【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等 2、制定并执行采购计划，确保物资供应及时且符合预算要求 3、开发并维护供应商资源，定期评估供应商绩效 4、负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪 5、监控市场价格波动，及时调整采购策略以控制成本 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作,完成直属上级交办的工作 7、处理采购过程中的突发问题及供应商纠纷 【岗位要求】 1、具备较强的市场调研和数据分析能力，拥有３年以上同等岗位工作经验 2、熟悉采购流程及供应链管理相关知识 3、优秀的谈判技巧和成本控制意识 4、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5、良好的沟通协调能力和团队合作精神，注重人品 6、熟练使用办公软件 7、有酒店行业采购经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范 3、监督和管理餐具、厨具的清洗、消毒及存放工作 4、负责部门员工的排班、培训和绩效考核 5、控制部门成本，合理管理物资和设备的使用 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展 7、定期检查设备运行状况，及时报修和维护 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉管事部工作流程及卫生安全标准 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、工作细致认真，责任心强 6、具备基本的数据分析和成本控制能力

任职条件 1.拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。 4.中专及以上学历，具备3年以上同岗位工作经验。 5.大型宴会、商务会议餐饮接待经验。 6.具备良好的沟通表达及组织管理能力。 7. 全面掌握食品加工工艺、食品安全法规及卫生标准相关知识，熟悉HACCP、6S等厨房管理体系。 8.掌握成本核算与管控能力，熟悉餐饮物料管理与库存管控流程。 9. 熟练使用相关办公及专业软件，掌握食材库存管理、成本核算及宴会预订系统的操作；熟练使用菜品设计，具备基本的数字化厨政管理能力。 岗位职责 1.后厨运营：组织厨房整体运作，合理控制设施及各项成本，提升餐饮利润。 2. 菜品研发与菜单管理：负责菜品研发、迭代与创新，结合会展及宴会场景优化菜单结构，设计更新宴会、会议配套菜单与标准化菜谱 3.厨政管理：健全厨政管理制度，落实食品安全、环境卫生、操作规范及消防管控，严守食品安全生产底线。 4.团队与设备管理：督导员工规范使用、清洁与维护厨房设备设施，负责后厨日常管理及工作区域卫生管控，保障后厨高效有序运转。

【岗位职责】 1、工作地点：深圳/香港 2、全面负责接待类餐饮工作，包括餐厅、酒吧等区域的运营和服务质量监督 3、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合高端游艇会所定位 4、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 5、策划并执行特色餐饮活动及主题宴会，提升客户用餐体验 6、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与游艇会整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备3年以上奢华酒店中餐厅、高端餐饮服务管理经验或游艇会所从业背景优先 2、精通餐饮运营全流程管理，熟悉食品安全及卫生管理规范 3、出色的团队领导能力，能有效培训和管理服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求创新服务模式 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作细致严谨，能承受高强度工作压力 7、形象气质佳，具备高端服务场所要求的职业素养 8、能接受长期出差，男士优先

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner. expectations. 管理宾客服务中心的日常营运，包括酒店的接线员、接单员及指定的宾客服务专员。 To manage the day-to-day operation of our Communication Center, which covers the hotel's operators, order takers and designated guest service officers. 负责提供优质对客服务。 Responsible for providing high-quality customer service. 充分理解“宾客服务”理念及宾客服务部的工作。 Fully understand the “Guest Service” concept and how Guest Service plays their part.

【岗位职责】 1. 市场销售部总监/副总监的职责是完成酒店的客房、餐饮等销售目标。开发市场销售计划和预算准备工作。代表酒店并通过客户关系管理与国内外的客户保持紧密地联系并促销酒店。管理销售部并确保所有的日常任务都能够及时有效地完成。 2. 驱动经营业绩高效地发现并处理潜在的销售机会，有目的地销售并跟进锁定每一笔可能的生意 呈交财务结果，有效的利用科技手段去支持生产力和利润率，与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系，持续地接触并维护现有及潜在顾客代表酒店参与国内国际的销售活动，进行市场调研，监控和估测竞争对手的销售和当前的市场趋势。 3. 获取和分析酒店销售数据，协助计划和制作市场销售策略和计划，监督并负责市场销售计划的执行，开发新的产品和服务，评估市场销售计划和策略的结果，关注顾客忠诚计划，提高万豪旅享家会员加入率，提供更多的待遇和奖励以确保万豪旅享家会员计划为酒店业内最好的会员计划，增加明星计划会员加入率，通过对订房人的个人认知待遇和奖励来建立安人的忠实感。 4. 建立个人效力，做合理的决定。呈现自信，有效沟通，带着诚信工作，顾客满意，展现对顾客的热情与积极性，通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划 5. 管理对客户的服务，创造团队凝聚力，建立良好工作关系，促进开放坦诚沟通与团队伙伴紧密工作，以达到共同目标，促进团队多样性. 6. 管理下属员工的表现和进步，管理内部关系，避免和及时地解决怨愤不和，管理部门财务、采购及库存管理，维护电脑系统，协助系统的设立，以监督部门目标的完成，致力于开发程序以贯彻实施和监督报告系统，建立沟通/行政管理系统与程序 7. 维护一个安全的工作环境，利用部门的资源设立适合的程序以实行有效的跟进。 【岗位要求】 1. 要求员工具有主人公意识,在团队合作的指导原则下独立完成大部分的工作。 2. 有丰富的关于酒店及其设施的知识。 3. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4. 了解市场及竞争对手。 5. 领导技巧及了解职责范围内所有工作。 6. 掌握基本的核算能力和经营意识。 7. 大学专科及以上学历。 8. 至少5年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的同等岗位经历。 9. 良好的仪容仪表，身体健康，语调正常，发音标准。 10.必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力。 11.良好的电脑技能，良好的执行力，良好的领导才能和个人魅力，良好的人际交往和沟通技能。 12.独立工作以及在压力下工作的能力

中餐后厨食材切配，会杀鸡杀鱼优先，会简单油锅，日常打扫后厨卫生

【岗位职责】 1、负责客人入住、退房手续的办理，包括信息登记、房卡发放及费用结算等前台接待工作2、热情接待到店宾客，及时响应客户需求，提供专业的咨询、指引等对客服务 3、熟练操作酒店管理系统，准确录入客户信息并维护相关数据台账 4、接听各类业务电话，妥善处理客户预订、投诉及其他服务请求 5、协助完成客房状态管理、物品交接等日常运营保障工作 6、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合5.0高端门店标准 7、配合门店完成服务流程优化及运营指标达成 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，形象气质佳，身高女160cm/男170cm以上 2、高中及以上学历，具备基础计算机操作能力（Word/Excel等办公软件） 3、1年以上服务行业工作经验，有酒店前台/餐饮接待经验者优先 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识 5、能适应早晚班轮班制（含夜班），工作细致有责任心 6、持有酒店管理相关证书或掌握基础英语会话能力者加分

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、协助负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大学专科及以上学历； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续 3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级领导 4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货 5.填制每日收货汇总表 6.跟踪和催收应到而未到的物品 7.做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1.大专及以上学历，具备酒店商品购买知识 2.理解采购，保管，和分发程序 3.良好的货品控制能力和食品知识

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务处理，包括文件整理、会议记录、数据统计及报表制作 2、统筹管理酒店卫生体系，监督执行卫生标准操作流程（SOP） 3、定期检查各部门卫生状况，编制检查报告并提出整改方案 4、协调对接卫生监管部门，确保酒店符合行业卫生法规要求 5、组织员工卫生知识培训，建立卫生管理档案 6、处理突发卫生事件，制定应急预案并监督执行 【岗位要求】 1、具备基础行政管理能力，熟练使用Office办公软件 2、了解酒店卫生管理规范，有HACCP或食品安全管理体系经验者优先 3、持有有效的健康证，无传染性疾病 4、具备较强的执行力和问题解决能力 5、能适应不定期夜间卫生巡查工作 6、维吾尔语/汉语双语能力者优先考虑

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Dalian is situated in the beautiful coastal city of Dalian, nestled in the heart of the Donggang CBD in Northern China. Adjacent to the bustling Renmin Road business district and the International Conference Center, this vital hub encompasses important industries such as business, finance, information, headquarters economy, and tourism sightseeing, marking it as a significant economic core area in Dalian. The hotel features six distinctive restaurants and bars, located on the first floor and floors 39 to 41. These diverse establishments encompass Chinese, Western, and Japanese culinary styles, along with an exquisite bakery, a specialty bar, and a lobby lounge with skyline views, offering an indulgent city lifestyle. The Four Seasons Hotel Dalian is looking for Assistant Director of Food & Beverage who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: • Commitment to supportive teamwork and open communication • Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance • Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions • An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Key Responsibilities 1.The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons. 2.The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price. 3.Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Preferred Skill and Qualification 1.College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 2.Two to three years previous experience in multiple food & beverage department head positions. 3.Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. 4.Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems. 5.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 6.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ The management level for this position is: Department Head The Location for this position is: Dalian Want to know more about living and working in this destination? Check out the Living Abroad website. The transferring employee will be responsible for obtaining or will currently hold proper work authorization for the country in which the position is located.

【岗位职责】 1、服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6、及时做好预订记录，保证工作无差错。 【岗位要求】 1、熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 2、熟悉健身房的基本知识和服务技能。 3、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

·         Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。

岗位概述：根据酒店运营和品牌发展的需求，协助酒店总经理及平台品牌部，正确传递花间堂/花间系列独特的品牌文化，切实提升客户满意度。   职责描述：  1.负责门店企业微信的管理运营工作。正确维护与管理对客信息，以及客户满意度和客诉处理，并根据住客体验及意见协助总经理不断优化与调整服务产品。  2.负责花粉社群日常运营及基础管理工作。任职期间，挖掘店内生活、在地文化生活，记录素材，依照品牌市场的内容方向编辑并发布于相关自媒体平台。 3.负责设计和组织门店的特色服务活动，包括：花间小日子、特色课程等。收集住客反馈，逐步优化活动，且需突显当地文化属性与特色生活美学。  4.挖掘项目当地及周边外部资源，为项目接洽可合作的第三方及特色产品线路。 5.协助完成门店日常基础运营管理工作，确保服务工作在结合特色产品的同时顺利落地展开。  6.配合品牌市场部策划活动，定期沟通与分享，确认每日的内容分享方向及下一步工作计划。 7.负责酒店宣传资料的设计制作工作。  8.为酒店大型活动制作标语、横幅、指示牌、桌卡等。  9.负责酒店相关活动的会场布置设计工作，并协助完成安装工作。  10.配合酒店各项推广和活动拍摄照片，并及时存档。  11.熟悉新媒体运营方式，保持良好合作关系，按推广需要发布推文，吸引更多流量和粉丝。 12.不断按照品牌标准推广酒店，提高酒店的知名度和美誉度。 13.负责保存酒店图片档案，并建立档案信息。  14.相关部门推广所需的美术设计制作。  15.负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、纪念品、贺卡、信封信纸等相关用品的设计制作。  16.协助品牌规范工作。  17.完成上级交办的其他工作。 任职要求：  1、大专以上学历优先，专业不限。 2、性格活泼好动，外向，有创意灵感，乐于与客人互动。 3、普通话标准，有良好的语言、文字表达以及组织能力，具有良好职业操守和敬业精神。  4、富于创造性、开拓性，灵活变通。  5、会活动运营策划、绘画、美工、短视频拍摄制作者优先。

【岗位职责】 1、擅长南方菜系，精通粤菜或者淮扬菜及杭帮菜。 2、监督中厨房、宴会厨房等各厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到规定的质量标准。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、专科学历，同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业级厨师技术水平，持有相关证书。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.协助厨务部门更好的与各个餐厅完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.按厨师长分工，完成大型宴会、活动的菜品制作任务。 任职资格： 1.接受实习生，西厨自助早餐方向优先。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。

工作地点：云南迪庆梅里雪山・德钦梅里泊度酒店 岗位职责： 一、日常运营管理  1. 制定并执行客房部工作计划、服务标准与 SOP 操作流程，确保客房及公共区域清洁、整洁、品质达标。  2. 根据房态、客情动态合理排班、分工，高效调配人力，保障退房清扫、在住服务、预抵准备及时顺畅。  3. 每日巡查客房、楼道、公区、布草间、库房等，检查卫生质量、物品摆放、设施完好度，发现问题立即整改闭环。   二、员工管理与培训  1. 负责客房部员工的招聘、带教、日常考核与绩效评估，持续提升团队专业度与稳定性。  2. 组织开展服务流程、卫生标准、安全规范、礼仪礼貌等培训，确保全员熟悉并执行酒店制度。  3. 关心客房员工工作与情绪，主动沟通、及时解决困难，维护和谐团队氛围，降低流失率。   三、成本控制与物资管理  1. 制定客房部预算，严格控制运营成本，规范易耗品、清洁用品、布草等使用与损耗。  2. 负责客房物资的申领、验收、入库、发放与台账管理，保障物资充足、不浪费、不积压。  3. 定期组织布草与物资盘点，核对库存，提交采购计划，保障运营不间断。  四、客户关系管理  1. 及时处理客房相关客诉与特殊需求，快速响应、妥善解决，提升宾客满意度与 OTA 口碑。  2. 收集宾客意见与建议，跟进整改，推动服务持续优化。  3. 协助做好 VIP 客人接待服务，保障高端入住体验。   五、设施维护与安全管理  1. 对接工程部，跟进客房设施设备报修、维保与验收，确保设施正常使用。  2. 负责客房区域消防安全、防盗、防滑、用电安全等管理，定期排查隐患。  3. 落实安全应急预案，组织员工安全演练，提升应急处置能力。   六、跨部门沟通与协作  1. 与前台、餐饮、安保、工程等部门高效协同，保障入住、退房、服务流程顺畅。  2. 参与酒店跨部门会议，反馈客房问题，为酒店整体运营提供支持与建议。 任职要求 一、核心前提 身体健康，能长期适应梅里雪山高海拔工作环境，可驻店、接受轮班与节假日排班。 二、经验要求 3 年以上高端酒店 / 精品民宿客房管理经验，熟悉客房全流程运营与质检标准。 三、能力要求 1. 精通客房 SOP、查房标准、布草管理、成本控制。 2. 擅长带团队、善沟通、有耐心，能和客房员工融洽相处、稳定人心。 3. 执行力强、细致严谨、责任心强、抗压能力好。 四、其他 会使用酒店 PMS 系统、基础办公软件优先；认同泊度高端服务理念。

【岗位职责】 酒店位置：合肥经开区丹霞路与翡翠路交叉口冠广场 1、负责全季酒店餐厅早餐菜品烹饪工作，确保早餐出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，配合酒店餐饮活动需求 5、维护厨房设备，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、年龄35-57岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、掌握家常菜、中式菜基本功，熟悉常见菜系制作工艺 4、具备基础食材成本核算能力 5、持有健康证，无食品行业从业禁止疾病

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转 2、制定并执行年度经营计划，完成营收及利润指标 3、督导服务质量标准落实，处理重大宾客投诉及突发事件 4、控制酒店运营成本，优化人效与能耗管理 5、组建管理团队，实施员工培训与绩效考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店管理经验，3年以上同岗位任职经历 3、精通前厅、客房、餐饮等核心部门运营流程 4、具备出色的成本管控与数据分析能力 5、年龄35-45周岁，能适应高强度工作压力