工作地点:铁山坪/鸿恩寺
岗位职责:
1.负责所有饮食餐具,厨具的清洗和卫生消毒,保证餐具干爽,无污渍,无毒符合应有的卫生要求。
2.必须遵守餐具,器皿,设施的清洁以正确规范程序步骤进行清洗保养,要轻拿轻放,避免碰烂;
3.必须对洗碗机和清洁机器设施,有清楚正确认识使用方法,并根据指示使用,如发现问题,立即向领班或经理汇报,并采取相应的防范措施;
4.必须对清洁剂和用品有正确的认识,如用途,用量,用法及注意事项,并注意在使用中的实际用量和成本控制;
5.必须在工作时间内保持干净,整洁,准时,高效,良好的仪容仪表,穿着整齐;
6.工作中应特别注意检查餐具,厨具,确保没有损坏,如有发现将它放置破损餐具桶内,要经常保持保洁柜内干净,无污渍;
7.必须确保在下班前工作职位的全面清洁,是否水电开关关闭,检查完毕方可下班;
8.当所在的卫生工作区域发现积水或垃圾时,应主动进行清理并拖干积水,防止发生意外;
9.应清楚明社区制度和部门纪律,并严格执行。
10.完成上级交给的其他任务。
任职要求:
1.男女不限,45岁以下;
2.工作认真负责,能吃苦耐劳,踏实肯干。