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  • 热菜厨师

    4.5千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 防暑降温费
    • 工龄补贴
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1.完成岗位的各项出品工作。 2.负责厨房出品的日常切配工作及高级宴会,酒会的切配。 3.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动,新鲜的雕刻要求。 任职要求: 1.全面的食品加工及卫生标准知识。 2.具相关工作经验,熟悉掌握相关工作规范及要求。
  • 市场美导

    8千-9.9千
    厦门 | 2年以上 | 高中

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    其它 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    【职责内容】 负责市场前端督导。 辅助专家完成业绩。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    空缺:资深宾客服务主管/宾客服务主管 JOB OVERVIEW职位概述: 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求; • 在当班期间监督前厅部运营情况,包括:    o 维护客户信息;    o 维护当地活动的信息 ;    o 统计入住情况;    o 监督公共广播系统的使用;    o 监督团组预订情况;    o 协助解决严重投诉问题; • 在当班期间监督收银活动,包括:    o 现金处理和银行业务程序;    o 处理非法支付情况;    o 就信用政策和设备对员工进行指导;    o 就现金安全程序对员工进行指导;    o 实施应收帐款控制;    o 准备财务报告;    o 对收银系统实施监管; • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 熟练使用微软办公软件和前台系统; • 具有解决问题和组织能力; • 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书; • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    严格遵守安全管理部的工作职责及工作程序; 增强服务意识,提高服务质量,为中心的客户提高安全、舒适的办公环境; 注意个人的仪容仪表,确保中心的整体形象; 在岗期间要做好辖区内的治安、消防、交通等方面的安全检查工作; 巡逻检查要保证每3小时一次,做到勤检查、早发现、及时上报,将各种安全隐患消灭在萌芽状况; cctv fcc岗位人员要熟练掌握设施、设备的使用方法及工作程序,发现问题及时上报; 在岗期间保证良好的工作状态,提高警惕,做到一切行动听指挥; 认真搞好交接班工作,并做好值班记录; 及时完成与落实公司或上级领导随时安排的其他工作。 安全管理员岗位需要完成日常安保工作,配合公司其他部门完成相关工作。 安全管理员岗位需要在为租户和商户提供服务时,保持与客户的积极沟通,在不违反公司程序的基础上满足客户需求,在公共区域引导车辆和客流时,展现出专业和优质的服务技巧和服务精神。  能力要求: 初中中及以上学历,具备安全保卫领域的专业知识。 掌握安全管理系统的相关技能,客户服务技能等。 具有1-3年安保工作经验或消防工作经验或 责任心强,主动性强,工作严谨,诚实敬业,具备团队合作精神和奉献精神。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    §  Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法时,则向副理汇报。 §  Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 §  Ensures a high level of product knowledge of hotel in order to promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arise. 确保具有高水平的酒店产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 §  Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的宾客服务。 §  Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 §  Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保副理始终意识到任何相关的反馈即可以从客人中来也可以从其他部门中来。 §  Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 §  Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部定立的系统及程序。 §  Ensures the cleaning and servicing of guest rooms meet Hyatt brand standards. 确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌的标准。 §  Ensures proper storage and issues of guest supplies. 确保正确地储存及发出客用品。 §  Ensures house linen and laundry as well as guest laundry being handled as per the set procedure and standards. 确保按设定的程序及标准处理客房的布草、客衣。 §  Assign daily task reasonably and monitor the quality and process. 分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 §  Updates status of rooms ready for occupancy. 更新可以入住房间的房态。 §  Manages inventory of stock to ensure adequate supplies. 管理储存物品的盘点,确保准确的用品供应。 §  Inspects rooms, restaurants and lobbies to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to Housekeeping Manager. 检查客房、餐厅及大堂,以发现须要维修及更换的家具或设备,并向客房部经理提出建议。 §  Directs and assists in assigning work to cleaning personnel. 指引和协助负责清洁的员工的工作任务。 §  Inspects guest rooms, corridors, staircases, service areas, lobbies, and other public areas for cleanliness and orderliness. 检查客房、走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域,以保证这些地方的干净、整洁。 §  Reports to Engineering Department all items and fixtures requiring maintenance or repair. 报告给工程部所有要维修和维护的项目。 §  Inspects all VIP and long-stay guest rooms. 检查所有重要客人和长住客人的房间。 §  Submits requisitions for room supplies, furniture, and equipment. 申领客房用品、家具及设备。 §  Handles guest complaints regarding Housekeeping service or equipment. 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。 §  Inspects guest rooms and submits prompt and accurate room status reports to housekeeping coordinator and/ or Front Office associates. 对客房进行最后的检查并迅速、准确地向客房部文员及/或前台员工发出房态报告。 §  Carries out all Outlets’ cleaning and special projects. 协调所有餐厅清洁及特别项目。 §  Issues, inspects, and controls all cleaning products and equipment. 发放、检查及控制所有清洁用品和设备。 §  Ensures bathroom supplies being replenished as per the Departmental Operations Manual requirements. 确保按照部门运营手册的要求补充浴室用品。 §  Reports missing and damaged hotel property. 报告所有遗失及损坏的酒店财产。 §  Reports and handles all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found’ policy. 根据酒店“失物招领”制度,报告并处理所有失物招领事项。 §  Maintains proper records and controls daily Housekeeping operations and reports. 保持恰当的记录并控制客房部日常运营及报告。 §  Ensures the cleanliness of all supplies, equipment and storage rooms. 确保所有供应品、设备及储藏室的整洁。 §  Use and control hotel keys according to hotel policy and Housekeeping principle. 根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。
  • 厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    目前招聘职位:机修主管/ 暖通主管 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。
  • 应付主管/员工

    4.5千-5.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 财务相关专业,大专以上学历。 有1年以上相关工作经验; 熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 坚持原则、廉洁奉公。 身体健康,能胜任本职工作。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 熟悉大堂吧日常工作内容,做好相关准备工作。 掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化,标淮化的服务。 爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 参加培训并努力提高自身的业务水平。 认真完成上级交办的工作任务。 做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 有酒吧工作经验者优先录用。 中专以上文化程度,具有一定英语基础。 现象气质佳,乐于沟通 具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务,督促员工严格履行其岗位职责; 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 了解客情,亲自为重要宾客服务; 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给餐厅经理。 【岗位要求】 必须具备2年以上相关工作经验; 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 工作主动、热情、认真,责任心较强; 身体健康,仪表端庄。
  • 送餐部主管

    3.5千-5.5千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。 安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 【岗位要求】 高中以上学历,有在5星级同岗位工作1年以上。 熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 熟知接待服务中的礼节礼仪。 有较强的语言表达能力,及推销能力。
  • 预订部主管

    4.5千-5.5千
    厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 普通话清晰。 具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 市场传讯主任

    4.5千-5.5千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在日常工作上,协助市场传讯经理,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取最佳的效果。 保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 大专以上学历,英语或传媒专业、有相关岗位经验者优先; 具有一定文字功底,能撰写宣传文案; 熟悉使用办公和新媒体软件; 有亲和力,热情开朗,具有良好的团队精神; 沟通能力强。
  • 厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 确保有足量的面包供应; 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 接受上级的其他任务。 【岗位要求】 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 熟悉西餐的相关知识及礼仪; 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    厦门 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 负责各部门人员编制的审核工作。 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 具有良好的沟通能力和协调能力。  具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保每位客人都得到优质的服务; 2、与客户进行交互,基于客户反馈提高的大堂吧运作和服务质量; 3、为紧急事件提供支持; 岗位要求: 1、对餐饮有很高的热情; 2、喜欢与人交流,注重细节; 3、中英文书写及口头较为流畅; 4、有豪华的餐厅或五星级酒店工作经验。
  • 楼层服务员

    3千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述: • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; • 监督现金的处理和存放程序; • 编制每日存款和流动资金报告; • 制定并指导员工执行现金安全制度; • 处理异常的付款情况; • 监督服务设备的维护保养; • 监督客用设施和服务的标准; • 控制存货和监督保安成序; • 协助菜单和酒水单的设计工作; • 监督各项职能; • 监督餐厅的服务; • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; • 具有解决问题和培训的能力; • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; • 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 值班工程师

    6.5千-7.5千
    厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、曾供职于四星及以上星级酒店,并有就职工程部主管、值班工程师同岗工作经验者。 2、持有电业局颁发的《电工进网作业许可证》(高压)。 3、能够全面掌握酒店内设施、设备及做好各类日常报表;拟定工作计划。 4、具有调度、监管、培训、辅导能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 实习生活动
    • 白领公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责市场开拓和协议签署; 2、协助销售总监进行年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、协助销售总监落实和执行销售计划和销售预算; 5、负责客户的档案管理和开发维护。
  • 美工/设计

    6.5千-7千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2.熟悉酒店日常的设计、策划工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    发布于 07-04
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    履行作为客房服务员的全部责任,但不仅限于以下的主管职责: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : · 臥室服务 · 卫生间服务 · 洗衣服务 · 清洁服务 · 布巾维护 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。
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    · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 执行交接班程序。 · 遵守正确的结账程序。 · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督餐厅及茶楼的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 特殊设施和活动的管理工作。 · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 · 推销酒店的设施。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理工资和饮料成本。 · 进行预测工作。 · 有效的控制存货。 · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · 其他由上级分配的合理任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    - 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。 - 根据万豪集团标准与程序提升宾客服务。 - 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面 目标。
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