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  • 客服

  • 中餐运营经理

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店中餐厅及宴会厅的综合管理工作,根据要求跟进完成各项接待工作。 1.执行部门经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2.全面负责各餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,坚持酒水毛利日清日结。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。 5.建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作,并以市场为导向作好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施。 6.坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。 7.认真做好思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格 1.28-38岁,男女不限; 2.旅游酒店管理相关专业,大专以上学历,形象好、气质佳; 3.熟练掌握中餐接待服务流程,有星级酒店中餐或宴会主管2年以上工作经验; 4.能够承受一定压力,沟通协调能力强。
  • 营销经理

    6千-9千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有酒店销售岗位经验; 2、采用底薪加提成的方式,业绩越多,提成越多; 3、对销售有自己的见解; 4、有一定资源和客户。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。
  • 前台接待

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、 此职位招聘为业主旗下黄山酒店招聘
  • 面点

    5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    1) 把控好面点档口出品质量及出品效率。 2)与采购组和订单组保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3)严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作,合理使用各种原材料,减少浪费。 4)负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。
  • 烧腊

    5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    1) 把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2)与采购组和订单组保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3)严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作,合理使用各种原材料,减少浪费。 4)负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作,严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5)负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。
  • 餐厅保洁

    4千-5千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各区域的日常清洁工作,包括但不限于地面、桌椅、餐具、厨房设备等的清洁与消毒; 2、定期对餐厅卫生间、垃圾桶等区域进行深度清洁,确保卫生标准符合公司要求; 3、及时清理餐厅内的垃圾,保持环境整洁无异味; 4、协助维护餐厅内各类设施的完好性,发现损坏及时上报; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁任务,确保餐厅运营顺畅; 6、遵守公司卫生安全规范,正确使用清洁工具及消毒用品。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的服务意识; 3、无需相关工作经验,公司提供岗前培训; 4、能够服从工作安排,具备团队协作精神; 5、注重个人卫生,无不良嗜好。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类消耗品,如洗漱用品、纸巾、茶包等; 3、检查客房设施设备的运行状况,发现故障或损坏及时报修; 4、按照服务流程为客人提供开夜床、加床等个性化服务; 5、协助处理客人的合理需求及投诉,确保客人满意度; 6、严格执行消毒程序,确保客房环境安全卫生; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制; 2、具备良好的服务意识,工作细致认真,责任心强; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训; 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责短视频内容的策划、脚本撰写及拍摄执行 2、独立完成短视频的后期剪辑、制作及音频处理 3、根据品牌调性,制定符合市场需求的短视频创意方案 4、跟踪短视频数据表现,优化内容策略并提升传播效果 5、协调内外部资源,确保短视频项目高效落地 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut Pro等剪辑软件 2、具备优秀的镜头语言感知力,对画面构图和节奏有独特见解 3、思维活跃,能快速捕捉热点并转化为创意内容 4、有较强的抗压能力,能适应快节奏工作环境 5、有酒店/旅游行业短视频经验者优先
  • 宿州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位包括以下5个方面: 1. 没有具体职位名称,但包括酒店内从基层到管理的所有岗位; 2. 本岗位适合在外的宿州和宿州周边城市的酒店人才; 3. 如果有计划回宿州的人才可以直接将简历投递到本岗位; 4. 我们将会在酒店有合适的岗位出现时第一时间联系到您; 我们的福利和荣耀: 连续3年发放3—6倍年终奖… 连续6年两次带薪旅游拓展… 开业至今《人民日报》对酒店进行了2次专访… 获得2018年度希尔顿集团最高荣誉奖康纳德奖... 宾客满意度SALT连续多年保持在亚太区前列... 员工满意度GTMS连续多年排名保持集团前列... 不必离开家乡,在宿州希尔顿逸林就能够学到扎实的工作技能和先进的管理方法,我们正在一步步的将梦想变成真… 有意向者也可微信咨询:17755787682
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1、三年以上同岗位工作经验;  2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 宴会经理

    7千-9千
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会活动全流程策划与执行,包括方案设计、流程把控、客户沟通对接; 2、管理宴会团队,统筹人员排班、培训及服务质量监督,确保宴会服务标准落地; 3、协调酒店各部门(后厨、采购、场地等),保障宴会物资、场地布置等需求及时满足; 4、处理宴会现场突发问题,维护客户关系,提升客户满意度,推动复购或转介绍。 【任职要求】 1、3-5 年同岗位管理经验(酒店、酒楼、餐饮行业均可),熟悉餐饮生产全流程及宴会厅各岗位工作标准; 2、熟悉宴会服务流程,能独立策划不同类型(婚宴、商务宴等)宴会方案; 沟通协调能力强,能高效对接客户与内部团队,抗压能力佳; 3、注重细节,有服务意识,能把控宴会品质与成本。
  • 沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3.合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理。 4.维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5.协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the wok station in the kitchen, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项规章制度及工作流程 3、督导前台接待、总机等岗位的服务质量 4、处理宾客投诉及突发事件,提升客户满意度 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的沟通协作 7、控制部门成本及物资管理 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前厅管理工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统及业务流程 4、具备优秀的服务意识和沟通协调能力 5、能承受工作压力,适应倒班工作制 6、普通话流利,形象气质佳
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式料理的烹饪制作,包括烧、煮、炸等工艺,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以吸引顾客 5、配合团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、初中及以上学历,3年以上日式料理厨师工作经验 2、熟练掌握日式料理的烹饪技巧,擅长烧、煮、炸等工艺 3、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备良好的团队合作精神,工作认真负责 5、有创新意识,能根据顾客反馈优化菜品
  • 度假管家

    4千-9千
    湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假酒店客人的全程接待与服务工作,包括入住办理、行程安排、需求响应等,确保客人获得优质的度假体验; 2、熟悉酒店及周边景区、乐园的设施与服务,为客人提供专业的咨询与推荐,协助客人规划个性化行程; 3、及时处理客人的投诉与特殊需求,协调相关部门解决问题,提升客人满意度; 4、定期跟进客人反馈,整理服务数据并提出优化建议,协助提升整体服务质量; 5、参与酒店活动的策划与执行,包括亲子活动、节日庆典等,增强客人互动体验; 6、维护客户关系,建立客人档案,为回头客及VIP客人提供专属服务。 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识与职业素养,能够主动关注客人需求; 2、沟通表达能力强,普通话流利,具备基础的英语交流能力优先; 3、具备较强的应变能力与抗压能力,能妥善处理突发情况; 4、工作细致耐心,责任心强,注重团队协作; 5、有酒店、旅游或相关服务行业经验者优先,无经验者可接受培训; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 炒锅师傅

    8千-9千
    石家庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和火候掌控 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验 2、精通各类中式烹饪技法,擅长川湘菜系者优先 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、能适应早晚班工作安排,吃苦耐劳
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店市场开发、客户维护及销售策略制定,完成年度销售目标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态,制定并执行营销计划,提升酒店市场份额; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,包括企业客户、旅行社、线上平台等; 4、策划并组织实施酒店促销活动、会议及宴会销售,提高酒店营收; 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应与落实; 6、定期提交销售数据报告,评估营销效果并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店行业销售或营销经验,有成功案例者优先; 3、熟悉酒店市场运作模式,具备较强的市场分析及策划能力; 4、优秀的沟通协调能力及客户关系管理能力,能承受工作压力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备数据分析能力; 6、具备团队合作精神,责任心强,能适应短期出差。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1) 开发挖掘客户, 为酒店带来新的客源; 2) 维护与老客户的关系,保证其成为酒店忠实客户; 3) 和其他部门协作,实现酒店整体收益的最大化; 4) 完成相关的书面工作,通过对数据的分析掌握市场运作的动向; 5) 完成酒店其它的销售任务; 6) 通过自身努力,提高酒店的市场形象和知名度。
  • 舟山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保为客人提供优质、个性化的服务体验; 2、主动与客人沟通,了解其需求及反馈,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 3、处理客人投诉及突发事件,确保问题高效、妥善解决,维护酒店品牌形象; 4、收集并分析客户意见及建议,定期提交服务改进报告,协助优化服务流程; 5、定期与前台、客房、餐饮等部门协作,确保服务标准的一致性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识,能够灵活应对各类客户需求; 2、具有较强的应变能力与抗压能力,能妥善处理突发情况; 3、工作细致耐心,注重细节,具备较强的团队协作精神; 4、有酒店行业或客户服务相关经验者优先; 5、普通话流利,具备基本英语沟通能力者更佳; 6、能够适应弹性工作安排,包括节假日及轮班制。
  • 客房服务员

    4.5千-9千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成客房清洁、整理及消毒工作,确保房间卫生达标 2、负责布草更换、客用品补充及设施设备检查维护 3、严格执行查房制度,准确记录房间状态及物品损耗 4、及时响应宾客需求,提供客房送物、加床等基础服务 5、维护工作区域整洁,妥善保管清洁工具及物料 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动 2、工作细致认真,具备基础卫生安全意识 3、服从排班安排 4、具备简单沟通能力,能理解基础工作指令 5、有相关工作经验或酒店服务培训经历者优先
  • 商业经理

    7千-9千
    四平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店商业运营策略的制定与执行,提升酒店整体营收 2、分析市场趋势和竞争对手动态,制定相应的商业计划 3、管理酒店各类商业合作项目,包括但不限于会议、宴会、商务活动等 4、协调各部门资源,确保商业活动的顺利开展 5、定期评估商业运营效果,提出改进方案并推动实施 6、维护现有客户关系,同时积极拓展新的商业合作机会 【岗位要求】 1、具备较强的商业敏感度和市场分析能力 2、优秀的沟通协调能力和团队合作精神 3、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 4、具备良好的逻辑思维和问题解决能力 5、对酒店行业有热情,熟悉温泉旅游配套商业运作模式
  • 重庆-璧山区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责火锅餐厅所有菜品的整体制作工作,严格把控菜品口味、品相与品质,确保每一份出品均符合餐厅标准,贴合顾客口感需求。 2.全面管理厨房团队,统筹团队日常工作安排,开展专业技能培训与指导,不断提升团队工作效率、操作规范性及菜品制作水平。 3.结合季节变化、市场趋势及顾客消费需求,主导火锅菜品创新与迭代,优化菜单结构,保持菜单新鲜感与吸引力,提升顾客复购率。 4.全程监控食材采购环节,严格把控食材新鲜度、品质及性价比,合理管控食材成本,杜绝浪费,实现菜品品质与成本的双重保障。 5.负责维护厨房环境卫生与操作安全,严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准,规范操作流程,防范食品安全隐患。 任职要求 1.熟悉火锅各类菜品制作及多种中餐烹饪技术,具备丰富的火锅菜品研发、创新经验,把控火锅口味与品质。 2.具备出色的团队管理与统筹能力,善于激励团队成员,能为下属提供专业的烹饪技能指导,打造高效协作的厨房团队。 3.熟悉餐饮行业成本控制逻辑,具备良好的食材鉴别能力与采购把控能力,能合理优化食材采购,降低运营成本。 4.具备强烈的食品安全意识与责任意识,严格遵守食品安全法规及卫生操作标准,杜绝各类食品安全问题。 5.拥有良好的客户服务意识,能与前厅及厨房团队成员高效沟通,及时优化菜品。 补充说明 薪酬福利:提供完善的薪酬福利体系,包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。
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