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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-23
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    职位简介 销售经理需参与销售活动,协助销售总监成功的达到客房营收以及其他领域销售营收的预算目标,管理销售活动并与年度市场销售计划保持一致并完成/超越酒店预算。秉承洲际酒店集团致胜之道精神,营造良好的工作文化氛围。 您的日常工作 •监督竞争对手的活动并协助监察市场动态 •根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润 •通过客户管理,向现有的客户提供服务 •销售酒店的所有设施 •设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面 •指导和进行市场调研和分析 •根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系 •通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象 •对客户进行拜访 •招待客户 •策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动 •需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会 •与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系 •监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务 •发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会 我们对您的要求 •市场营销或相关领域学士学位/更高学历,或同等学历 •具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 •具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •精通微软办公软件 •良好的写作技能 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 销售经理

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-08-09
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 传讯经理

    8千-1万
    衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    1、 制定和组织酒店的相关活动; 2、策划与组织实施酒店宣传等公关活动; 3、协调酒店各部门资源,树立和提升酒店行业知名度; 4、制作促销资料、媒体宣传资料及安排媒体对饭店的报道。 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决。
  • 保洁主管

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    【岗位职责】 1、组织属下员工认真完成各项日常工作,加强自身管理知识学习,制定部门各项培训计划,定期开展员工培训,不断提高管理水平和员工的业务技能。 2、抓好部门的环保意识建设,关注环境影响,节约能源,防止污染; 3、身体健康,吃苦耐劳,年龄25-45周岁,包吃住,入职满一年有5天带薪年假
  • 餐饮总监

    8千-1万
    琼海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、茶室的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 琼海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位内容: 1. 协助制定园区环境修复、管护及绿化计划。 2. 负责整个园区内的营造、维护和改善工作。 3. 搭建自然生态系统,形成旅游资源。 4. 管理维护景区道路、设施和绿化。 任职要求: 1. 统招本科及以上学历,有环境园林或林学相关专业背景者优先。 2. 了解园林、绿化、土壤生态学等相关知识,能够进行方案设计、实施和运作。 3. 熟悉园区保护和维护管理的全部流程,具备良好的协调沟通能力。 4. 有较强的团队精神和责任心,能够承受一定的工作压力。
  • 台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参加部门例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与厨房、厅面关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 保洁员

    2.8千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-12
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    【岗位职责】 1、负责区域卫生设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对区域卫生地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄55周岁以内(法定退休年龄以内); 2、能吃苦耐劳,有实干精神;
  • 前台接待

    3千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-25
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有OPERA操作经验,一年同级别酒店工作经验,有一定英语基础优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 烘焙师

    5千-1.2万
    保定 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-20
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    1.会打面,搅拌,整形,丹麦,馅料,烤炉,冷加工种一至二个工序。 2.有良好的服务意识,愿意接受新的调整。 3.具体吃苦耐劳的精神,有志于在餐饮行业发展。 4.有清晰良好的职业规划。 5.有责任心,强执行力,服从团队管理。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-06
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    岗位职责1, 1,协助酒吧经理确保酒吧根据酒吧概念有效管理,随时做到提供周到的,专业的,有限的和灵活的服务 2,确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5,确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存,现金处理,执照申请都完全符合当地法律法规 6,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 7,鼓励员工变得有创意,善于改革,挑战,从而在他们的工作中得到认可 岗位要求 1,至少1至3年在奢华酒店酒吧运营经验优先考虑(擅长鸡尾酒调制/葡萄酒知识等) 2,熟练掌握中英文书写及口语能力
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 优惠员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    JOB OVERVIEW职位概述 · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Sauces o    调味汁 o    hot and cold o    热的和冷的 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes        制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes        制作多种特色海鲜菜 o     Prepares braised dishes        制作炖菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes       制作冷、热面条 o    Prepares braised dishes according to regional style       按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes       制作面条 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品,包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单 菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息  ·   Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动 。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Problem solving and training abilities. · 解决问题和培训的能力。   Qualifications –学历 · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   Experience –经验 · 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-10
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    • 投递简历
    1、能烹制经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 2、熟悉各种原材料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 3、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹调。 4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴进行装盘处理。 5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-23
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    • 投递简历
    1.根据IHG市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 2.制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 3.保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 4.发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 5.通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度 6.管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 7.根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 8.管理IHG酒店HCM内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准 9.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广 10.管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 11.管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度   12.关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。
  • 客房经理

    5.5千-7.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    一、工作职责: 1、全面负责酒店客房部工作及日常管理;2、制定客房部经营预算及费用预算,完成经营目标;3、制定部门内部各项管理制度、流程与规范、程序与标准,提供高标准的服务; 4、全面控制部门的经营成本和管理费用,定期分析、研究并加以改善;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 二、任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上联号星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、熟悉客房运行流程与规范、程序与标准,掌握房务运营管理技能;具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力;了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,一定英语口语能力;4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力;具备较强的创新意识、思路,较强的组织协调能力、应变能力与抗压能力;具备高效的执行力,良好的敬业精神和团队协助精神;5,有筹建酒店经验优先
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、好学上进、为人正派、踏实认真 身高:女160以上,男170cm以上 有三年以上五星级酒店餐厅或高端餐饮管理经验 英文沟通流利者或侍酒师2/3级者优先! 本科/大专毕业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 保安主管

    4千-5千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    1. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2. 采取行动以便迅速处理危急情况。执行安全和紧急事件处理程序。 3. 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 4. 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况。 5. 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。 6. 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备。 7. 确保酒店报警系统的正常工作。 8. 按照酒店制度要求定期配合人事部检查员工储物柜。 9. 在特殊情况和符合法律法规要求下检查出入酒店员工的随身携带物品。 10. 每月进行消防检查。 11. 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系。 12. 执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议。 13. 正确、安全、合理地处理各类违规及犯罪案件 。 14. 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况。 15. 按照指示对酒店重要客人提供护卫,保证大堂及其他区域的正常秩序。
  • 砧板

    5千-6千
    北京-昌平区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    后厨砧板岗位职责一般如下: 食材准备 - 根据菜单和菜品要求,对各类食材进行准确切配,如将肉类、蔬菜、海鲜等切成合适的形状和大小,确保切配规格统一、符合烹饪要求。 - 负责对食材进行初步加工,像处理蔬菜时要进行择洗、去皮等操作,处理肉类时要进行分档、剔骨等工作,保证食材干净、无杂质,便于后续烹饪。 - 依据厨师的要求,对切配好的食材进行腌制、调味等预处理,添加适量的盐、料酒、生抽等调料,提升食材风味,为烹饪做好充分准备。 食材管理 - 协助厨师长进行食材库存管理,对每日到货的食材进行验收,核对数量、检查质量,确保食材新鲜、无损坏,符合采购标准。 - 合理安排食材存放,遵循先进先出原则,将食材分类存放在冰箱、冷库或食材架上,做好防潮、防虫、防变质等工作,保证食材储存安全。 - 每日营业结束后,对剩余食材进行盘点和整理,根据食材的特性进行妥善保存或处理,避免浪费。 卫生与安全 - 严格遵守食品卫生标准,保持砧板、刀具及工作区域的清洁卫生,每餐前后都要对砧板、刀具进行清洗、消毒,防止细菌滋生和交叉污染。 - 正确使用和维护砧板、刀具等工具,定期检查刀具的锋利度和安全性,及时更换磨损严重或有安全隐患的刀具,确保操作安全。 - 了解并遵守厨房的安全规定,在切配食材过程中,注意操作规范,防止因刀具使用不当等原因造成人身伤害。 协助与沟通 - 与厨师、打荷等其他后厨岗位密切配合,根据出餐顺序和节奏,及时为厨师提供切配好的食材,确保菜品制作顺利进行。 - 与采购人员保持沟通,反馈食材的质量、用量等情况,协助采购人员调整采购计划,保证食材的供应质量和数量。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-12-27
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    • 投递简历
    工作内容:为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐、来客接待、端茶递水、协助完成上级领导交办的其它临时性工作等。 工作时间: 9:30-14:00,16:30-22:00
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-16
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    • 投递简历
    1、按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 2、补充客用品 3、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求 4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 5、保证设备的清洁和修缮 6、完成区域客房报告 7、完成每日客房检查工作单 8、与上级会面并承担每日分配的任务
  • 毕节 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 实时监控所有的存贮和备份,并保证其性能和适当作用但不限于,具体内容如下: 保管所有的信息贮存设备和多媒体设备,比如:磁盘,磁带和光盘,对客人和酒店用户提供网络支持,前台和销售系统,Marsha预订系统,ShijiHRMS. 石基人事系统等。 2.  给上述电脑系统的用户提供全力的支持以及在信息技术部经理的指导下对相关电脑的问题提供有效的解决办法。 3.  做到及时的修理和返还任何出故障的系统或设备。 4. 在如果发生系统故障的情况下,须时常更新规定紧急程序的执行来保持酒店的正常运作。 5.  协助系统维护部经理时常明确的叙述可持续改进系统部门的支持作用和计算机系统的安全的新的政策和规程。 6. 协助所有在培训中的系统用户对系统的有效使用。 7.  适时的并有效的保证软件和设备的定期检修。 8.  要保证工作区域避免于所有危险包括但不限于未批准的进入、火灾、污染,偷窃等等。 岗位要求 1. 工作能力:熟知酒店自动控制系统的应用。 2. 了解所有的软件和硬件。 3. 具有IT 经验或酒店同岗位工作经验者优先。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    温州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。  2. 坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。  3. 负责楼层的日常管理工作,确保相关政策和程序的贯彻。  4. 制订楼层的工作计划,努力提高营业收入。  5. 参加部门例会,提出合理化建议,并主持班组例会,布置工作。 6. 负责保持所有服务区域的干净与整洁。 7. 保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。  8. 负责楼层的用品申领和控制成本工作。  9. 严格资产管理程序,确保楼面资产管理。  10. 负责楼层安全管理,包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。  11. 完善客史管理工作。  12. 提供给宾客所有可能的协助。  13. 妥善上交宾客遗留物品。  14. 检查已整理的空房,为前台提供符合标准的可卖客房。  15. 提供高标准的对客服务。  16. 负责楼层员工的绩效评估,组织实施技能培训。  17. 完成上级交待的其他工作。 职位要求: 1.有同等工作经验者优先。
  • 餐饮部领班

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查服务员的仪容仪表和具体操作,如发现问题,及时纠正,并给予指导。 2、开餐后注意观察客人用餐情况,及时回答客人问题,适当处理客人投诉。 如有重要宴会及宾客,要亲自进行服务。 3、了解当日厨房供应情况及厨师长特荐内容,与备餐间协调合作。督导服务员向客人 推荐特别菜点,主动介绍菜单。 4、协助餐厅经理开展对员工的培训和绩效考核工作。 5、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具有较丰富的餐饮服务工作经验,1年以上相关经验优先。 2、熟悉餐饮现场服务的要求及流程规范,敬业奉献。 3、有持续学习能力,有较强的服务意识; 具备较强的沟通、适应及细节处理能力。
  • 美工 Artist

    4千-6千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3、协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动。 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    大学本科以上学历,酒店管理专业优先,要求具备5年以上酒店管理经验;精通酒店总经理管理工作规范、善于经营、善于沟通;有丰富的酒店管理知识,具有多方位的知识结构,能够接受市区内委派;主要负责制定酒店经营方向和管理目标,建立健全酒店的组织系统,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统,健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务各部门做好成本控制、财务预算等工作。
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