Monitor club lounge for seating availability, service, safety, and wellbeing of guests. Maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools.  Prepare and serve hot, cold, and/or alcoholic beverages. Stock ice, glassware, and supplies. Anticipate and communicate replenishment needs promptly. Wash dishes and serving utensils as needed. Complete opening and closing duties. Requisition all necessary supplies, transporting supplies from storeroom to bar set-up area as required. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas.  Document pertinent information in department logbook. Forecast additional meal requirements and communicate special requests to the kitchen.

职责： （1）负责宴会预订服务工作程序做好预订工作。 （2）熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，谈好每笔餐饮预订业务。 （3）负责记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求等信息 （4）按照餐饮标准和要求，拟订菜单，编制宴会预订报表，经经理审定后报送各有关部门进行准备。 （5）负责客户资料建档工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和维护。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有相应中端及以上工作经验1年，具备良好的人、财、物管理能力，培训能力，能够完成酒店相应的服务以及卫生标准。 2、能够及时、高效的完成下发的各项工作任务，通过优秀的卫生以及服务情况帮助酒店提升经营成果。 3、有出色的个人能力，能够带领团队在市场上取得各项指标的领先。 4、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 5、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专/职高毕业学历或以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 核心职责 专业茶艺服务与展示：精通各类茶叶的冲泡技艺、水温控制、出汤时间及品鉴知识。 根据酒店定位和宾客需求，设计并执行标准化的茶艺表演和冲泡流程，确保每一次服务都具有观赏性和专业性。 在酒店指定区域（如大堂吧、特色茶室、中餐厅、VIP接待室或客房送茶服务）进行现场茶艺展示，营造宁静雅致的氛围。 为宾客提供专业的茶叶介绍、冲泡讲解和品茗指导，提升宾客的茶文化体验。 茶品与相关产品销售 (核心)：主动识别销售机会： 在提供茶艺服务过程中，敏锐观察宾客的兴趣点和对茶叶/茶具的潜在需求。 专业推荐与引导： 根据宾客的喜好、预算及需求，自信、专业地推荐酒店的特色茶叶、精品茶具（如茶壶、茶杯、茶宠）、茶点礼盒及其他相关商品。 产品知识专家： 深入了解所售茶叶的产地、品种、工艺、口感特点、储藏方式及健康益处；熟悉茶具的材质、工艺、使用保养方法及价值点。 达成销售目标： 积极努力完成酒店设定的个人及茶品/茶具的月度/季度销售指标。 处理销售事务： 准确记录销售信息（品项、数量、金额），处理收款（或与收银协作），确保票据清晰。负责销售产品的包装精美。 推广与促销： 积极向宾客介绍酒店正在进行的茶叶、茶具促销活动或主题茶会信息。 客户关系与体验提升：以热情、友好、专业的态度接待每一位宾客，建立良好的互动关系。 耐心解答宾客关于茶叶、茶艺、茶文化的各种疑问。 主动收集宾客对茶品、服务及环境的反馈，及时向上级汇报。 致力于为宾客创造难忘的、个性化的茶文化体验，提升宾客满意度和忠诚度。 茶区运营与维护：负责茶艺区（工作台、展示柜、茶席等）的日常清洁、整理与维护，确保环境整洁、器具摆放有序、符合卫生标准。 管理和维护茶具、茶器，确保其清洁、完好、状态良好。 负责茶叶、茶具等商品的库存管理，包括日常盘点、补货申请、收货检查及库存记录，确保销售产品充足且质量合格。 按照标准管理茶叶的储存环境（避光、防潮、防异味）。 任职要求 专业知识：具备扎实的中国茶文化理论基础和丰富的茶叶知识（六大茶类、名优茶等）。 熟练掌握至少一种主流茶艺（如工夫茶、盖碗茶等）的规范冲泡流程和表演技巧。 持有国家认可的茶艺师资格证书（中级或以上）者优先。 销售能力 (重点)：必须具备主动销售意识和强烈的服务营销理念。 优秀的沟通表达能力、亲和力及说服力，能够有效挖掘和引导客户需求。 具备基本的销售技巧（如产品介绍、异议处理、促成交易）。 对达成销售目标有责任心和驱动力。 经验：1年以上高端酒店、特色茶馆、高端会所或相关行业的茶艺服务经验。 有成功的茶品/茶具销售经验者优先考虑。 个人素质：形象气质佳，仪容仪表端庄大方，符合酒店服务标准。 性格沉稳、耐心、细致，有良好的服务意识。 具备良好的学习能力和团队协作精神。 能在压力下工作，适应轮班制（可能包括周末和节假日）。 其他：良好的普通话表达能力。 基本的电脑操作能力（用于记录库存、销售等）。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand.  视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 May be askedto carry out some food preparation in the dining room in front of guests,depending on events or how the F&B offer is organized 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Ensures thatdishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.  适时提供菜肴, 以满足客人的期望                         Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

职位描述： - 内容创作：撰写有趣、吸引消费者的内容，包括文案、推文、海报等。有商业项目自媒体账号运营经验，撰写过品牌官号，游玩攻略相关内容的内容者优先（投递时最好能分享下账号或写作案例，谢谢!）。 - 文案写作：根据项目团队的营销策略，提炼出有价值、能引流的商业话题、营销内容。 - 社交媒体管理：能够掌握运营官方社媒账号，包括熟悉平台的发布机制，懂内容运营技巧（如标题关键词、封面管理、正文排版、话题策划等），注重用户体验，保持回复评论的习惯，保证用户服务体验并保持粉丝互动度。 - 内容分析：分析新媒体数据，监测账号和内容的表现，分析用户反馈，月度总结运营情况和提供建议，并优化内容策略。 - 了解自家产品的卖点和定位：深入分析受众群体的特征、需求和消费心理行为，与消费者共情，用科学的方式进行创意文案的创作和传播，将市场需求转化为有效的文案策划内容。 - 商业变现：帮助企业透过线上推广实现活动宣传、产品售卖、带货和引流。 - 投放策略制定：负责新媒体广告投放管理，制定广告投放计划和预算，监测投放效果，能通过关键词优化和投放技巧。 - 活动执行：不定时协助宣传部完成活动执行工作，如跟进营销活动的落地情况。

招聘饼房领班/主管 1、要求有相关工作经验； 2、熟练操作饼房各类器械； 3、可独立制作饼房的产品，蛋糕、面包等； 4、在裱花蛋糕制作上精细，有自己的特色出品； 5、严格按照要求，遵守食品安全规则； 6、服从领导交办的其他工作。

岗位职责： 1. 协助厨师长管理厨房团队，确保日常运营高效有序 2. 负责西餐菜品的准备与烹饪，保持菜品的高品质和创意 3. 监督食品卫生和安全标准，确保所有操作符合规定要求 4. 培训和指导厨房员工，提升团队整体技能水平 5. 参与菜单设计，定期推出新颖的西餐菜品 岗位要求： 1. 具备西餐烹饪的专业知识和技能，熟悉各种烹饪技术和设备 2. 良好的团队领导能力和沟通协调技巧 3. 对食品安全和卫生有高度认识，能严格执行相关标准 4. 创新意识强，能够根据市场需求设计新菜单

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历； 2、工作经验1年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

一、岗位职责： 1、统筹厨房出品和质量管理，保证食品安全和出品质量； 2、负责建立厨房管理制度，保证各档厨师队伍协调运转； 3、负责菜品开发，负责各档精品菜系成册成系管理； 4、加大检查力度保证各档菜品质量符合统一标准； 5、定期组织各档厨师培训指导，激发厨师队伍的工作热忱。 6、不断完善酒店菜系、保证出品类型的丰富性； 7、做好厨房成本控制，保证食材成本合理可控。 二、任职要求： 1、中专以上学历，年龄50岁以内； 2、三年以上五星级酒店厨房管理经验； 3、擅长菜品研发与创新，精通粤菜、融合菜、官府菜等； 4、具备系统全面的厨房管理知识，成本控制、出品管理成效突出； 5、具有良好的组织领导力和团队管理能力； 6、身体健康，人品端正，抗压能力强。

岗位职责: 深圳太子湾美高梅酒店筹备项目招聘

大锅菜 一日三餐 勤快干净

1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 执行部门工作计划，定期向客房主管汇报工作。 3. 参加客房部的例会，提出合理化建议，了解客房出租情况。 4. 接受宾客意见和建议，最大限度的满足宾客需求，提高服务质量。 5. 妥善处理日常宾客投诉，对无法解决的问题及时向上级领导汇报，提高顾客满意度。 6. 负责做好班组交接工作。 7. 做好与相关部门的沟通协调工作，确保客房部各项工作的顺利进行。 8. 负责房态的核对，确保房间能及时出租。 9. 负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，发现问题及时报修。 10. 负责所需消耗品的申领、报损等事项。 11. 负责领班查房日记表、工作交班本和会议记录本的填写工作。 12. 协助上级领导做好下属员工的工作安排和调整工作。 13. 做好接班人的培养工作。 14. 协助上级领导实施并积极参加部门及酒店组织的各项培训，提高自身素质和专业工作技能。 15. 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、审核会议中心所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务或相关专业。 2、财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位要求 1.大专以上学历。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验、同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.组织和指挥厨房工作， 监督食品制备， 按上级规定的成本生产优质产品。 2.根据餐饮部的经营目 标和方针及下达的生产指标， 负 责中、西餐各类菜单的筹划和更换， 负责产品规格的审定。 并参与原料价格的制定。 3.协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系， 根据厨师的业务。 4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况， 编制厨房工作时间表， 检查下属。 5.督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、 食品原料等进行科学管理， 6.掌握中、 西厨房的工作程序， 及时处理运行工作中出现的问题。 7. 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。 8.负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴 亲自烹饪 9.定期总结分析生产经营情况， 改进生产工艺， 准确控制成本， 使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10.负 责对贵重原料的申购、 验收、 申领、 使用等方面的检查控制。 11. 主动咨询、 了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见， 采取有效措施进行改进， 负 责处理客人对菜点方面的投诉。 12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议， 保证会议精神的贯彻执行。 13. 巡视检查各岗位出勤、 班次安排及工作职责的执行情况， 检查厨房用具及设备、 设施的清洁、 安全及完好状况， 检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况， 检查贮存原料及食品的质量和数量， 发现问题及时解决。 14. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点， 组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种 15. 有对厨房各级员 工奖惩的决定权， 有对厨房员 工招聘及辞退的建议权。 岗位要求 1、 有较强的事业心， 责任感和良好的个人素养。 2、 有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、职业资格：国家高级烹饪资质。培训经历:国际食品安全培训证书。 4、技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程， 全面掌握中、 西菜肴生产技能， 并了 解多国西餐菜肴的生产制作方法。 5、具有高中以上文化学历， 有三年以上从事国际品牌同等职位的任职经验，厨房管理工作能力。

岗位职责： 1、负责入住长者的评估及档案建立，协调组织住户入住及定期评估，结合入住客户的实际情况建立客户档案，并定期更新和维护； 2、负责长者入住/退换房管理，协调外部资源及内部部门，为入住/退换房客户办理手续； 3、负责对接协调内外部资源，为入住长者制定、执行和更新服务方案，全方面响应和分发入住长者需求，同步 已签约未入住客户的定期回访及维护； 4、负责入住长者的社会关系维护，包括家属、朋友、社区内关系建立等，负责做好公司与入住客户之间的信息传递与引导； 5、负责定期组织所属客户案例分析，持续完善客户画像，做好负责客户的日常消费习惯和生活轨迹分析； 6、负责做好公司与入住客户之间的信息传递与引导； 7、负责对各相关服务部门为入住长者提供的生活、餐饮等内容及标准定期检查，持续提升服务品质； 8、负责收集客户的满意度反馈意见，并根据客户提出的意见及建议推动现场各部门进行改善及服务品质，创新服务内容； 9、负责所属长者突发事件的处理、跟进、协调、解决，社区到访客户的接待、项目的介绍及讲解； 10、负责上级领导交办的其他工作； 任职要求： 专业技能： ①熟练使用电脑和办公软件; ②具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识； ③有护理、社工、心理等方面的国家职业资格证书优先；

1、主导做好冷厨房的菜系，主要有水果、沙拉、寿司、鱼类刺身； 2、调整好各类酱汁，并做好搭配； 3、做好冷菜的更新及摆盘； 4、管理好冷菜间的设备设施及卫生； 5、领导交办的其他工作。