岗位职责：1、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存；3、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求；4、认真学习厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；5、自觉维护、保养厨房设备及用具；6、认真完成上级布置的工作。任职要求：1、了解基本的意大利或法国面点（卡仕达酱、慕斯、马卡龙、冰激淋等用奶油、鸡蛋等做的冻甜食）；2、了解如何做面包；3、具有良好的巧克力、糖塑手工工艺；4、了解基础的分子美食；5、良好的执行能力、学习及创新能力，服从调动及安排；

接线员工作职责： 1，全面掌握电话房/服务中心操作系统专业知识，如交换机/呼叫中心系统/计费系统。 2，全面掌握希尔顿服务中心的标准操作政策和程序方面的知识。 3，全面掌握希尔顿会员活动知识。例如希尔顿荣誉客会。 4，根据酒店的政策和程序确保专业地处理所有客人的内外部电话，并且关心客人。 5，每小时检查Lost Posting帐单确保帐单没有任何遗漏的项目。  6，确保所有的电话转接正确。 7，正确的记录所有叫早服务，确保做到准确无误。 8，对于VIP客人、希尔顿荣誉客会会员和行政楼层客人给予个性化的叫早服务。 9，要对电话主控制器熟练掌握。 1，接受客人投诉，并在权限范围内能够迅速的正确的做出决定以确保客人满意度，同时保证酒店的财产和收入。 11，必须熟悉通讯系统，收音机/音乐播放设备以及影像设备。 12，必要时， 实行跟踪电话服务确保服务和设施的不完善之处得以更正达到客人满意度。 13，为所有办公室设备建立记录本，当系统瘫痪时计算并对电话费进行入帐。 14，必须要掌握酒店电脑管理操作系统。 15，能够使用传真机。 16，执行服务经理分配的其他工作。 礼宾员工作职责： 1， 及时为客人开车门，并保持车门敞开以方便客人下车。 2，帮助客人卸行李 3， 客人进入酒店时，礼貌、热情并微笑着问候他们。 4，陪同客人至前台登记处 5，尽可能以名字来问候客人 6，为所有入店的行李加标签 7，把行李搬运至各自的房间 如果客人有需要为其介绍一下房间的设施。 8，将获得的留言迅速传达给客人 9，客人离店时帮助客人把所有的行李搬运到车上 10，若客人坐出租车离开，提供客人目的地，出租车的信息。 11，执行服务经理分配的其他工作。 行政楼层接待工作职责： 1，确保所有行政楼层客人都享受行政楼层所有的优惠政策。  2，为行政楼层的客人建立客史并不断加以更新和补充。 3，维护工作区域的清洁。  4，根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 5，对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，并能为客人提供其他的信息，包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。  6，负责接受行政楼层会议室的预定，并提供茶水服务。  7，在电子邮箱已经提供的前提下，需要在72小时前为所有的预抵贵宾客人发送电子邮件。 8，所有到店的贵宾客人的喜好和需求需要在办理入住时收集齐全，并每日将客人的特殊要求和特别的信息发送和分享给相关的部门。 9，提前检查行政楼层贵宾的房间和欢迎物品。 10，确保所有的贵宾客人在到店之前，客房部都已经为客人准备好了个性化的小礼物及小冰箱。 11，执行服务经理分配的其他工作。 餐厅服务员工作职责： 1，熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 2，理解健康食品，并可以向客人提出合理的建议。 3，熟练正确地指出自助餐台上的食品。 4，保证餐台的整洁。 5，达到要求的产品知识水平。 6，根据客人的不同国籍，推荐菜单上的食品。 7，遵守工作程序，确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台，包括摆台、自助餐台的准备工作，各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。 8，保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。 9，按照主管或经理的要求，协助饮料服务员及厨房员工。 10，根据标准的要求，完成餐厅对客服务的准备工作。 11，微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 12，所有客人都需被引至桌旁，并询问就座吸烟区或非吸烟区。 13，保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。 14，确保所有服务都符合标准。 15，保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 16，满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 17，在对所有客人的服务中尽到职责。 18，餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 客房文员工作职责： 1，负责打印文件、信件、公函、报告和其它相关的报告。 2，负责接听来自其它部门、客人、外线打来的电话，并负责记录、回答或安排其它人员来完成电话的要求。 3，负责收发记录、控制钥匙的发放、接收。 4，得到前台通知的离店房，迅速联系楼层主管进行清洁。 5，通过电脑系统将已清洁的房间状态改为干净房间状态。 6，将工程维修单送达有关部门，维修完成后通知楼层主管负责检查。 7，将客人的来电请求记录在电话记录本上，通知有关人员完成客人的服务请求，并 8，确保客人的服务请求得到有效的处理。 9，记录和保持客房部所有员工的出勤记录。 10，负责客房部用品的采购、申领、发放、控制。 11，当库管休假时，负责文员的工作。 12，每月考勤报告。 13，完成上级交给的其它任务。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性

Operational 营运 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决方式，则要向领班/副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. 确保具有高水平的酒店产品知识。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保领班/副理始终意识到任何相关的反馈即可以从客人中来也可以从其他部门中来。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relating to Housekeeping Department. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division.遵守房务部定立的系统及程序。 Performs routine duties in the cleaning public areas, ensuring the cleanliness meet Hyatt brand standards. 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌的标准。 Cleans and polishes lighting fixtures, marble surfaces.清洁并擦亮灯具及大理石面。 Cleans rooms, hallways, Lobby, lounges, rest rooms, corridors, elevators, stairways, and locker rooms and other work areas.清洁客房、走道、大堂、酒廊、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 Scrubs outside pavement areas.清洁酒店外部道路。 Sweeps, scrubs, waxes, and polishes floor.打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 Cleans and shampoos rugs, carpets, upholstered furniture, and draperies.清洁地毯、布艺家具及窗帘。 Dusts furniture and equipment.  Polishes metalwork.为家具及设施打尘；擦亮金属制品。 Washes walls, ceiling, woodwork, windows, door panels, and sills.清洗墙壁、顶板及木制装饰；清洗窗户、门板及门/窗框。 Empties and cleans wastebaskets and ashtrays.倒空垃圾桶及清洁烟灰缸。 Transports trash and waste to disposal area.将垃圾运到垃圾处理区域。 Replenishes bathroom supplies. 补充卫生间用品。 Performs routine duties in the cleaning and servicing of public areas.履行清洁及服务公共区的日常职责。 Maintains cleanliness of back office areas.保持后场办公区的整洁。 Reports missing and damaged hotel property.报告所有遗失及损坏的酒店财产。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” procedure.根据酒店“失物招领”制度，报告并上交所有失物招领事项。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storage rooms.保持所有供应品、设备及储藏室的整洁。 Responds and reports promptly to all guest inquiries and/ or requests.迅速回应并报告客人的需求。 Cleans and maintains all Lobby, restrooms and corridors and offices.保持所有大堂、卫生间、走廊及办公室的清洁。 Vacuums carpets & empties ashtrays and urns.为地毯吸尘并倒空烟灰缸及金属容器。 Cleans mirrors and windows.清洁镜面及窗户。 Moves furniture, fixtures and equipment when needed.需要时搬动家具、固定装置及设备。 Waters and maintains all plants inside and outside the Hotel.为酒店内外的植物浇水及养护。   General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 确保始终都提供礼貌且专业的服务。 Attends hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge.根据日程安排参加酒店的培训课程，以提高知识和技能。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found.以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 Strictly adheres to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming.确保高水平的员工形象和仪容仪表。. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的积极接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准 2、设计研发西餐菜单，定期更新季节性菜品，控制食材成本 3、督导厨房人员操作规范，组织专业技能培训 4、检查维护厨房设备运行状态，统筹物料申购与库存管理 5、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会菜单设计 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容及出勤情况；2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好；3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；4、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；5、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求；6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；7、定期向上级提出合理化建议；8、完成上级交办的其他工作事项。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

协助前厅部经理管理前厅部。 在前厅部经理不在时管理前厅部事务。 每日上岗前查看当日贵宾、常规客人、万豪旅享家顾客、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门。 批准升级和特殊赠品。 坚持免费房程序。 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持。 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地办理客人登记手续。 建立完整的信用政策与程序。 确保正确的外币兑换程序。 确保正确使用保险箱。 了解系统恢复程序。 负责处理预订部下班后的预订。 在部门/小部门/服务点内进行协调。 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 负责向客人提供高质量的服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 §   Seek opportunities to continually improve guest service. 不断地寻找机会发展对客服务。 确认贵宾、常规客人和常住客人，并提供个性化的服务与帮助。 采取合适的行动处理客人的投拆。 促进销售饭店和艾美产品与服务。 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和设施销售出去。 坚决执行酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，协助酒店与更高一级领导处理紧急事件。 根据国家法律要求，严格遵循内宾和外宾的登记制度（实名实时实数）。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 §   Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报告和服务都按时完成。 在工作中遵守艾美对客服务满意标准。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守艾美的商业行为规范以及员工手册中的条款。 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 relation to that area. 负责前台资料和其它相关报告提交。 确保部门报告准确准备并准时呈交。 负责处理预订部下班后的预订。 建立系统监督以便达到部门的目标。 负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点，从而寻找更大的机会。 建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 按部门需要建立内部报告系统。 促销产品与服务。 按照存货控制程序处理和储存存货。 在部门内进行协调。 建立部门标准服务程序。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 保持良好的客际关系，能独立有效处理宾客投诉，采取合适的行动解决客人报怨。 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 根据万豪核心价值，诚信经营，做正确的事。 完成你上级交待的其它任务。

目前招聘：礼宾实习生、客房部实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习部门: 1.餐饮部：餐厅服务员(西餐/宴会/大堂吧）、厨师（西厨/饼房）； 2.前厅部：前台接待员、礼宾员、宾客服务中心接待员、行政楼层接待员； 3.客房部：楼层服务员； 4.人力资源部：员工餐厅厨房厨师；

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、厨房部，前厅部及餐饮部实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.服从前台主管的工作安排，按酒店的程序与标准完成接待服务。 2.监督指导并参与所辖班组的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务。 3.准确控制房况，与销售、客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通。 4.及时检查下属员工处理接待、服务工作，及时发现问题及时纠正。 5.对下属员工和新员工进行培训，并及时有效地提供帮助指导。 6.协助预定部做好顾客资料的管理工作。

1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。

Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.

1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质,避免生病或者有传染病的员工参与食物的准备或者操作食物。 3.协助制定菜单及食品销售。 4.控制食品出产的标准。 5.监测收货的食品质量和数量。

（一）筹备期间 1、针对项目情况制订酒店定位分析、品牌经营合作方案、酒店筹开预算及酒店筹开工作时间表； 2、负责在预算范围内按筹开工作时间表推进各项酒店筹开工作安全开展，确保酒店如期开业； 3、根据项目实际情况，为酒店经营模式、价格体系及营销推广的确定提供科学可行、合理化建议； 4、根据运营标准，组建酒店管理团队，提出酒店组织结构、人员定编以及薪酬福利等合理化建议； 5、根据工程进度，定期检查和反馈工程完成及质量等情况，并协助项目开发过程中遇到的各类问题，予以及时指导与解决；如房型比例和布置，餐饮布局、软硬装、人流动线等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议。 （二）酒店运营期 1、负责酒店的全面管理，确保酒店经营和管理指标的达成； 2、制定并上报年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现； 3、负责酒店的服务产品、服务模式、价格测算、服务流程等； 4、拟写营业报告（月度、季度、年度），进行营业分析，组织经营分析会，制定和调整经营决策； 5、定期分析项目管理状况及工作标准的执行情况，提出整改意见，安全有效实现管理目标。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责： 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度，做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系，营造良好经营环境。 任职要求： 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先

· 协助总经理按照集团颁布的人员编制标准及薪资标准建议，根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化； · 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案； · 协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果； · 负责院校的联络及实习生招聘工作； · 做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性； · 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈； · 负责酒店招聘，有效运用招聘系统为酒店招募及储备人才； · 组织员工活动，强化团队文化； · 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜； · 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生； · 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系； · 负责酒店人事档案管理系统； · 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核； · 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理； · 实施入职培训、酒店培训员培训等技能培训； · 实施客户服务培训； · 负责酒店各部门培训安排和记录； · 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批；

岗位职责： 1、负责客户电话及线上租房需求咨询； 2、负责现场带客户看房工作，解答客户疑问，促进成交，完成月度销售指标； 3、办理预订、签约、入住、账务、退房等业务，控制每日房态； 4、查看入住客户押金情况，及时跟进和预警押金不足，整理所有相关账务单据； 5、制作、保管和发放客房钥匙卡、门禁卡、电梯卡，协助客户办理停车位； 6、管理客户资料，收集客户意见，处理客户投诉，协助组织社群活动，与客户建立良好关系； 7、开具工程维修单，跟进工程进度及客户回访； 8、维护公安旅业管理系统，按行业标准定期接受政府部门监管； 9、负责客户资料、往来文件的保管、存档及查阅； 10、服从店长工作安排，完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.学历及专业：全日制大专以上学历，专业不限。 2.工作经验要求：1年以上工作经验，相关酒店或公寓工作经验优先。 3.专业知识与能力要求： （1）有较强的主动服务意识，耐心细致； （2）普通话标准，沟通能力较强； （3）能够及时解决客户提出的问题和要求，提供高效服务，能够解决一般客户需求及投诉； 4.通用能力要求： （1）待人热情，善于交流； （2）有较好的团队协作能力。 5.其他：年龄20-30岁。

岗位职责： 1、 负责客房物资的日常管控工作，包括物资采购对接、入库登记、出库领用及库存盘点，确保账实相符； 2、 负责客房对客服务辅助工作，及时响应客人诉求，协调解决客房服务中的各类问题； 3、 承担客房相关文字工作，包括工作记录、报表整理、台账归档等，确保文字资料规范、完整； 4、 协调客房与各相关部门的沟通协作，传递工作信息，保障各项工作有序推进； 5、 服从主管管理，适应轮岗及晚班工作节奏，做好仓库及办公区域卫生清洁。 任职要求： 1、 性别女，身高156cm以上，年龄18-45岁，身体健康，形象端庄； 2、 具备良好的沟通表达能力及责任心，工作认真细致，有条理性； 3、 懂基础电脑操作，能熟练完成台账登记、报表整理等文字工作； 4、 接受并能适应轮岗和晚班工作，服从酒管公司各项管理制度； 5、 有1年以上客房服务经验或文员工作经验者优先，无不良从业记录，具备物资管控意识。

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品，提升菜品竞争力 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺 2、能够熟练使用厨房设备和工具 3、有责任心，能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3、实习岗位包括礼宾、餐厅等；  4、实习期4个月以上。

1、在公司整体制度框架下，组织制定和完善本部门的相关制度、流程与作业指导书等，并落地实施与督导。 2、服务中心管理：确保中心高效有序工作，满足住户及访客服务需求。 3、生活服务管理：组织和协调资源提供各项生活服务和特约服务。 4、迁居服务管理：组织和协调资源为住户提供迁居协调服务。 5、住户评估管理：统筹安排住户的各类评估。 6、服务方案管理：组织和协调资源制定、执行和更新服务方案，进行多学科的协调，包括医疗、活动、餐饮等。 7、家属沟通管理：定期组织家属沟通会，并开展团队家属沟通的日常督导，促进家属与社区互信关系的建立和融合。 8、社区共建：对乐泰理事会、住户大会与总经理接待日等相关工作进行跟进和沟通，协调开展邻里共建活动，促进社区和住户、住户和住户的融合。 9、服务产品开发：组织对住户的各类服务产品需求进行研究，为各专业提供服务产品开发的建议，推动社区服务产品的完善和优化。 10、外部资源协调：统筹协调外部资源，提供法律、遗嘱、公证、遗体捐赠、心灵呵护、殡葬、理财、旅游等服务。 11、住户档案管理：组织建立和维护住户的综合档案。 12、组织对客户投诉及意见建议进行受理、跟进、反馈和整改。 13、组织业务报表的填报，进行定期分析，改善部门的运营质量及效率。 14、制定本部门经营预算，统计分析本部门经营数据，达成经营目标。 15、负责本部门团队管理和日常督导，培训指导部门员工，培养后备人才。 16、完成领导交办的其他工作。