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  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: Job description 1.协助与酒店销售总监制定酒店年度市场计划表(包括合同公司的帐户) Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director of Sales (including section on Corporate Accounts). 2.记录以前、现在以及有潜力的客户和每个客户的客户档案。 Keeps a  record on former, existing, potential clients and a profile of each of them. 3.对预先制定的计划进行所需的拜访 Organizes regular visits in accordance to a predetermined plan. 4.预备好每个月假设的工作表来记录下所有的销售情况和上月销售有关的活动。 Prepares a tentative monthly schedule to record all sales and other related actives for the preceding month. 5.在一周结束时呈现销售部经理一周内出席情况的报表 Presents a summary of his/her visits to the Sales manager on a weekly basis (Weekly Sales Plan) prior to and after the week is completed. 6.记录所有客户账户的统计信息。 Records the statistics of his/her accounts. 岗位要求: Job requirments 1.大学专科,良好的中英文读写能力。 University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 2.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 2.Minimum 3 years’ experience in similar capacity with international chain hotels. 3.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 4.拥有较强团队合作精神; With strong teamwork spirit 5.较强的人际交往能力 Good interpersonal skills 6.有酒店销售经验 Have hotel sales experiences.
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述 任职资格: 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述: 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Restaurant Manager Job Knowledge/Skill/Experience : 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience Job Description: Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.    Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
  • 楼层服务员

    2.7千-2.9千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To make the guest feel welcome in providing personalized service and ensure that guests experience all the comfort they expect from a 5-star hotel. 在提供个人服务时要让客人感到亲切,确保客人感受到的服务是真正的五星级服务。 To provide cleaning service to guestrooms and respond to guest’s requests ensuring maximum guest satisfaction in accordance to Hotel established standards. 根据酒店所建立的标准提供干净的客房服务,以确保客人最大程度的满意。 To make sure that all rooms are well supplied and ready on time. 确保所有的空房间随时保持出租状态。 To clean guest floors and surrounding service areas in accordance to the standard required by our hotel. 根据酒店标准打扫客用楼层和所有服务区域。
  • 前台接待

    2.7千-2.9千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准 2. 在每日例会中了解额外的事件,以便快捷的处理所有可能发生的情况。 3. 掌握房价,包价,折扣和促销的所有信息,并知道如何去处理。 4. 掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务。 5. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 6. 熟练的使用MARSHA和OPERA系统并会使用SAFLOK钥匙系统。 7. 正确的完成客人的登记,房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 8. 熟知当地住宿证件登记政策,确保所有客人在系统中正确的登记。
  • 礼宾员

    2.7千-2.9千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Responsible for all guests to provide baggage delivery, storage and other professional concierge service. 负责为所有客人提供行李递送、物品寄存等专业的礼宾服务。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. Welcomeand acknowledge each guest with a smile, eye contact, and a friendly verbalgreeting,using the guest's name when possible. 用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人,尽可能使用客人的名字。 2. Anticipateguests' service needs, including asking questions of guests to betterunderstand their needs and watching/listening to guest preferences and actingon them whenever possible. 预测客人的服务需求,包括向客人提问以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的需求偏好,并尽可能采取行动。 3. Activelylisten and respond positively to guest questions, concerns, and requests usingbrand or property specific process to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求,使用特定于品牌或酒店的流程来解决问题并建立信任。 4. Addressguests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 5. allMaintain cleanliness of work and guest areas by clearing, collecting andreturning food and beverage items to proper area, practicing clean-as-you-goprocedures. 通过清理、收集食物和饮料并将其放回到适当的区域,保持工作和客人区域的干净整洁,做到随手清理原则。 6. Communicateadditional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requestswith the respective kitchens, and ensure guests’ orders are delivered. 与后厨沟通确认客人的额外用餐要求(如过敏源、饮食需求和其它特殊要求),并确保客人的订单成功送达。 7. Settables according to type of event and service standards, including types oflinens, glassware, plate/chinaware, and silver/flat ware,ensuring all suppliesmeet quality standards. 根据活动类型和服务标准布置餐桌,包括亚麻布、玻璃器皿、盘子/瓷器和银/餐具的类型,确保所有用品符合质量标准。 8. Pick-uptrays and clean tables as needed to ensure a clean dining area. 因需回收托盘并清洁餐桌,确保用餐区的干净整洁。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Developathorough knowledge of room locations, room types, rates,discounts,hotelfacilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房分布、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2.Gothrough  relevant information about arrivals during shift; VIP, Bonvoymember, regularguests, groups, etc. Room situation and functions. 了解每一班抵店客人信息,包括贵宾、会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能。 3.Answerall  telephone calls in a courteous and efficient manner. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4.Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’sname. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名尊称客人。 5.Responsibleforobtaining proper payment details and other registration information fromtheguest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 6.Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 7.Preparekeywallet, with room number and departure date. Hand over room key to theguest  explain elevator position and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙卡套,并写上房间号码、离店日期。双手礼貌向客人递呈房卡,介绍电梯间方位。祝愿客人住店愉快。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。 2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。 3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前,为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、能使用英语进行日常会话。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责市场销售的签订合同的流程跟进; 2.市场销售部各类数据报表的汇总与整理; 3部门内部会议的记录与内容的跟进; 任职要求: 1.熟悉Microsoft软件操作; 2.工作认真、仔细和负责; 3.愿意长期在酒店行业发展。
  • 前厅主任

    5千-7.5千
    上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 在客户入住,居住以及退房期间始终快速响应客户的需求,并提供高效,礼貌的提供优质的服务; 2. 在信用卡及现金交易,账户管理,制作单元钥匙/门卡及客户信息保密等方面严格执行相关的安全程序; 3. 正确的操作电话交换机,根据标准快速,专业的接听所有来电,并迅速高效的转接至相应的单元/部门; 4. 正确并充分使用客户关系操作系统。如系统登陆及操作有任何问题,需及时告知主管。积极提供任何关于提高目前系统及操作流程的建议; 5. 参加各类培训或拓展课程以提高自身业务水平,出席部门例会以掌握部门工作标; 6. 遵守关于仪容仪表,绩效考评标准,职业卫生及安全,紧急预案,以及出现在员工手册/部门操作守则/公司政策守则上的其他相关政策及流程; 7. 完成由主管或物业管理处指派的能力范围所及的合理的工作; 任职要求: 1. 良好的英语沟通能力; 2. 良好的沟通及电话技巧; 3. 成熟稳重的个性,具有亲和力,乐于帮助客人; 4. 酒店或服务式公寓前厅接待工作经验者优先。
  • 前台经理

    5.5千-7千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向前厅部经理/副经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 南京 | 经验不限 | 大专
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    • 帅哥多
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    成本兼出纳 工作职责: 一、成本管理相关职责      •核对货品订单、实际收货与对应发票的一致性,确保单据齐全、数据准确,杜绝不符项。   •负责核对各类货品的单位成本,严格把控成本核算基础,及时发现并反馈成本异常。       •准确计算酒店标准食品及酒水成本,建立成本核算台账,为成本控制提供数据支撑。        •编制各餐厅每月餐饮成本报告,分析成本变动原因,提出合理的成本优化建议。      •检查库房出库申请及收货流程,核对库房库存记录,确保库存数据与实际收发一致,保障库存管理规范。 二、出纳相关职责     •负责酒店日常现金收付、银行存款结算业务,严格遵守现金管理及银行结算制度,确保资金安全。      •及时登记现金日记账、银行存款日记账,做到账实相符、账账相符,每日核对库存现金,定期与银行对账。       •整理、保管现金、银行票据、印章等重要物品,做好领用、注销登记,严防丢失或挪用。     •协助完成各类款项的对账、核销工作,配合会计做好账务处理,提供准确的出纳相关报表。        •协助处理酒店日常财务相关琐事,配合财务部完成各项财务核算、审计及合规检查工作。 三、其他职责      •配合部门完成成本控制、资金管理相关的专项工作,积极落实各项财务管理制度。      •与酒店各部门(餐厅、库房、采购等)保持良好沟通,协调解决成本核算、款项收付中的相关问题。     •完成领导交办的其他财务相关工作。 任职资格      •大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先。       •具备酒店成本核算或出纳相关工作经验,有国际联号酒店同岗位工作经验者优先。        •熟悉酒店财务管理制度、成本核算流程及现金管理、银行结算相关规定;能熟练使用财务软件及•办公软件(Excel、Word等),具备基础的数据统计与分析能力。       •具备较好的沟通协调能力,工作认真细致、严谨负责,有强烈的上进心和团队合作精神,能吃苦耐劳,坚守财务诚信,无不良从业记录。      •具备较强的责任心和执行力,能妥善处理各类突发财务相关事宜。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 国际化氛围
    • 好福利
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、参与度假村各类活动的筹备与执行,包括亲子活动、娱乐项目等 3、学习并掌握酒店服务标准流程,确保为客人提供符合品牌要求的服务体验 4、协助处理客户咨询及投诉,提升客户满意度 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位开始学习 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、性格开朗,沟通表达能力良好,能与不同文化背景的客人有效交流 4、能适应弹性工作制,包括周末及节假日轮班 5、身体健康,能胜任基础体力工作 【实习岗位】 1、前厅部:前台实习生、礼宾实习生 2、餐饮部:餐厅收银实习生、餐厅服务实习生 3、预订部:预订实习生
  • 前台接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 5.1.2 执行酒店 UPSELLING 政策; 5.1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1 按要求参加各种会议和培训; 5.2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1 根据酒店和部门标准,保持正确的仪容仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接、欢送 客人,主动地为客人提供帮助; 5.3.2 向客人介绍客房和酒店配套服务与设施,了解日常事务及酒店当天宴会活动,随时向客 人提供咨询服务;根据客人的需要,帮助和引导他们到酒店的各种场所; 5.3.3 按照标准接听客人内外线电话,及时处理客人的问询; 5.3.4 负责办理散客和团队的入住登记以及退房服务,接收并复核所有房间的账单,确保所有 款项的足额准确出纳,同时为有需要的客人提供行李运送服务; 5.3.5 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 5.3.6 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 5.3.7 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 5.3.8 为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问; 5.3.9 收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 5.3.10 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 5.3.11 处理客人行李、物品的寄存和领取服务以及客人的邮件、传真、叫醒和留言服务; 5.3.12 提供雨天雨伞、伞套服务; 5.3.13 负责根据要求准备每日大堂欢迎茶水,维持茶水台卫生,并确保食品卫生安全; 5.3.14 负责对酒店区域内的遗留物品按要求进行登记、保管与认领; 5.3.15 熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理,积极引导客人使用,提高工作效率。 5.4 设施物资管理 5.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2 做好当班期间的设备维护保养和清洁卫生工作; 5.4.3 做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理; 5.4.4 协助物管部,做好大堂和酒店大门交通秩序维持,确保酒店车道顺畅。 5.5 安全管理 5.5.1 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.5.2 向前台经理报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物。 5.6 完成上级交办的其它任务。
  • 楼层主管

    3千-4千
    哈尔滨 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对所管辖的客房和公共区域负责。 2、负责钥匙的严格控制。 3、对客房和公共区域进行严格检查。 4、迅速向工程部汇报维修活动。 5、确保按照失物招领程序办事, 6、坚持酒店安全制度,紧急情况按照酒店要求进行操作。 7、监督夜床服务。 8、带动员工关注所有客人需求。 岗位要求 1、具有良好的客房部楼层日常操作知识,熟悉客房服务流程、标准。 2、能够运动所掌握的工作知识对员工进行培训。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 优惠员工价
    • 投递简历
    1.公共区城服务员 职责:打扫公共区域卫生,清扫落叶,拖地,擦桌子,办公室吸尘,清洁卫生间等等。 2.管事员洗碗工 职责:负责清洗各个餐厅和厨房的碗筷,以及厨房的日常清洁卫生打扫等等。 要求:性格开朗,对待工作积极认真负责,热爱酒店行业,稳定性好。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains hotel expectation of grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guests always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品;了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 4.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 6.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 7.To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 8.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 9.Confidently knowing all outlets & hotel information. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 10.Strictly no offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 11.Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店,自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 12.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中,能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 13.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 14.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求,并可以给出适当的建议。 15.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 16.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 3.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解(个人爱好/专业)。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表 2.In absence of manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 3.Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 -      Pastries, cakes and yeast goods. 糕点类、蛋糕类、及面包产品类。 -      Fresh baked bread (European style). 现烤面包(欧式面包)。 -      Petit fours. 精美小点。 -      Hot and cold desserts. 冷热甜品。 -      Chocolate art work. 巧克力工艺。 -      Decorate portion and present. 装饰、份量及出品。 -      Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 -      Buffet food. 自助餐食品。 -      Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4.Prepares in advance food, material and equipment needed for the service 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作 5.Cleans and re-sets working area 清洁及重新布置工作区域 6.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准 7.Provides direction to the kitchen helpers, including commis, cooks, kitchen attendants and stewards 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事部人才 8.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息 9.Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系 10.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议 11.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 12.Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13.Adjust service to suit guests requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 14.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 15.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 16.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 17.To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越的服务。 18.Use a heartiest approach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible, and belong. 发自内心的接待顾客,令客人感到宾至如归,喜出望外。 19.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 20.To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。 21.The management reserves the right to change/extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 22.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1.2-3 years as Chef de Partie in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2-3年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.Computer literate in Microsoft Window applications. 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 3.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 4.Ability to work cohesively as part of a team. 能够作为团队的一员协调工作。 5.Food and beverage knowledge (personal interest/professional). 对餐饮有一定了解(个人爱好/专业)。 6.Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象,保持干净/整洁。
  • 楼层服务员

    3千-3.2千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有2年以上客房工作经验。 2、听得懂常用的英语,可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 礼宾员

    3千-3.2千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容:礼宾员的岗位职责是: 1、按照行李服务流程和要求,为客人提供行李搬运、寄存服务,并做好记录; 2、各种代办服务的落实情况; 3、负责雨伞租借、快递邮寄、报纸信件发放工作; 4、协助前台带客人参观房间,收回房间钥匙; 5、帮助客人提供出租预约和用车服务。 礼宾员的招聘条件是: 1、年满18周岁; 2、身体健康,形象良好; 3有良好的客户服务意识,1.70cm以上
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅优势:米其林餐厅,学习平台大,提供行业内优异的工作环境和条件;                   有健全的管理和晋升体系,加班时长按实际核算,肯定你的付出;                   做五休二,保障休息时间与工作效率,提供员工宿舍。 岗位要求: 1.高中及以上学历,从餐饮基层做起,两年以上连锁餐饮管理岗经验 2.熟悉后厨操作规范及流程,负责检查和督促厨房食品安全及卫生工作 3.有较好的组织、协调等管控能力,负责厨房员工基础管理 4.此岗位有试工要求,1-2天,具体以后厨安排为准 工作内容: 1.落实执行公司各项规章制度,卫生、服务、出品标准及规范流程 2.分担后厨各个岗位的工作,熟悉每个岗位的工作内容与标准规范 3.抓好成本核算与控制,检查和控制食品,饮品的质量标准,规格和要求 4.完成Chef安排的其它工作
  • 客房领班

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(主要负责查房,无需排房,朝九晚六) 1. 执行并检查巡视所辖区域客房服务工作; 2. 协同主管做好楼层各类物品的储存、消耗统计和管理,做好物品的定期盘点工作; 3. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作; 4. 关注长住客和VIP客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排; 5. 善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量; 6. 处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告; 7. 领导安排的其他工作。 任职要求: 1. 1-2年以上公寓/酒店客房领班或以上管理经验; 2. 熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作流程,能够严格按照程序做事; 3. 具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; 4. 能承受工作压力。 上班时间:9.00--18.00(固定班次)
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.8千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮服务含:扒房餐厅,中餐厅或者西餐厅 职位描述 1. 负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,有良好的电话谈判技巧。 岗位要求1.应届毕业生优先,中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有基础的外语对话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。
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