岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上五星级或超星级奢华度假酒店餐饮总监的工作经验，房间体量至少300间，房间均价至少1500元起； 2、男性身高至少在175cm以上，女性身高至少在165cm以上，精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds and contents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operation of all plant and equipment. Responsible for all security, fire prevention and safety issues. Establish and maintain good working relationships with governmental organizations related. 有效地管理酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转；负责酒店所有安全及防火事务。同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。 1. Having specialized knowledge on water treatment, hydraulics, mechanics, chillers, air flows, H.V.A.C., L.V., electronics, sound, TV, lighting, elevators, boilers, pumps, etc. 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 2. To be capable for maintenance of all hotel building services including air- conditioning, ventilation, refrigeration, electrical installation, lighting system, plumbing system, boiler, laundry, kitchen, lift, fire protection, escalator, sound system, TV system, etc. 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 3. Possess knowledge of the requirements of government regulations and technical rules. 了解掌握政府的要求和技术标准。 4. To be capable of following specifications for hotel services. 能够执行酒店服务的要求。 5. Possess knowledge of energy conservation. 有节能方面的知识。 6. To be capable of training the Engineering team member. 能够对工程部的员工进行培训。 7. Possess knowledge of the requirements of government regulations and technical rules. 了解掌握政府的要求和技术标准。

1.协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.准备茶歇及宴会甜品、面包。 3.准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 4.准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 5.控制面包房出产的标准。 6.监测收货的食品质量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.及时将变质食品拿出并通知饼房厨师长。 9.协助饼房厨师长设计新的面包房计划并提出改进方案。 10.同饼房厨师长共同讨论如何精选面包房设备。 11.保证食品、机器不断更新并指导面包房员工如何正确使用。 12.同饼房厨师长共同研究如何发展面包房食品控制程序。 13.同饼房厨师长共同监测面包房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 14.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准。 15.负责所有面包房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉，计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.正确操作所有的设备、器具和机器。. 17.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、有餐饮服务经验优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. 根据实际经营情况制定西餐厅、大堂吧年度、月度经营管理计划； 2. 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 3. 合理制定领班和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 4. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 5. 审核西餐厅/大堂吧的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 6. 参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议； 7. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开咖啡厅班前例会和有关会议； 8. 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 9. 每日巡视西餐厅、大堂吧营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量； 10. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 11. 掌握西厨房的工作程序和相关知识； 12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 13. 加强员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 14. 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 15. 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动； 16. 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案； 17. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估，做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作； 18. 负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 19. 与西餐厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给西餐厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 20. 组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平； 21. 完成上级交办的其他工作；

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1、男女不限，身高：男170cm/女160cm及以上；   2、大专及以上学历；   3、形象气质优雅，仪容仪表佳，谈吐得体，善于与人沟通；   4、普通话流利顺畅，有一定的英文听说写能力；   5 、熟悉酒店前台运作，具有很好的突发情况处理能力、执行能力和抗压能力；   6、有酒店相关职位工作经验优先；

1、身高175-185，身体健康，不戴近视眼镜 2、热爱酒店行业，有良好的服务和沟通意识 3、有星级酒店相关经验者优先考虑 4、协助宾客提拉行李及行李寄存服务 5、为有需要的宾客提供委托代办服务 6、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实 7、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方 8、先检查所有抵达和离店团队的分房名单 9、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责所在楼层的所有生活护理、带教培训、安全防疫、物资保障和行政管理工作； 2.参加、组织和指导照护师熟悉了解老人的生活、思想和健康情况，采取针对性措施，做好老人生活护理、心理护理，并协助医护人员做好老人保健工作； 3.督促生活护理程序、生活分级护理内容和护理操作技术规程的执行，定期检查，保证生活护理质量； 4.书写交班，提出值班照护师应注意的各种事项和问题； 5.针对老人出现的突发情况，按规定及时向相关领导上报，确保老人的安全； 6.认真做好老人委托保管财物的管理工作，协助组织开展各种有益于老人身心健康的文娱活动； 7.接待老人家属来访、探视，与老人家属就老人护理照料情况进行沟通交流； 8.配合组织照护师日常业务学习和考核，做好实习生的带教和考核工作； 9.组织做好楼层内的卫生防疫工作和防盗、防火、防事故工作； 10.完成上级领导安排的其他工作。

工作职责： 1.检查房态并记录 2.将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3.清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面抹尘等 4.为房间补足酒水与日用消耗品 5.清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6.提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗、打开台灯、检查浴室的清洁等 任职要求： 1.身体健康，而且适应长时间工作，学历：中专及中专以上 2.能够承受工作压力 3.年龄18-50岁

1.遵守操作规程及酒店规章制度； 2.完成综合性临时任务； 3.故障查找、修理并保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 4.做好酒店高压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电； 5‘定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压测试； 6.在保证安全运营的前提下，注重节能降耗、环境保护的理念； 任职要求： 1.持有高压电工证； 2.身体健康，精力充沛； 3.有星级酒店工程从业经验； 4.熟悉设备和系统的技术性能，正确掌握操作和处理方法； 5.具备应急处理能力； 6.具备较高的纪律性、责任心、执行能力、分析问题能力。

1.负责公司平台上的酒店运营、推广与销售工作，包括价格适时调整及售后跟进。 2.协助部门经理与同行、供应商建立良好的联系和沟通。 3.协助部门经理对外洽谈业务合作项目，维护和增进已有合作关系, 4.协助运营经理完成酒店质检整改计划、酒店价格促销计划、酒店行为指标完成等 5.做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围。 6.检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。 7.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示。 8.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，限度地销售即时客房。 9.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【招聘启事】 岗位：厨房切配厨师 职责： • 负责食材切配、预处理及配料工作，确保食材符合食品安全要求； • 严格执行操作流程，保持工作区域整洁有序； • 协助厨房其他岗位配合，提高出菜效率。 要求： • 具有厨房切配或相关工作经验，刀工娴熟； • 了解食品卫生标准，注重细节； • 能适应快节奏工作，具备团队合作精神。 待遇：提供具有竞争力的薪资、完善的培训及晋升机会。 有意者请将致电 联系我们：13858096820

【岗位职责】 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区政府商务、散客市场动态，定期向部门总监提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. 菜品制作：负责湖北特色菜品的烹饪，确保口味正宗；掌握传统和创新的湖北菜烹饪技巧。 2. 食材管理：挑选新鲜食材，确保质量符合标准；合理储存食材，避免浪费。 3. 厨房管理：保持厨房清洁，遵守卫生规定，维护厨房设备，确保正常使用。 4. 菜单设计：参与菜单设计，推出新菜品，根据季节和市场需求调整菜单。 5. 成本控制：有效控制食材和调料成本，减少浪费，优化流程，提高效率。 6. 团队协作：服从行政总厨工作安排，与其他厨师和员工配合，确保工作顺利进行。培训新员工，提升团队技能。 7. 食品安全：遵守食品安全法规，确保操作符合标准，定期检查食材和成品，确保安全。 8. 客户服务：根据顾客反馈调整菜品，处理特殊饮食需求。 9. 创新研发： 研发新菜品，保持竞争力，学习新烹饪技术，提升水平。 10. 时间管理：高效安排工作时间，确保菜品按时完成，应对高峰时段，保证出餐速度。

岗位职责： 1. 根据标准准备和制作食品。(在生产蛋糕，甜品，面包等过程中确保它们符合规定的配方和规范)。 2. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 3 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 岗位要求： 1. 有旅游或烹饪学校证书优先。 2. 1年以上酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）。

岗位职责 1、完善各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 负责自助餐厅的生产、管理工作，研究和开发富有特色菜点，控制厨房食品成本，带领员工从事生产制作，保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准，为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。 【岗位要求】 1. 35周岁～55周岁。男女不限。 2. 品貌端正，身体健康。 3. 富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。 4. 有3年以上主管工作经历。 5. 具有熟练的业务技能及培训能力。 6.有丰富的酒店厨房管理经验。 7.有一定的财务知识，能够合理控制成本。 8. 普通话表达流畅，书写流利。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。

  GENERAL MISSION 职责概述 To o ffer assistance to the Loss Prevention to investigate cases occurred in the hotel and adopts the precautionary measure to prevent the occurrence of case. 协助防损部调查酒店发生的事件 , 采取预防措施防止事件的发生 To be in charge of management and attendance record registration work to Loss Prevention casual workers.   负责防损部临时工的管理及出勤记录工作 To a ssist Stewarding to control the loss & breakage of hotel utensils to the lowest maximum. 协助管事部将酒店用具的丢失及损毁程度降至最低 To a ssist Engineering to carry out hotel energy conservation work. Assist LPM/ALPM to do the Loss Prevention precautionary work . 协助工程部进行酒店节能工作 . 协助防损部经理及其助理开展相关预防工作 Supervise daily activities of Loss Prevention Department to ensure company, guest and associate assets are protected. 监管防损部的日常工作以确保酒店、客人及员工的安全 To follow up all emergency procedure when emergency situation is occurred. 当突发事件发生时，遵守所有突发事件应对流程 Ensure all report and logs are record properly according LSOP request. 确保所有的报告和记录能够按照 LSOP 的要求完成