岗位职责
1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
2. 了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。
3. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
4. 展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。
5. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
6. 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。
7. 在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。
8. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。
9. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
岗位要求
1. 具有良好的外表、开朗的性格。
2. 对工作认真踏实,态度端正,吃苦耐劳。