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  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    ob Purpose:    工作目的 To  the Human Resources Manager by ensuring that all clerical and administrative functions are completed in a timely and accurate manner according to the departmental procedures. 根据部门的规程,协助人力资源经理按时准确地完成所有文书和管理工作。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.        Responsible for allrecruitment issues for some associates, recommend suitable candidatefor respective department. 负责部分员工的招聘工作,制作每月招聘计划,及时给部门提供合适的候选人。 2.        To administer theperformance review system according to the annual schedule 根据年度计划执行绩效评估系统。 3.        To keep records ofthe personnel activities required at month end submitting operational reportson time. 做好月度人事变动记录,并按时完成月度报表。 4.        Provide HRadministration support e.g. investigate associates’ grievances, explainingpolicies to property HR associates etc.    提供人力资源行政支持,如就员工的不满之处进行调查,并将本酒店的政策向员工做解释等。 5.        Ensure theorganization is in full compliance with all local employment legislationincluding those relating to associate benefits, termination, etc,provide necessaryadvice to management team. 保证企业完全遵守当地所有的劳动法律,包括相关的薪酬和解雇等;必要的时候向管理层提供建议。 6.        Approval all of thedepartment JD and ORG-Chart, find problem and provide the suggestiongs to AHRmanager.     审核所有岗位职责说明书及组织结构图,发现问题及时向人力资源副经理提出建议。 7.        Supervise and guideHR Coordinator ‘s work, and provide necessary training. HR Manager tomanage daily work in HR department.     监督和指导人力资源协调员的工作,并提供相应的培训,协助人力资源经理管理人力资源部的日常工作。 8.     Assist HR Manager on otherpersonnel administration. 完成人力资源副经理安排的其他工作。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent local and English language skills 优秀的当地语言和英语技能 ·     Ability to perform clerical duties 执行文书工作的能力 ·     Strong administration skills 较强的管理技能 ·     Proficient computerskills 熟练的计算机技能
  • 宾客服务经理

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-03-12
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 前厅主管

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-21
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1-3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-09-23
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    招聘:餐厅副经理/经理 岗位职责: 1、负责餐厅管理工作,制定并实施餐厅经营的所有计划。 2、做好自助餐、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待工作。 3、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料,促进销售。 4、监督餐厅所有员工,设施,销售和成本的状况,确保部门获得可观利润。 5、负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 7、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 10、管理宾客满意度,处理宾客意见或投诉。 11、有效管理餐厅的日常工作,监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 12、保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。 要求: 1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 3、具有领导能力。 4、2年以上酒店同等工作经验,熟悉西餐,精通中餐或宴会基本管理。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-13
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    岗位职责 1. 管理日常员工考勤,服务和餐单; 2. 保持与厨房和其它辅助部门联系,确保运转正常; 3. 处理客人在食品,饮品及服务方面的投诉,请求及询问; 4. 与客人建立良好的客户关系; 5. 保持部门日常工作报告; 6. 制定部门每周排班,确保员工充足,部门运转正常; 7. 参加餐饮部每日例会及周运营会议; 8. 无论前厅还是后区,确保部门的整洁及管理有序; 9. 与本部门及其它部门保持良好的合作关系; 10. 做好月度、季度,年度的设备盘点。 任职要求 1.酒店管理或相关专业学历或同等资历, 2.具有2年以上星级酒店相关管理工作经验,能够有效沟通。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-13
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    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品搭配及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2.清洁并擦亮所有器皿,做好餐前卫生自检工作; 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4.添加所需的布品及操作设备; 5.从仓库内领取物品; 6.根据标准的手册来完成服务工作; 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面; 9.礼貌待客微笑服务,对客人提供及时的标准服务。 任职要求: 1.形象气质佳; 2.专科学历,有从事餐饮服务行业的意向; 3.需要具有良好的服务意识,团队意识及吃苦耐劳,服从管理的精神; 4.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 5.有一定的餐饮服务技能,掌握必需的食品、酒水知识等。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-09
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    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责; 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神; 3、检查工作   (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。   (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;   (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作; 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式; 6、签领食物、材料; 7、妥善处理客人投诉和质询; 8、做好员工考勤工作、评估工作; 9、做好餐厅的财产管理工作; 10、负责员工的培训工作。 任职要求 1.酒店管理或相关专业学历或同等资历, 2.具有2年以上星级酒店相关管理工作经验,能够有效沟通。
  • 北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-13
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    • 投递简历
    1、负责宾客的接待、引领、介绍服务,接待问候工作 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务, 4、善于向顾客介绍和推销本店的服务; 5、配合主管工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能; 7、负责场所内物品的设施设备,做好服务前准备工作,保证所有的设备正常,准备营业所需物品; 8、补充所缺的出售品; 9、熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式; 10、按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 11、将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充; 12、男女不限,年龄18至30岁,身材匀称,形象好者优先。
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-24
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    1.负责产品0-1的推广,通过渠道投放及推广,控制成本并达成拉新目标; 2.制定铺设渠道及执行,线上 OTA 渠道,第三方亲子平台抢票渠道 3..制定项目线上渠道开发方案,铺设OTA、抖音、亲子平台、微商城产品上线逻辑 4.对竞争对手发展动态保持灵敏的嗅觉,并能给出恰当的对策。 5.5-10年文旅行业线上相关经验
  • 区域经理

    5千-1万
    湖北 | 1年以上 | 中专

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    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 04-22
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    【职责内容】 职责说明: 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络,负责开发加盟商、区域代理,贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划,负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动,并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况,迅速掌握市场行情动态,协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系,积极开发加盟连锁商,并与之建立紧密合作关系。 职位要求: 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验,有网络资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况,具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神,能承受较大工作压力。
  • 讲师

    7千-1万
    湖北 | 3年以上 | 大专

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    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、熟悉美容院线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。
  • 大堂副理

    5千-6千
    莆田 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    上班时间:09:00-18:00(单休),包食宿,公司福利多多 岗位职责: 1、熟悉水疗、SPA行业市场,具备相关从业经验或资源,能够精准定位目标客户群体。主动开发高净值客户(如企业高管、商务人士、高消费群体等),制定个性化营销方案,提升客户转化率; 2、vip客户维护与充值管理:建立并完善 VIP 客户信息档案,定期回访,深入了解其需求,提供个性化服务建议,增强客户粘性与忠诚度。积极收集 VIP 客户的意见和建议,及时反馈至相关部门,跟进改进措施的落实情况,持续优化服务质量; 3、定期分析客户消费数据,优化销售策略,提高客单价和客户留存率。如利用ota平台、抖音、小红书等平台制定推广策略。 任职要求: 1、3年以上酒店、SPA、水疗行业销售经验,熟悉水疗行业优先; 2、具备较强的客户开发及维护能力,擅长高净值客户营销; 3、熟悉OTA运营、抖音直播等新媒体推广方式,有成功案例者优先; 4、优秀的沟通能力与团队协作能力。
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    有经验,炒海鲜,家常菜,江湖菜
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务; 2、操作美容仪器进行美容美体护理操作; 3、保持工作环境的干净整洁; 4、学习产品知识和专业技术, 不断提高自身职业素质和技 能。 任职资格: 1、形象好, 气质佳,; 2、有一年以上美容美体仪器操作经验; 3、洶通理解能力强、技术手法好, 有服务意识; 4、具有亲和力和团队精神, 有上进心。 具备中医按摩理疗基础的优先。 可申请公司免费宿舍,公司统一交社保
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 客服经理

    4千-5千
    邵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责​: 1、带领团队依据餐厅服务规程与质量标准,完成顾客接待、用餐服务、区域清洁,以及菜品酒水的介绍与推销工作。​ 2、提前掌握每日宴席预订信息,包括桌数、要求与标准,据此做好充分准备。​ 3、积极参与并督促员工开展餐前准备,确保服务流程顺畅。​ 4、与厨房保持紧密沟通,及时反馈客人意见与需求,促进菜品与服务优化。​ 5、妥善处理客人投诉与批评,及时向餐饮经理汇报,并跟进后续处理结果。​ 6、协助餐饮经理开展员工培训工作,提升团队整体素质与服务水平。 ​ 岗位要求:​ 1、年龄在22 - 40岁为佳。具备超强亲和力,能够与顾客进行高效且融洽的交流互动。​ 2、工作认真负责,拥有强烈的服务意识以及优秀的团队协作精神。​ 3、拥有1年以上餐厅服务工作经验,具备一定管理经验者优先。​
  • 美容师

    6千-8千
    驻马店 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 2000人以上
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 店长

    8千-1万
    天津-南开区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1.美业相关专业优先 - 美容美体、化妆造型、美发、皮肤管理、医美护理等专业背景。 2.管理类/商科专业 - 工商管理、市场营销、酒店管理、连锁经营等专业(适合大型连锁门店)。 3.服务行业经验 - 有美容院、SPA会所、健身中心、高端酒店等服务行业管理经验者优先。 4.能力要求:既懂基础美业技术(能培训员工),又擅长运营管理。 5.销售能力:具备客户转化、会员营销经验。 6.数据分析:能通过报表优化经营策略。
  • 服务员

    1.5千-2.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    岗位描述 1.盯着外卖订单,外卖订单及时打包等待骑手上门取货 2.如有堂食客户负责点餐,上菜 3.维护大厅卫生环境,如有堂食客户食用完后及时清理桌面
  • 服务人员

    3千-4千
    黔南 | 经验不限 | 学历不限

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 烧烤助手

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    工作内容 负责烧烤食材,确保烧烤过程的质量和风味 任职要求 具备烧烤技能,对烧烤食材有深入了解 能够独立完成烧烤任务,有良好的团队合作精神 上班时间:17:00-02:00 具体面谈
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    1、品貌端正、身体健康; 2、责任心强,能吃苦耐劳,服从工作安排; 3、月休6天,免费提供食宿。
  • 抚州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    负责肉房和厨房的鱼类加工间的正常运作。 1.     协助厨师长管理厨房以及初加工房的正常运作,保证食物和产品的品质。 2.     为所有主厨房高效率的提供食物和物美价廉。 3.     保证初加工房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。 4.     在初加工房运作方面支持西厨厨房长工作,保证随时提供高效率的服务。 5.     食品知识 6.      参与培训和发展员工。 7.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 8.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 9.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。保证制服干净、整洁。 10.     保证制服干净,整洁和个人卫生。 11.     参加所有相应级别的培训。 12.     监督部门的运作。 13.     从库房定购食品。 14.     控制购买和收到食品的质量。 15.     负责员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16.    推进食谱卡和产品。 17.    参与菜单的设计。 18.    维持一个安全可靠的工作环境。
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