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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    1、负责餐前备餐工作,确保食材新鲜、齐全,并按照标准流程进行预处理,为高效出餐奠定基础。 2、独立完成各类中式热菜的炒制,熟练掌握火候、调味及摆盘技巧,确保菜品色香味俱佳,满足顾客需求。 3、根据每日菜单及顾客点单情况,合理安排炒制顺序,提升出餐效率,保证高峰期服务质量。 4、定期检查厨房设备及工具,确保其正常运转,及时上报维修需求,保障工作环境安全与高效。 5、协助厨房团队完成其他相关工作,如食材验收、库存管理及卫生清洁,确保厨房整体运营顺畅。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-17
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    核心职责: 1、负责酒店商务客源的销售工作,完成销售指标; 2、负责客户关系的建立、维护,客户回访工作; 3、负责市场调研,掌握本地及周边地区的企业情况。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销专业优先; 2、5年以上酒店商务销售工作经验,高星级、亲子度假酒店经验优先; 3、有良好的沟通能力,有良好的团队协作精神,有较强的工作抗压性。
  • 客房部经理

    7千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、协助客房部总监的日常管理及分工; 2、负责客房部员工的日常巡查、监督、指导; 3、负责提升对客服务品质,跟进VIP房间的接待,监督处理客人遗留物品。 任职要求: 1、大专及以上学历优先; 2、3年以上四、五星级酒店客房管理工作经验,熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【职责内容】 岗位职责:  1.负责市场开发及维护,与店家达成战略合作协议;  2.定期到合作的店家进行产品培训,维护顾客资源;  3.实施市场调研,收集行业信息,为公司的发展决策提供信息支持;  4.组织执行公司公关策略及危机公关的应对处理方案。 任职要求:  1.具备良好的沟通合作能力、资源整合能力和执行力  2.一年以上市场营销工作经验,具有医疗/美容行业的从业背景者优先;  3.具备较强的渠道开发能力,有大型市场活动推广成功经验;  4.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;  5.气质形象优秀,有亲和力者。  2-3个月转正,待遇丰厚,底薪+福利+10%提成!
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    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【职责内容】 岗位职责:  1.负责市场开发及维护,对接高端美容院,洽谈合作;  2.定期到合作的美容院进行产品培训,维护顾客资源;  3.实施市场调研,收集行业信息,为公司的发展决策提供信息支持;  4.组织执行公司公关策略及危机公关的应对处理方案。 任职要求:  1.具备良好的沟通合作能力、资源整合能力和执行力  2.一年以上市场营销工作经验,具有医疗/美容行业的从业背景者优先;  3.具备较强的渠道开发能力,有大型市场活动推广成功经验;  4.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;  5.气质形象优秀,有亲和力者。  2-3个月转正,待遇丰厚,底薪+福利+10%提成!
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 大专以上学历; 2、 要熟悉前台的接待服务程序,善于掌握宾客的服务要求 3、 具有优秀的语言及沟通能力,流利的英语、国语和粤语; 4、 具备专业管理水平,具有较强的绩效管理,团队激励和培养能力; 5、 熟练掌握接待处各项服务程序,具有丰富的业务知识,高水平的工作技能及独立解决问题的能力、推销能力,具有总揽接待处的管理水平,具有一年以上前台副经理经验、三年以上前台接待处管理工作经验; 6、 具有高度的责任心,严谨的工作态度,和主动合作的精神; 7、 具有良好的职业道德和自信心,成熟稳重,具有团队精神意识和工作认真并能承受压力; 8、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神,掌握良好的社交礼仪和沟通技巧; 9、身体健康、礼貌待人,思维敏捷、善于应变,理解能力和自控能力强。 【工作描述】 前台经理/副经理负责前台的日常管理,确保前台的运营顺畅, 确保员工为客人提供良好,快捷和准确的入住和离店体验,能带领管理团队,并成为专业的团队,协助前厅部经理的工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、大专或以上学历,具有1-2年以上行政楼层经理工作经验; 2、行政楼层经理要熟悉楼层的接待服务程序,善于掌握宾客的服务要求; 3、灵活处理宾客的各类问题,快捷妥当地为宾客做好一切安排,同时与常客交流感情并与新客建立友好关系; 4、具备热情主动的工作态度和团结协作精神,掌握良好的社交礼仪和沟通技巧; 5、熟练使用各种办公自动化设备,具备良好的英语水平。 【工作描述】 行政楼层经理是行政楼层的高级行政主管,主持行政楼层、商务中心和精品店的整体工作。行政楼层经理要熟悉楼层的接待服务程序,善于掌握宾客的服务要求,灵活处理宾客的各类问题,快捷妥当地为宾客做好一切安排,同时与常客交流感情并与新客建立友好关系。行政楼层经理需具备良好的英语水平、丰富的前厅工作经验、热情好客的性格和一丝不苟的服务精神。行政楼层经理的工作直接向前厅部经理负责。
  • 楼层经理

    6千-9.5千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    招聘岗位:楼层经理/副经理 请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、大专以上学历要求。 2、具有5年以上管家部工作经验,熟悉管家部的业务运作和相关部门的运作。 3、具有全面的客房专业知识并有岗位资格证书。 4、具有良好的语言和文字表达能力。 5、具有较高的英语水平。 6、熟悉电脑操作,具有熟练中英文电脑打字技巧,懂得使用现代商务工具。 7、具有较强的管理能力及部门工作组织、统筹、协调、指挥能力。 8、具有高度的责任心、严谨的工作态度及进取和敬业奉献精神。   【工作描述】 楼层经理是客房部的操作主管,主持客房部的整体运作,组织、协调和指挥部门员工完成各项工作任务。楼层经理的工作直接向行政管家负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    发布于 07-14
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    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、掌握顾客需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护,领导酒店完成经营指标; 4. 根据品牌运营标准,结合酒店具体实际,健全并严格落实酒店规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”; 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作,组建高效富有竞争力的酒店团队; 6. 督导部门人员的日常工作,负责店内人事工作的监督、指导工作,实行走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流; 7. 负责酒店的财务管理、负责酒店财产使用和保管,确保资产保值,账款合规,各种证照的保管。 8. 负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 9. 建立高效的客户意见反馈机制,及时有效处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,不断提升服务质量; 10. 负责酒店治安和消防安全,酒店食品卫生安全,确保酒店安全零事故; 11. 与相关单位建立联系,负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  任职要求: 1. 大学专科以上学历,熟悉广州花都市场,销售背景的优先; 2. 五年以上酒店管理工作经验,有在中高端店长的工作经验者,熟悉酒店各部门的经营管理工作; 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场销售、收益管理板块熟悉,理解酒店的管理机制和程序; 4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 5.热爱酒店行业,有很好的服务意识,沉稳干练。
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    发布于 07-14
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    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,带领团队完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    发布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1. 全面负责温泉度假酒店各项业务的管理及员工管理;制定酒店的发展战略。 2.全面负责处理温泉度假酒店整体事务,带领酒店全体员工,及时完成酒店所确定的各项目标。 3. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 4. 负责温泉度假酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 5. 负责建立酒店的高素质管理团队。 6. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店,突出集团的品牌优势。 7. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。 岗位要求 1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店总经理工作经验者同时具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上温泉相关管理工作经验。 2、熟悉酒店温泉部门各服务标准及管理流程,善于成本控制。 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强;有良好的团队意识和领导能力。
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    岗位职责: 1、主导酒店日常运营全流程,统筹前厅、客房、餐饮、市场营销、工程安保等多部门协同,确保服务品质、运营效率与财务指标达成; 2、根据酒店年度经营计划(营收、GOP、出租率、RevPAR等核心指标),制定运营部门细化执行方案,分解季度/月度目标并督导落实;   3、参与酒店中长期发展规划(品牌升级、市场定位调整、服务创新等),提出运营端策略建议,支撑酒店在中高端市场的差异化竞争; 4、建立并优化服务标准体系(如SOP手册、应急预案),定期组织服务质量检查与暗访评估(如季度神秘客检查),针对问题制定改进方案; 5、监控运营成本(人力、能耗、物料等),制定降本增效方案(如能耗优化、采购成本控制),确保GOP达标。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上酒店运营管理经验,具备销售背景; 3、沟通能力强,成就导向,对数据敏感,熟悉广州商圈市场。
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 广州 | 5年以上 | 本科

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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1. 负责集团各酒店品牌物资标准体系、流程、产品标准手册的建立完善,跟进执行及落实情况。 2. 指导团队成员对旗下酒店项目提供筹开期间的采购支持,项目酒店运营物资采购,使旗下酒店在采购方面节约成本,并保证品牌标准及质量。 3. 负责对接筹开酒店物资采购进度,落实筹开酒店开业必备要素,以顺利通过开业验收。 4. 根据筹建店进度,配合工程人员参与筹建店项目跟进,跟进集团旗下各品牌酒店筹建期的物资销售、供应及支持。 5. 与各专业口对接,协助酒店解决筹建筹开过程中的各项问题。 6. 建立并保持与业主的良好关系,对于重要事项予以支持和解决。 7. 根据公司的发展战略,负责供应商、战略(合作)伙伴的开发、筛选、确定和管理。 8.对旗下酒店进行供应链产品销量并提供售后服务。 9.掌握开业酒店对供应商交货的产品质量、期限、服务态度、产品价格及履约能力等方面信息,并及时反馈,指导跟进。 10. 完成上级指派的其它工作。 任职要求: 1. 本科以上文化程度,接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店运营管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。 2. 具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3. 具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 4. 有较强的沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 5. 优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有一定的亲和力。 6. 具有优秀书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 7. 工作作风严谨、敬业、责任心强,具有团队协作精神。 8.身体素质良好,无重大继发性疾病,能适应出差安排。
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    协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 管理并参与食品安全的检查工作 。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 监督并查收相关表格的填写。 参与员工的培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责所有的员工出勤编排及薪酬控制,确保精准的符合已制定的要求并最大化劳动力潜能,以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作。调整时间来处理紧急事件,并就紧急事件与其它部门经理协调。 • Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.  维持合适的销售、客人投诉、解决方案、人事及设备记录。 • Maintains established par stock of food and also Beverages par stock for smooth operation. 维持并制定平均库存量等来确保一个平稳的操作。 • Maintains established par stock for Beverages to ensure that according to hotel standard. 确保按照酒店的标准维持和制定平均库存。 Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability.  频繁的就总体操作、餐饮促销、成本控制及收益等提出建议。 • Establishes control procedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 在服务前后都需制定收银的的协调控制程序 • Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.  完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护。 • Participates in the planning of menus & beverage lists. 参与菜单和酒水单的计划 • Responsible for holding daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation with employees.  负责开展每日例会及每月沟通会议来与员工讨论所遇到的各种问题。 • Implements and enforces safety regulations and house rules 执行和强调安全制度和各种常规 • Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services and immediately takes all required corrective measures. 投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施。 • Be familiar with changes and trends in the competition and the market place. 熟悉市场上的变化及趋势和竞争等。 • Observes and records employee performance, hence able to make recommendations regarding employee promotions. 观察和纪录员工的表现,在升迁等问题上提出建议。 • Trains personnel according to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff.  按照以指定的程序培训员工,组织新员工的酒店介绍和所有在职员工的培训。 • Conducts interview with prospective employees. 与预见的员工组织面试。 • Establishes effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees.  制定有效率的员工关系并维持高效率并专业的道德规范及良好的态度对客人、客户及部门经理及员工。 • Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    §  Preparework schedules for all stewards in all work areas. 负责准备管事部所有工作计划。 §  Interviewpotential candidates select and proposed for Ex Chef approval. 面试人员后,挑选合适人员让厨师长申请批准。 §  Conductwith Accounting Dept quarterly physical inventory. 每三个月,配合财务部共同统计库存。 §  Initiateand submit to Ex Chef all purchase requests for cleaning equipment anddetergent for all stewarding. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。 §  Minimizebreakage, responsible for correct documentation of losses in operationequipment in conjunction with the controller. 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。 §  Responsiblefor the maintenance all dish washing machines, take regular inspection toensure all equipment is in good working condition, interfaces with EngineeringDept on a daily basis and ensures the maintenance of all kitchen equipment. 配合工程部,负责所有的洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。 §  Responsible for maintenance of grease trap and drain related toF&B department. 负责餐饮部门相关隔油池以及下水道的维护工作. §           Organize F&B stewarding storage area, maintain storage area andequipment in Good condition. 管理组织好餐饮管事部的仓库区域,确保仓库及设备良好. §  Enforcesanitary procedures that have been established by the management. 加强卫生管理制度。 §  Liaisewith the Chef regarding Buffet set up /Cleaning. 经常向厨师长汇报有关布菲台的准备及卫生情况。 §  Setup for Banquet functions and special buffet layouts in the restaurant. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。 §  Responsiblefor the coordination of all garbage removal from all areas of FB and keep goodcontact with contractor. 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。 §  Maintaincleanliness of operating and kitchen equipment for banquets. 保持工作场地及厨房设备的清洁、卫生。 §  Meetchemical suppliers, work closely with the chemicals company that provide theHotel with detergents and cleaning chemicals to ensure hotel specifications arefollowed and training form chemicals suppliers to the stewards are conducted ona regular bases. 会见化学用品供应商,并且与厂家保持紧密的联系,以保证所提供的化学用品达到饭店的要求。同时请供货商周期性的培训管事工有关化学品的知识。 §   Hire, develop and retainquality dishwasher. 招聘,发展维持有能力的洗碗工 §   Appraise the performancesubordinate staff and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属员工,并有效的指导积极的改进 §   Conduct annual performanceappraisals for subordinate Staff 为下属员工做年度评估 §   Support subordinate staffwith an effective training program to make them aware of the expectations andresponsibilities that their positions entail. 为下属员工的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 §  Establishand maintain effective employee relations in his section. 建立并保持部门内良好的人事关系。 §  Developformal training plans and conducts on-the-job training sessions for kitchenemployees. 制定正式的培训计划,并且参加员工的在职培训。 §  Conductunder the guidance of the Executive Chef, such functions as interviewing,hiring, employee orientation, performance appraisal, counseling anddisciplinary action if necessary to ensure appropriate standards. 在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、劝告及警告等方面的工作。   §  Reportdirectly to Executive Chef. 直接向行政总厨汇报工作。 §  Coordinatefunctions and activities with other F/B Departments. 与其它餐饮部门协调好关系,办好各种活动。 §  Maintaininterdepartmental working relationships. 保持与各部门的工作关系。
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
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    • 美女多
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【工作职责】 1、熟悉酒店的制度和程序,确保酒店的规章制度的顺利执行。 2、了解每天的房间销售情况(如开房率,房价等),及未来几天可出租的房间类型和价格,留意特别宴会和入住的团体,做好迎接欢送酒店贵宾、忠诚客人,及省、市领导工作。 3、与客人保持良好的沟通,维持良好的宾客关系。 4、当值班期间发生客人投诉,代表酒店当局听取客人意见,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 5、日常工作巡视检查,对酒店各要害部位以及设施设备情况,楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 6、与各部门保持紧密合作关系,以便随时为客人提供有效周到的服务。 7、如发现可疑事件和人物,必须与保安部密切注意。 8、严格执行上级分配的任务。 9、熟悉各项应急程序,确保如发生紧急事件能按照应急程序操作。 10、及时向酒店行政领导、驻店经理及有关部门总监汇报当天发生的特别事情,并清晰记录好。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 年终奖金
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    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理饼房的日常运营,包括人员调配、工作安排和任务监督,确保饼房的高效运转。 2、严格把控饼房出品的质量,确保各类糕点、面包、甜品等符合酒店的高标准要求,包括外观、口感、卫生等方面。 3、协助厨师长进行成本核算和控制,合理安排原材料的采购和使用,减少浪费,确保饼房的经济效益。 4、监督饼房的库存管理,定期盘点库存,及时调整采购计划,避免积压或缺货。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务,积极参与酒店的其他活动和项目。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能,熟悉各类糕点、面包、甜品的制作工艺和流程,能够熟练操作饼房的各种设备和工具。 2、具备良好的食品卫生和安全管理知识,熟悉食品卫生法规和标准,能够确保饼房的出品符合食品安全要求。 3、具备3年以上酒店饼房或高端烘焙行业的工作经验,其中至少1年担任副厨师长或类似管理岗位的经验。 4、具备良好的团队管理能力,能够合理调配人员,激励员工,提升团队的工作效率和凝聚力。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    有投必应
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    The Night Manager takes a role in assisting to provide supervision and leadership in theFront Office in accordance with the objectives, performance and qualitystandards established by the hotel. The Night Manager also responsible for handling any guest inquiries or complaints andemergency situations round the clock and ensure guest satisfaction is attainedwith a good balance of the interest of the company.  夜班经理根据酒店制定的目标、绩效和质量标准,协助监督和领导前厅部的工作。夜班经理还负责处理客人的询问、投诉和紧急情况,确保客人满意,同时兼顾酒店的利益。 Duties and Supporting Responsibilities Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (CXS) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (HMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations or Front Office Manager of any guest complaint/ comment/ recommendation Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Reception Manager when needed and upon request by superior Always maintain a good work relationship with other departments  Job Requested A minimum of 3 years Duty Manager/ Night Manager experience in luxury hotel. Good knowledge of front desk operations. Strong desire to deliver excellent guest services and with passion to serve. Ability to multi-task and always remain composed. Computer literacy which is not limited to Excel, Power Point and Word. Fluent in English and Mandarin, both spoken and written.
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