工作职责 定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。 在餐饮总监的带领下，与总厨合作研发和创新菜品，依据时令调整水果供应。 按照公司经营目标制定或调整本部门近期经营目标，并报送餐饮总监。 定期分析和总结部门工作和经营业绩问题，合理调整部门经营方向，消费群体。 合理制定部门预算，保证餐厅经营正常运行。 组织部门不断思考，研究创新营销方式，提高营业收入。 负责制定中餐厅各部门的管理、服务工作计划，合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 负责督导、检查中餐各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查中餐厅班组员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 与中厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查各个包间的客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。 加强中餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。 负责督导中餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好中餐各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。 根据餐饮部年度计划，配合人力资源行政部，控制部门人员成本。 负责向人力资源部协商小时工人员，以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务素质。 在部门主管协助下，定期对部门内物品进行盘点。 检查部门内固定资产使用情况。 根据部门物品使用情况及时申购，保证部门工作正常运转。 根据公司物品破损率和物品经费指标，结合部门营业情况，合理控制本部门的物品成本。 搞好餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责并保证物品的完好使用。安全制度要上墙，坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 配合保安部，积极组织员工学习消防安全知识，并在工作中关注消防安全隐患。 对部门内员工培训，对顾客财产安全，公司财产安全进行教育，并在实际工作中检查。 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志（LOG BOOK）并做重要批示，和餐饮部经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，出台一些改进服务方面的措施，争取更多的回头客。 每日检查中餐酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。检查出现酒水数量长短原因，及时上报餐饮经理知晓。 负责制定中餐酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定中餐厅酒水单。 按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。 主持召开餐前会议，做餐前工作布置工作和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部周例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。 三年以上中餐厅管理工作经验。 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件，能独立完成业务表格设计并具有撰写工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

工作职责 按照酒店经营目标，负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。 定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。 制定餐厅各类节日活动计划，根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。 建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足客人需求。 负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划，合理安排主管、领班、员工的工作班次，布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。 负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查餐厅员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 与西厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。 加强自助餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。 负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。 负责向人力资源行政部协商小时工人数，以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务能力。 确保餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示，和餐饮总监、经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，提出改进服务方面的措施，争取更多的回头客。 每日检查餐厅酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况（如短缺等）及时上报餐饮总监、经理。 负责制定餐厅酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定餐厅酒水单。 主持召开餐前会议，做餐前工作布置和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。 至少三年以上饭店工作经验，二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件，具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的通用、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

职位描述 拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手; 任职要求 1、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议；

岗位职能： 1.带领市场传讯部全面统筹酒店营销活动的策划、开展、落地工作，并对相关活动的成效负责； 2.持续优化并提升酒店品牌影响力及美誉度，全面整合各类媒介资源，发挥品牌价值； 3.统筹新媒体营销项目的推进工作，持续保持营业绩稳步增长，力争酒旅（对标酒店）板块东莞地区排名第一，广东省范围前五； 4.保持良好的企业对外宣传形象，把关所有对外出街的宣传内容，包括但不限于各类宣发稿件、图片、视频等宣传内容； 5.定期对文旅行业创新及市场方面作出专业性的分析，保持对市场的高度敏感性，制定热点营销、危机公关等专业方案； 要求： 1.35岁以内，大专及以上学历，形象良好、无任何不良嗜好； 2.能够策划、组织大型活动项目落地，并掌握一定的资源（如项目合作商、供应商、媒体资源）作为项目支撑； 3.掌握新媒体全案运营（包含但不限于抖音、视频号、快手等各类新媒体）技巧； 4.熟悉突发事件应对公关流程，能够有效应对各类敏感事件； 5.对文旅板块有一定的认知，同时能够熟悉品牌建设逻辑，能够组织完善、优化、增强品牌影响力； 6.具有较强的统筹策划、组织策划、文笔能力和沟通协调能力； 7、具有较强的抗压和自我调节能力； 8、具有全面的市场热点敏感性，对全媒体领域有较强的应对能力；

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店所属区域管理经验。 2、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4、具有良好的沟通技巧、创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

工作内容：1、项目初期方案的撰写和设计；2、管理百度、抖音、RCC等信息源的推广与投放；3、可电话营销，进行信息源的筛选和过滤；4、商务发展部部门管理的内务协调工作；5、可适应出差需要。  任职基本要求：1、形象好、气质佳，亲和力强，沟通能力出色，男女不限；2、统招本科以上学历，英文4级以上；3、PPT制作能力出色，文字功底强，能起草初期品牌匹配方案；4、最好有全服务酒店工作经验，总经理助理、宾客关系关系经理、销售经理或运营经理等岗位背景优先。

职责描述： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1. 两年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目店总或运营总任职经历，以往任职酒店品牌及经营效益良好，擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2. 候选人个人形象佳，熟悉宁波酒店市场者优先。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

主要职责MAINRESPONSIBILITIES 1.   在工作中，严格遵守部门的工作流程标准和要求。并且协助维持并更新部门的操作手册和指南 Assistswith the development, maintenance and update of a detailed DepartmentOperations Manual that reflects policies & procedures, work processes andstandards of performance within the Division. Ensures annual review toaccurately reflect any changes. 2.   始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性 Ensuresthat an efficient and accurate filing system, both manuals as well aselectronic, is maintained at all times. 3.   确保完成所有销售报价，合同的记录 Maintainscomplete and supported records of all Sales Agreements and Quotations for theHotel. 4.   建立有效的文件管理确保完整的生意销售记录 Establishesan efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 5.  为销售主任统计月报表提供准确的销售记录 Providesaccurate reporting of business booked to the Sales Executive for monthlyconsolidation. 6.  当有需要时为相关的客户或代表安排酒店参观和招待 Entertainsand conducts hotel inspections to relevant representatives/ delegates wheneverrequired. 7.  建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 Establishesand maintains strong relationship with the established clientele and constantlyexplores into new business opportunities. 8.  与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务 Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 9.  保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 10.  完成每月及年度的个人销售指标 Achievesthe monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 11.  进行广泛的市场竞争者调查，并且保持良好的酒店产品知识 Conductsextensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of theHotel. 12.  始终不断的检阅本地市场，国内市场，国际市场的发展趋势，以及竞争对手的销售侧重点，以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位 Constantlymonitors and evaluates local, national and international market trends, and thecompetitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s salesremain competitive and cutting edge. 13.  确保在销售工作中，无论是通过电话，合同还是书面联络都要体现出我们酒店的高水准 Ensuresa high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation viatelephone, contracts and written communications. 14.  谨慎的安排有目标性的销售拜访计划 Carefullyplans sales calls into defined objectives.

岗位职责 1、湘湖自由庄园健康养生业务规划和预算管理，全面负责撰写项目策划、运营、销售方案。 2、协助湘湖自由庄园健康养生项目的日常运营管理，建立、完善健康养生运营管理体系。 3、配合财务进行项目测算、制定运营方案及定价方案。 4、协助创建健康养生项目的发展布局、资源整合模式、启动模式、管理模式，并整合产业资源成功落地。 5、健康养生项目盈利模式探索,并提出有效的健康养生产品营销策略,实时监控市场动向,提出有效方案。 岗位要求 1、大学本科学历及以上（最好医学类相关专业毕业）或同等学历水平，2年以上健康养生行业运营管理工作经验。 2、熟悉健康管理理论，知识结构较全面，方案撰写能力强。 3、对健康养生管理商业模式打造、产品服务建设等方面具备独到见解和具有创新思维。 4、熟悉国家医疗政策，对健康行业发展动态有良好的收集、判断分析能力并熟悉国家行业发展政策,有国际化的视野。

工作职责： 1、管理战略计划和发展，制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划； 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划，制定合理的程序导入本部门内的变革； 3、负责分管区域各项安全管理制度，落实执行，与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，每日巡查各部门设施设备、操作安全； 4、制定部门食品出品和服务的标准，为客人提供高质量的服务， 负责优化、完善管理制度和服务流程，建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制，量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制，形成成本稽核报告，上报酒店总经理，提出可借鉴的成本管理措施建议，追踪、督查整改措施的落实； 任职要求： 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

1、全面负责统筹出品工作，制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行，提升出品品质。 2、制定并推行出品部工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升出品部员工专业技能水平。 3、督导各级管理人员，对厨房设备、用品、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划，合理有效控制餐饮成本费用，保持良好的毛利率。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议，善于发现出品方面的问题，采取有效措施进行改进。 6、巡视出品部各岗位出勤及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店标准； 3、合理调配厨房人员，安排工作任务，监督并指导厨师团队高效完成出品； 4、根据宴会需求统筹协调食材采购、备货及烹饪计划，确保宴会菜品按时高质量完成； 5、定期分析厨房运营数据，优化成本结构，提升菜品利润空间； 6、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行并符合安全规范； 7、与餐饮部其他部门密切配合，协助完成酒店餐饮活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-48岁，具备8年以上中餐及宴会厨房工作经验，其中3年以上中厨厨师长岗位和5年以上川菜头锅岗位经验； 2、精通川菜、粤菜等主流中餐菜系，熟悉高端宴会菜品制作及摆盘标准； 3、具备扎实的厨房成本管控能力，熟悉食材市场行情及供应链管理； 4、持有厨师职业资格证（中级以上）或食品安全管理员证书； 5、执行力强，能适应高强度工作，具备突发宴会任务的应急处理能力； 6、良好的团队管理及沟通协调能力，责任心强，注重细节与品质。

【岗位职责】 1、负责中餐宴会市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、拓展和维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，确保市场份额； 4、统筹宴会活动的策划与执行，协调内部各部门资源，确保活动顺利开展； 5、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 6、协助制定部门预算，控制销售成本，提高利润率； 7、带领销售团队完成业绩指标，并对团队成员进行培训和指导。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、8年以上酒店或高端餐饮行业销售经验，3年以上团队管理经验； 3、熟悉成都本地高端餐饮及宴会市场，具备丰富的客户资源； 4、出色的沟通谈判能力及客户关系维护能力； 5、具备较强的市场分析能力及销售策略制定能力； 6、能承受高强度工作压力，适应灵活的工作时间安排； 7、年龄30-50岁，形象气质佳，具备良好的职业素养。

·         在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 ·         确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 ·         在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 ·         在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 ·         确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 ·         监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 ·         确保严格遵守部门的营运预算范围。 ·         根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 ·         密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 ·         监督部门休假计划。 ·         监督并确保最少数量的加班。 ·         确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·         在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 ·         和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·         处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·         负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 ·         和客人建立良好的客户关系。 ·         在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·         确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·         例行月度部门经理交流会和例会。 ·         合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·         充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·         培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 ·         建立并实施部门经理的发展计划。 ·         和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·         通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·         为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·         确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 ·         充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 ·         是食品安全系统的主要负责人。 ·         确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 ·         确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   ·         辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 ·         确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·         为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·         确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 ·         进行两次年度营运设备的盘点。 ·         在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单，在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷，保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境，并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前，所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等)，跟踪订单上的工作，巡查厨房区域所有的工程设备的保养，跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络 通过监督预报减少浪费和损坏的情况。 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业； 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳； 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先； 5.能够解决与客人，上司和员工的冲突； 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作； 7.出色的多任务处理能力； 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

储备岗位 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】(Key Responsibilities) 1．在销售总监的领导下，负责酒店旅游市场的开发、维护与接待工作。 2．与各旅行社保持良好的关系，随时了解最新的市场动态。 3．了解团队需求，征求客户意见和建议，并上报部门领导。 4．收集旅游团队信息以及未来国际旅游市场情况，有针对性地提出建议，以供销售总监参考。 5．与国内各订房中心保持良好关系，保证商务散客的多样化。 6．积极邀请各主要旅行代理商到店参观，听取客人需求。 7．根据各旅游市场不同季节特点，有计划、针对性地进行销售。 -- A university degree or college diploma is required --Min 2 years manager experience in 4 or 5 star hotel -- Ability to work independently and under pressure -- Excellent command of both written & spoken English -- Familiar with Beijing market

岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

As a Service Manager - Chief Stewarding, we rely on you to： Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department  Control flow and supply of chinaware /  flatware/ glassware Ensures accurate tabulation of all losses / breakage and proposes the purchase of all operating equipment Maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas Actively seek staff feedback and suggestions to improve operations We are looking for someone who: Displays initiative Oral and written fluency in English Commitment to professional values Team leader/ builder Willing to work extended hours when required At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity 作为宾客服务经理 - 管事部经理，我们希望您承担以下职责： 确保管事部内部工作的顺利运作 陶瓷/餐具/玻璃器皿的控制流程和供应 确保所有损失/破损的准确列表, 并建议购置所有操作设备 维护餐饮部全部区域的健康安全和卫生 积极寻求员工反馈和建议，以改善业务 候选人应具备以下能力： 积极的工作态度 流利的英语口语和书写能力 有责任感 团队领导/建设 如有需要愿意长时间工作 至少3年以上国际一流酒店工作经验