岗位职责 1、协助房务总监负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定客房部的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、有5年以上同星级国际品牌酒店客房相关管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责/职位描述 职责义务 驱动经营业绩 1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 3.呈交财务结果，有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。                                                       4.代表酒店参与国内外各项销售活动。 5.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 6.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 7.安排每日走访的客户，以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8.以最有效的方式划分销售区域。 9.快捷高效的处理业务。 10.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 11.积极宣传酒店产品。 12.在拜访客户时，经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 13.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 14.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 15.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 16.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 17.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 18.与所有客户保持良好关系。 19.向客人提供最精确最更新的消息。 20.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 21.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 22.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 23.对指定客户的数据信息做到每日更新。 24.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 25.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会，就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通，及时更新。 26.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 27.最大化销售宴会厅，最大限度扩大客户群。 28.协助销售部门完成收入预算及成本预算。 29.确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节。 顾客满意 1.展现对顾客的热情与积极性 2.通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划. 3.充分利用经验和知识，预计客人的需要，并以有创意的计划和组织来实现超越客人期望    其他要求 1.持续地分析，评估及提高个人表现 2.执行由销售总监或市场销售总监分配的任务。 3.对部门所有资料保密。 4.遵守酒店员工守则。  5.遵守酒店的政策及程序。 6.遵守酒店的行为准则。    7.在任何时候表现专业态度和行为。    8.时刻按照标准保持个人形象。   资质要求 1、基本要求（年龄，性别，外貌等）: ·24-35岁之间, 男性或女性 ·良好的仪容仪表  2、学历要求: ·大学本科或专科学位或学历，或相等学历 3、工作经验: ·具有至少2-4年国际连锁酒店的相关经验, 包括最少3年在国际连锁酒店的管理经验和销售经理经验。

岗位概述: 在财务总监的直接领导下，负责酒店成本控制和资产管理工作，能够有效控制成本支出，并将成本率控制在计划范围内。对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议，确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。      资质要求  1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: 年龄：25—45岁，性别：男女不限。热爱旅游、财会工作，遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心, 掌握国家有关方针、政策及财政、物价、税收、外汇管理的有关法规，严守财经纪律；熟练掌握会计基础理论、分公司财务与会计、管理会计、成本控制知识；熟练应用财务软件；具有良好的沟通、组织及协调能力，有较好的理解能力，能正确贯彻执行各项财会制度。 2.    学历要求: 具有财经专业本科以上学历，受过财务管理专业培训. 3.    工作经验: 从业经验2年以上优先考虑，受过财务管理专业培训，思维敏捷，并具较强的协调、社交及一定的管理能力。

职责义务： 1. 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： （1）监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 （2）遵守开始营业和结束营业的程序。 （3） 遵守规定的结账程序。 （4） 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 （5）亲自迎送80%以上的客人。 （6）激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2. 与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3. 参与菜单和酒单的编写。 4.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 5.特别活动的概念管理工作。 6.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 7.对竞争对手进行分析。 8.创造良好的公众宣传机会。 9.管理顾客数据库并有效的加以使用。 10.推销酒店的设施。 11.积极的实行节约成本的方法。 12.尽可能再利用能源。 13.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 14.管理工资和饮料成本。 15.进行预测工作。 16.有效的控制存货 17.通过各营业点销售系统分析餐饮统计数据。 18.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19.和上级领导一起编制和管理部门预算。

1.全面负责客房部的管理工作。 2.制定并监督执行客房服务的标准和流程。 3.负责客房部团队管理与员工培训、设施设备维护、安全与卫生管理。 4.做好客户关系维护，协同酒店各部门确保客房工作有序开展。

岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题（问题， 显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。    岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听，说，读，写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。

招聘销售经理 岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、有无经验均可，只要你想从事销售工作，有热情。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、熟悉酒店的制度和程序，确保酒店的规章制度的顺利执行。 2、了解每天的房间销售情况（如开房率，房价等），及未来几天可出租的房间类型和价格，留意特别宴会和入住的团体。 3、与客人保持良好的沟通，维持良好的宾客关系。 4、当值班期间发生客人投诉，代表酒店听取客人意见，并将处理结果做好记录。 5、与各部门保持紧密合作关系，以便随时为客人提供有效周到的服务。 6、熟悉各项应急程序，确保如发生紧急事件能按照应急程序操作。 7、负责客服部团队的管理、带领团队通过优质服务提升酒店OTA平台评分 【岗位要求】 1、大专以上学历，有宾客服务经理、大堂副理等同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责： 1、负责抖音渠道的所有品牌宣传及宣传转化，并负责此版块业绩； 2、根据业绩目标分拆抖音渠道目标，拆分到直播、达人及搜索目标，及时抖音优化调整，直至完成目标； 3、与抖音官方及服务商沟通平台资源确定阶段目标及执行计划，跟进执行抖音平台内容传播的效果与优化，对投放宣传数据及销售转化数据负责； 4、对美团、携程等竞品平台，包括同行业和竞品的情况进行捕捉分析，同时，确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量； 5、定期分析新媒体平台运营状况，并能提出有效改进方法，提升传播效率。 岗位要求： 1、统招大专及以上学历，市场营销相关专业，精通热点管理，达人运维等熟悉抖音本地生活运作； 2、外形及仪容仪表佳，性格外向，个性乐观； 3、国际五星级酒店2年以上类似工作经验或3年以上市场传媒工作经验。 岗位福利：月休6-7.5天、提供食宿、购买社保公积金、节假日福利、底薪+提成，综合收入范围8-1.8K

外派项目地址：四川大凉山彝族自治州冕宁灵山景区 岗位职责： 1.配合酒店管理公司完成酒店的经营管理，领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标，对酒店的经营目标和工作计划负责； 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店经营能够达到公司的预期目标； 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，确定确实有效的经营策略并执行； 4.宣传企业文化，建设团队； 5.关心员工成长，定期做好培训； 6.妥善处理酒店内突发事件； 7.完成酒店管理公司交办的其他工作。 任职要求： 1、45周岁以下，有高星级酒店经验，客房、前厅、市场板块优先 2、形象良好，女生身高160以上，男士身高174以上 3、良好的沟通能力，善良的内心，人品正直，自驱力强 4、对酒店市场有敏锐度，善于资源整合并执行落地 5、对四川旅游资源有一定了解熟悉大凉山地区相关政府政策

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上学历；3年以上同岗位工作经验。 2.有良好的沟通技巧及抗压能力。 6.英语口语和书写流利。

职位描述 •To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Qualifications – 学历  •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。  Experience – 经验  •3 years related experience or an equivalent combination of education and experience 3年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、具有三亚同等规模酒店、工作经历者优先 2、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 3、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 4、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 5、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 6、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 7、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

职位概述： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.结合数码照片制作试菜新菜品。 12.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 16.协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 17.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 18.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 20.管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 23.控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 24.检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 25. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 26.确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 27.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 28.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4.保持优秀的领导能力。 5.掌握食品安全体系方面的知识。 6.很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责： 1、开发和维护企业客户群，包括跨国公司、大型本地企业等。 2、建立和维护长期的企业客户关系。 3、制定针对企业客户的销售策略和计划。 4、分析市场趋势，调整销售方向以适应市场需求。 5、与企业客户进行合同谈判，制定有竞争力的价格方案。 6、负责企业客户的年度合同续签工作。 7、实现公司制定的销售目标和收入指标。 8、定期分析销售数据，制定改进计划。 9、确保企业客户获得高质量的服务体验。 10、处理企业客户的投诉和反馈，提供解决方案。 11、与酒店其他部门（如前台、餐饮、会议等）密切合作，确保客户需求得到满足。 12、参与跨部门会议，协调资源以支持销售活动。 13、收集和分析竞争对手信息。 14、跟踪行业动态，及时调整销售策略。 15、定期向管理层汇报销售进展和市场情况。 16、进行销售预测，协助制定未来销售计划。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2、通常要求3年以上高端酒店或相关行业的销售经验。 3、具有企业客户销售经验者优先。 4、精通中英文，能流利进行商务沟通。 5、其他语言能力是加分项。 专业技能： 1、熟悉酒店产品和服务。 2、具备出色的谈判技巧和人际交往能力。 3、熟练使用办公软件和酒店管理系统。 个人素质： 1、具有强烈的目标导向和结果意识。 2、良好的沟通能力和团队合作精神。 3、能够承受高压力，具有灵活的工作时间安排。 其他要求： 1、具备有效的时间管理能力和多任务处理能力。 2、熟悉本地市场和企业客户群体。 3、持有驾驶执照，能够频繁外出拜访客户。

岗位职责： 1、制定并达成活动和会议业务的销售目标。 2、开发新的活动和会议客户，维护现有客户关系。 3、为客户设计和提供创新的活动方案。 4、准备详细的活动提案，包括预算、场地布置、餐饮安排等。 5、建立和维护与活动策划公司、企业客户的长期合作关系。 6、定期拜访客户，了解需求，提供个性化服务。 7、与客户进行价格谈判，确保达成互利的协议。 8、负责合同的起草、审核和执行。 9、与酒店内部各部门（如餐饮、客房、技术支持等）协调，确保活动顺利进行。 10、与外部供应商合作，协调各种活动所需的资源。 11、参与制定活动和会议业务的市场营销策略。 12、代表酒店参加相关的行业展会和网络活动。 13、管理活动预算，确保收益最大化。 14、分析活动业务的财务表现，提出改进建议。 15、监督活动执行过程，确保服务质量。 16、收集和分析客户反馈，持续改进服务。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2、通常需要3-5年以上的酒店或会展行业销售经验。 3、具有成功策划和执行大型活动的经验。 4、精通中英文，能流利进行商务沟通。其他语言能力是额外优势。 专业技能： 1、深入了解活动策划和管理流程。 2、具备出色的销售技巧和谈判能力。 3、熟练使用办公软件和活动管理系统。 个人素质： 1、具有创新思维和解决问题的能力。 2、优秀的人际交往能力和团队合作精神。 3、能够在压力下工作，适应不规律的工作时间。 其他要求： 1、具备项目管理能力，能同时处理多个活动。 2、了解最新的活动趋势和技术。 3、具有广泛的行业人脉和资源。

岗位描述： 负责维护和管理指定市场的客户关系，开发新客户，稳定老客户，以达到销售目标。 执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作，确保客户需求得到及时满足。 根据市场开发计划，制定个人销售活动计划，分析市场趋势，调整销售策略。 与销售团队及其他部门（如会议、餐饮等）密切合作，确保销售活动的顺利进行。 定期外出拜访客户，处理询价单，收集市场信息，保持与竞争酒店的良好关系。 监督客户的入住体验，确保提供高质量的服务，跟进住店客人，确保其满意度。 向销售部经理汇报销售进展，分析销售数据，提出改进建议。 岗位要求： 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 通常要求3年以上星级酒店的相关工作经验。 英语听说读写流利，具备良好的沟通能力。 具备良好的职业形象，行为举止端正，具备团队合作精神和客户服务意识。 熟练掌握计算机操作，具备一定的市场分析能力和销售技巧。 其他要求： 具备较强的组织能力、时间管理能力和解决问题的能力。 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

需要高级收纳证书 卫生无死角 洗衣熨烫熟练

岗位职责： 1.高级销售经理在销售总监的督导下，负责客房和会议销售，在销售总监总监的指导下使他/她所负责区域的 2.住房以及会议产量和收入最大化。 3.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 4.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 5.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 6.协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 职位要求： 具有良好的沟通技巧。 拥有较强团队合作精神； 较强的人际交往能力 有酒店销售经验 潜在客户资源 能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 此职位的工作职责包括负责整个服务部的运营工作和员工的管理工作，同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通 每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 遵循酒店酒店品牌标准 【岗位要求】 1、英语流利沟通，有相关工作经验优先。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 5、较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。

职责内容 1.所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、外卖宴会。 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。 6.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 岗位要求： 1.高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2. 更新的卫生课程。 3. 五至八年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体  餐厅并有3年主厨的经历。 4.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单，鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训，确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准，参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问，提高其组织纪律性，提供建设性的反馈，确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。 完成HACCP相关规程及要求。

岗位描述： 1、 Organizes thewashing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoidbreakages.       规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 2、 Respectsrecommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs undercontrol.                    按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 3、 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety ofconsumable goods by always respecting HACCP regulations.  确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 4、To monitor and implement for all F&B Hygiene relatedSOP & P&P. 监督和实施关于所有餐饮部的卫生相关的标准操作程序政策制度。 5、Monitors daily all aspects of F&B related Hygiene inline with FSMS/HACCP and department standards. 按照FSMS、HACCP和部门的标准监控餐饮相关的日常卫生的各个方面。 6、To be fully aware and implements all of local andgovernment hygiene regulations. 清楚了解并实现所有的地方和政府卫生法规。