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  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1、根据酒店的定位和目标客户群体来设计和调整菜单,确保提供的菜品符合客户需求。 2、根据酒店的运营目标和市场需求来制定餐饮服务计划,包括各类餐饮活动的组织和安排。 3、组织和监督各类餐饮活动。 4、制定营销策略,宣传酒店的餐饮服务,增加知名度和客户数量。 5、关注客户的反馈意见,及时处理和解决客户问题,提高客户满意度。 6、管理餐饮团队,包括招聘、培训、激励和评估员工。 7、负责采购食材和其他物资,并管理库存。 任职资格: 1、具备相关的餐饮或酒店管理专业的本科以上学历; 2、拥有3年以上的餐饮行业的管理经验,有相关的团队管理经验; 3、了解餐饮行业的最新趋势和发展动态,了解不同菜系和餐饮文化; 4、具有良好的应对能力、沟通能力和统筹能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    酒店集团宴会婚庆总监 【经验要求】 有酒店或婚礼行业相关销售管理经验更好, 若虽无相关经验,但应聘者为人稳重踏实,有销售经 验,或管理经营经验皆可考虑。 【公司优势】公司是宴会婚礼一站式酒店,具有不错的客户资源。 【岗位要求】 1.根据门店销售任务开展团队销售工作,努力达成并超额完成团队各项销售指标:月度、季度、年度的业绩指标和回款指标; 2.负责销售团队人员的日常管理和监督,严控销售过程中的不良行为和违纪行为; 3.给与销售人员公司产品、话术培训,提升团队人员的销售专业技能,努力达成业绩指标; 4.给予团队销售人员支持,在销售谈单过程中的关键节点予以压单帮助,促成销售成单; 5.礼貌待客、热情招待,自觉维护企业形象和公司利益; 6.根据上级要求,详实掌握团队的每月业绩,并根据要求做日报、周报、月报、季报、年报; 7.执行公司各种活动方案,控制销售人员接单的优惠和折扣,保障公司的利益; 8.做好新/老客户的维护,了解客户需求及潜在需求,以提高客户满意,促成客户二次开发(转介绍); 9.上级领导交办的其他事宜; 【职位要求】 1.2-3年以上销售管理工作经验,有同行业工作经验、婚纱摄影、五星级酒店经验者优先 2.良好的计算机使用能力:熟练使用WOER、EXCEL等OFFICE软件 3.形象良好,有亲和力,男女不限; 4.表达沟通力强,良好的客户服务意识和态度; 5.销售技巧、客户谈判能力强; 6.务实、诚信、永远创新精神; 7.具有良好的职业操守及工作素质; 8.积极向上、追求成功; 9.有良好的团队合作精神; 【休息】婚礼行业每周在周二、周三,周四中选择一天休息 工作地点: 安徽淮南世纪缘酒店(筹备店) 安徽枞阳世纪缘度假村酒店(筹备店)
  • 项目评估师

    8.5千-1.2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.合同管理:负责项目加盟合同等文件的初步审核、流程跟进,识别关键条款风险点,协助法务/业务部门沟通谈判,建立合同台账并跟踪状态,规范归档合同及附属文件。 2.市场研究:收集分析目标区域酒店投资市场需求、竞争品牌策略等信息,监测行业动态与政策法规变化,输出分析报告。 3.加盟支持: 线上:开发维护自有平台“加盟/投资”板块内容,管理线上推广渠道,筛选跟进咨询线索,策划执行线上加盟活动并跟踪数据。线下:协助策划执行线下加盟活动,协调内部资源为项目考察等提供支持。 4.流程优化:熟悉并协助优化酒店项目开发全业务流程,制定更新标准化流程、工具模板及销售话术库,收集分析关键节点数据并形成报告。 5. 中台协调:做好项目发展部与其他部门的沟通桥梁,汇总整合项目进展信息,组织相关会议并追踪落实行动项。  6.完成部门交办的其他工作。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责:  1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报;领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;  2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议;每日巡视西餐厅营运状况,检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量;  3、加强西餐厅员工队伍的基本建设;负责对下属绩效考核和评估;组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平;做好西餐厅人才开发和培养工作;  4、发展良好的客户关系,参与重要接待活动; 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客史档案;  5、控制西餐厅易耗品成本,加强物品原材料、早餐饮品的管理,降低费用,增加盈利;  6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作;监督各项卫生工作;  7、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与西厨厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;  8、完成上级交办的其他工作。 任职资格  1、有良好的英语书面和口头沟通的技巧。  2、三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,有宴会经验优先考虑。  3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。  4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。  5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标淮并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划按时按计划执行 2.接受,分配并且跟进所有的工作单 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 4.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 5.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量 6.同时在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,注重环保 7. 很好地完成总工程师的布置的任务,并能带领团队协作完成相应的工作 岗位要求 1. 国际品牌酒店3年以上值班工程师工作经验优先 2. 熟悉Excel,PPT等电脑编辑操作应用 3. 有基础的电工及相关操作证,熟悉图纸,掌握机电工程设备,暖通和制冷方面的操作  4. 有较强的责任心和团队协作能力
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
      高级销售经理岗位 职位概要: 1. 按照酒店制定的营销目标和营销策略,将目标分解细化至月、至周,并执行完成目标的可行性销售计划;完成市场营销总监分配部署的各项工作任务及业绩指标。 2. 保持同政府部门、驻宁部队、央企单位等的密切联系,建立长期稳定的合作关系。 3. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息,做出相应营销方案,并及时上报销售部经理,对市场需求做出积极反应。 4. 按照市场营销部规定的工作流程,积极主动开展工作。 5. 深入了解市场动态和客户需求变化,参照市场反馈信息及竞争对手价格变化,为改进及调整价格体系和政策,提出合理化意见和建议,并及时上报审批。 6. 配合部门经理实施营销策略,细化并具体执行营销计划及方案。 7. 协同其他同事一起做好营销工作,建立良好团队合作关系。 8. 严格遵守酒店的各项规章制度,自我规范日常工作行为及工作内容。 认真完成部门领导交办的其它工作。 工作内容:  1. 根据酒店销售部经理和市场营销总监的要求,定期、定量完成营销工作及营销任务。 2. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息,做出相应营销方案,并及时上报,对市场做出及时反应。 3. 跟进客户的实际住店情况,根据客户提出的反馈信息及酒店实际接待情况,协助相关部门提出解决方案,并就每次接待活动,以报告形式上报部门经理,保证客户的满意度。 4. 参加每日市场营销部例会。 5. 及时更新、完善客户档案,按要求分类归档,保证信息的准确性。 6. 认真完成每日销售报告及定期工作计划,及时上报销售部经理及市场营销总监。 7. 向销售部经理及市场营销总监上报周、月、季度、年工作总结和工作计划,总结重点业务的进展情况,提出具体整改措施。 8. 定期将各项市场活动的执行情况及反馈信息做出总结,同时将合理化建议方案一并上报销售部经理及市场营销总监。 9. 按时、按要求完成各项数据报表分析(周报表、月报表、季度报表、年报表)。 10.协助酒店销售部经理、市场营销总监工作,定期开展市场拓展活动,稳定客源,掌握市场动态,引领区域市场导向。 任职资格: 基本要求: ◆ 年龄25-40周岁;身高,男1.70米,女1.60米以上;容貌端庄、大方,谈吐文雅、作风正派、身体健康、精力充沛。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景: ◆ 营销相关专业大专以上毕业。 职业资格: ◆ 熟悉政府部门、部队、央企等相关内部运行规则,熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务知识。掌握营销专业知识、星级酒店专业知识。了解经济法、公司法、合同法及有关涉外法规。 培训经历: ◆ 受过现代酒店营销管理等方面的培训。 经    验: ◆ 要求从事过同星级酒店三年以上,从事本岗位两年以上。 技能技巧: ◆  有一定的文字能力,语言表达能力强。思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件 及网络。经过营销专业培训或持相关专业证书。 ◆ 有良好的逻辑思维、分析能力,条理性强。 ◆ 具有优秀的外联和公关能力,很强的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队意识,    责任心强,具备解决复杂行政事务的能力。 ◆ 熟练使用办公软件及相关的酒店管理软件。 态    度: ◆ 对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。 ◆ 善于与各类性格的人交往,待人公平。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
        在市场营销部总监指导下,按照酒店既定的经营方针,完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:29
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.协助烹饪与餐饮运营总监和餐饮部经理计划,组织和指导餐厅的所有流程,以确保餐厅提供高质量的餐饮服务,符合酒店的标准操作刘流程,并在预算和预测中实现最大的收入和利润。进行市场调查,以确保餐厅符合市场需求。 2.高度关注顾客需求、员工需求和对门店的关心。 3.根据卓美亚酒店的政策和运营目标,负责餐厅及其组织。 4.为餐厅的行为和行为树立个人榜样,树立一个开阔的、受尊重的和有效的管理。 5.协调和控制餐厅的所有活动。 6.向餐饮部管理层汇报所有与运营相关的信息。 7.上级安排的其他职责。 8.招聘、培训和激励员工。 岗位要求: 1.大专以上学历。 2.5年以上国际酒店西餐厅工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3.对优质奢侈品牌的食品和饮料有详细的了解。 4.国际酒店管理经验。 5.优秀的表现和社交礼仪。 6.强大的领导能力和良好的激励能力。 7.高度的责任感。 8.对餐饮工作忠诚并充满热情。
  • 南京 | 2年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助部门负责人做好酒店人力资源日常管理工作; 2.协助部门负责人制定酒店人力资源相关政策及规章制度; 3.根据酒店经营目标,做好人力资源年度工作计划、人工成本及工会福利费用;做好酒店年度人工成本预算及人工成本把控; 4. 协助部门负责人做好酒店组织架构的设计,优化人员结构,提高人员整体素质; 5. 根据部门用人需求,完成人员招聘、院校维护、人才引进、团队搭建等; 6. 负责酒店劳资关系处理、员工关系维护,人事版块事务性工作; 7.协助部门负责人制定酒店薪酬福利政策及酒店考核体系绩效管理; 8.完成每月人力资源相关统计报告,每月按时提报上级公司相关月报; 9. 保持与各部门的协调,建立与外部组织机构的良好沟通; 10. 完成部门负责人交办的其他各项工作。 任职要求: 1.通晓人力资源管理知识,熟悉《劳动法》《劳动合同法》等相关的法律法规,熟练掌握人力资源管理工作技能。 2.具有2年以上同类岗位工作经验。 3.具有较强的保密意识和良好的职业素养。 4.政治面貌为中共党员。 5.全日制本科及以上学历。 6.人力资源管理相关专业。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助安监工程总监制定酒店全年设备更新、改造工程计划,重点维修保养计划,备件购进计划; 2、督促和检查安监工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况,并随时给予技术操作方面的指导; 3、负责受理酒店有关部门的客人投诉、突发事件,负责解决处理; 4、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案,发现问题及时组织人员解决处理; 5、系统掌握HSE体系管理要求,并协助部门负责人落地实施。 任职资格: 1、精通掌握工程部四个模块至少两个模块,了解其他模块并临时承担过相关工作并顺利交付; 2、熟悉酒店消防管理体系及HSE体系管理要求并协助部门负责人落地实施; 3、掌握酒店工程年度预算编制计划; 4、主导或协助过至少一家酒店工程筹开筹建工作并顺利交付; 5、掌握基本绩效管理技巧、面试技巧等团队管理经验; 6、具备相应的设备职业资格操作证书 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 管理酒店所有区域的清洁工作(包括客房、公共区域、后台及非厨房工作区)及洗衣与干洗营运(酒店布草、制服及客衣洗涤服务)相关的全部职能。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage all functions related to the cleanliness of the hotel, including guest rooms, public areas, and back-of-house non-kitchen areas, as well as the laundry and dry-cleaning operation (hotel linen, uniforms and guest laundry). 最好拥有奢华酒店工作经验。Luxury hotel experience is preferred. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年在大型机构担任客房部管家或客房部副管家的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Housekeeping Manager, or Assistant Housekeeping Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 房务经理

    8千-1.2万
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2. 优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标; 3. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化; 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 5. 督察各部门的工作进度,及时发现问题,纠正偏差; 6. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 7. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2. 具备丰富的房务管理经验,有同岗位工作2年以上经验者优先; 3. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,以及团队管理及组织能力; 4. 良好的形象气质,超前的创新意识、营销思路,抗压能力强。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、做过雅高集团的优先。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • Responsible for Guest Service department operation and management, ensure the full implementation of Ascott guest service and crisis management policies and procedures, as well as doing necessary supplement and completion according to the actual situation of the property. 负责前厅部运营管理, 确保雅诗阁的客户服务和危机管理政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 • Responsible for supervision the daily check-in, check-out, reservation and greeting work done by guest service staff. 负责对前厅部员工处理日常入住,退房,预定及接待工作进行监管。 • Ensure the Guest Service staff present a professional image of companies and individuals in their daily work and good customer service. 确保前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 • Handle customer requests, inquiries and complaints in a timely and appropriate manner to ensure customer satisfaction and escalate superiors as necessary. 及时、恰当地处理客户的需求、询问和投诉,确保客户满意度,必要时向上级报告。 • Lead the Guest Service team to organize, coordinate, arrange and implement VIP reception with other departments to ensure VIP customers get pleasant experience. 带领前厅团队与其他部门组织协调安排、执行落实VIP 接待工作,确保VIP 客户能得到舒适和愉悦的 入住体验。 • Foster strong communication and coordination with all property partners to ensure seamless operations. 与所有物业合作伙伴保持良好的沟通和协调,以确保无缝运营。 • Coordinate and communicate with other departments (such as the Housekeeping Department, Food and Beverage Department, Sales Department, etc.) to ensure the guests’ satisfaction and smooth internal communication. Implement room status control to help maximize revenue. 协调和沟通与其他部门(如客房部、餐饮部、销售部等)的工作,以保证客人需求的顺利满足,并确 保公寓内部信息的畅通。进行有效的房态管控,协助完成收益最大化。 • Lead Guest Service team to plan, execute and carry out effective guest activities or support other activities according to the brand attributes, including but not limited to Brand 360, Ascott Care and other event themes. 带领前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动,包括但不仅限 于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 • Responsible for cost control, resources allocation, operating cost reduction. Develop and implement the department's budget, ensure all accounts are accurate and closed within the safe account period. Responsible for department CAPAX management. 负责成本管理,合理调配资源,降低运营成本。制定和执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理 所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时负责部门固定资产管理。 • Lead the Guest Service team to actively and effectively conduct sales activities, including but not limited to Up Selling, Walk-in, ASR and property accessories. 带领前厅团队积极有效进行销售活动,包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物 业周边产品。 • Be familiar with and strictly abide by the local government's personnel information registration system for public security administration and Exit and Entry Administration, so as to timely and accurately report information as required. 熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度,做到及时、准确按要求上报 信息。 • Manage the work and rest schedules of the Guest Service team effectively,deliver work tasks to the team members and provide guidance, effectively communicate with other internal departments.. 有效地管理前厅团队的工作和休息时间表,向部门传达工作指标及任务并提供指导,与内部其他部门 进行有效沟通。 • Monitor and evaluate the performance of the Guest Service team, including customer satisfaction, service quality, work efficiency, etc. and adjust strategies in a timely manner to enhance overall operational effectiveness. 监控和评估前厅部的业绩,包括客户满意度、服务质量、工作效率等,及时调整策略以提升整体运营 效率。 • Manage and train Guest Service staff, including recruitment, selection, training, evaluation and motivation, to improve the overall quality and service level of the team. 管理和培训前厅部员工,包括招聘、选拔、培训、评估和激励等,以提高团队的整体素质和服务水平。 • Conduct regular training sessions for the Guest Service team to enhance their skills and knowledge. 定期为前厅团队进行培训,以提高员工的技能和知识。 • Work as property Manager On Duty (MOD) per plan. 按排班担任物业值班经理。 • Implement all Ascott audit processes. 落实雅诗阁所有审计流程。 • Adhere strictly to Ascott's policies, procedures, and standards. 严格遵守雅诗阁的政策、程序和标准。 • Follow Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines, focusing on energy conservation and safe practices in daily operations. 遵循雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)指南,在日常运营中注重节能和安全实践。 • Fulfill any additional tasks assigned by superior. 完成上级分配的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    工作职责 大力推广本酒店及集团其他酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定,以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。 工作要求 1.至少2年酒店销售经验。 2.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
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    其他 | 100-499人
    发布于 07-02
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    诚邀资深餐饮管理精英,共塑高端餐饮标杆! 岗位职责 1、根据酒店的定位和目标客户群体来设计和调整菜单,确保提供的菜品符合客户需求。 2、根据酒店的运营目标和市场需求来制定餐饮服务计划,包括各类餐饮活动的组织和安排, 3、组织和监督各类餐饮活动。 4、制定营销策略,宣传酒店的餐饮服务,增加知名度和客户数量。 5、关注客户的反馈意见,及时处理和解决客户问题,提高客户满意度。 6、管理餐饮团队,包括招聘、培训、激励和评估员工。 7、负责采购食材和其他物资,并管理库存。 任职资格 1、学历:餐饮 / 酒店管理专科及以上学历,5 年以上行业资深人士可放宽学历要求 。 2、经验:3 年以上餐饮管理经验,带过 10 人以上团队,有高端酒店或连锁餐饮品牌管理经历者优先。 3、能力:对餐饮潮流趋势敏锐,熟悉八大菜系特色;擅长跨部门协作,能高效处理突发情况。 我们提供 高薪激励:月薪 10-12K,年度绩效奖金 + 年终奖 贴心福利:五险一金、带薪年假、员工餐、节日礼包、定期团建、季度生日会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·          建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·          梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          制定并指导员工执行现金安全制度。 ·          处理异常的付款情况。 ·          和上级领导一起编制和管理部门预算。 员工团队 ·          主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·          监督各项职能。 ·          监督餐厅的服务。 ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 企业责任 ·          承担相关的职责和安排的特别项目。    责任范围 管理的员工 直接 :餐饮服务主管,餐厅副经理。 间接: 餐饮部服务员,餐饮部领位员。   年度经营利润和薪金预算 无   主要绩效指标 完成分配给工作的情况   决策职责(决策权) 客人的要求 任职要求 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力 学历     酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   经历    4年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具经理经验优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责及工作描述1. 建立信任 成为专家:深入了解酒店的产品和服务,包括客房类型、餐饮选择、会议设施等。掌握市场动态和竞争对手的情况,确保在与客户沟通时能够提供专业的建议。 言行得体:在与客户沟通时,保持专业、礼貌和耐心。根据客户的需求提供个性化的解决方案,确保他们感受到您的用心和专业。 随机应变:灵活应对客户的需求变化,及时调整销售策略,确保客户满意。 2. 鼓舞成就 了解客户需求:通过有效的沟通,深入了解客户的期望和目标。无论是商务旅客还是休闲游客,确保他们的需求得到充分理解和满足。 认可与赞赏:在客户达成目标或取得成就时,及时给予认可和赞赏。例如,为常客提供特别优惠或升级服务,让他们感受到酒店的重视。 提供周详方案:为客户提供详细的解决方案,确保他们的入住体验轻松无忧。例如,为会议客户提供一站式服务,包括场地布置、餐饮安排等。 3. 梦想成真 预见需求:通过观察和沟通,提前预见客户的潜在需求。例如,为商务客户提供便捷的办公设施,或为家庭游客提供儿童娱乐活动。 主动负责:在客户提出需求之前,主动提供帮助。例如,为即将入住的客户提前准备好房间,或为有特殊饮食需求的客户安排定制餐饮。 团队协作:与其他部门紧密合作,确保客户的需求能够得到快速响应和满足。例如,与客房部、餐饮部协调,确保客户的特殊要求得到妥善处理。 4. 销售策略与执行 制定销售计划:根据市场情况和酒店的目标,协助销售经理制定详细的销售计划,包括目标客户群、销售渠道和促销活动。 客户关系管理:定期与现有客户保持联系,了解他们的最新需求,并提供相应的服务。通过建立长期的客户关系,提升客户的忠诚度。 数据分析与反馈:定期分析销售数据,评估销售策略的效果,并及时向销售经理反馈。通过数据驱动的决策,优化销售策略,提升业绩。 5. 激励与认可 团队激励:在团队中营造积极向上的氛围,鼓励团队成员共同努力,达成销售目标。通过定期的团队会议和培训,提升团队的整体销售能力。 个人成长:为团队成员提供成长和发展的机会,帮助他们提升专业技能和销售技巧。通过认可和奖励,激励团队成员不断进步。 6. 创新与改进 创新销售方式:探索新的销售渠道和方式,例如通过社交媒体、线上平台等吸引更多客户。通过创新的销售策略,提升酒店的竞争力。 持续改进:定期回顾销售流程和服务质量,寻找改进的空间。通过不断优化服务流程,提升客户满意度和酒店的声誉。
  • 管事经理

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    Responsiblefor the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchenfood preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and thecleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政: ·          Perform daily andweekly sanitary inspection, and follow up the changes according to theinspection results 做好每日卫生检查和周卫生检查,并根据检查结果及时跟进更改情况 ·          To ensure theefficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 ·          To be responsible forthe accurate supervision of the associate time control and payroll systems byworking with Accounting and HRD. 负责监督控制员工劳动时间,与财务和人事部配合支付此部分相关费用,确保规范化合理化 ·          To develop andimplement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterlybasis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. ·          To implement adepartmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 ·          To be responsible forthe execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional andtimely manner. 负责加强监督员工执行力, 确保员工按时和专业地完成任务. ·          To supervise allaspects of Associate management including hiring and discipline in conjunctionwith the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. ·          To conduct aneffective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to theGM, ExecutiveChef, Director of F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 行政总厨、餐饮总监及人事行政总监 ·          To be responsible formaintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. ·          To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. ·          Conduct apreventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. ·          Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过积极的沟通方式协调发展与部门间的关系. ·          Ensure all Associatesfollow all job safety regulations and all hazards are reported to LossPrevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. ·          Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求。 Training and HumanResources 培训和人力资源: ·          Ensure whereverpossible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation 确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treat customers andcolleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ProfessionalTechnical Responsibilities 专业技术责任: ·          Demonstrated strongverbal/written communication skills 较强的口头和书面交流技巧. ·          Team leader & Professionaldemeanour. 专业及具有领导才能 ·          Strong knowledge andcommitment to safe work environment. 熟知安全工作环境的知识及行为. ·          Current food safetycertification 持有有效健康证 ·          English language maybe necessary. 必要情况下说英语 ·          Strong delegation andfollow-up skills. 具有较强的授权和跟进技巧 GENERAL DUTIES: 一般职责: ·          Abide by Hotel’s andDepartment’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Perform other relatedduties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全: ·          Ensure that allpotential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fully conversantwith all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·          Ensure that allemergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for thesecurity and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure the safety ofthe persons and the property of all within the premises by fairly applyingHotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure all Staffwithin the department work in a manner which is safe and unlikely to give riskof harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度: ·          Ensure confidentialityand secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据,包括所有印刷品和电子软件。 ·          Ensure Hotel,Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during orafter employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息,交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fullyconversant with: 需要遵守的: ·          Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·          Hotel securityprocedures 酒店保安规则 ·          Hotel Health andSafety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·          Hotel Facilities andattractions 酒店设备设施和功能介绍 ·          Hotel standards ofoperation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·          Methods of acceptedpayment of the company 公司的财务政策 NOTE 备注: This document reflects the job content at timeof writing and will be subject to periodic change in the light of changingoperational and environmental requirements. Such changes will be discussed with the job holder and the jobdescription amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出,其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通,并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    1、负责黒木日料餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6、要全面负责监督、协调有关日本料理餐厅各种活动。指导员工的准备、服务工作,与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    .To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 •Good writing skills 良好的写作技能 学历 •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.   最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 经验 •2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    客房和会议方向的销售经理 1.为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 2.同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 3.安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 4.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 5.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 6.对客户进行拜访。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 7.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 8.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 9.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 10.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 11.通过客户管理,向现有的客户提供服务。 12.起动和筹备业务招标工作。协助新产品和服务的准备工作。 13.协助评估市场销售活动。 14.与广告机构保持联系。宣传品的库存控制。设计宣传品内容。及时进行广告设计的说明工作。 15.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、控制、监测并领导全日餐厅整个厨房的运作。 2、监督厨房食品质量,保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品。 3、检查西厨员工的仪容仪表及个人卫生,并进行岗位培训。 4、确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货。 5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6、不断发展新菜肴,确保杰出完成特殊任务或节日活动。 7、明确细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8、协同各餐厅经理共同处理客人意见的反馈。 9、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会厅经理

    7.5千-1.1万
    南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为宴会员工制定培训计划,跟进培训,并做好考核评估。 2、提供最优质的服务,礼貌、准时且高效,恭候客人光临,并给予最友善的问候。 3、详细并准确地告知员工每个活动的细节,确保全面贯彻执行。 4、根据活动要求,有计划地安排员工工作,确保有足够的餐前准备时间。 5、控制宴会部门成本,并向员工传达重要财务信息。 6、按照宴会订单要求为每个活动摆台,注意所有细节,确保满足客人需求。 7、确保所有宴会厅设施设备分布格局合理,摆设得当。 8、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。 9、在例会上,坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。 10、查看每周活动预订情况,预先安排人员和设备设施。 【岗位要求】 1、具备多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口译及书写能力。 3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。 4、具有较强的责任心,工作认真踏实。 5、成熟稳重,形象良好,抗压能力强。 6、具有大专以上文化程度或同等学历。
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