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  • 北京 | 5年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责公共区域的清洁、整齐以及酒店后台区域的干净。 2.酒店规程清洁维护酒店公共区域。 3.对墙面和地面进行清洁,对玻璃、门窗上的污点和手印进行清洁。 4.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.具备公共区域的清洁及设备维修的专业知识。 2.能正确使用设施设备。 3.有能力做好清洁工具的盘点。 4.有相关工作经验者优先考虑。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 2024-11-22
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    工作内容 1、负责游泳池的日常管理和维护。 2、监督游泳者的安全,确保游泳区域的秩序。 3、提供基本的游泳指导和帮助。 任职要求 1、具备良好的沟通能力和服务意识。 2、能够有效管理游泳池区域,确保安全。 3、对游泳有热情,愿意与游泳者互动。 4、有社会总指导员证书。
  • 热菜主管

    5千-6千
    渭南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 1、全面负责热菜厨房的日常运营管理工作,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准 2、制定热菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单以适应市场需求 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本,减少浪费 4、安排厨房人员的工作班次,合理分配任务,确保高效运作 5、负责厨房设备的维护保养,确保设备正常运转 6、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合卫生要求 7、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和服务水平 8、与其他部门协调配合,确保宴会、会议等活动的顺利开展 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织协调团队工作 3、了解食材特性及成本控制方法,具备良好的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力 7、良好的沟通协调能力,能与各部门有效配合 8、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 渭南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-14
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    1、负责部门团队的管理,建设酒店亲子文化。 2、负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益。 3、发挥员工工作积极性,为前来娱乐的客人提供优质的服务。 4、研究拓展部消费市场,推广周期促销活动。 5、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 7、策划和组织各类娱乐活动,确保这些活动符合市场需求和公司的战略规划。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    1.协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.准备茶歇及宴会甜品、面包。 3.准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 4.准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 5.控制面包房出产的标准。 6.监测收货的食品质量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.及时将变质食品拿出并通知饼房厨师长。 9.协助饼房厨师长设计新的面包房计划并提出改进方案。 10.同饼房厨师长共同讨论如何精选面包房设备。 11.保证食品、机器不断更新并指导面包房员工如何正确使用。 12.同饼房厨师长共同研究如何发展面包房食品控制程序。 13.同饼房厨师长共同监测面包房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 14.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准。 15.负责所有面包房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉,计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.正确操作所有的设备、器具和机器。. 17.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 铁板烧主管

    1.5万-2万
    温州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 提供食宿
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-11
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历; 2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-02
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    代香格里拉智选假日酒店招聘 负责早餐和团餐出品和餐厅人员管理 负责食品安全相关工作
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 水电自理
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    • 领导好
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、中专以上学历
  • 大堂副理

    5千-6千
    天津-河西区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 优质雇主
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 联系电话:16622557355。酒店在天津儿童医院对面,佟楼地铁站C口。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    Job Summary: - Responsible for maintaining 100% reliability in the recognition of all Ritz-Carlton VVIP, VIP and repeat guest. - Informing all hotel departments of the guest’s arrival, (un)expressed special needs and requests, and personal preferences by daily Lin-up package and hotel communication system. - Responsible for improving and refining Guest Recognition Process and improving the measurement of Guest Satisfaction (Gallup Score).Also responsible for recognizing process throughout the hotel.
  • 案板

    4千-6千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 交通费补贴
    • 高温费补贴
    • 冬季防护补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    1.做好餐前准备,完成菜肴切配工作。 2.对出品原料合理存放,减少浪费,并定期清理冷库,及时清理原料。 3.餐后做好区域卫生工作,做好收尾工作。 4.爱护设施设备,有问题及时上报领导。 5.其它领导安排的工作。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1. 根据实际经营情况制定西餐厅、大堂吧年度、月度经营管理计划; 2. 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 3. 合理制定领班和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 5. 审核西餐厅/大堂吧的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 6. 参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 7. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开咖啡厅班前例会和有关会议; 8. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 9. 每日巡视西餐厅、大堂吧营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 10. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 11. 掌握西厨房的工作程序和相关知识; 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 13. 加强员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 14. 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 15. 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动; 16. 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案; 17. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估,做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作; 18. 负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 19. 与西餐厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给西餐厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据; 20. 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平; 21. 完成上级交办的其他工作;
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-14
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    • 投递简历
    协助餐饮部总监处理餐饮部日常接待工作。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    • 投递简历
    岗位职责:1、建立VIP客人和长住客人的宾客档案,尽可能了解宾客住宿喜好和实际需求;2、掌握当日客情及接待活动,与住店宾客保持良好沟通,解决宾客疑难事宜;3、做好每日对住店宾客的拜访工作,及时收集宾客意见,维护好宾客关系;4、参与前台各项工作,发现并上报工作中出现的问题,做好OTA网评维护。任职资格:1、25岁—30岁,形象佳,女士优先;2、大专及以上学历;3、星级酒店同岗位工作经验1年以上;4、具备良好的服务意识,执行力强及良好的应变能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 单休
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    财务回报: l 协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升销售潜力和盈利能力。 l 提出资产改良建议,优化酒店与公司资产及提升品牌忠诚度。 l 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 l 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 l 确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队: l 管理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 l 为酒店员工提供教育与培训,激励他们更好地完成工作,为他们配备成功完成工作职责所需的必要信息、市场数据、工具和设备。 l 根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 l 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验: l 同宾客及酒店外部人员建立良好关系,包括但不限于现有客户与潜在客户、集团公司代表、社区领导、政府官员、旅行社代表、供应商、竞争对手及其他本地人士。 l  提供优质的服务和优良的设施,确保达到最高的宾客满意度。   企业责任: l 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守业主政策与流程及相应法规要求。负责酒店的对外联系。 l 担任公关代表,在本地提升酒店和品牌知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务。 l  开发并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量。 l  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 l  确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 l  积极参与酒店产品和宣传的推广 l  完成其它分配的任务。
  • 总会计师

    5千-6千
    海口 | 3年以上 | 学历不限

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    · 在应收帐系统中建立新的客户帐户。 · 察看并纠正每日收入日记账。 · 控制所有餐厅使用的帐单,并检查帐单号码的连贯性,确保取消的帐单也相应的记录在册。 · 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售: 及时纠正客人帐单记录。 抽查餐厅已用帐单。 将所有作废帐单,更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 监控自助餐收入,特别是用现金结算的帐单,防止重复使用同一帐单再次结帐,以确保所有收入都被记录下来。 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持;所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣,杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批。 · 完成每日收入审计检查的各种报表,并妥善保管相关凭证。 · 在得到批准后调节错误帐目。 · 妥善控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单。 · 每日将记帐记录输入到总帐中,并确保帐目平衡。 · 查看和准备来自不同渠道的凭证输入总帐。 · 编制月结记帐凭证。 · 负责后台财务系统的月结工作。 · 在财务经理的指导下准备月度财务报表。 · 调查和输入银行对帐单数据并编制银行余额调节表。 · 通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 · 查看应付帐款月度明细调节表,维护应付记录文件存档系统标准操作流程。 · 审核工作表并及时递交给财务经理。 · 为业主准备资产采购/报损报告。 · 协助财务经理准备、输入预算,营运预测报表,及每月向集团财务递交的报表。 · 管理应收应付的各项工作。 · 在财务经理不在的时候管理财务部。 · 直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 · 与其他部门合作、协调,交流有关财务及内部控制的相关事宜。 · 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问,保险公司,税务顾问,审计,商业银行及政府银行等进行沟通协调。 · 协助财务经理,以确保部门员工良好的工作表现。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 02-24
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    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-11
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    能够积极主动为客人服务、沟通能力强。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    邢台 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    一、岗位职责: 1、统筹厨房出品和质量管理,保证食品安全和出品质量; 2、负责建立厨房管理制度,保证各档厨师队伍协调运转; 3、负责菜品开发,负责各档精品菜系成册成系管理; 4、加大检查力度保证各档菜品质量符合统一标准; 5、定期组织各档厨师培训指导,激发厨师队伍的工作热忱。 6、不断完善酒店菜系、保证出品类型的丰富性; 7、做好厨房成本控制,保证食材成本合理可控。 二、任职要求: 1、中专以上学历,年龄50岁以内; 2、三年以上五星级酒店厨房管理经验; 3、擅长菜品研发与创新,精通粤菜、融合菜、官府菜等; 4、具备系统全面的厨房管理知识,成本控制、出品管理成效突出; 5、具有良好的组织领导力和团队管理能力; 6、身体健康,人品端正,抗压能力强。
  • 监控员

    5千-8千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-23
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    任职要求: 中专及以上学历,计算机、电子信息、安防等相关专业优先。 具备良好的观察力和应变能力,能够在长时间监控工作中保持高度专注。 熟悉基本的电脑操作,能够熟练使用监控软件及办公软件。 具备较强的责任心和团队合作精神,工作认真负责,有良好的沟通能力。 有监控员相关工作经验者优先考虑,持有安防相关证书者可适当放宽条件。 我们鼓励残障人士积极应聘,对于符合岗位基本要求的残障应聘者,我们将依据其身体状况和能力,合理调整工作内容及流程。
  • 西饼房主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验优先; 2、熟悉西式面包和蛋糕制作,有一定的创新意识 。
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