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  • 湖州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事员

    3千-4千
    湛江 | 2年以上 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1.接向管事部领班负责,做好各中西餐厅、厨房、酒吧后勤卫生管理工作,确保前台经营服务的正常运作,落实管事部主管分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碟机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作,确保无安全事故发生,降低餐具破、损,在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关,保证餐厅、厨房、酒吧的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施,发现异响、异味、异色等异常情况,及时上报主管领班。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施,避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识,操作注意卫生,正确存放干净的餐具、器皿,严禁混放。 8.保持工作场地的环境干净、干爽、整洁。 岗位要求: 1.熟悉酒店业务基础知识 2.熟悉化学用品基本知识,日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。
  • 上海 | 3年以上 | 初中

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 17:35
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    保持本区域的卫生清洁。 负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 协助管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 在本区域按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。 与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
  • 汕头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:46
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    岗位职责: 1、有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全; 2、严格执行上级下达的各项任务; 3、组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向上级汇报所有部门内发生的问题; 任职要求: 1、有管事/洗碗工的工作经验; 2、良好的管理能力 3、良好的团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力 4、有责任心,敢于承担责任,执行力较强 【福利待遇】 1.  基本工资,年终奖励、带薪年假、婚假、产假、病假、丧假等假期。月休 8-10 天,法定节假日休息或按照法律法规支付。 2.  交通补贴、生日礼物、节日福利、年底奖金、全球万豪员工价订房等。 3.  提供食宿,入职即购买五险一金。
  • 管事员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    协助总管事确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 保持服务和厨房设备状况良好。 清除及存放垃圾。 根据<员工手册>规定准守酒店的运作规则、及指导路线。 同其他部门的同事及员工保持良好的团队合作。 根据的标准穿着服装,保持良好形象 确保完备、满意的完成任务。 协助厨房保存设备。 安全的使用洗碗机,高压水枪,吸水器,洗地机。 将垃圾送到指定地点。 根据规格使用化学药品。 有效安全的使用工具及设备。 执行管事部主管及厨师长的要求。 按照保安部的标准程序保证个人安全。 随时保证工作区域干净、整洁。
  • 三亚 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-26
    • 收藏
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    岗位职责: 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 任职资格: 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 管事员 Steward

    9.5千-9.5千
    澳门 | 2年以上 | 中技 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-05
    • 收藏
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    岗位职责: 1.负责清倒垃圾,确保每天补充抺手纸和洗手液。 2.每天对地面进行清洁和擦洗。 3.正确使用洗碗机清洁盘子,杯,碟子,银具,玻璃杯等。 4.设置宴会时的管事区域。 5.清洗地面、去水槽和隔油网。 岗位要求: 1. 具有相关工作经验优先
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