【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量，确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案，提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力，能有效管理15人以上服务团队 6、英语听说读写流利，能熟练使用餐饮管理系统 7、形象端庄，具备高端餐饮服务意识 8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理、餐饮管理、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、领导安排的其他工作 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责 · 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 · 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 · 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 · 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 · 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 · 协助保管库存和设备记录。 · 监督洗衣部的所有员工。 · 确保上门送衣服务的准确性。 · 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。   · 与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · 在管理队伍中有很强的领导技能 学历 · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历 经验 · 最好拥有在相似规模酒店4年客房或洗衣房工作经验，包括的管理经验。  · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责 1、参与公司安排的员工培训及讲师培训； 2、结合个人发展意愿及公司安排，在公司及分公司工作，涉及酒店运营、人力资源、财务、市场、工程等岗位，成为分部门管理层的培养对象； 3、按照各个岗位职责完成工作任务，并阶段性进行工作学习总结； 4、完成领导交给的其他工作。 任职资格 1、应届毕业生或具备1-2年工作经验的优秀人才;大学本科（统招）及以上学历； 2、具备高度的工作热情，积极主动，有良好的服务意识，团队协作性强，尽职担责； 3、具备优秀的领导力潜质或专业技术，有优秀的学习能力、人际沟通能力、分析解决问题能力等； 4、专业不限，热爱酒店行业，对酒店行业工作充满兴趣者优先。

岗位职责： 1、制定并实施设备更新、工程改造、重大维修保养、备件购进等工作计划，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态； 2、根据酒店收入预算指标严格控制酒店能耗，提高经济效益； 3、负责协调维护酒店相关的市政工程等业务部门的关系，负责协调落实安全、消防、环保、消杀等工作； 4、 建立设备档案（设备操作说明及维护保养记录等），熟悉各种设备性能运转情况及有关技术资料，做好设备管理，保障设备经常处于良好的工作状态； 5、负责安全管理工作，闭路监控及消防监控系统的设备管理和数据管理等工作； 6、完成领导交办的其他工作 任职条件： 1、大专及以上学历；酒店行业同等职位工作经验； 2、沟通能力强； 3、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4、具有较强的组织协调能力，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。

【岗位职责】 1.全权负责处理厨房区域的运作及厨房人员管理工作。 2.要求熟悉酒店自助及套餐的出品和管理要求。 3.掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 4.研究本地餐饮市场，积极研发新菜品。 5.对厨房的出品质量及生产安全负责，保持对厨房范围内的不断巡视。 6.积极组织培训，不断提高下属的工作能力。 7.配合酒店相关部门提供的反馈意见，做好对客服务工作。 【岗位要求】 1.身体健康，无不良嗜好，品行端正，能吃苦耐劳。 2.能定期更新菜，有研发菜品的能力。 3.三年以上星级酒店厨房管理工作经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.具有非常积极和正确的态度对待工作

岗位职责：掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。负责对结帐房间的查房工作。负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。负责楼层分房间的清洁工作。负责杯具的清洁与消毒工作。完成易耗品的每期盘点工作。

岗位职责： 1、负责康体中心泳池区域的安全监控，确保宾客安全； 2、及时发现并处置溺水、滑倒等突发情况，实施应急救援； 3、定期检查救生设备，确保设施完好并处于备用状态； 4、维护泳池区域、男更衣室秩序与卫生，确保泳池物资使用，保障运营环境安全有序； 5、定期做好水处理和泳池换水工作 。 6、部门物资领用。 任职要求： 1、有1年以上同岗位工作经历，年龄35-45岁，持有有效的救生员资格证书，具备基本急救技能； 2、具备较强的安全意识和突发事件应对能力； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能与团队及宾客有效协作； 薪资待遇：月薪5000-6000元，月休4天，包吃住。

【岗位职责】 1.统筹西厨房冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上冷菜板块管理经验，精通中西餐冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有效的救生员上岗证。 4、该岗位优先考虑女性。

工作职责： 1. 负责客房的清洁与整理，确保符合酒店卫生与服务标准； 2. 按规范补充客房内客用品、布草及消耗品，及时更换脏污布草并送洗； 3. 配合客房主管完成日常巡检、报修及临时性服务任务，保障客房运营顺畅； 4. 礼貌接待宾客，响应合理服务需求，维护良好客户体验； 5. 严格遵守酒店安全操作规程及职业健康防护要求，妥善使用清洁设备与化学品。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，能胜任体力劳动，无法律禁止从事服务业的相关限制； 2. 具备基本沟通能力与服务意识，有酒店或物业服务经验者优先； 3. 能适应轮班工作制，包括节假日及夜班安排； 4. 遵守职业道德与保密义务，尊重不同背景的同事与宾客； 5. 无传染病病原携带者就业限制情形（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），乙肝表面抗原携带者不影响录用。

岗位职责: 1. 主动学习并掌握房务部门的运营流程、服务标准、核心指标及相互协作模式 Proactively learn and master operational procedures, service standards, key performance indicators, and collaborative models across core departments including Front Desk, Housekeeping, Food & Beverage, and Sales. 2. 始终以身作则，成为酒店卓越服务文化的践行者和传播者，致力于为客人创造难忘的体验 Embody and champion the hotel's culture of exceptional service, dedicated to creating memorable experiences for guests. 3. 主动与客人互动，收集反馈，并能从日常观察中系统性分析客人需求趋势，为服务或产品改进提出建议 Proactively engage with guests to gather feedback, systematically analyze guest needs trends from daily observations, and propose service or product improvements. 4.学习并有效运用酒店的问题升级流程，妥善处理宾客投诉，并能够复盘案例，提炼预防性措施 Master and effectively apply the hotel's escalation procedures, resolve guest complaints appropriately, and conduct case reviews to develop preventative measures. 5. 积极为酒店的流程、服务或产品带来新的想法和视角，在可控范围内尝试创新的解决方案 Actively contribute fresh ideas and perspectives to hotel processes, services, or products, and explore innovative solutions within controlled parameters. 6.动与各层级的同事建立积极、专业的工作关系，理解不同岗位的挑战，培养跨部门协作能力 Build positive, professional working relationships with colleagues at all levels, understand role-specific challenges, and cultivate cross-departmental collaboration skills 7.能够清晰、专业地与同事、上级及宾客进行口头和书面沟通。能在部门会议中做汇报，分享轮岗心得 Communicate clearly and professionally with colleagues, supervisors, and guests both verbally and in writing. Deliver reports during department meetings and share insights from rotational assignments 8.在项目团队或日常工作中，主动承担责任、激励同伴、积极推动任务达成 Proactively take responsibility, motivate peers, and drive task completion within project teams or daily operations 9.积极向部门导师和项目总监寻求反馈，并制定个人发展计划，展现极强的学习韧性和成长心态 Proactively seek feedback from department mentors and project directors to develop personal growth plans, demonstrating strong learning resilience and a growth mindset 10.恪守酒店的所有政策、流程、安全与卫生标准 Strictly adhere to all hotel policies, procedures, safety, and hygiene standards 任职资格: 1.全日制本科及以上学历 Full-time bachelor's degree or higher 2. 英语四级及以上，有较好的听说读写能力 CET-4 or equivalent, with strong listening, speaking, reading, and writing skills 3.具有累计6个月及以上社会实践经历 At least 6 months of cumulative social practice experience

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调，确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ，对食品安全有深刻理解并执行到位 ；具备较强抗压能力 ，在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.

充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行部门领导安排的相关工作任务 确保所有设备都完好无损并得到良好维护。 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 安排,调整当班员工的休息时间。 对当班的员工进行工作任务的安排并进行检查。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 依照部门的标准保持食品加工表。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 观察,研究新的菜单食品。 协助盘点总库存以及食品库存 。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的制作与出品，确保产品品质符合酒店标准； 2、根据酒店需求，合理控制原材料成本，避免浪费； 3、严格执行操作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、研发新品甜点及季节性产品，提升饼房产品竞争力； 5、定期检查设备运行状况，维护饼房工具及设备的正常使用； 6、协助餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品供应任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，相关专业优先； 2、了解食品安全及卫生管理规范，能严格执行相关标准； 3、具备一定的创新能力，能够根据市场需求开发新产品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏； 5、熟悉西点、面包、甜品的制作工艺及流程。

工作职责： • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好，能适应长时间工作量

空缺部门：IT实习生/餐饮部/礼宾部/西厨房实习生 1.Good working attitude.  积极端正的工作态度。 2.Having international hotel working experience.  有国际酒店工作经验者优先。 3.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 和同事保持较好的关系以促成酒店的士气和团队精神 4. Performs as directed by supervisors. 按照指示完成工作职责 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全的了解酒店的卫生条例，安全条例，消防条例和紧急状况处理 6.Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保证个人卫生，着装，制服和肢体语言的高标准 7.Is polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 在任何环境下都要展现出以酒店规章制度为标准的礼貌且专业的形象 8. Attends meetings and training as required by manager. 按照经理的要求参加所有的培训 9. Ensures that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law. 确保所有的活动都是诚恳地，热情地并且在当地法律界限内实施 10.Interacts with guests actively soliciting feedback. 与客人积极地交流，给予客人反馈

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为中餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有半年以上厨房相关工作经验。 3. 吃苦耐劳，有一定的团队精神。

【岗位职责】 1.创造，执行酒店促销材料，周边产品，主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计理念。 2.使用可用于印刷制作的照片进行各类设计，熟练运用台式印刷系统。 3.设计和生产标志，宴会海报，横幅，背景板和装饰。 4.确保所有酒店的设计作品如酒店品牌，颜色，规范和集团标准保持一致。 5.确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。 6.创建设计，摄影，书籍，参考资料，标准色的资料库以方便参考。 7.确保台式印刷系统的正常运行和保养。 8.策划美术用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 9.书刊图片的维护及文件系统的设计。 10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11.完成新媒体运营经理交代的工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业，有专业技能证书优先考虑。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作、网站维护能力，会操作PS。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。 5、对抖音、等新媒体感兴趣，热爱摄影摄像

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。

1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。

【岗位职责】 1、严格按照酒店品牌标准设计。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有5年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

岗位职责：  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳； 2. 协助处理结帐； 3. 保证餐厅环境卫生； 4. 引导客人入座，解答客人的疑问。 岗位要求： 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑； 2. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。