1. 根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。 2. 所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。 3. 为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 4. 与市场传讯经理合作，确保所有的创意和设计是符合品牌标准。 5. 负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作。 6. 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 7. 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。 8. 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。   岗位要求 1. 平面设计或相关专业的学士学位/大专学历。 2. 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 3.良好的中英文书写表达技巧。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、准确收取房费及其他费用，并开具相应票据 4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 5、及时反馈客户意见与特殊需求，协助处理简单投诉 6、完成交接班记录及每日营业报表 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能熟练操作电脑及常用办公软件 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、有酒店前台工作经验者优先

罗宾斯厨房厨师岗位职责： 1.主要负责黑珍珠一钻餐厅高品质热菜的准备与出品工作 2.根据预订和日常运营情况，准确预估次日所需食材，减少浪费 3.积极与餐厅服务团队沟通，了解客人反馈，并及时向主管汇报 岗位要求 1.五星级酒店工作经历优先 2.精通热菜的制作与盘饰艺术 3.具备扎实的食品安全与卫生知识 岗位说明：负责自助餐厅的菜品制备、出品； 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 渝厨房厨师岗位说明：负责自助餐厅的菜品制备、出品； 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 岗位职责： 1.食品的制作 严格按照标准完成自助餐厅菜品的备料、烹饪、摆盘，确保食品的鲜美、新鲜、安全 2.食品的管理 参与食材验收，确保原料新鲜、质量达标 合理控制食材库存，减少浪费，遵循“先进先出”原则 3.食品卫生安全 严格执行食品安全规范，保持工作区域清洁，工具消毒 遵守厨房设备操作流程，确保用电、用火安全 岗位要求： 抗压能力强，适应一定强度工作 团队合作意识强，沟通能力良好 注重细节，对菜品品质有高标准要求

1.Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, and pantry according to set standards and procedures. 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊和工作间进行清洁。 2.Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met. 及时、真诚的完成上级分派的工作和客人要求。 3.Meets with superior and takes on daily assigned tasks. 与上级会面并承担每日分配的任务。

岗位职责： 1. 执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动。 2. 执行餐厅服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意。 3. 参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格： 1. 身体健康，形象良好。 2. 良好沟通的能力与服务技能； 3. 有良好的工作、学习态度。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

Knowledge of individual menu items including ingredients, preparation methods and presentation style. Maintain kitchen hygiene and cleanliness, and be responsible for mis en place.熟悉各类菜品的构成，包括基本食材、制作方法及出品风格。保持厨房卫生与整洁，并负责日常备料工作。  Set up section as required by Sous Chef and be checked before service. Taste and examine food to ensure freshness and required quality.根据厨师长要求完成本档口开餐准备，由其检查后方可服务。品尝并检查食品，确保新鲜度与质量达标。 Be responsible for minimising food wastage. Attend and comprehend all information discussed at pre-function service briefings.负责尽量减少食品浪费。参加餐前服务例会，理解并掌握所有讨论信息。 Maintain fastidious grooming and present a healthy, professional and natural appearance in uniform.注重个人仪容仪表，穿着制服时展现出健康、专业、自然的精神面貌。 Be punctual, efficient and courteous. Maintain a pleasant and helpful attitude toward every guest and avoid speaking loudly to other talents.准时、高效、礼貌，对每位客人保持友善、乐于帮助的态度。与其他同事交流时切勿大声喧哗。 Serve all food in a friendly and professional manner. Be proactively involved in hotel operations and stay up-to-date with hotel events.以亲切专业的方式服务客人。积极参与酒店运营，及时了解酒店内各项活动与最新动态。 Complete timesheet at the end of each shift, ensuring accurate reflection of hours worked and compliance with labour regulations.每班次结束时按时填写工时表，确保准确记录工作时长并符合劳动法规。 Anticipate guest needs through observation and offer prompt, efficient service personally or through effective communication. Uphold Corporate Cares culture and demonstrate Star Service Standards at all times.通过观察预判客人需求，亲自或与同事有效沟通，提供及时、高效的服务。时刻践行集团关怀文化，以星级标准对待客人及同事。 Comply with all Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules, and related hotel and corporate policies. Align conduct with hotel vision, corporate values and Code of Conduct.遵守所有工作场所健康与安全、职业健康与安全规则，以及酒店和集团的各项政策。使自身行为符合酒店愿景、企业价值观及集团行为准则。 Be knowledgeable of fire and evacuation procedures and workplace health and safety requirements. Ensure talents are aware of their duty of care as determined by legislation.全面掌握酒店消防、疏散程序及工作场所健康与安全要求。确保员工了解法律规定的照管义务并保持高度熟悉。 Assist the Chef in performing his/her role and undertake any additional duties as requested by Supervisor or Hotel Management.协助厨师长履行其工作职责，并承担上级或酒店管理层要求的任何额外工作。 Follow food safety program.遵守食品安全方案。

Knowledge of individual menu items including ingredients, preparation methods and presentation style. Maintain kitchen hygiene and cleanliness, and be responsible for mis en place.熟悉各类菜品的构成，包括基本食材、制作方法及出品风格。保持厨房卫生与整洁，并负责日常备料工作。 Set up section as required by Sous Chef and be checked before service. Taste and examine food to ensure freshness and required quality.根据厨师长要求完成本档口开餐准备，由其检查后方可服务。品尝并检查食品，确保新鲜度与质量达标。 Be responsible for minimizing food wastage. Attend and comprehend all information discussed at pre-function service briefings.负责尽量减少食品浪费。参加餐前服务例会，理解并掌握所有讨论信息。 Maintain fastidious grooming and present a healthy, professional and natural appearance in uniform.注重个人仪容仪表，穿着制服时展现出健康、专业、自然的精神面貌。 Be punctual, efficient and courteous. Maintain a pleasant and helpful attitude toward every guest and avoid speaking loudly to other talents.准时、高效、礼貌，对每位客人保持友善、乐于帮助的态度。与其他同事交流时切勿大声喧哗。 Serve all food in a friendly and professional manner. Be proactively involved in hotel operations and stay up-to-date with hotel events.以亲切专业的方式服务客人。积极参与酒店运营，及时了解酒店内各项活动与最新动态。 Complete timesheet at the end of each shift, ensuring accurate reflection of hours worked and compliance with labour regulations.每班次结束时按时填写工时表，确保准确记录工作时长并符合劳动法规。 Anticipate guest needs through observation and offer prompt, efficient service personally or through effective communication. Uphold Corporate Cares culture and demonstrate Star Service Standards at all times.通过观察预判客人需求，亲自或与同事有效沟通，提供及时、高效的服务。时刻践行集团关怀文化，以星级标准对待客人及同事。 Comply with all Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules, and related hotel and corporate policies. Align conduct with hotel vision, corporate values and Code of Conduct.遵守所有工作场所健康与安全、职业健康与安全规则，以及酒店和集团的各项政策。使自身行为符合酒店愿景、企业价值观及集团行为准则。 Be knowledgeable of fire and evacuation procedures and workplace health and safety requirements. Ensure talents are aware of their duty of care as determined by legislation.全面掌握酒店消防、疏散程序及工作场所健康与安全要求。确保员工了解法律规定的照管义务并保持高度熟悉。 Assist the Chef in performing his/her role and undertake any additional duties as requested by Supervisor or Hotel Management.协助厨师长履行其工作职责，并承担上级或酒店管理层要求的任何额外工作。 Follow food safety program.遵守食品安全标准。

Responsible for the daily service operations of the lobby lounge area, including greeting guests, taking orders, serving food and beverages, and handling cashiering duties.负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、送餐及收银等。 Familiar with the beverage and menu offerings, providing professional recommendations on drinks and food to guests.熟悉酒水单及菜单内容，为客人提供专业的饮品及食品推荐。 Maintain the cleanliness and hygiene of the lobby lounge area, ensuring that cutlery, glassware, and other items are clean and properly arranged.保持大堂吧区域的整洁与卫生，确保餐具、杯具等物品的清洁与摆放规范。 Respond promptly to guest requests, handle complaints or suggestions appropriately, and ensure service quality.及时响应客人的需求，处理客人的投诉或建议，确保服务质量。 Assist with inventory management, conduct regular stocktakes of beverages and supplies, and ensure items are sufficient and free from expiration.协助库存管理，定期盘点酒水及物料，确保物品充足且无过期现象。 Adhere to the hotel's service standards and operating procedures, and uphold the hotel's brand image.遵守酒店的服务标准及操作流程，维护酒店形象。 Work closely with team members and complete other tasks assigned by supervisors.与团队成员密切配合，完成上级安排的其他工作任务。

岗位职责： 1. 监督餐饮部员工、设施运营、销售与成本情况，协助部门实现经营目标； 2. 持续关注并优化以下方面：产品与服务品质、宾客反馈、市场与销售动态、运营成本、公共卫生与清洁标准； 3. 协调并管理食品制作、呈现与服务工作，保障出品质量； 4. 建立并维护良好的员工关系与团队氛围； 5. 结合以下因素参与菜单与酒水单的设计与调整：本地法规、市场需求、行业动态、消费趋势、食谱开发、成本预算、原料供应及推广策略； 6. 配合财务经理设定餐饮库存合理范围；依据集团质量标准审核葡萄酒及其他餐饮物料采购； 7. 组织并主持餐饮部相关会议，内容可包括：经营状况分析、计划业务跟进、运营问题沟通、工作流程优化、制度更新、质量与效率提升、销售促进等。 任职要求： 1. 具备代表酒店与客户、员工及合作方进行专业沟通的能力； 2. 持有本地要求的酒类服务知识认证或食品服务相关许可，或有效的健康/食品从业证明； 3. 具备较强的问题解决、逻辑分析、团队协作、组织与培训能力； 4. 拥有良好的沟通与文书表达能力； 5. 酒店管理、餐饮或相关专业本科及以上学历； 6. 五年以上相关工作经验，含管理工作经验，或具备同等教育背景与相关工作经验结合。

1. Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc. being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 在客人要求前，主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。 2. Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest 保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人。 3. Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在处理客人行李时，了解客人登记及结账手续。 4. Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and Priority Club members 在主要的门口迎接客人，特别关注当天到达的回头客和优悦会员。 5. Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 协助到达和离开的客人开、关车门。 6. Maintain a spotless Porte and Drive way smoothly. 保持良好的站姿及车道的畅通。 7. Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in. Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk. Without delay, escort the guests accordingly. 引导客人到前台，在客人登记时，站在客人后面等待客人，注意观察前台接待给出的房间号，拿到房间号后，立刻陪同客人到房间。 8. Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局，陪同客人到达酒店的各个场所。 9. Room the guest in accordance with hotel standards 按照酒店标准，引导客人到房间。 10. Be familiar with the lift workings and emergency stairs 熟悉电梯的运作及酒店紧急通道。 11. Provide information to guests about the hotel facilities and services 为客人提供有关酒店设施及服务的信息。 12. Provide guest services and guidance 为客人提供服务及引导。 13. Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests 知道客人的名字，特别是回头客、长期的住店客人及定期的住店客人的名字，在客人通过大厅时，主动询问客人是否需要帮助。 14. Keep the lobby clean and tidy, informing the Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning 保持大厅的干净及整洁，发现污物时，及时通知行李 或行李员领班。 15. Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty 上班时保持个人穿着整洁，发型整齐，皮鞋锃亮。 16. Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary 必要时帮助其他员工工作。 17. Keep Trolleys clean all the time and every night shift needs to clean all Trolleys 随时保持行李推车的清洁，每个夜班都要擦拭所有行李推车 18. Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift 在值班期间，保持行李房干净及整洁。 19. Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 准备报纸的发送，按照行李员领班的要求把报纸送到客人房间。 20. Use the Duty Log to document matters of importance 用值班记事薄记录重要事情。 21. Operate Communicates equipment 能够操作通信设备。 22. Arrange transport and coordinate luggage 安排交通并协助客人提行李。 23. Manage the key system securely 安全地管理钥匙。 24. Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作 25. Assist guest purchase items. Be aware can only purchase Counter medicine under the Doctor’s description 可以帮助客人购买东西。只可在有医生开具药品处方的情况下帮助购买普通药品。 26. Provide escort guest outside under requested 在客人的要求下可陪同客人外出 27. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务。

1. 每周的最后一个工作日提交周销售报告给到销售总监。 2. 和销售总监一起招待客户，在每周的销售拜访计划和早会的报告中安排好接待的客户和公司 3. 积极地参加每日早会和商务旅行团队会议，给大家提供相关的信息，比如竞争者的活动，最近发展方向。 4. 将平时拜访客户的信息总结后录入到Opera或CI/TY系统中，确保团队信息的更加完善。 5. 带领客人来酒店实地考察和内部销售演示。 6. 和销售总监一起观察新客户的表现并确保后续的销售跟进工作。 7. 完美的展示酒店的产品知识和日常业务执行。 8. 每月达到或超过预期销售目标。 9. 月度预测差异度应在2%以内。 10. 推陈出新，不断研究新的销售渠道 11. 确保每月准确跟踪季度预订目标。 12. 为了完成所有销售活动，应制定好工作计划和促销策略。 13. 发展有资质的公司客户通过分析其历史记录信息和其他统计信息,房间潜在生产量、宴会和餐饮收益。 14. 负责征集和维修业务,特别是对客房、餐饮、宴会设施以外的会议和餐饮销售通过个人电话销售，每周至少20次电话。 开发有潜力的新客户。

【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.对担任酒店管理人员具有高度期望。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.服从部门领导的工作安排，愿意学习酒店相关技能知识。 【招聘部门】 前厅部、餐饮部、客房部、销售部。

岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导，指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

·           Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 ·           Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 ·           Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 ·           Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 ·           Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。

岗位职责： 1. 根据公司发展战略，搭建和运作适用于组织发展的人才培养体系。 2. 负责搭建酒管公司培训体系。 3. 负责项目酒店培训工作的督促、检查、辅导。 4. 负责公司线上培训平台的管理。 5. 统筹和协调推进公司重点培训项目落地。 6. 做好各类培训活动的组织协调工作，如在职能力提升培训、对外输出培训等。 7. 制定年度、月度培训计划并跟进督导落实。 8. 建立、完善相关培训管理制度，不断优化和健全培训体系、机制，塑造良好的学习氛围。 9. 管理和维护外部培训渠道及资源，与外部机构建立良好的合作关系。 10. 协同配合相关部门落实公司级培训需求，内部课程的开发与维护，并担任部分课程的讲授工作。 11. 定期督导检查培训档案、资料的全面性与实效性。 12. 完成领导安排的其他工作。 任职条件： 1. 专科及以上学历，45周岁以下。 2. 中共党员优先，具有相关专业资格证者优先。 3. 3年以上同岗位工作经验，具有集团、培训机构、拓展培训经验优先。 4. 具备扎实培训相关专业知识及经验，熟悉内外部培训流程，曾主导过培训的策划及实施。 5. 善于维系良好的人际关系，具备较好的形象气质。认同企业文化。 6. 具有高度的工作热情，良好的团队合作精神，较强的保密意识。 7. 可接受工作地点调配。

1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2. 遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责 3. 做好酒店员工的安全培训 4. 巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5. 健全安全和消防条例，完成材料的收集和档案整理工作 6. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7. 配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查 岗位要求： 1. 需要持消防中心中级上岗证 2. 有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑 3. 具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力 4. 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达

1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2. 宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作 3. 要负责处理宾客的问题和投诉 4. 要负责重要宾客的迎领工作 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作 6. 解决当班期间发生的安全问题 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 8. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现 9. 协助部门的培训和评估 岗位要求： 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作 3. 仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的沟通和协调能力 4. 具备良好的管理能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用 5. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 6. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力

主要负责： 1.本地总工会及大型企事业单位的业务开发； 2.外地到就职区域的疗养地接工作； 3.高端旅游疗养线路的策划工作。

1、根据客人的预订为客人办理入住手续，确认相关信息，确保提供高效一致的服务； 2、维护客人档案和信息，确保预订的准确性和VIP客人的个性化服务； 3、服务意识和亲和力强，能帮助客人解决在住期间遇到的问题和需求； 4、了解酒店营业时间及周边信息，对客人的需求予以积极恰当的回应； 5、收集宾客意见并能及时跟进闭环，有效反馈至前台主管或宾客服务经理； 6、能够使用办公软件技能，普通话流利，有英语基础； 7、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

l Signing in and checking the log book. Read necessary information updated 检查交接本，了解相关更新的信息 l Check pool water and keep chemistry log for pool 检查泳池水质并做相关水质登记 l Provide customer service to guests using pool 给使用泳池的客人提供服务 l Work constructively with other members of the team 与团队其他同事团结合作 l Maintain awareness of potential hazardous events while creating a warm and welcoming environment 对客人表示热情和欢迎的同时，对具有潜在危险性的活动要保持高度警觉性 l Create an accident report when necessary 必要情况下记录事故报告 l Receive training and vacuum the pool bottom per schedule given by the manager 接受培训，根据安排清理泳池底部 l Skim insects and other debris from pool surface throughout the day as needed 根据要求每日清理泳池表面的昆虫和其它杂物 l Supervise and observe swimmers at all times to ensure their safety. 为保证安全，要一直注意观察和引导游泳者 l Enforces the rules of conduct uniformly. Is aware and follows pool code of conduct 确保工作与管理规定保持一致，遵守泳池的指引代码 l Log in all lost and found items 登记失物招领项目 l Assists in organizing pool activities and team-building activities when required 必要情况下，协助组织泳池活动和团队建设活动 l ensure rescue tube and ring buoy on the lifeguard chair in the morning and at the end of the day return to the lifeguard store room 确保早上救生员的椅子上有营救管和环型浮标，晚上要把这些东西归还到救生员的仓库 l Attends all line-ups, meetings and training sessions as directed by supervisors 参加所有主管组织的会议和培训课程 l Be professional at all times, follow the pool code of conduct and report to work on time 时刻保持专业，遵守泳池的指引代码，及时报告工作情况 l Switching shifts guard must observe department rules of etiquette 倒班的救生员必须要遵守部门的相关规定 l Providing for and/or coordinating any search and rescue efforts. 给任何搜寻和营救工作提供帮助或协助

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Catering and Conference Services Manager is responsible for business generation as it relates to prospecting and securing catering business and the planning & implementation of group events. Catering revenue is to be achieved in accordance with the goals and strategies outlined in the annual Marketing Plan and Hotel Catering Revenue Budget. CSMs are accountable for ensuring quotas and goals are met and to ensure that direct sales activities are focused on generating the highest possible Room RevPar and achieving F&B costs as well as achieving group organizers satisfaction for the overall hotel’s success. This position requires a high degree of independent judgment and discretion on decision making. PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 1.Reading, writing and oral proficiency in English/ Mandarin with good presentation skills. 2.College Degree or equivalent experience. Alternatively with hotel or tourism school certification.  3.Good personal & professional references. 4.Previous catering or sales related experience minimum 2 years with proven track record. 5.Strong selling and interpersonal skills. 6.High level of creativity and knowledge of F&B menus.

JOB OVERVIEW职位概述 · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Sauces o    调味汁 o    hot and cold o    热的和冷的 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes        制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes        制作多种特色海鲜菜 o     Prepares braised dishes        制作炖菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes       制作冷、热面条 o    Prepares braised dishes according to regional style       按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes       制作面条 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单 菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息  ·   Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动 。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Problem solving and training abilities. · 解决问题和培训的能力。   Qualifications –学历 · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   Experience –经验 · 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 任职资格： 1、初中毕业或具有以上学历； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 工作地点：福安东百城假日酒店