【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理工作，制定并执行收益管理策略，优化价格体系，提高整体收益水平； 2、分析市场动态、竞争对手价格策略及客户需求，定期提交收益分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监控预订趋势及入住率，动态调整房态和价格策略，确保收益最大化； 4、与销售、市场、前厅等部门协作，制定促销方案及包价产品，提升酒店整体收入； 5、管理酒店收益管理系统（RMS），确保数据准确性和系统正常运行，定期优化系统设置； 6、评估并优化分销渠道（OTA、GDS等）的表现，确保各渠道价格一致性及收益贡献； 7、定期组织收益管理会议，分享市场洞察及策略调整建议，推动团队目标达成。 【岗位要求】 1、对酒店收益管理有基本了解，熟悉客房定价、库存管理及市场分析逻辑； 2、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具处理数据，有RMS系统操作经验者优先； 3、逻辑清晰，对市场敏感，能快速响应市场变化并制定合理策略； 4、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能独立完成目标； 6、学习意愿强，愿意深入了解酒店行业及收益管理领域。

一、职位描述 1.完成开发任务指标；负责管理合同申报、合同签订、项目管理归纳(签约、归档、房量变 更、权利义务转让、项目解约等); 2.负责项目评估、审查、签约，对竞争对手研究、收集竞争对手信息、了解竞争对手优势与不足、对竞争对手作出客观分析研究； 3.针对业主背景、业主要求、项目规模、战略区域、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对进行前期审核，现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、 面积、业主情况、产权性质等信息； 4.熟悉行业发展趋势，所辖区域的行业政策等 的调查收集和信息的反馈；品牌加盟业务的市场调研分析、规划，品牌加盟策略的制定； 5.对开发结果负责，并组织实施财务预算方案及使用方案，对差旅等财务预算进行管控； 6.代表公司参与相关项目事务活动，提升公司对外的认知度及品牌形象，整合公司内部资 源，获取政策优势； 7.负责重要大客户的接待参观及投资人关系维护，灌输投资人对品牌企业文化、发展前景、 加盟优势的了解；整合后端职能资源(推荐会 等),挖掘潜在客户资源。 二、任职要求 1、 具备至少三年的酒店/公寓的开发、运营、工程等工作经验，有成功签约酒店项目者； 2、 良好的表达沟通能力与问题解决能力； 3、 能够吃苦耐劳，适应出差，负责地区的拓展工作，能经常性短期出差； 4、 富有激情，勇于挑战压力和高薪。

【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】： 免费住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

职位概述 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据公寓的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4. 制定单店公寓的年度预算，并确保公寓的各项预算的完成； 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护； 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语听书读写熟练。 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验，有客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.能接受全国以及海外外派。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1.负责酒店项目调研分析，选址与评估，合作谈判，配合项目筹建期的各项协调工作； 2.3年以上酒店开发经验，有较为亮眼的签约履历； 3.熟悉酒店开发流程，具备优秀的工作协调能力； 4.熟悉酒店管理合同的条款内容，具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点：华南、西南、西北、华东、华北、华中

岗位职责: 1、统筹山庄酒店工程工作，负责设施设备的维护、保养； 2、负责制定酒店工程维护计划，并组织实施； 3、负责协调工程维护与维修工作，确保酒店设施设备的正常运行； 4、负责酒店工程维护预算的制和执行，控制工程维护成本； 5、管理工程团队，指导、培训和考核下属员工: 6、负责与其他部门协调沟通，确保酒店设施设备正常运行； 7、负责维修材料的申购、使用统计工作，并做好详细记录； 8、接受部门经理工作指导，检查，协助部门经理做好班组管理工作； 9、负责督导工程人员服务质量标准、操作流程，对各项工作实施全面监督，解决任何设备故障及客人提出问题，保证满足客人要求； 10、执行部门经理的统筹工作意图，常务事件逐级反馈，执行每天反馈及重大事件和及时汇报制度。 岗位要求: 1、高中以上文化程度，2年以上酒店工程维护管理同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、具备有低压电工操作证； 4、具备较强的组织协调能力丶沟通能力和团队管理能力； 5、具备较强的分析和解决问题能力，能够独立处理工程维护问题； 6、熟练掌握office等办公软件，具备一定的计算机应用能力； 7、具备良好的职业素养和团队合作精神，能够适应工作压力。

本岗位为餐厅经理 工作职责： 1、协助餐饮总监管理酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责下属部门岗位培训及考核； 6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。 岗位要求： 1、年龄：28-45岁，大专及以上学历； 2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验； 3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照Clubmed的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系，提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与 【任职要求】： 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天                【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、及时向中旅酒店事业群本部条线汇报工作，做好业主与中旅酒店之间的桥梁纽带。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业，年龄不超过50岁。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上，具有5年以上国内或国际知名五星级全服务型高端连锁品牌酒店总经理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、服从管理，接受全国统一调派，稳定性好，中共党员优先考虑。

岗位职责： 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查； 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范； 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年及以上行政总厨工作经验，或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 7.同等条件下，具有高级厨师资格证优先。

岗位职责： 一、运营管理 1、制定并执行门店的年度、季度、月度运营计划，确保门店出租率、续租率、租金收缴率等关键指标达成。 2、负责门店日常运营工作的监督与管理，包括客户接待、房源管理、租赁流程把控、租户关系维护等。 3、定期对门店运营数据进行分析，如入住率趋势、客户满意度调查结果等，根据分析结果制定改进措施并实施。 二、团队管理 1、组建、培训与发展门店团队，包括招聘合适的员工，定期组织员工培训，提升员工业务能力与服务水平。 2、制定员工绩效考核制度并实施，激励员工积极工作，对员工的工作表现进行定期评估与反馈，处理员工的违纪行为。 3、营造良好的团队氛围，促进团队协作，提升团队凝聚力与战斗力。 三、财务管理 1、编制门店年度预算，包括收入预算（租金收入、增值服务收入等）与支出预算（员工薪酬、水电费、维修维护费等），并严格执行预算控制。 2、负责门店费用报销审核，确保费用支出的合理性与合规性。 3、监控门店财务状况，定期进行财务分析，如成本结构分析、利润分析等，为门店运营决策提供财务依据。 四、市场营销与客户关系 1、制定门店市场营销策略，如线上线下推广活动策划、广告投放计划等，提升门店品牌知名度与市场占有率。 2、建立与维护良好的客户关系，及时处理客户投诉与建议，提高客户满意度与忠诚度，组织客户活动，增强客户粘性。 任职资格： 教育背景：大专及以上学历，房地产管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 工作经验：具有2年以上长租公寓运营管理经验，或5年以上酒店、物业管理等相关行业管理经验。 技能要求： 熟练掌握办公软件（Word、Excel、PPT 等）操作。 具备良好的数据分析能力，能够运用数据分析工具对运营数据进行有效分析。 拥有较强的沟通协调能力与团队管理能力，能够有效地与员工、上级领导、客户及合作伙伴进行沟通协作。 素质要求： 具备较强的责任心与敬业精神，工作认真负责，注重细节。 具有良好的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持良好的工作状态。 有较强的服务意识与创新思维，能够不断优化门店运营管理与服务流程，提升客户体验。 【该岗位为储备招聘，能接受一线/新一线城市分配者优先考虑】

Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week

【岗位职责】： 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 【任职要求】： 1. 大专及以上学历 2. 有3年以上同职位工作经验以及具备酒店筹开经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。     【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、负责酒店培训事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店管理工作经验及大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

岗位职责： 1、参与制订、审核并执行酒店相关的人事、工资、劳保福利等政策； 2、参与制订和审核岗位职责、操作细则和编排班计划； 3、拟订和完善人事管理规章和制度； 4、参与制定公司和部门的人事劳资的年度预算； 5、拟订和制作《员工手册》； 6、制订酒店及部门评估制度； 7、向各部门提供人事服务，其中包括：①招聘；②入离职约见和测评； ③人员调配、升降职、奖惩等各项手续；④协助进行主管级及以下人员的任职评估。 8、审批主管级及其以下级别人员的入离职、奖惩和调动申请； 9、提供相关的政府政策、法规、信息等咨询； 10、处理和促进劳动人事方面的对外关系； 11、对所辖范围内的人、财、物进行有效利用和管理； 12、人事档案和相关信息管理； 13、完善人事及考勤管理系统； 14、建立员工离职约见制度并负责管理； 15、完成上级交办的各项临时工作任务。 任职资格 1、5年以上同岗工作经验，人力资源管理、工商管理相关专业大专以上学历； 2、工作细致认真，原则性强，有良好的执行力及职业素养； 3、具有优秀的书面、口头表达能力、极强的亲和力与服务意识，沟通领悟能力，判断决策能力强； 4、熟练使用常用办公软件及相关人事管理软件。 薪资面议视能力而定

工作内容： 负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪工作，确保菜品质量和口感达到顾客要求。需要在规定时间内完成菜品的制作，并确保味道和口感的稳定性。 主要职责： - 熟练掌握西餐菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜单，熟练掌握菜品结构和味道，能够根据顾客需求快速调整菜品； - 保持良好的工作态度，认真做好本职工作，尊重团队合作； - 能根据季节和节日等场合，推出相应的西餐菜品，并做好菜品创新和升级； - 定期汇报菜品的质量和口味，提出改进意见，以提高菜品质量和客户满意度。 职位要求： - 具有3-4年以上的西餐厨师经验，有酒店西餐厅工作经验者优先； - 熟悉西餐菜单和菜品结构，具有较强的审美能力和创意能力； - 熟练掌握各种西餐烹饪工具和设备的使用方法，确保菜肴的质量和口感； - 有较强的团队合作精神和沟通能力，能够与后厨和其他部门的同事合作顺畅。

此岗位为仓储主管，负责整个仓库管理工作 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作； 2、协助财务管理仓库运作团队，确保收货、包装、发货等流程正常进行； 3、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程，提高效率，降低成本； 4、科学管理货品库位，提出改进方案，保证仓库最大化的使用率； 5、有效配合公司整体业务运作需求； 6、监督执行盘点工作和结果分析，并提出改进方案。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，物流、供应链类相关专业，5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验； 2、熟悉物流仓储作业流程，熟悉相关物流设备的使用和维护规范，有ERP系统操作经验者优先考虑； 3、了解货品进销存流程； 4、较强的解决问题和沟通的能力，熟练使用基本的办公管理软件； 5、具备较强的责任心和团队精神，能吃苦耐劳，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、协助餐饮负责人管理酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定部门区域服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各小组日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责部门员工岗位培训及考核； 6、负责部门月度工作计划制定与执行； 7、积极完成上级交办的其它事项。 任职资格： 1、大专以上学历，10年以上酒店餐饮工作经历，5年以上酒店餐饮管理岗位工作经验； 2、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 3、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 4、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

职责描述： 1、协助行政总厨作好会展的日常管理工作。 2、负责厨房原料的购进审批和菜单的制定。 3、负责菜品规格标准的制订，参与开发新品种及食品促销活动。 4、主持高规格筵席以及重要菜品的烹制工作。 5、监督厨房各岗位环境卫生、防止发生食物中毒。 6、负责所有设备、器具正确使用检查、审批设备检修报告，确保食品加工和生产的操作安全。 7、 建立部门标准服务程序。 8、实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 9、负责部门培训。 10、负责向客人提供高质量的服务。 11、根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 12、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 13、 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、烹饪专业学历 2、有3年以上同岗位管理工作经验 3、具有一定的酒店管理知识和厨房管理经验；对餐饮相关知识有较好的了解 4、具有较好的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力；具有良好的敬业精神 5、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 6、参加过专业厨房管理培训

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中技/中专学历或同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。