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  • 客服

  • 宴会厅领班

    5千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3. 带领并指导团队成员摆台; 4. 配合餐饮部经理及宴会厅主管协调宴会活动; 5. 检查员工到岗情况; 6. 帮助员工不断提高和发展; 7. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 8. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 9. 告知所有团队成员有关活动细节;督促工作并按高标准执行; 10. 负责培训及督促所有员工参加培训活动; 11. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备; 12. 在活动开始前为宴会成员分配工作; 13. 能够高效完成所有正当活动需求; 14. 能够处理和准备临时工申请; 15. 全面掌握各种类型活动的摆台方法; 16. 填写工作日志给主管审批,记录合理化建议以备改进。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 特殊带薪假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 •Assisting the Guest Services Manager with the operations of the Guest Services function. Providing quality services to all guests and creating memorable experiences while maximizing room revenue and occupancy. 协助宾客服务部经理进行宾客服务部的运营工作。为所有客人提供优质的服务,创造难忘的体验,同时极大限度地提高客房收入和入住率。 •Assist the GSM in ensuring that the Guest Services department is managed successfully as an independent profit center and handling of guest issues and monitor guest satisfaction by evaluating feedback and guest surveys. 协助宾客服务经理确保宾客服务部作为一个独立的盈利中心而进行有效管理,并通过评估反馈和访客调查来处理客人问题并监控客人的满意度。 •Ensure corrective training is implemented based on the feedback received. 确保根据收到的反馈实施矫正培训。 •Assist in coordinating an effective and efficient Payroll Management / Resource allocation through establishing a flexible work force throughout the Division, based on the principles of Multi Skilling and Multi-Tasking. 根据“一职多能”的原则,协助部门负责人建立一个灵活的用人机制,协调有效和高效的薪资管理和资源分配。 •Support Host needs in other departments based on the hotel priorities and anticipated business levels. 根据酒店的优先次序和预期业务水平,支持其他部门对主理的需求。 •Establish a rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on Guest Services. 与客人建立并保持良好的客户关系,并处理所有客人投诉,要求和问询。 •Manages in compliance with established company policies and procedures and SOPs set for the department. 按照既定的公司政策和程序进行管理,并为部门设置操作程序。 •Ensure the Guest Services Department meets quality and internal standards. Identify process improvements and best practices. Provide feedback and develop processes to improve the guest experience. 确保宾客服务部符合质量和内部标准。 确定流程改进和更好的操作规程。 提供反馈和改进流程,以改善客户体验。 •Increase occupancy, ADR and RevPAR index by making accurate reservations using the implemented dynamic pricing strategies. Implement upsell program. 通过使用实施的动态定价策略进行准确预约,提高入住率,每日平均房价和每间夜平均收入。完成增销计划。 •Work closely with the Finance department on follow-up items, i.e., returned checks, rejected credit cards, employee discrepancies, cashier handling etc. 与财务部在后续跟进事宜中紧密合作,如:退还支票,拒绝信用卡,员工差异,现金管理等。 •Operate all aspects of the Guest Service computer system, including software maintenance, report generation and analysis. 操作客户服务部门所有的计算机系统,包括软件维护,报告生成和分析。 •Be personally and frequently verify that guest’s check-in / out are receiving the best possible service. 经常亲自对客人在入住/离店时是否得到优质服务进行核实。 •Monitor call handling in the Guest Service and ensure that all telephone standards are adhered to. 监控宾客服务部的电话服务,并确保其遵守所有电话服务标准。 •Analyze call statistics and take corrective action where necessary and highlight issue to the Guest Service Manager. Minimize call abandonments. 分析通话统计数据,并在必要时采取纠正措施,并向宾客服务部经理汇报突出问题。尽量减少呼叫放弃。 •Maintain standards of guest service quality. Analyze response time to guest’s requests for items and maintenance requests and highlight any issues to the respective department head. 保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间,并向相应部门负责人汇报突出问题。 •Ensure that the Guest Services team projects a warm, professional and welcome image. 确保宾客服务团队表现出热情,专业和欢迎的形象。 •Be in attracting, coaching, training, and retaining talent by engaging and showing a genuine passion to develop others. 用真诚的热情来吸引,指导,培养和留住人才。 •Ensure that during the night the correct room revenue, rebates, and correct errors is accounted for and ensure that all room discrepancies are followed up. 夜班时确保房间收入,减免的正确性和错账的改正,并确保所有房间差异都得到跟踪。 •Collaborate with Guest Services Manager in preparation of annual department operating budget: Monitor monthly expenses, with emphasis on wages, variances, assisting in preparing schedules, ordering, inventory management, and other administrative duties as needed. 协助宾客服务部经理,编制部门年度运营预算:监测每月费用,重点是工资,差异,协助准备时间表,订购,库存管理以及其他需要的行政职责。 •In absence of all department heads during the night, supervise all departments to ensure the normal operation. 在夜间没有任何部门负责人的情况下,监督各部门确保正常运行。 •Make sure cleaning and engineering projects (guest related) during the night are supervised. 监督确保夜间的清洁和工程项目(客人相关)。 •Perform the end of day closing. 做好夜结。 •Achieve maximum sell out where possible. 尽可能实现一定限度的销售。 •In absence of the Guest Service Manager conduct daily operational briefings. 当宾客服务部经理不在时,主持每日运营简会。 •Demonstrate high visibility in the Townsquare Cafe. 随时关注思方汇咖啡馆的情况。 •Monitor team daily roster to make sure smoothly flows during operations. 监督团队排班,确保运营工作的顺利进行。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有良好的的应变处理问题的能力。 •More than 2 years of working experience in the same position. 2年以上同岗位工作经验。 •Good-looking and elegant in appearance, proficient in computer operation, and having strong abilities in English listening, speaking, reading and writing. 形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 •Passionate about hotel work, dedicated to business research, quick-witted, sociable, and possessing good management and coordination skills, capable of effectively exerting management, leadership and supervisory roles. 热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 •Pay attention to details, be responsible for work, dare to take responsibility and have strong execution ability. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 •Be highly motivated, have good learning ability and strong stress resistance. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务。 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务。 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 任职资格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at All Day Dining. 具有5星级以上酒店全日餐厅同级工作1年以上相关工作经验。 Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 Good organization skills. 良好的组织能力。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助招聘工作,包括但不限于发布招聘信息、筛选简历、安排面试及跟进面试结果; 2、协助培训工作,包括培训前期的准备、培训中的协调及培训后的资料整理与反馈收集; 3、协助行政事务,包括文件整理、资料归档、办公用品管理及其他日常行政支持; 4、协助考勤管理,包括员工考勤记录核对、异常考勤处理及考勤数据汇总; 5、完成上级交办的其他人力资源相关事务性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源、行政管理、工商管理等相关专业优先; 2、年龄18至24岁,具备良好的沟通能力及团队协作精神; 3、工作细致认真,责任心强,能够高效完成基础性事务工作; 4、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等); 5、对人力资源工作有热情,愿意学习并适应快节奏的工作环境。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职资格 Qualification       1、招聘酒店前台、餐饮、总机、礼宾实习生。 Recruit Front Desk,F&B ,Call Center , Concierge interns. 2、应届毕业生。 Graduates 3、至少在岗六个月以上,可开具实习鉴定。 At least six months of work, can issue an internship appraisal. 4、工作认真负责,热爱酒店业。 Serious and responsible work, love the hotel industry. 5 、五天八小时,包食宿。 F ive days and eight hours, including work meal and accommodation.
  • 酒店出纳

    4.5千-5千
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作制服
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    满足:执行力强、酒店出纳经验   岗位职责: 1、负责酒店日常现金及银行收支的办理与管理; 2、办理员工日常报销事项,审核报销单据的合规性; 3、定期完成财务对账工作,确保账目准确无误; 4、保管现金,票据及财务相关资料,确保资金安全; 5、配合财务部门完成其他基础性出纳工作。 任职要求: 1、具备良好的财务基础知识,熟悉出纳工作流程; 2、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力; 3、能熟练使用办公软件及财务相关系统;会opera系统优先 4、具备良好的沟通能力,能够高效配合团队完成工作; 5、有服务意识,能够适应酒店行业的工作节奏。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历 2、可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端正。 4、最好接受过客房服务工作培训。
  • 楼层服务员

    3千-3.6千
    连云港 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责所管辖楼层的客房服务对接,为在住宾客提供即时的服务响应 协助客房清扫员完成客房的清扫、整理工作,配合做好客房布草、易耗品的补充 迎送所管辖楼层的宾客,为宾客指引客房位置,协助搬运行李 巡查所管辖楼层的公共区域,维护区域的卫生与秩序,排查安全隐患 关注客房的使用状态,及时将客房的异常情况(设施故障、宾客需求)上报客房中心 为宾客提供简单的咨询服务,解答关于酒店设施、周边信息的问题 负责所管辖楼层的布草、易耗品的临时存放与管理,协助做好物料盘点 素质要求: 1.高中以上文化,45岁以内,专值夜班,身体健康。 2.有清扫做夜床等相关工作经验者优先。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务。 2.掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客, 了解他们的特殊要求。 3.负责及时准确地将宾客的留言输入系统中。 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度。 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌,热情友好的态度。 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7.了解酒店的餐厅及其营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专毕业或同等学历。 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷;掌握电话交换机操作技能,懂得电脑终端、自动直播电话计费,打印以及叫醒服务机的操作方法。 3.能用英语与外宾进行流利的会话。 4.能适应倒班工作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐饮部总监的任职条件件 1)具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理,有事业心。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。 2)精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3)具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1)餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。 4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费住宿
    • 用餐津贴
    • 带薪病假
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责: -Complete work orders dispatched by assigned by departmental management 完成下发的工作单或由部门管理层委派的工作。 -Make record of the information of all materials including quality and consumable 负责记录维修中所用的耗材、用量等相关信息。 -Make duty logbook of every shift 做好值班运行记录。 -Assistant duty engineer to record daily utility consumption 协助值班工程师做好每日能源消耗报表。 -Deal with emergency problems and reports to Duty Engineer immediately 值班中发现问题需做应急处理并立刻通知值班工程师 -Duty shift will vary among day shift, afternoon shift or night shift as per operational needs. Overtime is also sometimes required based on operation 根据工作需要,班次可能会做出相应变化,如白班、下午班、夜班;根据工作需要有时候要加班。 -Execute to the regulation of shift 严格执行交接班制度 -Take part in all technical trainings 参加各项技术培训 -Attend daily meeting 参加工程部每日工作交流会议 -Assist teamwork or other section for necessary works e.g., PRP. Complete other tasks that assigned by departmental management 对团队或其他专业组别进行必要的协助例如住宅保养工作等。完成由部门管理者安排的其他任务   KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求: Education 教育水平: -High school education or equivalent experience. Certificate of relevant project type 高中或以上学历。相关工程类型证书。 Experience 工作经验: -Be of 2~5 years working experience at the same position in 5-star international hotel or residence. 2~5年于国际五星级酒店或公寓同等职位工作经验。 Skills and Abilities 技能及能力: - Requires knowledge of the basic ability to operate computer. 具备基本电脑操作知识。 -Be basic in reading, speaking, and writing English. 具备基本英语听说读写能力。 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心,具备服务热情。有强烈的事业心与责任心,具备团队精神,秉公办事。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作,能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验,值班经理2年以上经验,礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责各类粤菜、淮扬菜等凉菜的制作; 2. 保证凉菜出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观; 3. 管理凉菜间的食材和卫生,严格遵守凉菜间操作规范(生熟分开、消毒等); 4. 配合菜单需求,研发新的凉菜品种。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.     监管和管理厨房的特定区域,比如凉菜区、小吃区、热食区或糕点区等,具体以主厨安排区域为主,并深度掌握每个区域的烹饪技法及管理等; 2.     在自己负责的区域内准备高质量的菜肴,确保口味、摆盘和品质的一致性; 3.     培训和监督自己区域内的厨师和帮厨工作,确保他们遵循正确的烹饪技术和流程; 4.     接收并检查特定区域食材的送货,确保其质量和新鲜度; 5.     确保食材在自己负责的区域内得到妥善存储和更替,以减少浪费; 6.     确保负责区域的设备使用安全,设备维护,保养和清洁等; 7.     与主厨与副厨保持紧密沟通,对新菜品和新菜单提供建设性意见,并可根据菜谱独立试菜,进行调整至达到餐厅出品标准,并对所负责区域的厨师进行培训,确保出品质量; 8.     管理好自己负责档口的厨师,给予必要的培训,帮助以及监督; 9.     准备每日备菜清单; 10.   根据实践经验,对菜谱进行记录及备注,确保操作的标准和准确性; 11.   上级安排的其他工作。 任职要求: 1.     有2-5年的在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅的工作经历; 2.     做事有条理,具有较强的时间管理技能,能在快速,高压的工作环境中,按高标准完成工作; 3.     做事认真负责,对于个人卫生及负责区域的卫生有较高的标准; 4.     注重团队合作,为人正直谦逊,态度端正; 5.     对于食品卫生和食材处理有专业的学习与认知; 6.     可熟练运用各类厨房设备,了解各类设备的功能并能够对他人进行培训; 7.     热爱精致餐饮行业。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作地点:上海 岗位概述: 负责客房部的运营及管理工作,确保为客人 提供优质、高效的住宿环境及服务 工作职责: 1.客房员工每日工作安排、部署;所属设施设 备的保养工作 2.召集和主持客房工作会议,布置具体工作 3.检查客房大清洁工作 4.负责VIP客人到店前的房间准备以及离店前 的客房检查等相关工作 5.关注到客人的特殊 要求,并及时传达给所有酒店员工,确保服 务质量 6.安排客房部做好楼层各类物品的储存、消 耗统计和管理 7.带领客房部主管进行每月布草和客用品盘点 8.负责协调客房的各项工作,与各相关部门 做好工作沟通和配合 9.针对客房主管上报的工作表内客人特殊情 况,做好记录 10收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理 分析登记,做好个性化服务负责关注VIP客 人的居住习惯和特殊要求,作好记录并妥当 安排
  • 前厅经理

    8千-1万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量和效率; 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业水平; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部等)保持高效沟通,协调资源,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的成本控制,合理调配人力及物资资源; 7、定期分析运营数据,提出改进建议,优化服务流程和业绩表现; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的知识背景,熟悉万豪集团前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效激励员工; 3、具备较强的客户服务意识,能够妥善处理客户投诉及突发事件; 4、工作细致、责任心强,能够承受高强度的工作压力; 5、熟练使用酒店管理系统(Opera)及办公软件; 6、具备良好的英语沟通能力者优先; 7、有万豪酒店前厅部管理经验者优先,但欢迎有潜力的候选人应聘。
  • 采购经理

    8千-1万
    茂名 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责筹开度假区物资采购工作计划和预算的制定及实施,确保度假区物资供应正常运转。 2、调查研究度假区各部门的物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,做到心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保度假区物资的正常采购量。 3、 制定采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金,保证物资供应,按计划完成度假区各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。 4、 基本了解和掌握度假区所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、 与度假区各部门保持密切联系,充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通,以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解度假区日常用品、各类耗材及食品的市场价格,定期对市场进行调查,确保以合理价格购进物
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、辅助前厅部经理负责前厅部各项执行工作,督导宾客服务经理、前台服务人员各项日常工作; 2、熟悉重大事项的汇报机制并及时反馈处理工作中出现的问题,指导员工完成基础问题的解决; 3、对前厅部对客服务、物品及人员配置标准及要求熟练掌握,能够对部门政策、流程进行梳理优化; 4、负责前厅部服务案例材料汇报及培训教材方案的输出,培训员工关键岗位能力; 5、确保前厅部员工为客人提供热情、周到的服务,满足客人的住宿要求; 6、协助前厅部经理完成营业收入预算和入住预测管理; 7、熟练的办公软件操作能力和良好的英语听说读写能力; 8、完成上级指派的合理任务。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房经理

    8千-1万
    甘孜州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工团队,包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,定期进行物资盘点 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务中的各类问题 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作,确保高效运营 7、定期检查客房设施设备状况,提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店客房管理经验,熟悉客房运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、较强的服务意识和应变能力,善于处理客户投诉及突发事件 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、身体健康,能适应倒班工作制,年龄30-55周岁
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保人力资源政策与酒店发展战略相匹配; 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施,优化人力资源流程,提升整体效率; 3、根据酒店业务需求,制定并完善招聘计划,拓展招聘渠道,高效完成人才引进目标,确保各部门人员配置合理; 4、建立并维护员工培训体系,组织员工职业发展培训,提升员工综合素质与业务能力; 5、负责员工绩效考核体系的搭建与实施,定期评估员工表现,提出改进建议并推动落实; 6、处理员工关系问题,协调解决劳动纠纷,维护良好的员工沟通渠道,提升员工满意度; 7、监督酒店人力资源相关制度的执行情况,确保符合国家法律法规及公司政策要求; 8、定期分析人力资源数据,提交相关报告,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先; 2、3年以上人力资源管理工作经验,有酒店行业经验者优先考虑; 3、熟悉人力资源六大模块,精通招聘、培训、绩效管理等核心模块的操作流程; 4、具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及问题解决能力,能高效处理复杂人事问题; 5、熟悉劳动法及相关法律法规,能够独立处理劳动纠纷及员工关系问题; 6、具备良好的数据分析能力,能通过数据优化人力资源管理策略; 7、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及执行力; 8、年龄25-50岁,形象气质良好,具备良好的职业素养。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 育儿假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人(男女不限) 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理,制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案,统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块,确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构,负责团队培训、考核及激励,打造高效、专业的餐饮服务及管理团队,提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新,结合酒店定位、市场趋势及客人需求,优化菜单结构、把控菜品品质,推出特色餐饮产品及主题活动,提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本(食材、人力、耗材等),建立成本管控体系,定期分析经营数据(营收、毛利、上座率等),及时调整经营策略,降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行,对接客户需求,协调各部门资源,确保接待工作有序开展,提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度,监督后厨操作规范、前厅服务标准,排查安全隐患,确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系,处理餐饮相关客户投诉及突发情况,提升客户复购率;关注行业动态及竞争对手情况,提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门(客房、销售、行政等)开展协同工作,参与酒店整体经营决策,推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先,3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验,熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理,能独立搭建运营体系、把控经营指标,有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力,能把握餐饮行业趋势,擅长产品创新、活动策划及客户维护,具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能有效统筹团队、激励员工,协调内外部资源,推动各项工作落地;服务意识强,注重细节,追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定,具备良好的合规意识和风险管控能力,能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强,具备强烈的责任心和事业心,认同酒店企业文化,能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力,熟练使用办公软件,有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金,无后顾之忧; ✅ 免费提供优质食宿,宿舍配套齐全、干净整洁; ✅ 暖心福利不缺席:生日卡、法定节日专属礼遇; ✅ 完善假期体系:享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期; ✅ 清晰晋升通道+定期培训,助力个人职业成长,与酒店共发展。
  • 河北 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洲际酒店集团洲至奢选餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 3、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 4、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5、持续行的控制和分析成本、破损量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有烹调技能或相关领域的大专学历或职业证书。 5、2 年相关经验包括至少 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 4、管理餐饮团队(含厨师、服务员等),组织专业技能培训与绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮品牌形象 6、分析经营数据,制定预算并达成营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、食品安全及服务质量管理体系 4、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力 5、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作 6、持有餐饮职业经理人或相关专业资格证书者优先
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究福州当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求: 1、同岗位工作经验3年以上; 2、接受过专业技术训练优先; 3、有丰富的技术及行政经验; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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