工作职责： 1. 负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行 2. 制定并优化菜品菜单，把控菜品质量与创新，确保符合餐厅定位及顾客口味需求 3. 严格监督食材采购、验收、储存及加工流程，保障食品安全与成本控制 4. 组织厨房团队开展技能培训与安全卫生教育，提升整体专业水平与工作效率 5. 执行并维护厨房卫生标准，确保符合国家食品安全法规及相关监管部门要求 6.管理管事部工作，确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准，从而使客人满意、员工满意，有益于酒店。 任职资格： 1、5年管理厨房经验，4/5星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年西厨主厨的经历。。 2、接受过专业技术训练，广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 6、完成酒店管理层交代的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营管理，确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率； 2、制定早餐菜单，合理控制食材成本，优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、监督厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 4、协调与其他部门的沟通，确保早餐服务流程顺畅； 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合行业标准； 7、处理突发问题，如客诉或食材短缺，确保早餐服务不受影响。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业早餐厨房工作经验，熟悉早餐菜品制作流程； 2、了解食材特性及成本控制方法，能独立设计营养均衡的早餐菜单； 3、具备团队管理能力，能有效协调员工工作并提升团队效率； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关资格证书优先； 5、责任心强，能适应早班工作（如凌晨时段），抗压能力良好； 6、具备良好的沟通能力，能与各部门协作解决问题； 7、对菜品创新有热情，能根据顾客反馈优化早餐体验。

【岗位职责】 1、负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准； 2、维护饼房设备及原料管理； 3、出品自助餐、下午茶及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰； 4、维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 5、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 6、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 7、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 8、准备各种果冻和较少的生面。 9、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 10、确保有足量的面包供应。 11、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、有相关工作经验，擅长甜品、蛋糕等西点制作。 2 、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 大专及以上学历； 3. 有星级宾馆或客房工作经验的优先考虑，熟悉酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题； 4. 电脑操作熟练，会应用word、excel等办公软件。 二、工作职责与内容 1. 负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作； 2. 负责部门的文印打字工作； 3. 负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门负责人不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作； 4. 负责各类办公用品的领取与发放； 5. 协助部门主管做好宾客意见的收集整理工作； 6. 熟悉酒店的服务项目时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致； 7. 负责管理钥匙，呼机的分发； 8. 妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品； 9. 按程序登记宾客的遗留物品； 10. 向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障； 11. 做好各项工作交接及明确记录。

1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

· Conform to and enforce policies, procedures, rules, and regulations as laid down by IHG and the Hotel in order to achieve the highest levels of uniformity and guest service. · 遵守并执行由洲际集团或酒店制定的各项规章制度，从而达到统一及服务的最高水平。 · Documents filing of GM Office · 管理总经理办公室的文档 · Weekly Reporting Minutes taken · 做每日的部门经理会议的会议纪要和其他行政级别会议的会议纪要 · Daily document collection and distribution · 对日常文件收集及分类存档 · Preparation of monthly report data and other necessary report · 准备月度报告数据资料和其他必要的报告 · Daily office supplies monitor · 监查办公室日常补给品 · Office assets monitor · 监理办公室资产 · Office security and safety monitor · 检查办公室安全 · Maintain a high standard of personal hygiene and be well groomed and well dressed at all times · 保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁 · Reasonable arrangement of vehicle use · 合理安排行政用车 · Performs other duties as designated. · 完成其他所派给的任务。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年或以上厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

招聘宴会厅副经理一位。 职位描述: 1.协助宴会经理管理宴会厅，包括但不限于出品规范、服务提升、考勤管理、人员培训等 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 3.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 岗位要求： 1.1年相关工作经历。具同岗位经验优先考虑。 2.具有解决问题和培训的能力

主要工作职责  负责行政办公室日常行政工作，包括外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈等。  协助驻店总经理整理各类传真、信件、备忘录等。 做好部门内的各项文件的整理、归类、存档工作。  负责制作各类报告及表格，并将其汇总输入电脑以便查询。   做好每月部门内的考勤、年假记录等工作。  做好办公用品的领取、发放、登记、管理工作。  维护日常办公环境的整洁。  遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  协助驻店总经理交办的其他工作。  资质需求  具有良好的文字表达能力和沟通能力；  熟练使用电脑，熟悉 Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）；  富有工作责任心，诚实可靠 ，态度积极；  具有团队精神； 能承受工作压力 工作地点：淮海中路283号雅诗阁服务公寓 该岗位有固定13薪，浮动花红，朝九晚六，做五休二，属于驻店总经理办公室文秘性质工作。

1. 对酒店、员工和酒店的服务有较好的了解。对客房有全面的了解，包括：位置，景致，客用品，特色，房型等等。 2. 以礼貌和正确的电话接听程序为酒店客人提供尽可能最好的服务。 3. 作为一个酒店的大使协助推广酒店、餐厅、酒廊、礼品店等。 4. 懂得各种支付方式和客房送餐的程序。 5. 对于客人的疑问能够给出准确的指引和信息。 6. 根据酒店发布的程序处理所有应急情况。 7. 确保及时、专业地将所有客人的投诉记录在宾客回应程序中。 8. 确保通过满意的解决使得所有遇到问题的客人收到了及时的回应、承诺的赔偿，并确保所有客人得到我们及时、专业的跟进处理。

1.熟练掌握并执行部门的制度和操作规范。 2.负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操4.对需要提前加工菜点，认真做好上粉、肽渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 5.对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求。 6.根据厨师长和主管安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新。 7.按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间。 8.做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等接任轼作和灶头卫生。 9.下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全。积极参加相关培训，提高综合技术水平。 10.完成上级领导交代的其他工作事项。

工作内容： 负责负责维护公司出入口的安全，确保公司安全及秩序，进行安全巡逻，并处理突发事件。 主要职责： - 负责维护公司出入口的安全，确保公司安全及秩序； - 进行安全巡逻，确保公司安全； - 处理突发事件，并及时向上级报告； - 负责对进出入公司的人员进行登记，记录其相关信息； - 遵守公司的各项规章制度，并严格执行公司安全管理制度； - 完成上级领导交办的其他工作。 职位要求： - 高中及以上学历，18-45岁，12小时两班倒。退伍军人，有保安证优先； - 身体健康，无色盲，无纹身； - 具有较强的责任心和团队合作精神； - 有一定的沟通协调能力和应急处理能力； - 熟悉公司的安全管理制度和流程，具备一定的应急处置能力； - 优先考虑有保安工作经验或熟悉安全管理的人员。

预订管理：负责接收、汇总、处理酒店各部门提交的预订单据，确保信息准确、流转及时； 数据整理与分析：负责收集、汇总、整理并分析酒店相关运营数据，为部门及管理层提供数据支持； 文职工作：负责处理部门日常文职工作，包括但不限于文件整理、资料归档、报表制作等行政事务。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草，会议安排，行程协调等。 2、负责总经理办公室的文件整理，归档及信息传递，确保高效流转。 3、筹备并跟进总经理主持的各类会议，做好会议记录及后续事项督办。 4、协调各部门工作，传达总经理指示，跟进任务执行情况。 5、处理总经理的商务接待及对外联络事务，维护良好的合作关系。 6、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，文秘，行政管理，酒店管理等相关专业优先。 2、1年以上相关工作经验，有酒店行业或高管秘书经验者优先。 3、具备优秀的文字表达能力，熟练使用Offce办公软件。 4、形象气质佳，举止得体，具备较强的服务意识和保密意识 。 5、工作细致，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1.执行部门所有文秘方面的工作，如打印，将部门资料存档等。 2.严格管理并记录钥匙柜内所有办公室钥匙及客房楼层钥匙的发放与收回。 3.根据楼层主管的查房报告及时更改房态，并确保客房部办公室计算机系统正常运作。 4.有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 5.负责收集各个分部的排班表，制作考勤表，完成好部门月度考勤表。 6.保持仓库干净有序。 7.准备并完成仓库的月度盘点项目 8.每天更新仓库的发放记录确保正确。 9.执行行政管家交予的其它工作。 【岗位要求】 1.1年以上相关工作经验。 2.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 3.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 4.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

工作职责： • 确保熟悉希尔顿采购政策和流程； • 监督并协调采购员工的工作； • 跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； • 更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； • 确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； • 确保根据政策获得的有竞争力的报价； • 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； • 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查； • 确保定期与其他酒店进行价格对比； • 确保尽力获得合理报价； • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系； • 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告； • 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议，确保协议签订符合希尔顿审批权限； • 对于滚动合同及时审查，没有改变的更新最多只能进行三次； • 确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批； • 必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； • 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成； • 协助行政总厨确认食品成本保持最小化； • 维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； • 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫，烟酒执照，和关税等； • 为月末结算准备采购未达清单； • 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款； • 组织定期高风险供应商的拜访； • 灵活的工作时间，特别是在月末； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； • 严格遵守道德准则。 任职资格： • 大专毕业 • 至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性 • 工作时间灵活

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

工作职责 1. 熟悉救生员工作规程，做好水质监测登记，核对泳池药品，按规定办理药品的收发交接手续，防止失少； 2. 检查泳池区域的设施设备符合安全规定； 3. 向上级汇报任何突发事件,并严格把关泳客的人生安全； 4. 每日完成游泳池、更衣室的环境卫生，保持公共区域的整洁与整齐； 5. 协助健身中心高服完成各项管理工作； 6. 完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 任职标准 1.文化程度：高中以上学历或救生员相关专业； 2.工作经历：1年以上高星级酒店救生员工作经验； 3.健身中心技能：会使用各种清洁设备及工具，具备对客服务知识、会识别清洁剂的分类及注意事项、具备操作泳池药品和救护溺水人员的知识； 4.技能证书：必须持有有效的救生员证证书。 5.基本素质： 5.1.熟悉救生员救护技能与知识 ； 5.2.能吃苦耐劳、积极主动、诚实可靠、工作细致、有团队协作精神，懂得聆听与沟通； 5.3.遵章守纪，工作认真细致，责任心强，有保密意识，工作效率高。 备注：条件特别优秀者，适当放宽任职标准。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

1.确保接听和转达所有与部门相关的信息，以保持既定标准并取得客户的满意。 2.接收 、记录并分发各种报告 3.准确接听 、记录并传达客人的请求 4.负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 5.保持和更新管理数据 6.确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 7.按要求参加会议和培训活动 8.遵守并执行客房部的各项标准和工作程序

岗位职责： 1.协助筛选应聘者的求职申请表； 2.通过酒店网站管理在线招聘工作； 3.正确及时的发布内部和外部的招聘广告； 4.员工档案的维护工作； 5.协助上级主管/经理完成其他招聘相关工作； 岗位要求： 1.具有五星级酒店工作经验者优先； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.精通微软办公软件； 4.具有人力资源，培训或商业管理的毕业证书优先 5. 有较强责任心、做事严谨

任职要求 硬性条件： 学历：中专及以上学历，烹饪/餐饮相关专业优先。 经验：2年以上星级酒店或高端餐厅冷菜工作经验（应届生可接受学徒岗位）。 技能： 精通冷菜制作工艺（腌制、酱汁调配、雕刻、拼盘等）； 熟悉食品安全法规及HACCP标准； 能独立完成高颜值冷菜出品（如宴会艺术拼盘）。 证书：持有健康证，厨师资格证优先。 软性素质： 注重细节，对菜品造型和色彩搭配有审美能力； 工作高效，能适应餐饮高峰期的压力； 具备团队协作意识，服从厨房管理流程。 加分项： 掌握日式刺身、西式冷盘或分子料理技术； 有五星级酒店工作经验或参与过大型宴会冷菜设计； 熟悉成本核算及菜单定价逻辑。

Ensure that all requests from “Butler Service” is handled promptly and properly logged. 确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并正确地记录 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态 Issues, receives, records and controls all Housekeeping pagers. 发放，收回，登记和控制所有管家部呼机 Handle, record and follow up on loan items and extra supplies to guests. Conduct monthly inventories of on-loan items。 处理，登记和跟踪借出物品，每月盘点一次出借物品 Record status of daily attendance for all Housekeeping associates. 记录所有管家部员工出勤的情况 Prepare monthly reports as required. Render assistance to respective, Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, Public Areas, preparing their monthly reports and inventories. 按要求准备月报表。为管家部各部分，即布草房，楼层，公共区域，准备月度报告和盘点提供帮助 Collect and keep accurate records of Guests Needs, request and preference to further enhance servicing of our Guests. 收集并保存有关客人需求、要求和嗜好的记录以便提高对客服务 Handle secretarial and clerical duties as assigned by the Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理布置的秘书和办公室工作 Maintain confidentiality for all Guests in their personal matters. 对客人的信息及个人信息做保密 To be trained on Fire and other Emergency procedures in case of situation arises to provide safety for both Guests and Associates. 受到火警和其他紧急事件处理程序的培训以便在情况发生时保护客人和同事的安全 Review and update the monthly Housekeeping Manning Guide. 更新管家部月度人力报告 Know how to use computer and support the office work if possible. 熟练掌握电脑，为管家部办公室工作提供帮助 Co-ordinate work progress of Pest Control Personal, Machine & equipment repairs and Grounds and Garden from external company. 和杀虫公司，机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度 Assume other duties assigned by Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理分配的其他任务 Assist with the preparation of staff duty rosters 协助准备员工花名册 Assist with maintaining up-to date staff records 协助稳定员工，控制流失率 Deliver high quality service to guests via Service, Cleanliness and Product Delivery 提供高品质的对客服务 Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人需求与合理的要求被满足 Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务 Promote the hotel and Marriott products and services 促销酒店与万豪产品与服务 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况 Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 坚持酒店的清洁和养护 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 保持维护所在工作区域的高度整洁 Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 保证所有报告和服务都按时完成 Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务 Maintain grooming standards specified by S & P for Aloft Zhangjiang Haike hotel Abide by the code of conduct of Staff Handbook. 维持上海张江海科雅乐轩大酒店S&P中规定的仪表标准 Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 为人诚信，提供真实有效的个人信息，无不良刑事行为记录 It is not the intent of this job description to cover all aspects of the position but to highlight the most important areas ofresponsibility 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容