · 直接管理        客房部员工 · 间接管理        无 主要绩效指标 · 预算完成度 · 清洁卫生； · 客房管理； · 客房服务； · 个人工作能力等。