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  • 神农架 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 2.通过客户管理,向现有的客户提供服务。 3.销售酒店的所有设施。 4.设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 5.指导和进行市场调研和分析。 6.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 7.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 8.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 10.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 11.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 12.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 13.及时与运营部门进行沟通。 14.起动和筹备业务招标工作。 15.评估市场销售数据。 16.协助新产品和服务的准备工作。
  • 神农架 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 充分发回数字营销作用,客户沟通工具的使用及管理, 管理在线预定平台的在线工具,处理而且运行在线广告计划。 · 建立线上平台的销售计划来提高在线客户市场的收益, 并且与市场销售总监和收益经理合作确保顺利的实行及完成。 · 作为在线销售的主要负责人联系本地及区域的在线预订平台, 通过在线渠道制定并执行具体的市场推广计划及销售产品。维持与现有本地及区域内关键客户的沟通。 · 根据收益经理的指导,及时更新所有在线预订平台价格,确保酒店在线价格的一致性。 · 根据酒店销售策略及计划,针对不同客户制定不同销售套餐,以达到销售目标。 · 定期跟预定部进行沟通,给与相应的培训。 · 管理酒店官方微信服务平台的预订功能及商城开发,及其开发他具有收益功能的社交平台, 并及时更新及上传酒店的相关信息。 · 开发其他具有销售功能的第三方社交平台。 · 与可以产生收益的第三方开展合作:银行卡,航空公司,旅游平台, OTA等。 · 协助餐饮部完成餐饮的在线销售。 · 完成市场销售总监指定的衡量在线销售的其他各项指标(RMI,SOP,BRG等等) · 与集团数字营销团队合作开发在线预订机会。 · 在所有的酒店市场上,探索所有的在线营销和联盟机会。 · 给予其它主管一些正面的建议及推荐以此促进整个酒店的提高 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 及时与运营部门进行沟通。 · 协助新产品和服务的准备工作。 · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · 设立和保持定期的销售拜访模式每天 6 个销售拜访或者 20 个电话销售拜访,与目标市场的主要人物会面并提交每日销售拜访报告和每周销售计划。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 岗位要求 · 具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 · 至少2 年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 · 具备良好的沟通能力和独立解决问题的能力。
  • 神农架 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 2.通过客户管理,向现有的客户提供服务。 3.销售酒店的所有设施。 4.设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 5.指导和进行市场调研和分析。 6.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 7.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 8.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 10.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 11.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 12.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 13.及时与运营部门进行沟通。 14.起动和筹备业务招标工作。 15.评估市场销售数据。 16.协助新产品和服务的准备工作。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 上级很亲切
    • 入职五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.大专以上学历,具有3年以上四五星级酒店同岗位工作经验优先。 2.积极主动,灵活应变,能够合理的应对工作中的压力; 3.有开拓高端客户市场资源的能力。 4.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态并能综合分析,及时提出相应的措施和合理的建议。      5.具有良好的中英文书面和口头表达能力,熟练使用办公软件。 6.有客户资源者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取会议的销售工作。 2.掌握本地区及国内会议市场动态,定期向销售总监提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好客户档案资料管理工作。 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历,英语良好优先考虑。 2. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    巴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理调配人力与物料资源; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能与工作效率; 5、检查冷菜间设备运行状况,确保设施完好并符合安全规范; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐效率与整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有相关健康证明; 3、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性; 4、责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 6、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。
  • 巴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 按照政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4. 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为。 5. 维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。 6. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 7.  熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8. 协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 岗位要求: 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力;管理技能;沟通技巧。 3. 良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识。 4. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售计划,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求; 2、熟悉并熟练对蛇虫鼠蚁等消余清杀; 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域; 4、及时向保卫部报告可疑人物; 5、移动排放各种家具; 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域; 7、擦拭金属物质使变亮; 8、在能力范围之内更换电灯泡; 9、在需要的情况下清理公用卫生间; 10、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等; 11、清理窗户; 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯; 13、将垃圾运到相应地点; 14、完成公共区域主管交给的任务。 岗位要求 1、具备消杀工作许可证!! 2、身体健康,而且适应长时间工作 3、能够承受工作压力 4、视力较好。 5、普通话标准。 6、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 中厨主管

    9千-1万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理; 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准,确保食品安全及厨房环境符合行业要求; 3、合理调配厨房人员分工,监督下属工作表现,组织技能培训,提升团队整体效率; 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗,优化成本结构; 5、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务流程顺畅; 6、可以配合处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉闽菜系优先,以炒锅为主; 2、有较强的厨房管理能力,能独立制定工作计划并落实执行; 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范; 4、具备良好的团队领导能力,善于沟通与协调; 5、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对菜品创新有热情,关注餐饮行业发展趋势。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for day-to-day operation of ButlerServices for Hotel, Serviced Apartments and Guest Relations. ·        Organize Hotel Butler team to ensure exceptional service forall Suite and VIP guests ·        Ensuring manning and rostering reflects business levels,maintain payroll to agreed costs and control overtime expenses respectively ·        Ensure the Butler and Guest Relations operations reflect thestandards of an ultra-luxury environment at all times ·        Work with in room dining and Housekeeping to ensure that allVIP requests are handled effectively and coordinated by Butler team ·        Ensuring Butler team are trained to world class standards in allareas ·        Managing room inventory with Front Office team to anticipateVIP arrivals and ensure a seamless arrival experience ·        Monitor and continually look for ways to improve VIP services
  • 平面设计

    8千-1万
    河源 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与公司创意策略的研讨和制定,负责品牌的平面设计; 2、负责公司新媒体矩阵、网站推广的设计美化及创意性工作,可独立完成各类设计工作; 3、配合市场所需设计各海报,X展架,各宣传画册等。 4、负责新品彩盒外包装设计。 5、美术、平面设计相关专业,根据项目要求收集相关产品讯息,进行产品外观设计,包含概念构思表达,产品创意、效果图、色彩渲染搭配。 【岗位要求】 1、平面设计、视觉设计等相关专业以上学历; 2、熟练运用PS、AI软件,了解UI软件界面; 3、懂印刷工艺、有设计到成品全过程跟踪经验; 4、有创意、具备独立完成线上线下的设计的能力。
  • 金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述:全面负责酒店有关前厅的一切运作,了解对客的服务状况,精简服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准,以达到顾客满意和最佳的客房效益。 刚起职责:1、负责前厅有关服务、产品、设施的一切运作,并做好前厅各项费用预算的控制。 2、确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。 3、制订酒店前厅部年度、月度工作计划,按要求递交酒店总经理审核,并遵从总经理的协调。 4、审阅前厅部各岗位管理人员递交的指定的各类工作计划和相关分析报告,查阅并分析后上报总经理。 5、研究目标客户的消费需求和变化,周期性回顾前台服务程序、操作程序,有针对性地培训和回顾所有紧急操作程序,使所有安全制度和步骤被部门员工所掌握,确保部门的安全运行,并负责万能钥匙的管理。 6、督导前台最大限度销售客房,并做好各类销售指标的分配,确保酒店收益最大化。 7、关注酒店VIP客情,协助做好接待工作等 福利待遇:月休8天,8小时工作制,提供食宿,五险一金,生日福利,节假日福利,良好的晋升空间......
  • 销售经理

    5千-1万
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源,拓展新客户渠道,建立长期稳定的客户关系 3、定期拜访重点客户,了解客户需求并提供专业解决方案 4、跟进销售合同签订及后续服务,协调各部门确保客户满意度 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 2、有较强的市场开拓意识和客户服务意识 3、能承受工作压力,适应短期出差和弹性工作时间 4、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力 5、有酒店行业销售经验者优先
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    房务部经理主要职责: 1、对总经理负责,全面负责房务部(保安、前厅、客房)的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 2、拟订健全房务部的各项服务标准、操作规程和规章制度。 3、撰写部门月度、年度工作计划及总结。 4、掌握市场行情,挖掘确定推销策略。 5、组织实施部门的员工培训。 6、参与重大活动并与客人商谈房务方面的接待工作。 7、组织酒店的消防站演练,检查酒店消防器具,负责酒店防火和安全工作。 8、不断开拓客源及维持高水平的服务,发挥房务部工作队伍的工作积极性,完成酒店下达的各项任务。 房务部经理任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理专业或英语专业毕业优先; 2、熟知酒店管理知识和具备领导管理能力,多年以上星级酒店房务管理经验,特别是前厅管理; 3、具有良好的英文口语能力; 4、具有一定的抗压能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 礼宾经理

    6千-8千
    秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 销售经理

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 管事经理

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历,有1年以上同岗位工作经验。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    具备湘菜经验者和单独管理餐厅经验者优先 (一)运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算,确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营,协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查(食材、餐具、布草、调味品等)及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班,确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。 (二)菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新(季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等),确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程(投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准)。 3.每日亲自品控把关,对重点菜品及宴会菜品进行出品检查,不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜,结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。 (三)成本控制 1.食材成本控制:审核每日采购订单,监督食材验收、储存及领用流程,将食材成本率控制在预算范围内(通常为35%-45%)。 2.库存管理:定期盘点冻品、干货、调料等库存,推行先进先出,杜绝积压过期。 3.能耗控制:监督后厨水、电、燃气使用情况,推行节能措施,降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理:控制餐具破损率及低值易耗品(牙签、纸巾、一次性手套等)消耗。 (四)前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行(迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等),确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求(过敏餐、特殊忌口、私人定制等),确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准(菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等)。 4.组织VIP接待演练,确保重要接待的流程顺畅、细节到位。 (五)食品安全与卫生 全面负责食品安全管理,严格执行《食品安全法》及HACCP标准,确保无食品安全事故。 落实食材索证索票及台账记录,确保食材来源可追溯。 监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。 组织员工年度健康证办理,落实晨检制度(体温、手部伤口等)。 定期检查留样记录(宴会及自助餐按标准留样48小时)。 (六)团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估,根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训(烹饪技术、服务礼仪、食品安全等)。 3.召开餐前会(每日开餐前)及周例会,传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围,降低员工流失率,培养后厨及前厅骨干力量。 (七)营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案(自助餐主题、节日套餐、团购活动等)。 2.分析菜品销售数据(点击率、满意度、毛利率),优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分,跟进差评整改,提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务,参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。 (八)跨部门协作 1.与采购部协作:审核采购订单,开发优质供应商,确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作:按时提交部门经营报表,配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作:跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作:配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - Basic Chinese Communication - Opera Knowledge & Skill Managing the operation of the Guest Relation by assisting our guests with enthusiasm, efficiency and professionally at all times. Always maintaining the Rosewood’s high standards of service and hospitality. Have a thorough knowledge of all Guest Relation operations. Providing information and training to Guest Relation associates when needed. Maintain Rosewood high standards of service and hospitality at all times. - Ensures the Guest Relations Team maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards (Hotel & LQA) on a daily basis.- Monitor TrustYou and take necessary action to ensure service level and engagement are always up to hotel standard and goal set by the management in order to maintain high customers’ satisfaction and loyalty.- Determine the selling procedures of the day and ensure your team is aware. Inform your shift of any facts relevant for that day.- Motivate and provide a working environment in which associates are productive and working together to their strongest ability. Ensure positive communication with associates and manager, keeping morale high.- At all times strive to represent hotel in most professional, courteous and efficient manner.- Communicate all new policies and procedures to all associates.- Continuously strive for new thoughts and ideas to improve and strengthen the Guest Relation, up-dating procedures and implementing them.- Handle any guests’ problems or complaints in an understanding and hospitable manner. Ensure they are resolved and followed through- Monitor associates appearance on a daily basis, ensure the correct dress code is adhered to, to maintain our professional image.- Quickly establishes rapport and develops friendly relationships with regular hotel clients.
  • 冷厨主管

    1.1万-1.3万
    国外 | 经验不限 | 学历不限
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责冷厨部门的日常运营和管理工作,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准 2、制定冷厨菜单,研发创新菜品,定期更新季节性菜单以满足客人需求 3、监督冷厨食材的采购、验收、储存及成本控制,有效管理库存 4、合理安排冷厨人员的工作班次,督导员工操作规范,提高工作效率 5、严格执行食品安全管理制度,确保厨房区域符合卫生检疫标准 6、培训并指导冷厨团队成员,提升整体技能水平和服务意识 7、协调与其他厨房部门及餐厅的配合,确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的冷厨专业技能,熟悉各类冷盘、沙拉、刺身等制作工艺 2、有较强的菜品创新能力,能结合当地食材设计特色冷餐 3、了解食品成本核算及厨房管理流程,具备成本控制意识 4、能适应高强度工作压力,具备处理突发情况的能力 5、具备团队管理经验者优先,善于调动员工积极性 6、持有相关食品安全或卫生证书者优先考虑 7、具备良好的职业素养,工作细致认真,责任心强
  • 眉山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会及会议活动的策划、组织和执行,确保活动顺利进行; 2、与客户沟通需求,制定个性化活动方案,提供专业建议; 3、协调内部资源(餐饮、场地、设备等),确保活动服务质量; 4、监督活动执行过程,及时处理突发问题,提升客户满意度; 5、完成活动预算控制及成本核算,优化资源利用效率; 6、维护客户关系,挖掘潜在合作机会,推动业绩增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先; 2、1年以上宴会、会议或活动策划相关工作经验; 3、具备优秀的沟通协调能力,能高效对接客户与内部团队; 4、抗压能力强,适应灵活工作时间(包括周末及节假日); 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 6、对服务细节敏感,注重客户体验及反馈优化。
  • 客房主管

    6千-8千
    博州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助楼层经理的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、严格按职能部门要求、酒店运营标准制定员工一级培训计划,并实施培训,提升员工技能,确保员工符合酒店用人标准。 4、协助编制部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率,确保客房产品质量达到售卖标准。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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