全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜点吸引宾客，并进行成本控制，为酒店创造最佳经济效益。负责计划、拓展、生产、管理、协调和参加职员的活动，准备所有食物和部门分配的相关工作。负责出品最高质量的食品，以高效率的人事管理方式管辖属下员工，并鼓舞员工的具有创新的思考能力。

【岗位职责】 1、有效管理部门团队，为部门成员提供培训、引导，提升业绩，给酒店带来收益。。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 8、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 【岗位要求】 1、具有良好客源者优先，熟悉视频号推广，自带流量及粉丝量者优先 2、具备优秀的销售技能和技巧，通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力 3、擅长与不同的人打交道 4、酒店专业或同等岗位相关经验的优先

岗位职责： 1、按照NOA酒店总部的标准来全面负责酒店经营（从筹建到运营），并承担与业主沟通的职能，确保总部标准完整的落地执行。 2、全面负责酒店日常经营管理工作，制定酒店的经营方针，对各项经营指标负责，确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化； 3、制订各期经营计划、销售计划、预算方案，严格控制经营成本和各种费用开支； 4、依照集团价值观、人才发展需求培养及带领团队逐步成长; 5、依据NOA品牌服务标准，持续优化并管控酒店运营制度落实，检查、监督、指导区域内酒店的执行情况，监督与改善和提高酒店各部门的员工的服务质量； 6、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制，开拓及维护在地销售市场及渠道; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，做好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8、负责酒店的风险管理和危机处理，制定有效的应对措施。 9、定期反馈和品牌、产品相关的一切建设性意见或建议，通过各类经营活动提高品牌影响力; 10、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 11、完成上级领导所分配其他交办事项。 岗位要求： 1、大专以上学历，相关管理专业； 2、从事全服务酒店工作10年以上，具有5年以上运营或市场销售高层管理工作经验，有高端度假酒店项目经验者优先； 3、强烈的成就动机，积极主动的营销意识和经营思维； 4、擅长解决复杂问题，执行力强； 5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，较强的运营管理能力； 6、善于管理和经营团队，事业心强； 7、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，抓好财产管理，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场，推广周期促销活动。 5、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求，具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理，制定并执行酒店发展战略，确保经营目标的达成 2、领导各部门团队（前厅、客房、餐饮、市场等）开展工作，优化服务流程与质量标准 3、分析市场趋势与竞争环境，制定差异化运营策略，提升酒店品牌影响力 4、建立完善的成本管控体系，监督预算执行情况，实现收益最大化 5、维护重要客户关系，开发高端客源市场，策划特色主题活动 6、负责员工培训体系建设，打造高效专业的服务团队 7、处理突发事件及重大投诉，确保运营安全与服务质量 【岗位要求】 1、有类似亚朵酒店运营经验者或有生活方式酒店经验者优先 2、精通酒店运营全流程，熟悉OTA平台运营及数字化管理工具 3、出色的商业敏感度，有成功提升RevPAR、GOP的实操案例 4、具备国际化视野与本土化落地能力，对绍兴文旅市场有深刻理解 5、卓越的领导力与跨部门协调能力，能激发团队创造力 6、适应高强度工作压力，能灵活应对行业变化与挑战

1. 工作经验：拥有10年以上文旅酒店行业工作经验，其中至少7年专注于酒店拓展领域。参与过多个酒店项目从前期洽谈到运营的全流程工作，主导过多个成功拓展项目，积累了丰富实战经验。 2. 资源与人脉：积累了广泛且优质的行业资源，与地产商、旅游机构、行业协会等保持良好合作关系；拥有强大的人脉网络，能够快速获取潜在项目信息，为公司拓展业务创造有利条件。 3. 能力素养：具备卓越的商务谈判技巧，能在复杂商务场景中灵活应变，达成合作意向；对市场趋势有敏锐洞察力，能精准把握行业发展方向，制定前瞻性的拓展策略；拥有出色的项目推进能力，面对拓展过程中的各种难题，能有效协调资源，推动项目顺利进行。 4. 薪资待遇：薪资面议，根据个人业绩表现提供丰厚的绩效奖励和全面的福利保障。

【岗位职责】 1. 根据房务部各项任务指标设置各部门经理的实际目标，并在必要时指导部门经理和员工，以达到积极有效的效果。 2. 检查各房间分区的日常操作，确保工作顺利进行，并随时有足够的人力资源. 3. 制定针对部门负责人以及各分部门经理的操作SOP并在上岗前开展培训. 4. 确保所有房务部人员提供优质的服务给所有客人，并持续践行乐于助人的理念. 5. 能及时处理防损并解决问题，并及时了解人员的安全和财产危机. 【岗位要求】 1. 至少10年酒店房务相关运作经验，至少2年房务总监同等工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验. 2. 具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

雅阁酒店集团外派总经理（海外） 雅阁酒店集团招聘充满活力及运营管理经验丰富的全职总经理，负责位于尼泊尔的两家运营接管酒店。一个酒店位于加德满都特里布万国际机场内，步行即可到达；另一个酒店距离特里布万国际机场40公里，是一家靠近中国和尼泊尔边境的全方位服务度假酒店。 工作地点：尼泊尔 加德满都 总经理任职要求： 对工作充满热情，以结果为导向，能够亲力亲为领导团队开展工作 出色的沟通能力，与行业、客户和员工建立牢固有效关系 具备酒店预算和提升经营的丰富经验 具有酒店品牌重塑和运营管理能力 对工作健康和安全合规有深刻的理解 •良好的时间管理能力和多任务处理的统筹能力 •有相关海外酒店，特别是尼泊尔的任职经验者优先考虑 优秀的英语听说读写能力是必备条件 A GM Position, Nepal, Rebranded by Argyle Hotels Group: · A senior leadership role · Drive strategic direction with a strong growth agenda · A role where a collaborative mindset is essential · Remuneration on offer around RMB Yuan 250,000.00 annually  We are seeking a full-time dynamic and experienced General Manager to manage two hotels in Katmandu Nepal, rebranded by AHG, with the total 60 + deluxe guest rooms hotels.  The hotel in Katmandu is located inside Tribhuvan International Airport with the walking distance and the other one is 40 KM from Tribhuvan International Airport, which is a full-serviced resort hotel near the border between China and Nepal. To be successful in this role you will have: · Passion for your role with Result-oriented and with a willingness to roll up your sleeves · Demonstrated ability to build strong and effective relationships with industry, clients and staff · Strong experience in managing budgets and productivity · Understanding of both hotel re-branding and operation · A solid understanding of Work Health and Safety compliance · Good time management skills and multi-task capabilities · Related hotel-management working experience overseas especially in Nepal is preferred · Excellent English listening, speaking, reading and writing skills are a must

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售信息。 3、代表酒店参加各项销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、形象气质佳、抗压能力强 2、两年以上北京高端酒店销售工作经验 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、熟练使用办公软件和现代化办公设备。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

特别要求：需在北京酒店从事销售工作 工作职责： 1.负责MICE市场的维护和开发 2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道 3.高效任职，掌握销售线索并签署协议 4.维护客户关系，建立长期有效合作。 任职条件： 1.具有北京星级酒店MICE销售岗位经验; 2.在旅行社及会展渠道方面有一定的客户积累; 3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力; 4.普通话流利。 能力要求： 具有北京酒店销售经验，尤其是MICE经验

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验，有国际酒店业经验者优先 2、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 4、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

岗位职责： 1. 菜品研发与创新：主导酒店早餐厅菜品研发，结合市场趋势、季节变化及酒店定位，定期推出新颖、高品质的西餐菜品，确保菜单更新频率与市场需求匹配。 2. 团队建设与培训：组建并管理早餐厅团队，制定培训计划，提升团队专业技能与服务意识；合理分配工作任务，监督执行标准，保障菜品质量稳定。 3. 食品安全与卫生：严格执行食品安全法规与酒店卫生标准，定期检查设备、环境及操作流程，确保零安全事故发生。 4. 客户反馈处理：关注客人用餐反馈，及时调整菜品口味与服务细节；与前厅部门协作，优化客户用餐体验，提升酒店餐饮口碑。 5. 成本与预算管理：制定厨房成本预算，监控食材、人力及能耗成本，实现成本控制目标。 岗位要求： 1. 专业背景：烹饪、酒店管理等相关专业，或持有西餐高级厨师证、国际认可的烹饪资格证书。 2. 工作经验：5年以上行政主厨或西餐主厨岗位经验，有高端酒店或知名西餐厅工作经历者优先。 3. 创新能力：具备敏锐的市场洞察力和菜品创新能力，能独立完成西餐菜品研发与改良。 4. 管理能力：精通厨房全流程管理，擅长团队建设与跨部门协作，具备较强的成本控制、应急处理及决策能力。 5. 职业素养：责任心强，注重细节，能适应高强度工作；熟悉食品安全法规，具备良好的职业操守与沟通能力。

【岗位职责】 在销售总监的总体指导和监督下，负责监管公司销售团队日常销售工作的开展，领导销售团队、开展培训以及落实市场计划中的各项行动方案； 定期拜访指定企业客户、开发新客户、推动商务业务发展，并与现有客户保持良好合作关系，以确保达成并超越既定目标及酒店整体预算要求。 负责建立并维护大客户档案，同时协助销售总监完善客户管理系统的运营； 建立并维护良好的跨部门协作关系； 协助开发与维护潜在客户数据库； 【岗位要求】 1.同等岗位工作经验者优先； 2.熟练的英语口语、书写能力； 3.良好的抗压能力； 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力；

岗位职责: 1.监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作。监督厨房的经营管理工作。监督餐饮的经营管理工作。设立监督实现部门目标的系统。 2.与财务总监一起制定和监督采购程序的执行。 3.定期与餐饮员工进行交流，有效的主持员工会议。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 4.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 5.同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 6.完成预算收，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化。 7.参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 8.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在管辖区域的所述事宜，能对危险情况采取行动。根据酒店要求记录安全事件和事故，调查并纠正以预防更大的事故。 任职资格: 1.10年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正

· Develops the hotel’s HR strategy in conjunction with the mission, goals and objectives of the hotel and presents to Executive Committee · 发展酒店人力资源部政策以使其切合酒店使命、目标和方向，并向行政委员会报告和负责 · Establishes at the property, the HUAYU HR framework including: · 首先需确立以下工作框架 o   The organization structure o   组织结构 o   HR Policies and Procedures o   人力资源政策和工作程序 o   Recruitment system o   招聘系统 o   Induction and Orientation procedures o   入职培训程序 o   Training procedures o   培训程序 o   Performance Appraisal system o   工作表现评估系统 o   Transfer and promotion procedures o   内部调动和提升程序 · Develops a hotel succession plan · 制定酒店接班人计划 · Designs HR forms, documents and processes · 设计人力资源相关表格、文件和工作步骤 · Develops staffing policies in line with HUAYU guidelines · 制定符合华宇集团指引要求的员工手册 · Conducts training for manages in HR specialty areas (recruitment; effecive roster costings; appraisals, etc ) ·  主持人力资源相关内容的培训（招聘；合理的轮班；工作评估及其他） ·  Assist Department Heads in customizing Job Descriptions ·  协助各部门经理制定工作职责 ·  Develops a reward and recognition system ·  建立奖励和认可机制 ·  Perform the role of adviser, consultant and councilor to management and staff ·  成为管理层和普通员工的咨询顾问Develop strategies to correct operational problems relating to staff (including absenteeism, turn over, retention, morale etc) ·  制定政策以处理与员工有关的运作性问题（包括旷工、人员流动率，人员持续性，员工凝聚力及其他） ·  Manage industrial relations issues of the hotel ·  处理行业关系问题 ·  Manage workers compensation and rehabilitation and medical insurance ·  处理员工补偿，休养及医疗保险 ·  Develop and implement procedures for handling disciplinary and grievance interviews ·  发展和完善投诉机制及程序 ·  Establish relationships with external organizations including government training agencies; training consultants; private training providers and professional associations ·  建立与外部培训组织的联系，例如政府培训机构；培训顾问；私人培训项目以及其他专业机构 ·  Provide advice to the General  Manager which will assist in the meeting of strategic objectives ·  为总经理的战略目标会议提供意见 ·  Manage the legal issues of the department ·  处理部门法律疑难 ·  Respond to requests for information from internal and external sources, including Corporate Office ·  处理来自内部和外部（包括集团办公室）的咨询 ·  Maintain remuneration scales in accordance with financial objectives ·  制定与财务计划相符合的薪酬标准 ·  Plan bonus, commission and incentive schemes for relevant staff   ·  为相关员工制定奖金、佣金和奖励计划 ·  Ensures comprehensive and regular staff communication sessions ·  保证定期和全面的员工沟通会议 ·  Prepares efficient work schedules considering the hotel and labor requirements ·  制定完备的用工时间表以满足酒店工作需要 ·  Approves leave after considering hotel requirements   ·  在满足酒店工作需要的前提下批准请假 ·  Manage fixed assets of the department ·  部门固定资产的管理

Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program)协助战略计划，预算和目标项目的执行并提供财务指导。 Ensure an up to date cash flow projection is maintained and maximizes cash flow performance of the hotel through controls on inventory, credit and collection, disbursements, deposits and remittances 有最新的现金流量计划，通过控制仓库，信贷，应收款，支付，存款和汇款使酒店现金流量最大化。 Ensure excess cash is managed to maximize earning potential 控制现金的过度使用，使潜在收入最大化。 Prepares outlooks for forthcoming months and forecasts for the remainder of the year 展望未来月份，为当年剩下月份做预算。 Prepares monthly position of actual results against budget, analyse results and recommend to Executive Committee measures required to meet budget 根据预算准备每月报表，并推荐给行政委员会，与预算要求一致。 Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager 为总经理提供统一的季度职位评估。 Distributes outlook and forecast information as an up to date management tool for operating departments 提供展望和预测信息，作为运作部门最新管理工具。 Implement and review financial controls and policies 审核并执行财务控制和政策。 Communicate with HUAYU LVYE 与华宇旅业交流。 Analyse financial and management reports 分析财务和管理报告。 Design internal reporting systems required by the department and hotel 根据部门和酒店需要，设计内部报告系统。 Evaluate existing internal control measures that apply to accounting procedures and computer systems as per HUAYU group Policies and Procedures 根据华宇集团政策和程序，评估现有适合财会程序和电脑系统的内部控制措施。 Employ adequate internal control procedures to ensure correct authorization for payment procedures 使用足够的内外部控制程序，确保支付凭证的正确授权。 Manage internal and external audits when they occur 控制内外部审计。 Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 向管理层提供行政支持，提供政策执行，商业建议和运作支持。 Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments 与其他部门协调，了解培训需求，发展正式培训计划,为财会和运作员工提供培训。 Identifies staff with potential for promotion and/or transfer within Accounting operation 提升有潜力的员工或在财会运作内部做出职位调整。 Obtains appropriate legal counsel regarding the business practices of the hotel and maintains an awareness of local laws, rules and regulations 具备酒店运作的法律知识，懂得本地法律和规章制度。 Provides safekeeping, including proper storage and access for all contracts, leases and other financial records 提供保管，包括正确储存，所有合同，出租及其他财务报告。 Follows up on all capital expenditures to ensure compliance with original justification and approval 跟进所有资金费用，确保与原始凭证和批准一致。

1. 厨房运营管理 - 协助行政总厨制定西厨房（含饼房）的运营标准、菜单研发及工作流程优化 - 监督西餐及烘焙部门的日常生产，确保出品质量、摆盘标准及食品安全 - 管理厨房设备、原料库存，优化采购及成本控制，减少浪费 2. 饼房（烘焙）专项管理 - 主导或协助饼房的产品研发，包括面包、甜点、巧克力、盘饰甜点等 - 确保烘焙产品的标准化生产，保持稳定的风味、质地和外观 - 关注行业趋势，定期更新甜点菜单，提升宾客体验 3. 团队管理与培训 - 负责西厨房（含饼房）厨师团队的技能培训，提升整体技术水平 - 制定排班计划，合理分配工作任务，确保高效协作 - 培养烘焙专项人才，建立稳定的技术梯队 4. 成本与食品安全控制 - 监控食材成本，优化烘焙及西餐原料的使用率，控制预算 - 严格执行HACCP食品安全管理体系，确保符合卫生标准 - 定期检查厨房设备维护情况，确保安全生产   5.最好有西饼房背景

Pre-opening project in Yangtze River Delta 长三角地区筹备酒店项目预备人才 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts and Cordis Hotels and Resorts brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: - Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; - Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; - Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; - Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; - Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; - Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; - Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.

【岗位职责】 1、为区域酒店营销提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和区域酒店的政策。 3、协助制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业本科以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，三年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给餐饮总监。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

AttendsDaily meetings with Executive Chef and ensures relevant information is relayedon to department teams. 和行政总厨出席日常会议并确保相关信息传递给部门团队。 Responsiblefor planning and coordinating of all vacation leave,Extra-Off Form, Overtime Request and such likes among all his subordinates, in coordination with the Executive Chef for final approval. 负责计划和协调其下属所有假期，其他形式休假，加班要求等类似的休假情况，协助行政总厨做出最后批准。 EnsuresAmbassador’s annual vacation leaves are well executed according to plan 确保大使的年假都按计划执行。 Conductsdaily chef’s briefing with his teams. 开展日常的厨师短会。 Reportsdirectly to the Executive Chef. 直接向行政总厨汇报工作。 Ensuresto maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times 确保时刻维持大使的最高生产力和效率水平。 Providesfunctional assistance and direction to the kitchen operation 为厨房操作提供功能性的帮助和方向。 Ensuresoperation is running smoothly at all times 确保操作过程一直平稳运行。 Hashigh knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniquesand presentation in all areas of the kitchen 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作, 烹饪技巧和摆盘展示。 Conductfunctions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal,coaching, counselling and suspension if necessary, to ensure appropriate rosteringand productivity. 行为作用如面试、招聘、员工入职培训、绩效考核、指导、咨询和必要时留职查看，以确保适当的大使人数和生产力。 Coordinate functions and activities with Executive Chef, Sales and F&B department. 协调作用和配合行政总厨，销售和餐饮部门的活动。 Maintaininterdepartmental working relationships at all times. 维护不同部门间的工作关系 Itis a company policy that the Executive Chinese Chef may be sent for atemporary assignment within the country or abroad to a sister hotel or F&Brelated establishment 公司政策声明中厨行政总厨可能被派往一个临时分配的国内或国外的姐妹酒店或与餐饮相关公司。 Ensuresfood quality and food production standard practices are well maintained at alltimes 确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。 Ensuresthat production is done according to the standard recipes at all times 确保出品都是根据标准的食谱所做。 Assistandexecute inspections of physical aspects of the preparation areas 协助和执行对准备区域的物理方面的检查。 Attendsto clients’ food tastings/or as required by guests, Executive chef 参与客户的试菜/或满足客人及行政总厨的要求。 Implementsthe FOOD SAFETY AND SANITATION FSMS/HACCP standards andpolicies at all times 执行食品安全和卫生/ 危害分析和关键环节控制点标准和政策。 Responsibleof creating new innovative dishes 负责制作新颖的菜品。 Responsiblein creating new menus, upgrading food quality and presentations in all outlets related to Chinese food or show kitchens. 负责所有中厨食品相关部门和开放式厨房新菜单的创建、提高食品质量和摆盘。 Delegatework to his assistants and Sous Chefs 分工给他的助理和副厨师长们。 Attendskitchen inspection walk-through with the Executive Chef, Hygiene manager andStewarding Department 与行政总厨，卫生经理和管事部一起参加厨房检查。 Establishesand maintain effective employee relations in the department 建立和维护部门内有利的员工关系。 Followhotel rules and regulation at all times 时刻遵守酒店规章制度。 Conductmonthly food inventory of all related and responsible  kitchen’s / areas with the nominatedFinance  Representative 每月和指定的财务代表一起盘点相关的且负责的厨房区域食品的库存。 Performany other duties assigned by the Executive Chef 执行行政总厨交办的其他任务

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

1、制定年度收入计划，市场预算和预测 2、制定与收入计划相关的行动计划，确保实现收入计划目标 3、制定并实施特别计划，通过以下途径实现更大的盈利能力: 提升酒店在当地社区的形象 定期检查市场人员的活动报告，以确保目标和销售目的的实现 与餐饮部合作，组织和推广特殊项目，以促进区域内的餐饮销售，包括但不限于，比赛，舞会，派对，美食庆典等 包括但不限于客户与酒店以外的个人互动，:会议局、当地酒店协会、政府旅游局、航空公司、旅行社、旅游运营商、竞争对手和当地社区的其他成员 通过分析过去广告活动的市场有效性，与其他部门负责人和广告代理公司协商，向总经理推荐对酒店最有效的广告类型 通过与航空公司、旅行社、商住社、私人俱乐部和社区及邻近市场的专业协会保持联系，为酒店获取新的和重复的业务 定期回顾公共关系活动，以确保酒店在当地和全国媒体上的高知名度 监督新营销策略的开发 与区域市场销售人员保持良好的沟通，并执行公司计划 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：同岗位工作经验5年以上 3、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 5、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 6、有品牌酒店工作经验优先