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  • 客服

  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 任职资格: 1、有2年以上楼层管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
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    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、深度理解企业战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 任职资格: 1、至少1年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作、睫毛嫁接等2、熟练掌握各类美甲美睫工具及产品的使用,确保操作安全规范 3、根据客户需求提供个性化服务方案,维护客户关系并促进二次消费 4、保持工作区域整洁,定期消毒工具,遵守卫生管理制度5、学习新技术及流行趋势,定期参与店内培训 【岗位要求】 1、1年以上美甲美睫实操经验,能独立完成基础及复杂款式操作 2、熟悉各类甲油胶、光疗、睫毛嫁接等产品特性及操作流程 3、具备良好的审美能力和沟通技巧,服务意识强 4、持有相关职业资格证书者优先考虑 5、能适应排班制工作,周末及节假日需在岗
  • 厨师

    4千-8千
    台州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    厨师主管 【岗位职责】 1.负责酒店各类中式热菜的烹饪制作,会制作西餐优先 2.根据标准食谱进行菜品烹制,保证出品质量的稳定 3.高标准的保持工作区域,存储区域,达到集团卫生标准 4.保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告 5.严格控制食品成本,避免原材料浪费 6.遵守食品安全卫士管理制度 7.根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助厨师长培训员工 【岗位要求】 1.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 2.至少有2年以上星级酒店厨房管理的工作经验 3.具备创意融合菜制作经验,能够自主研发新菜 4.良好的沟通技巧 厨师: 【岗位职责】 1.根据菜单和客人的数量来烹制食品 2.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物 3.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备 【岗位要求】 1.2年以上酒店或高端餐饮工作经验 2.注重团队合作,有较强的责任心和工作积极性 3.会基础的中西菜肴制作
  • 美容师

    2千-3千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务,包括但不限于面部护理、身体护理、基础美容项目操作等; 2、根据客户需求及皮肤状况,推荐适合的美容产品或护理方案,并解答客户相关咨询; 3、严格遵守服务流程与卫生标准,确保操作环境及仪器设备的清洁与安全; 4、定期参加公司组织的技能培训,提升专业服务水平,掌握新产品、新技术; 5、完成店内分配的销售任务,积极维护客户关系,提高客户满意度及复购率; 6、协助店长完成日常店面运营工作,包括客户档案管理、耗材清点等。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情,愿意学习并长期从事美容服务工作; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能耐心倾听客户需求并提供专业建议; 3、无经验者可接受带薪培训,有美容师资格证或相关工作经验者优先; 4、注重个人形象与卫生,工作细致认真,具备团队协作精神; 5、能适应排班制工作(含周末及节假日),抗压能力强。
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 5、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 任职资格: 1、有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专
    医院/医疗机构 | 1-49 人
    • 投递简历
    瑞兰中医互联网医院|全国诚聘多点执业中医师   诚聘:多点执业中医师(若干名) 岗位定位:依托平台开展线上诊疗服务,执业灵活、时间自主 任职要求:医师资质合法合规,按规定缴纳相关保险,有无临床经验均可 合作模式:线上开展诊疗服务,时间、地点灵活安排,自主便捷 薪资待遇:按饮片销售额计提绩效50%,设有完善晋级体系,晋级后可享受更高奖励比例及专属扶持资源 平台优势:平台合法合规运营,配备AI辅助诊疗系统,助力高效开展诊疗工作 咨询热线:18045081577(工作日专人对接) 机构地址:哈尔滨市香坊区瑞兰互联网中医门诊
  • 潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 任职资格: 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • SPA技师

    1.5万-2万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客户提供专业的SPA护理服务,包括但不限于身体按摩,精油理疗等 2、根据客户需求定制个性化护理方案,确保服务质量和客户满意度 3、严格遵守卫生和安全标准,保持工作区域的清洁与消毒 4、积极推销店内护理产品和会员服务,完成销售指标 5、参加公司组织的技能培训和考核,不断提升专业技能 【岗位要求】 1、具备基础的SPA护理知识和手法,有相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立信任关系 3、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作 4、具备团队合作精神,服从工作安排和管理 5、对美业有热情,愿意学习和提升自身技能
  • 潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 任职资格: 1、1-2年同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的责任心和配合精神。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台人员

    2.8千-5.5千
    中山 | 1年以上 | 大专
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • spa师

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:做一些常规的精油spa理疗项目,以调理放松为主。 岗位福利:月休4天 包吃包住 全勤奖 保底1.5w 季度带薪旅游 任职要求: 1、年龄18~40之内。有无经验均可前期免费培训 包吃住 2、良好的语言表达能力,善于沟通,工作耐心细 致,热爱大健康及美体养生行业,个人服务意识强: 4、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强有无经验均可 薪资福利: 1、薪资无上限=全勤+销售提成+手工+奖励+其它综合薪资1.5万~2w 2、包吃住,宿舍离门店走路5分钟,有厨师给做中 晚餐 3、工作时间:早班:10:00-20:00 中班:13:30 -23:30 晚班16:00~02:00
  • 廊坊 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧烤连锁门店的日常运营管理工作 2、制定并执行门店销售计划,完成业绩指标 3、负责员工排班、培训及团队建设 4、监督食品质量、卫生标准及服务流程执行 5、处理顾客投诉及突发事件 6、控制门店运营成本,做好库存管理 7、执行公司营销活动及促销方案 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力 2、良好的沟通协调能力和服务意识 3、能适应夜班及高强度工作 4、有连锁餐饮行业工作经验者优先 5、年龄25-40岁,身体健康 6、工作认真负责,能承受一定工作压力
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、制定门店拉伸服务SOP,含评估流程、手法标准、时长规范、禁忌人群、风险告知 2、梳理服务项目矩阵,如「体态矫正拉伸、运动后恢复拉伸、办公劳损放松、术后康复辅助拉伸、筋膜刀/泡沫轴/手法结合方案」 3、建立技术升级机制,定期更新拉伸流派(如PNF拉伸、主动放松、肌筋膜链放松),适配不同客群(运动人群/久坐白领/产后/中老年) 4、招聘、面试、考核拉伸师/康复师团队 5、制定新人培训体系,理论+实操+考核+上岗,统一技术手法和服务话术 6、日常技术督导,巡场抽查手法、服务流程,纠偏不标准操作 7、建立客户档案,体态评估、拉伸方案、效果跟踪、周期管理 8、处理服务投诉/技术争议,降低客诉率 9、定期复盘服务案例,优化风险规避流程 岗位要求: 1、运动人体科学、康复治疗、运动康复、体育教育相关专业大专及以上 2、有其中一项专业证书:运动康复师证书、康复治疗师(士)资格证、PNF拉伸认证、肌筋膜放松认证、筋膜刀认证、体态矫正认证健身教练国职、ACE/NSCA/ACSM等国际认证 3、5年以上运动拉伸/康复一线实操,1年以上团队管理经验 4、懂运动人群、久坐白领、产后、中老年不同需求,有高端客户服务经验优先
  • 美体师

    1.5万-2万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美体护理服务,包括但不限于身体按摩、经络疏通等; 2、根据客户需求,制定个性化的美体方案,并跟踪服务效果; 3、熟练掌握各类美体仪器及产品的使用,确保服务过程安全、专业; 4、维护客户关系,解答客户咨询,提供专业的美体建议; 5、遵守服务流程与标准。 【岗位要求】 1、年龄19-38岁,形象气质佳,亲和力强; 2、对美体行业有热情,愿意学习并提升专业技能; 3、具备良好的沟通能力与服务意识,能耐心倾听客户需求; 4、有无经验均可,公司提供专业培训; 5、具备团队合作精神。
  • 中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 调面师傅

    5.5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    调面一名,服务员一名 地址,高新区木塔寺面馆,要求手要麻利,主要是中午忙,要有责任心,对工作负责
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    全能助理要求所有烫染没问题 能控场 发型师要求有一定销售水平 能升单
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格: 1、是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、很强的食品安全体系方面的知识。 3、很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4、具有创造性及外向性格。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。
  • 美容美体

    5千-6千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中医/养生/保健 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职资格: 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • SPA技师

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客户提供专业的SPA按摩及护理服务,确保服务过程舒适、专业 2、根据客户需求推荐合适的护理方案及产品,提升客户体验 3、严格遵守卫生及安全标准,保持工作区域的清洁与整洁 4、定期参加公司组织的技能培训,提升专业服务水平 5、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄18至38岁,形象端正,沟通表达能力强 2、具备基础的按摩或护理技能,有相关经验者优先 3、工作态度认真负责,具备良好的服务意识和团队合作精神 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、无学历及工作经验限制,公司提供岗前培训
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责烧烤的成品生产,同时承担各类酱汁的熬制。 2、控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 店长

    8千-1万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 门店运营管理: · 负责门店日常运营的全面管理,包括开档、收档、高峰期出餐流程把控。 · 监督砍料、打包、堂食服务(如有)的动线效率,确保翻台率或外卖骑手取餐时效。 · 管理外卖平台(美团/饿了么)的后台,处理差评,调整活动策略以提升单量。 2. 产品与品质把控(核心): · 监督烧腊出品质量:每日检查烧鹅、叉烧、烧肉等的色泽、脆度、熟度,对不达标产品有权叫停销售。 · 把控“二次加工”流程(如淋汁、加热、斩切装盒),确保送到客户手中的温度与卖相。 · 严控损耗:根据时段(如晚市6点后)合理控制明档展示量,预计剩余量并安排特价或员工餐,最大限度降低浪费。 3. 人员管理: · 排班管理(特别注意烧腊师傅、砍料手、收银员的班次搭配)。 · 培训新员工掌握标准化话术(如“不好意思,烧鹅估清了,烧鸭也很不错”)及标准化打包手法(防止漏汤汁)。 · 协调砍料手与前厅/外卖打包员的关系,避免因备料不及时导致的口角或差评。 4. 库存与供应链: · 对接冻品、鲜肉及卤水香料供应商。验货保障货物质量。 · 管理每日“老卤”的保存与过滤(若有自制卤水),确保风味一致。 · 定期盘点酱料包(酸梅酱、蒜醋等)、打包盒、筷子等耗材库存。 5. 卫生与安全(关键): · 严格执行餐饮卫生标准(虽然烧腊是熟食,但斩切台、刀具、砧板的生熟分开与消毒是红线)。 · 检查“三防设施”(防蝇、防尘、防鼠),确保明档玻璃无指纹油污。 · 监督每日废弃油脂处理记录。 【任职要求】 1. 经验: 2年以上餐饮门店管理经验,其中如有1年为烧腊店、快餐连锁店,茶餐厅(如大家乐/大快活)或卤味熟食店管理经验者佳 2. 技能: · 懂行:熟悉烧腊产品的晾挂、回炉脆皮方法,能凭肉眼判断烧肉皮是否起泡、叉烧是否过火。 · 懂人:能镇得住烧腊师傅(老师傅通常脾气大),也能安抚高峰期的暴躁客人。 · 懂数:会算损耗率、人均消费、外卖推广ROI。 3. 素质: 抗压能力强(能承接饭点爆单压力),有洁癖(对卫生标准零容忍),早起能力强(烧腊店通常需早上7-8点到店准备)。 【薪资待遇】 · 底薪: 7000-8000元/月(根据经验及烧腊技术定) · 绩效: 月度营业额奖金 · 福利: 包吃(员工餐烧腊管饱)、包住,月休4天。 · 综合月入: 8000-10000 【工作时间】 · 依照班次排班,工作9个小时一天。
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘 卤福熟食家宴招聘厨师一名 要求:吃苦耐劳,有责任心,干活干净利落 待遇:薪资7000-8000,包吃 地址:白沟滨水路37号 电话:18632292426
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