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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    根据工作标准为客人准备和制作食品。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 在团队内有效工作。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    MAIN DUTIES 主要职责: · Responsible for the print, distribute, and submit of room sale daily administration work, do reception for visiting customers. 负责客房销售方面日常行政工作及相关文件的打印、下发和上报,接待到访客人。 · Administering the tasks which allotted by ADOEM. 执行宴会及会议销售副总监安排的各项工作 · Assist to complete departmental sales target. 协助完成部门销售指标 · Preparing every kinds of Events sales documents, meeting minutes, memo, room rental agreement, contract and sales contract. 准备各种宴会销售方面的相关文件、会议纪要、租房协议、合同和销售契约等; · Preparing every kinds of contract for Events sales manager and assist to examine and approve, and stamp. 为宴会销售经理准备各类合同,并协助批签盖章等; · Answer the telephone for Events and take passage the message. 接听致宴会销售的电话并摘录留言给每个人; · File the letter, memo, market report, region sales report and abroad quotation data. 把相关信件、备忘录、市场报告、和报价资料归档; · Put in order of the Events sales confirmation letter for ADOEM. 为宴会销售副总监整理销售确认信; · Completing the other task arranged by ADOEM. 完成由宴会销售副总监安排的其它工作。
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 一、集团全面新媒体运营 1. 负责集团官方新媒体矩阵(微信、微博、小红书、抖音、视频号等)的日常运营和维护工作,提高用户的关注度和粘性,提升品牌影响力; 2. 制定集团年度新媒体营销策略,统筹重大活动、节日及品牌推广的线上传播; 3. 监测行业趋势,分析竞品动态,优化集团新媒体运营方向。 二、成员酒店新媒体运营督导 1. 制定集团统一的新媒体运营标准及规范,确保旗下成员酒店品牌调性一致; 2. 定期检查各成员酒店新媒体账号运营情况,提供优化建议及培训支持; 3. 协调跨酒店资源,策划联动营销活动,提升集团整体曝光度。 三、数据监测与分析 1. 跟踪集团及成员酒店新媒体运营数据(粉丝增长、互动率、转化率等),定期输出分析报告; 2. 基于数据优化内容策略,提高用户粘性及转化效果。 四、危机公关与舆情管理 1. 监控集团及成员酒店新媒体舆情,及时应对负面信息,维护品牌形象; 2. 制定新媒体危机公关预案,确保快速响应。 五、创新与趋势探索 关注新媒体行业动态,尝试新兴平台,推动集团数字化营销创新。 【岗位要求】  一、经验与能力 1. 大专及以上学历,市场营销、新闻传播、广告学、酒店管理等相关专业; 2. 三年以上酒店新媒体运营经验,有酒店集团总部经验者优先; 3. 熟悉主流新媒体平台(微信、微博、抖音、小红书等)的运营规则及算法逻辑; 4. 具备内容策划、文案撰写、视觉设计(或指导设计)能力,能独立完成高质量内容输出; 5. 有成功运营品牌账号、提升粉丝量及互动率的案例。 二、专业技能 1.  熟练使用新媒体运营工具(如排版编辑器、数据分析工具、短视频剪辑软件等); 2. 有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 3. 具备基础设计能力(如PS、Canva等); 4.了解SEO、SEM及信息流广告投放逻辑者加分。 三、个人素质 1. 网感强,创意丰富,能精准捕捉热点并转化为品牌传播内容; 2. 逻辑清晰,具备数据分析能力,能通过数据驱动运营优化; 3. 沟通协调能力强,能高效对接集团与各成员酒店团队; 4. 抗压能力强,适应快节奏工作,能同时管理多个项目。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    成都 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;并进行数据进行分析。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店餐饮管理,协调与其他部门的工作关系。 5、组织并主持餐饮部会议,全面对餐饮各版块人员进行管理,调动员工积极性。 6、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 7、制定餐厅推销策略,督促员工做好推销工作,提高餐饮销售收入。 8、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、茶坊等的经营及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、具有组织领导工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少1年以上的公共区域主管经验,具备一定的领导能力; 2、视力良好,身体健康,能够适应长时间工作
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 客房经理

    7千-7.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有3年以上中高端连锁酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具备良好的沟通、组织、协调能力。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 保安主管

    5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    任职要求: 1、  男性,年龄45岁以下,高中以上文化程度,具有三年以上酒店安全管理或公安系统工作经验。 2、  熟悉酒店安全保卫业务,并具有较强的组织领导能力。 3、  能独当一面,组织实施酒店安全工作的各项计划。 4、  有高度的责任心,良好的团队协作精神和沟通能力。 5、退伍军人优先。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成集团要求的各类报表,通过集团的各类餐饮相关审计,定期回顾集团餐饮区域各类指标,达到酒店餐饮部预算及利润指标。 9、组织健全餐饮部人员体系,部门培训体系,完成集团培训项目,发展员工团队。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    • 单休
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品; 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制; 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作; 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 5、监督所有供应食品的质量与数量; 6、经常检查厨房设备,做好维护工作; 7、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 销售经理

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【职位陈述】 · 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 · 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 · 无论何时,最大化增加销售额。 · 协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 · 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 · 在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 · 通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 · 通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 · 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 · 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 · 制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 · 会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 与商务及旅行社客户进行价格谈判。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 跟进所有相关活动细节。 · 提交每周销售计划和销售报告。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    1. 按程序控制和发放员工制服,运营部门的布草; 2. 保持员工制服的标准,发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报; 3.更换制服时要检查,制服是否完好,如有问题要通知领班并要让员工认可; 4.发放洗好制服时要检查,洗烫质量,完好情况如有破损及时修补,保证发出的制服干净,平整,无破损; 5. 确保离职员工交回制服和工鞋,并按时按量做好工袜的发放工作; 6. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条; 7. 负责给新员工找到合适的制服、工鞋并登记; 8. 确保每日工作记录都妥善保管; 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.初中及以上学历,至少一年以上制服/布草房管理的工作经验; 2. 具备服装面料知识; 3. 懂得缝补的基本知识。
  • 天津-河北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    酒业 | 50-99人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    任职要求: 1.热爱餐饮行业; 2.能接受和适应高强度的工作压力
  • 火锅厨师

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-12-05
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    • 投递简历
    1、全面负责火锅厨房的组织管理、监督员工标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位; 3、控制菜品成本、合理使用各种原料,减少浪费,以保持毛利率目标; 4、参与研究开发菜肴新品; 5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范。 任职资格: 1、45周岁以下 2、四川火锅 3、有3年以上连锁火锅或中餐厨房管理经验优先,有创新菜品经验优先。
  • 房务总监

    1.29万-2.14万
    嘉兴 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 2024-09-09
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    • 投递简历
    注意:14薪 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上房务工作经验,前厅、客房都做过,3年以上高星级度假酒店房务总监工作经验,国际联号酒店经验优先,商务酒店和城市度假酒店不合适; 2、形象气质良好,男性身高不低于175cm,女性身高不低于165cm。 3、具备英文沟通能力的优先考虑。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求,家庭、亲子的需求比较了解,知道宠物怎么管理,懂现代酒店的智能化管理。
  • 预订员

    3千-3.2千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    工作职责: - 向客人解释和帮助他们使用水疗设施、更衣室、游泳池、和健身中心。 - 确保客人在泳池及健身中心安全。 任职资格: - 持有救生员证。 - 掌握救生员相关技能,相关工作经历1年或以上。 - 具有服务热忱。 - 良好的团队合作精神。
  • 销售副总监

    1.5万-2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、完成季度销售任务。 5、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 6、熟悉酒店销售行业要求、熟练英文书面及口头表达能力
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-10-23
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    岗位职责 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 北京-密云区 | 3年以上 | 大专

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助园区人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、各部门人员的绩效拟定及跟进。 9、总经理交代的其他事宜。 【岗位要求】 可接受外派 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例; 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    1.协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.准备茶歇及宴会甜品、面包。 3.准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 4.准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 5.控制面包房出产的标准。 6.监测收货的食品质量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.及时将变质食品拿出并通知饼房厨师长。 9.协助饼房厨师长设计新的面包房计划并提出改进方案。 10.同饼房厨师长共同讨论如何精选面包房设备。 11.保证食品、机器不断更新并指导面包房员工如何正确使用。 12.同饼房厨师长共同研究如何发展面包房食品控制程序。 13.同饼房厨师长共同监测面包房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 14.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准。 15.负责所有面包房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉,计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.正确操作所有的设备、器具和机器。. 17.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
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    其他 | 1000-2000人
    发布于 04-21
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    工作内容: 1、负责厨房的日常运作,包括菜品的制作、菜单的规划,根据季节变化和客户需求,研发新菜品,提升菜品质量; 2、管理食品成本,优化采购流程,减少浪费,指导和培训厨房团队,提升团队技能和工作效率; 3、负责食堂日常运营管理工作,保证正常的开餐收餐秩序; 4、严格执行《食品卫生法》的有关要求,保证食堂的菜品质量、服务质量、环境卫生等要求。 任职要求: 1、有多年厨房管理经验,精通烹饪技术,熟悉多种菜系; 2、良好的沟通能力,能够与团队成员和客户有效沟通; 3、对成本控制有深刻理解,能够优化成本结构; 4、具备良好的组织协调能力,能有效的调配的人力、物力和财力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    · Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·  Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。
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