岗位职责： 1、根据酒店的政策，协助厨师长控制，用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。 2、协助厨师长定期对市场进行考察，合理控制进货成本。 3、为员工高效率的提供食物，按照标准食普制作并符合食品卫生。 4、正确操作所有的设备，器具和机器。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正。

1.协助客房部管理人员进行日常管理, 为所有客房主理提供培训，辅导和咨询。客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况 ，确保这些区域维护良好和保持干净。 2.负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业与 有效的。 3.对客房主理分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效 检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4.确保所有每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5. 与客房部副经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6.支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7.建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。

岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向宾客推荐客房，争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，标准普通话，流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。

【岗位职责】 1、为酒店提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同酒店总经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，客房部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、全面负责火锅厨房的组织管理、监督员工标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位; 3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以保持毛利率目标; 4、参与研究开发菜肴新品; 5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。 任职资格: 1、45周岁以下 2、四川火锅 3、有3年以上连锁火锅或中餐厨房管理经验优先，有创新菜品经验优先。

工作地点：铁山坪/鸿恩寺 工作职责 1. 执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2. 组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3. 掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4. 检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5. 编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6. 积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7. 填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给总经理。 8. 其他领导安排的工作 任职资格： 1. 大专以上文化程度；40岁以内，有3年以上销售部经理或大客户销售工作经验，有酒店行业工作经验优先； 2. 计算机及普通话熟练，CET-4或以上。 3. 行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4. 应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 月薪10-15k+

岗位职责： 1.负责为客人提供点餐和收银服务； 2.负责接待客人并引导至就并提供茶水服务； 3.负责为客人提供结账、发票开具服务； 4.负责地面、台面的清洁整理工作； 5.完成上级领导交待的其他工作。 岗位要求： 1.18-40岁，高中及以上学历，男女不限； 2.身高158CM以上、相貌端正； 3.能吃苦耐劳，有责任心；

岗位职责 1、巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。2、在楼层主管的直接领导下完成楼层领班岗位职责内的各项工作3、有较强的安全意识，确保酒店及客人的安全4、有较强的环保意识，认真做好垃圾分类工作5、可以熟练的完成楼层服务员的全部工作6、完成部门安排的其他工作。岗位要求1、有一年以上同星级客房工作经验。2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

您如果拥有大专以上学历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 拥有与他人交往的沟通技能； 愿意代表酒店，品牌和公司的利益； 乐于成为彰显古徽州的形象代表； 十分乐意把个人技能和您的热情融入到工作中。 我们期待您的加入，开启职业新境界！   我们将为您提供学习新技能和拓展职业生涯的际遇； 提供富有市场竞争力的薪酬； 您选择的不仅仅是一个注重卓越品质的服务团队； 同时拥有顶级度假酒店的品牌； 而且需要富有热情的你，引领客人探索黄山胜景，与客人共享古徽州文化，为客人营造难忘体验。 最重要的是，我们会为您提供一个“身随简单，顺其自然”的发展空间。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、完成季度销售任务。 5、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 6、熟悉酒店销售行业要求、熟练英文书面及口头表达能力

岗位职责 1.在部门经理不在时，负责前厅日常经营管理活动。 2.负责协调和督促部门做好日常各种工作，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店前厅区域经营部门的质量管理工作。 5.编写“工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历，有同等岗位工作经验3年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1.积极努力完成公司下达的年度运营指标。 2.制定最有效率的管理者和员工的排班表，为下属制定和实行管理培训计划，负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 3.保持餐厅的安全和卫生标准，管理好餐厅的所有财产和设施。 4.坚持执行所有的待客原则。 5.负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 6.熟悉各类网络运营平台，对自己和竞争对手各项数据进行对比，科学合理地进行市场推广   岗位要求 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧等业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中以上学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位要求 1.大专以上学历，国际品牌工作经验者优先。 2.熟悉前台的各项业务，英语流利，并熟知一般餐饮礼仪。 3.能够与客人建立良好的长久的联系，解决工作中的客诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，具备团队领导能力。

餐饮部:实习生 厨房：实习生 客房部：实习生 前厅部：实习生

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，三年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

• Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking, cash flow reports and sale report 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 • Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 • Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise outlet functions 监督各项职能。 • Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 • Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager 进行餐厅经理制定每周培训。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment 监督服务设备的维护保养。 • Ensure standards of guest services as per standard guideline 监督客用设施和服务的标准。 • Seek guest feedback for improvement 寻求客人的反馈意见并进行改进 • Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 • Encourage and inspire team members to provide guests distinct experience in creative ways. 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 • Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions. 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 • Collaborate with Restaurant Manager to develop activities to meet the service behaviour and improving guest relationship continuously. 与餐厅经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客关系体验的各类活动。

1、协助宴会主管制定和实施工作标准和服务程序。 2、督导员工严格履行岗位职责，督促员工对会议中心安全清洁达到规定标准和要求。 3、根据营业情况，对本班组员工工作任务分配，检查会前准备和对客服务工作，提供优质服务，随时注意会议中心动态，进行调配，对VIP客人亲自服务，确保服务质量高水准，高效率。 4、妥善处理会议服务工作中发生的问题，解决投诉，尽可能满足客人要求，与客人和销售员建立良好的工作关系，及时向经理反馈服务及其它方面的信息，不断地提高服务质量。 5、督导服务员正确使用宴会中心的设施设备，做好清洁卫生和保护工作，定期检查清点会议中心的设施设备。 6、对布草等物品进行管理，控制宴会厅的损耗，及时补充并汇报给主管。 7、协助宴会主管对员工考核评估，业务培训，提高服务技能。 8、主持召开每日班前例会，检查员工仪表仪容出勤。 9、营业结束检查收尾工作做好下班交接。 10、完成宴会主管安排的其他工作，对宴会主管负责。 11、督导本组服务员，优质高效地完成对客人的餐饮服务。 12、全面控制本区域对客服务质量，及时解决客人提出的问题，并适当处理宾客投诉。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

-    良好的表达能力，性格开朗大方 -    普通话标准 -    富有团队精神，乐意提供帮助，工作积极主动，服从部门管理及规章制度 注重个人卫生、仪容仪表，保持良好形象 -    采取必要的防范措施，注重酒店用餐地的安全和卫生标准 -    为客人提供服务之前，事先检查质量/ 外观/ 食品温度/ 酒水/ 服务等的情况。 -   了解并运用与饭店的消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话基础，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 按程序控制和发放员工制服，运营部门的布草； 2. 保持员工制服的标准，发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报； 3.更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可； 4.发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损； 5. 确保离职员工交回制服和工鞋，并按时按量做好工袜的发放工作； 6. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条； 7. 负责给新员工找到合适的制服、工鞋并登记； 8. 确保每日工作记录都妥善保管； 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.初中及以上学历，至少一年以上制服/布草房管理的工作经验； 2. 具备服装面料知识； 3. 懂得缝补的基本知识。

1、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。确保宴 会储藏室整洁，托盘，桌椅，桌围等整洁有序。同宴会小组一起高效的工作，按照客户的期望布置会议室。 2、在自己当班时间处理好一切客情。 3、保持宴会厅干净整洁。及时检查并报损宴会厅的用物及设备。 4、跟客人做好沟通工作。 5、合理安排好宴会工作。 6、要查看盘点酒水并下货，收货。 7、有会议及围桌情况下提前跟中餐厅经理沟通好人手支援的问题。 8、有效沟通各部门配合宴会。 9、做好日常培训。 10、跟进送洗布草。 11、及时完成宴会厅的摆台布置。 12、查看餐具是否够用并报损餐具。 13、做好仓库内的卫生。 14、监督服务质量。 15、管控进场工作人员。 16、进场工作人员离场后，检查设备并签字。 17、每次大型会议后，第二天要整理整个会场以及仓库摆放整齐。 18、在没有会议的情况下，会到中餐厅协助经理及主管完成中餐厅的工作。 19、做为宴会厅主管首先要了解每个宴会厅的会议台型情况。 20、每个月都要关注宴会厅的预算。 岗位要求 1.酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 2.两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。