【岗位职责】 1、全面负责酒店康乐部的日常运营管理工作，包括健身房、游泳池、SPA、娱乐设施等区域的运营与服务 2、制定并执行康乐部年度工作计划及预算，确保部门经营目标的达成 3、监督康乐设施设备的维护保养工作，确保所有设备处于良好运行状态 4、负责康乐部服务标准与流程的制定与实施，持续提升服务质量与客户满意度 5、定期组织员工培训，提高团队专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与酒店其他部门保持良好协作，配合营销部门策划推广康乐项目活动 【岗位要求】 1、具备酒店管理、休闲管理或相关领域工作经验，有康乐部门管理经验者优先 2、熟悉康乐设施运营管理流程，了解相关安全规范及卫生标准 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成业绩目标 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作 5、具备较强的服务意识和问题解决能力，能应对突发情况 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间安排

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

礼宾主管岗位职责： 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 礼宾主管岗位要求： 1、会opera等前台系统优先。 2、有礼宾部相关岗位工作经验1年及以上。 3、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 礼宾员岗位职责： 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 礼宾员岗位要求： 1、性格外向，形象气质佳。 2、有主动服务意识，善于沟通。 3、有责任心，吃苦耐劳。

西厨主管岗位职责： 1、参与厨房各类菜品的研发和创新，根据季节和市场需求及时推出新菜品。 2、按照标准食谱和操作流程制作菜品，确保菜品质量稳定，符合酒店的口味和品质要求。 3、协助采购部门进行食材供应商的筛选和评估，确保所采购的食材新鲜、优质且符合食品安全标准。 4、完成领导交办的其他工作。 西厨主管岗位要求： 1、中技及以上文化程度； 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、擅长中、西式烹饪料理优先。 西厨厨师岗位职责： 1、在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。 2、协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。 3、完成领导交办的其他工作。 西厨厨师岗位要求： 1、中技以上文化程度； 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、擅长中、西式烹饪料理优先。

岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应，竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训，员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件，超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、XX学历，美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力，良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力，经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。

1、协助前厅经理监督前台工作。 2、确保前台接待以专注的态度接待客人。 3、熟练西软系统。

【岗位职责】 1. 门店运营管理： · 负责门店日常运营的全面管理，包括开档、收档、高峰期出餐流程把控。 · 监督砍料、打包、堂食服务（如有）的动线效率，确保翻台率或外卖骑手取餐时效。 · 管理外卖平台（美团/饿了么）的后台，处理差评，调整活动策略以提升单量。 2. 产品与品质把控（核心）： · 监督烧腊出品质量：每日检查烧鹅、叉烧、烧肉等的色泽、脆度、熟度，对不达标产品有权叫停销售。 · 把控“二次加工”流程（如淋汁、加热、斩切装盒），确保送到客户手中的温度与卖相。 · 严控损耗：根据时段（如晚市6点后）合理控制明档展示量，预计剩余量并安排特价或员工餐，最大限度降低浪费。 3. 人员管理： · 排班管理（特别注意烧腊师傅、砍料手、收银员的班次搭配）。 · 培训新员工掌握标准化话术（如“不好意思，烧鹅估清了，烧鸭也很不错”）及标准化打包手法（防止漏汤汁）。 · 协调砍料手与前厅/外卖打包员的关系，避免因备料不及时导致的口角或差评。 4. 库存与供应链： · 对接冻品、鲜肉及卤水香料供应商。验货保障货物质量。 · 管理每日“老卤”的保存与过滤（若有自制卤水），确保风味一致。 · 定期盘点酱料包（酸梅酱、蒜醋等）、打包盒、筷子等耗材库存。 5. 卫生与安全（关键）： · 严格执行餐饮卫生标准（虽然烧腊是熟食，但斩切台、刀具、砧板的生熟分开与消毒是红线）。 · 检查“三防设施”（防蝇、防尘、防鼠），确保明档玻璃无指纹油污。 · 监督每日废弃油脂处理记录。 【任职要求】 1. 经验： 2年以上餐饮门店管理经验，其中如有1年为烧腊店、快餐连锁店，茶餐厅（如大家乐/大快活）或卤味熟食店管理经验者佳 2. 技能： · 懂行：熟悉烧腊产品的晾挂、回炉脆皮方法，能凭肉眼判断烧肉皮是否起泡、叉烧是否过火。 · 懂人：能镇得住烧腊师傅（老师傅通常脾气大），也能安抚高峰期的暴躁客人。 · 懂数：会算损耗率、人均消费、外卖推广ROI。 3. 素质： 抗压能力强（能承接饭点爆单压力），有洁癖（对卫生标准零容忍），早起能力强（烧腊店通常需早上7-8点到店准备）。 【薪资待遇】 · 底薪： 7000-8000元/月（根据经验及烧腊技术定） · 绩效： 月度营业额奖金 · 福利： 包吃（员工餐烧腊管饱）、包住，月休4天。 · 综合月入： 8000-10000 【工作时间】 · 依照班次排班，工作9个小时一天。

【岗位职责】 全面负责酒店工程、机电、消防、弱电、暖通、水电、电梯等设施设备日常运维、检修、保养。 制定工程年度维保计划、节能方案、能耗统计、改造修缮计划，控制工程维修及能耗成本。 负责外包维保单位(电梯、消防、中央空调等)对接、监管、验收与费用管控。 统筹酒店突发事件设备抢修、停水停电、设备故障应急处理。 落实安全生产、消防巡检、特种设备年检、台账资料整理归档。 建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行。 对接政府职能部门，完成各项检查及整改工作；跟进酒店翻新、改造、零星装修工程项目现场管理与验收。 【岗位要求】 大专及以上学历，机电、工程技术相关专业。 3年以上高端酒店工程设备、技术管理相关工作经验，1年以上同等岗位管理经历，熟悉酒店强电、弱电、暖通、空调、给排水、装修等各专业技术要求及管理标准。 有较强的项目管理能力和应急管理经验。 具备良好的沟通协调能力和管理团队能力，培训技巧，能承担一定的工作压力。

优先考虑金华本地酒店销售工作经验并熟悉本地市场。参与销售提成计划。 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : -Provide a co-ordination and administrative service for the hotel sales team to assist with revenue generation of the hotel. -为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及万豪酒店集团内的所有酒店创造收益。 JOB SPECIFICATION 职位要求 : -Ability to communicate with customers, employees and third parties on behalf of hotels, brands and companies. -具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 -Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -具有解决问题，推理，号召，组织和培训的能力 - Proficient in the use of Microsoft Office. -精通办公软件

炉灶：主要负责新开业面馆炉灶工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、良好的烹饪技术和技能，熟悉面浇头烹饪、面汤熬制工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力 点心：主要负责新开业面馆点心工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、懂得各式菜肴面点的制作，兼顾面馆捞面工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力 切配：主要负责新开业面馆切配工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、良好的切配技能，兼顾面馆发面工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力

【岗位职责】 月休6天，五险 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、保持包房或大厅的整洁 3、根据客人的需求，提供餐饮服务。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。

【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 【岗位要求】 1、统招大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

岗位职责 1. 负责准确、及时地收货，并严格记录酒店接受的所有货物和服务 2. 负责将所有收到的货物及时准确地输入酒店计算机系统 3. 完成上级交办的其他物料部相关工作 岗位要求 1、具备良好的学习能力和责任心，能够高效完成交办任务 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神

岗位职责:   1. 开发并维护客户关系，推动宴会预订与销售目标的达成   2. 参与各类市场推广活动，提升酒店品牌影响力   3. 定期进行市场分析，跟踪竞争对手动态并形成报告   4. 策划并执行销售拜访计划，跟进客户需求并提供定制化服务   5. 制作销售报告，确保数据准确，为后续工作提供支持   任职要求:   1. 拥有良好的沟通能力和书面表达能力   2. 熟悉销售流程与酒店宴会业务，具备市场敏感度   3. 具备团队协作意识及独立解决问题的能力   4. 熟练操作办公软件及酒店相关销售系统   5. 有婚礼堂工作经验者优先考虑

Seek online marketing opportunities and manage online websites to generate revenue for the hotel.寻找在线营销机会并管理线上网站，为酒店带来收入。 Assist the director in carrying out activities to promote hotel products and food & beverage offerings.协助总监开展活动以宣传酒店产品和餐饮产品。 Develop and organize promotional activities, coordinate with relevant departments, and invite guests and media to participate in promotions.开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动。 Evaluate the performance of online websites, provide suggestions on how to enhance and improve the hotel's online presence to increase bookings, and keep the website updated.评估线上网站的表现，并就如何促进和提高酒店在网络上的形象提出建议，以增加预订量并保持网站更新。 Publicize promotional information among hotel guests and staff, as well as during events and activities held within the hotel.在酒店的客人和员工中及酒店内开展的活动中公布促销信息。 Maintain good communication with hotel guests to understand market trends and maintain customer relationships.与酒店客人保持良好沟通以掌握市场动态，维护客户关系。 Coordinate with all departments regarding all activities.与部门就所有活动进行协调。 Knowledge and Experience知识和经验 Associate degree or above. 大专及以上。 At least 2 years of relevant work experience in digital sales operations.数字营销相关工作经验2年。 Good local and English language skills.良好的地方和英语语言技能。 Leadership skills to encourage and develop individual collaboration.领导能力，鼓励和发展个人合作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户需求及市场信息，为酒店经营决策提供支持； 6、协调酒店内部资源，确保客户服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和客户服务能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备市场敏感度，能快速捕捉商机并制定有效销售方案； 4、工作积极主动，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、热爱酒店行业，有团队合作精神，愿意接受挑战。

1.根据客房部经营特点及相关标准，编制完善部门规章制度、服务规范等 2.参与编制并严格执行部门预算与工作计划，制定部门物资设备供应计划，保证客房部物资 设备的正常使用 3.审查每天的业务报表，向上级提供客房销售情况和预报情况，精细化管控经营成本，增收节支。 4.巡视客房与公共区域，检查设施设备情况，及时处理员工工作中遇到的问题。 5.处理客人的投诉，收集客人的意见与建议，改善客房服务与工作标准。 6.协调客房部与其他部门的工作，保持有效沟通，确保酒店各项工作正常进行。 7.参加酒店例会及各类专题会议等，组织部门例会，做好上传与下达工作，督导并落实会议工作要求。 8.负责对本部门员工进行业务培训与安全知识培训，提高客房部人员的素质与客房服务质量 9.指导、监督下属人员工作，做好下属员工的培养与考核工作。 10.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作； 11.检查消防器具,做好防火防盗工作和安全工作,及协查通缉的工作； 12.带领部门人员协助需要帮忙的其它部门工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全作规范 4、定期维护保养厨房设备，确保正常使用 5、配合完成每月餐食成本核算及库存盘点工作 6、根据季节变化调整菜品搭配，保证营养均衡 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有食堂或团餐工作经验者优先考虑 6、能适应早晚班轮班制度

【岗位职责】 1、负责酒店行政区域的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅 2、监督客房清洁、布草更换及设施维护工作，保持高标准卫生环境 3、统筹安排前台接待、宾客服务及突发事件应急处理 4、管理行政物资库存，控制成本并定期提交采购计划 5、培训督导基层员工，落实酒店服务标准与操作规范 6、处理客户投诉及特殊需求，定期收集整理宾客反馈 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有星级酒店经验者优先 2、出色的多任务处理能力，能在高压环境下保持工作效率 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、优秀的沟通协调能力，擅长跨部门协作 5、注重细节，对服务品质有高品质追求 6、持有酒店职业资格认证者将获重点考虑

饼房主管岗位职责： 1.根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.在指导下进行所有食品的准备工作。 饼房主管岗位要求： 1.中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2.至少1年饼房工作经验; 3.具有相关管理技能优先。 饼房厨师岗位职责： 1.保证食品出品和产品质量的高标准。 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 3.根据要求参与制作服务。 饼房厨师岗位要求： 1、中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2、具有相关技能优先； 3、热爱酒店行业，能吃苦耐劳。

1. 有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系， 2. 熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、参与制定销售策略及市场推广计划 5、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题 6、收集市场信息，分析竞争对手动态并提出应对建议 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧 2、有较强的客户开发及维护能力 3、能承受工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，能与各部门有效协作 5、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 6、能熟练使用办公软件及客户管理系统

 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。  Provides functional assistance and direction to all departments. 为所有部门提供功能性帮助及指导。  Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按照要求，保持与其他部门的合作及交流。  Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 确保到酒店的客人都受到及时关注。  Responds to guest needs and resolves related problems 对客人需求作出反映，解决相关问题。  Supervises and directs Reception personnel. 监督并引导接待工作。  Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。  Prepare welcome cards with FOM and GM Signature for VIPs and Melia member guests, ensures them receive special attention. 为重要客人和美利亚会员准备有前厅部经理和总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。  Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。  Assists Guest Experience Manager in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助宾客服务经理，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开  Hand over VIP guest information and pending issues with Guest Experience Manager on duty and follow up properly. 同宾客服务经理交接贵宾信息和跟进事宜，妥善完成。  Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全，急救，火灾、紧急事件发生时的补救措施，设备的安全操作。  Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 实施行动对危险情况进行纠正，通报潜在的危险。  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求记录安全事件及意外事故。

根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。