【岗位职责】 1、遵循酒店餐饮部规范、流程及卫生标准，提供全流程餐饮服务，保障客人体验，维护酒店形象； 2、主动与客人沟通，解答咨询、捕捉其饮食偏好及特殊需求，建立良好客群关系，提升满意度；3、配合收集整理餐饮运营数据，分析客人消费习惯，提出优化建议，协助调整服务及推荐策略； 4、协同厨房、管事部等相关岗位，传递订单、反馈意见，协调解决问题，保障运营顺畅； 5、遵守酒店规章制度，服从领导安排，完成各类临时性工作。 【岗位要求】 1、半年或一年及以上酒店或中高端餐饮服务经验，熟悉服务流程，有酒店相关经验者优先； 2、认同酒店文化，服从管理，责任心、服务意识强，具备敬业精神； 3、学习能力强，善于沟通，有团队合作意识，能妥善应对用餐突发情况； 4、五官端正、仪表整洁、举止得体，亲和力强，符合酒店仪容仪表要求； 5、能适应餐饮行业作息，无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标的达成 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划，控制成本费用 3、监督食品质量和服务标准，处理客人投诉及突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅的工作配合，优化运营流程 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，能承受较强的工作压力

任职要求： 有烧烤经验者优先。做事认真负责，注重细节，能保证出品品质。具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 岗位职责： 负责食材的准备、烹饪与摆盘，保证出品口味和品质稳定。 严格执行食品安全与卫生标准，规范操作流程。负责厨房用具及操作区域的日常清洁与维护。

岗位职责 1. 负责东北菜、中餐烹饪，保证菜品质量 2. 依据订单量和食材库存，严格把控食材用量 3. 参与厨房食材采购，确保食材新鲜与品质 任职要求 1. 中专以上学历，烹饪专业优先 2. 熟悉东北菜、中餐烹饪技巧，有相关经验 3. 具备良好的团队协作能力，工作认真负责

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草洗涤质量达标 2、制定并执行洗涤流程、质量标准及操作规范 3、管理洗衣房设备维护保养，协调工程部进行设备维修 4、控制洗涤成本，合理使用洗涤剂及水电资源 5、培训并督导洗衣房员工，提升团队工作效率 6、处理布草收发、盘点及库存管理工作 7、协调与其他部门的布草交接工作 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房管理经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程 3、掌握洗衣设备基本操作及维护知识 4、具备团队管理能力和成本控制意识 5、工作细致认真，能适应倒班工作制 6、具备较强的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等产品的收益管理，制定并执行定价策略 2、分析市场趋势和竞争对手动态，优化房态和价格体系 3、监控预订数据，及时调整库存分配和销售策略 4、定期生成收益分析报告，提出改进建议 5、协调前厅、销售等部门实施收益管理措施 【岗位要求】 1、具备数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件 2、逻辑思维清晰，对市场变化敏感 3、有较强的沟通协调能力和团队合作意识 4、能承受工作压力，适应快节奏工作环境 5、酒店管理、市场营销等相关专业优先

工作地点在金华富力万达嘉华酒店（金东区） 负责中厨凉菜

工作地点在金华富力万达嘉华酒店（金东区） 主要负责中厨烹饪工作

·          督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 ·          督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 ·          确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。       ·          协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 ·          保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 ·          负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 ·          计划并实施对所管区域的定期检查。 ·          保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 ·          每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 ·          协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 ·          完成营业收入预算，控制劳动成本和支出。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 ·          编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 ·          与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 ·          确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 ·          促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 ·          督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 ·          向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 ·          从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 ·          与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 ·          和财务部门一起编制和管理部门预算。 ·          主持每月心语报告的会议，将报告分享给酒店的全体员工。 ·          督导优悦会会员的发展情况，并且将新的推广活动介绍给全体员工。

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验. 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、负责宴会部的日常运营管理，确保宴会活动顺利进行 2、制定宴会服务标准和流程，监督执行并持续优化 3、协调各部门资源，统筹安排宴会场地、设备、人员等 4、处理客户需求，提供专业宴会方案，维护客户关系 5、控制宴会成本，合理预算并监督执行 6、培训和管理宴会服务团队，提升服务质量 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店管理相关经验优先 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、优秀的沟通技巧和客户服务意识 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、具备较强的问题解决能力和应变能力

职位详情 退伍军人C1驾照10年及以上优先 1、负责安全接送部门领导的临时外出办公，对接贵宾的接待工作； 2、钻研业务技术，熟悉车辆的性能。做好汽车的维修保养工作;车辆有故障需要维修时，及时向相关领导汇报 3、严格保守秘密，不得参与和泄露用车人在车上关于工作方面谈话 4、遵守并执行公司制定的各种规章制度 5、反应迅速、敏捷，能及时应对和处理突发事件 6、按时完成领导交办的其他各项工作 7、弹性工作时间制。 职位要求: 1、需要宁波本地人。年龄:30-45岁 2、持c1驾照，具备10年以上驾龄，熟悉宁波市道路环境 3、按总经理工作时间，可接受出差 4、有较强的责任心和职业道德意识，具备基本车辆故障判断能力 5、不喝酒，无不良驾驶记录(无重大事故及交通违章)，具有较强的安全意识，责任心强，具有良好的服务意识。 6、保密意识强，为人诚实可靠、品行端正

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、协助酒店执行专业领域内的工作要求和计划。审核服务活动的策划方案，组织员工工作； 2、熟悉餐饮部中、西餐、宴会服务、会议服务等部门的运作与管理。与餐厅经理共同配合，一同完成接待任务； 3、走访客户，代表公司与有关社会团体、机构联络。根据市场变化，并不断改进服务工作； 4、签订住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、报刊合同、广告宣传服务协议。统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件。对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的宣传推销活动，管理美工制作，达到酒店经营宣传目标； 5、深入了解客户对酒店服务质量的意见，处理客户投诉及突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，一年以上同岗位工作经验，具备一定公关销售能力，善于言谈，较好的亲和力； 2、能够较好处理宾客投诉，创建良好的宾客关系。有较强的逻辑思维分析能力及良好的团队合作精神。具有处理危机、突发事件的处理能力。

1.负责各系统的维修和保养工作，及时处置各类设备故障，保障各系统及设备稳定、正常运行。 2.执行预防性维护与一般维修工作；熟悉相关设备的功能、安装位置及安全装置，能够提出问题解决方案。可独立完成一般设备例行保养及维修，并能在指导下完成较为复杂设备或系统的检修与维保。 3.遵守安全工作程序，确保安全工作环境 4.保障酒店机电设备运行稳定、状态良好、保养规范，故障发生时及时处置。 5.酒店电话系统、监控系统、消防系统、卫星电视及音响系统的维修与维护工作。 6.确保酒店供电、供暖、供冷、给排水及消防系统运行正常。 7.酒店各通道、楼梯间、仓库、客房区域及酒店车道等路面标识的涂刷与维护工作。 8.完成各部门提报的各类工单，严格按照规定时限高效完成各项维修与维护任务。 9.紧急停电/停水事件的妥善处置，并响应应急抢修调度。 10.按标准完成设备的例行维护保养。

1.遵守酒店所有安全政策及程序，负责酒店内安全巡视、检查、应急处置等安保运营工作，始终满足酒店运营服务和各种安全标准的执行落实情况。积极的完成上级领导给予的工作，保持与公安机关和消防部门保持良好的公共关系。以微笑友好的态度回答客人疑问并主动向客人提供优质的服务。 2.熟悉酒店和部门的运作及相关的安全标准、制度、法则、程序，并遵守执行。 3.迅速妥善处理各类安全或紧急事件，积极进行调查，并及时出具报告，根据实际情况及时的向相关领导进行汇报。 4.指导监督安排下属各岗位的相关工作，保证各项工作的正确执行，确保客人和同事及酒店的安全。 5.负责检查巡更设备及消防和安全救生设备的使用情况与寿命(例如手持式化学灭火器等等)，发现问题时及时进行书面记录，并立即向部门领导汇报。 6.在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 7.要求每位员工应爱护所使用的各种设备，包括监控系统、消防报警设施、应急救援等设备器材，并确保完好有效。 8.对防损部员工进行相关工作的讲解和培训，以激励员工保持职业士气，确保员工按标准实施保卫工作，使部门员工的专业知识和综合素质保持在一个较高的水平。 9.确保始终有一名防损部训练有素的员工参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)，并考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。

1.协助工程总监开展办公室日常管理与文秘相关工作； 2.负责仓库物资管理，以及工程档案资料的整理与归档保管； 3.保障工程部办公室高效、有序运转； 4.协助总工程师做好仓库备品、配件的管理工作，记录每日消耗及费用情况，每月进行库存盘点，并编制月度材料消耗报表； 5.统筹管理并负责部门文件，包括合同、日常记录、工单报告、库存材料明细及工具耗材明细等； 6.督各类预约、会议及培训按规定时间顺利完成； 7.维护电脑中工程类报表数据，按要求向总工程师报送； 8.管理员工工具卡，记录损坏工具情况； 9.负责员工出勤登记； 10.完成工程总监交办的其他工作。

1.合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域职责包括配菜间，夜班清洁，后备区清洁和维护，宴会厅清洁及食品运转。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。 2.直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 3.直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 4.监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致。 5.管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。 6.熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行。 7.给于部门员工安全程序的培训，预防事故发生培训及成本控制。 8.确保给部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训。 9.针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序。 10.确保清洁标准符合酒店品牌标准。

1.协助厨艺总监确保本部门的日常运行。厨艺总监不在办公室时，要积极主动地完成日常工作，待行政厨师长回来后，向其汇报工作，及时了解厨房及酒店有关的所有事项。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 2.协助厨艺总监准备和审查所有厨房操作手册，并根据需要定期审查和更新 3.根据已有的系统，建立并保持文件档案，跟踪文件所涉事宜的进展情况，通知相关人员到期日期。 4.参与食品加工人员的食品安全培训。 5.按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 6. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 7.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。

【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、统筹宴会活动的前期准备、现场执行及后期收尾工作 3、协调厨房、服务团队及其他部门，保障宴会活动顺利进行 4、处理客户特殊需求及突发情况，提升客户满意度 5、监督宴会厅设备维护及物资管理，控制运营成本 6、培训并指导宴会服务人员，提升团队专业水平 【岗位要求】 身高175cm及以上 大专及以上学历（硬性要求）25-33岁 1、具备3年及以上高端宴会工作经验（硬性要求） 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、较强的应变能力，能妥善处理突发事件 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、优秀的沟通技巧和服务意识 待遇：五险一金+月休8天+工作餐+场次提成+交通通讯补贴

【岗位职责】 1、主持酒店夜间的前台经营管理活动。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交上级领导阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有值班经理工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。