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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【工作描述】 1、 负责清洗各餐厅厨房的餐用具,保持厨房的环境卫生,如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。 2、 将所有餐用具堆叠整齐,做好餐具清洁前的各项准备工作。 3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。 4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。 5、 检查洗碗机运作情况,发现异常要立即报告当值主管,以保证每日工作顺利进行。 【工作职责】 1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。 2、 每日领用所需的清洁用具,清洁剂用品,根据班长的工作安排,搞好本水位及厨房的清洁卫生,包括抹墙、抹柜、扫水等。 3、 将所有餐具堆叠整齐,做好餐具清洗前的各项准备工作,并正确操作洗碗机。 4、 在每晚餐具清洁完毕,将所有餐具交回餐厅及厨房,并将洗碗机及操作用具清洁干净,关闭水、灯的开关及用电设备的开关。 5、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。 6、 按要求及时将所属工作地段的垃圾收运干净 7、 除上述工作外,还需接受公司安排的临时性工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-17
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    岗位职责(洗碗工): 1、严格执行上级指示,落实各项工作任务,发现问题及时反馈并检查工作情况; 2、定时检查各区域卫生及机械设备运作情况; 3、熟悉餐厅餐具使用情况,检查管事仓库存货情况,及时合理补充餐具; 4、 学会正确操作设施设备,作好设施设备保养,尽量减少餐具破损; 5、 跟进及督导现场同事清洗及卫生工作、做好餐具盘点工作; 6、 上级领导安排的其他工作。 任职要求: 1、工作有责任心、身体健康;  2、工作细心、耐心。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas 直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域 6.Manage rightfully dish washing machine, glass washing machine and cleaners abiding to the job procedure and standard; 按照工作程序与标准正确使用洗碗机、洗杯机和清洁剂; 7.Clean and put away timely dirty tableware given by restaurant or kitchen in organized way. 将餐厅和厨房送来的脏餐具及时清洗干净并整齐码放到位; 8.Polish all gold and silver wares regularly to keep them clean and bright; 定期打磨所有的金银器,保持清洁光亮; 9.Do cleaning well for dish washing room and maintain all items well; 搞好洗碗间和周围的卫生。维护保养本岗所有设备; 10.BQT dish washer is responsible for preparing all tableware for banquet; 宴会洗碗工负责准备宴会所用餐具; 11.Clean kitchen, equipment, woks, shelving,ground, noodle items, wall and glass and also garbage bin according to procedure and standard; clear up and transfer empty bottles, empty cans, empty cartons and empty boxes into garbage room timely; 照工作程序与工作标准清洁厨房、厨具、炉灶、货架、地面,面点房用具、地面、墙壁和玻璃,冷菜间地面、墙壁、各种用具和玻璃等处,垃圾桶和邻近地区;清理并运送厨房各处得空瓶、罐头盒、空纸箱、空纸盒等到垃圾房 12.Use cleaners scientifically and focus on saving; 科学使用各种清洁剂,注意节约; 13.Follow the safety policy and do well for the equipment maintenance; 遵守部门安全制度,做好本岗工具用具设备的维修保养; 14.Attend willing the trainings held by department; 积极参加部门的各项培训 15.Performs all duties of utility associates as necessary 执行所有必要工作职责 16.Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序 17.Ensures compliance with food handling and sanitation standards 确保食品操作及卫生标准符合规定规范 18.Ensures compliance with all local, state and federal regulations 确保所有操作符合政府法律法规 19.Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors, etc 熟知并对所有服务器皿,设备,地板等清洁程序严格正确执行 20.Making sure the cleanness level is compliant with the brand standard guidelines 确保清洁标准符合酒店品牌标准 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Mandarin 普通话 Knowledge of food handling and sanitation standards 具备处理食物和环境卫生标准的知识 Knowledge of Basic sanitation controls and purpose and use of cleaning supplies 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment 理解如何使用厨房,盘碟设备 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.协助管事部经理保养餐饮部所有的服务设备; 2.保持洗碗机的洗品(瓷器,玻璃,不锈钢用具)质量和卫生达到饭店要求; 3.保持化学用品/药剂的合适的用量; 4.保持所有厨房的清洁; 5.干净的锅、煎盘等用具摆放整齐; 6.要严格按照要求擦亮不锈钢用具; 7.处理所有的废物及垃圾。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
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