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  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 南京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    前厅部实习生 (包括前台、礼宾部、总机)。有相关部门实习经验者优先考虑。 实习期至少半年。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    ·Ensure working knowledge of all hotel public areas ·熟悉酒店所有公共区域。 ·Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner ·确保及时完成日常保洁工作。 ·Respond to emergencies effectively and efficiently ·有效地处理应急事件。 ·Liaise with Housekeeping Supervisor in relation to chemical usage, problems or rectification suggestions ·与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 ·Contribute to Housekeeping Departmental Meetings ·参与客房部部门会议。 ·Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognise and respond to guests needs ·掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 ·Maintain Hotel information to be able to provide information to guests ·熟悉酒店情况,向客人提供相关信息。 ·Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests ·乐于帮助客人,并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 ·Complete tasks as directed by Management ·完成管理层交办的工作。 ·Refer major complaints to management ·向上级领导汇报客人的重大投诉。 ·Operate equipment safety and sensibly ·安全正确地使用保洁设备。 ·Maintain stock levels ·合理保持保洁用品的存货量。 ·Recycle where possible ·尽可能对资源进行再利用 ·Works in line with business requirements ·按照业务要求开展工作
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    岗位职责 1.以热情周到的方式欢迎客人入住,并及时帮他们把行李搬运至房间。 2.对第一次入住酒店的客人,要引领他们至房间,介绍酒店的设施,介绍房间设备的用途,确保客人在居住期间有个愉快舒适的经历。 3.了解酒店产品和服务知识,以及客人可能感兴趣的旅游和商务信息。 4.以礼貌周到的方式处理客人的请求,必要时将客人介绍给相关负责人,以确保客人满意。 5.妥善安置将要离店的客人的行李,直到他们离开。 6.保持走廊入口干净整洁,看到客人自己拿行李要及时上前帮忙。 7.按照客人要求和酒店程序,将行李妥善安置在行李房。 8.保持行李房干净整洁。 9.对可疑的人或事要保持高度的警觉,并及时汇报给主管或副经理。 10.完成上司交给的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 前台接待

    2千-3千
    呼和浩特 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 技能培训
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-06-05
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    • 投递简历
    1.熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2.高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 3.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人。 4.更新交班本,记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息。 5.尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向主管或者宾客服务经理汇报。 6.向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 7.主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足。 8.确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等。 9.任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或前厅部经理汇报。 10.向客人提供优质服务。 11.确保满足客人需求和合理要求。 12.通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务。 13.确认贵宾、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 14.在上级指导下执行其它任务。
  • 西餐厅服务员

    2.2千-2.6千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 五险
    • 绩效奖励
    • 交通补贴
    • 双休
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;  3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 补充说明: 1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 3、接受应届毕业生
  • 餐饮总监

    1.4万-1.8万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 公共区域领班

    2.6千-2.8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 2、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 3、、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少2年的公共区域领班经验 2、具备一定的领导能力
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【工作职责】 协助房务部总监通过管理前厅部实现品牌承诺,包括但不限于前厅部、礼宾部(包括行李员和酒店入口)、宾客服务中心、商务中心、机场服务部和司机班。确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1.英语对话流利,有较强的协调管理能力。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准,操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房服务员

    2.8千-2.8千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 能吃苦耐劳,对客服务意识强,反应敏捷。夜班工作时间:23:00-次日8:00,有客房工作经验者优先考虑。
  • 洗碗工

    2.8千-2.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
     服从领导,能吃苦耐劳 特殊工种退休人员优先考虑
  • 保安员

    2.8千-2.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 残疾人

    2.5千-2.8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    岗位职责/岗位述 1、持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作 2、态度良好,工作认真负责 3、有酒店工作经验者优先
  • 前台接待员

    2.6千-2.8千
    宜春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 康乐服务员

    2.6千-2.8千
    宜春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1、自觉遵守康乐部的各项规章制度,工作安排 2、按要求做好责任区内的环境卫生。 3、严格遵守岗位内的服务程序 4、熟知康乐部各项工作内容,做好岗位工作。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位要求 -做事积极主动,在规定时间内完成上级交代的任务 -做事耐心仔细且为人诚实可靠 -可接受无经验实习生 -人力资源管理、酒店管理、旅游英语专业优先 -有志于在酒店行业发展 -实习期至少6个月 前六个月2300元/月,第七个月开始最高2800元/月
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    九江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 前厅部经理

    1.1万-1.4万
    镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 年度旅游
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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    景德镇 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社会保险
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】1、全面负责中餐厅的厨房运营与管理,确保菜品质量、口味及出品的稳定性。 2、根据市场需求和季节变化,设计并更新菜单,创新菜品,提升顾客满意度。 3、制定厨房工作流程和标准操作规范,监督执行,确保食品安全和卫生标准符合要求。 4、控制厨房成本,合理采购食材,优化库存管理,减少浪费。 5、负责厨房团队的日常管理,包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设。 6、处理厨房突发问题,如设备故障、人员短缺等,确保餐厅正常运营。 7、与其他部门(如前厅、采购等)保持良好沟通,协调工作,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、浙菜等),能够独立完成菜品制作。 2、有较强的厨房管理能力,能够带领团队高效完成工作任务。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的食品安全意识。 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材采购及使用,降低运营成本。 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密合作,解决运营中的问题。 6、有创新精神,能够根据市场趋势和顾客需求开发新菜品,提升餐厅竞争力。 7、具备较强的抗压能力,能够在高强度工作环境下保持高效和冷静。
  • 中餐厨师

    1万-1.5万
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    精通粤菜烹饪,擅长烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等经典菜式; • 讲究食品安全与卫生标准,具备良好的职业素养。 欢迎优秀大厨联系哦
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划; 任职要求: 1.4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验; 2.良好的英语表达及书写能力,熟悉计算机系统包括格式及软件; 3.领导技能及培训技巧;
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