岗位职责： 1,需根据酒店标准确保餐厅/酒吧的成功运营并盈利 2,协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略，并同时执行酒店的活动 3,监督部门营运手册的准备和更新 4,主持日常部门沟通会议，确保例会有效率的进行 5,迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问，并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意 6,通过运用多项技能制，多项任务制及灵活的班表来优化员工的产值从而达到客人的要求及酒店的财政目标 7,根据酒吧年度营销计划与团队一起准备餐厅的年度推广计划 8,监管酒吧服务及餐饮质量/提供创新的饮品 岗位要求： 1，至少3年奢华品牌酒店餐饮及酒吧的管理经验 2，首席调酒师经验优先考虑

1. 熟系酒店内外建筑和装修结构，包括天花、墙体、地面等各种材料的结构和安装方法，掌握各种客用设施、厨房设备、各种锁具的类型及维修保养技能技巧。 2. 按照规定和计划按时完成设备的保养、检修、清洁等工作，保持装饰表面和设备功能的完好状态。  3. 认真、快捷完成日常维修工作单。完成一份工作单之后，请申请者验收。客房维修要请服务员开门并在场，维修前作好现场遮盖，维修后作好现场卫生清洁。  4. 加强防火意识，严格执行门禁制度。 5. 完成上级领导安排的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的咨询，提供酒店服务及周边信息的介绍，确保客人获得满意的服务体验； 3、处理客人的投诉及突发情况，及时协调相关部门解决问题，维护酒店形象； 4、负责前台现金及账务的管理，确保账目清晰、准确； 5、保持前台区域的整洁与秩序，维护良好的工作环境； 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18至35岁，形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和亲和力，能够与客人建立良好的互动关系； 3、工作认真负责，具备一定的抗压能力，能够适应倒班工作制； 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先； 5、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队合作精神，能够与同事高效协作完成工作任务。

工作职责： 1. 负责餐厅/餐饮区域的顾客接待、点单、上菜、结账及餐后整理等全流程服务工作； 2. 保持服务区域环境整洁、餐具规范摆放，确保符合食品安全与卫生管理要求； 3. 主动响应顾客需求，妥善处理现场咨询与合理服务诉求，提升顾客满意度； 4. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作，遵守门店运营标准与安全规范。 任职资格： 1. 年满16周岁，身体健康，无法律法规禁止从事餐饮服务的传染性疾病； 2. 具备良好的沟通能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 有餐饮服务相关经验者优先，接受应届毕业生及无经验者参加岗前培训； 4. 遵守职业道德与劳动纪律，无违法违纪记录，能提供合法有效的身份证明材料。

工作职责： 1. 按照酒店服务标准与订单要求，准时、准确地将餐食及配套用品送至指定客房，并完成规范流程； 2. 核对订单信息与实际出品一致性，检查餐品温度、包装及餐具完整性，妥善处理顾客现场提出的合理服务需求或简易问题； 3. 保持送餐车、保温设备及个人仪容仪表整洁规范； 4. 严格遵守酒店食品安全、隐私保护及客房区域管理规定。 任职资格： 1. 身体健康，无法律禁止从事接触直接入口食品工作的健康禁忌； 2. 具备基本沟通能力与服务意识，能清晰表达、耐心倾听，适应轮班制及独立作业场景； 3. 能熟练使用酒店内部系统或移动终端接收指令、确认送达，有酒店客房服务、餐饮服务或相关行业经验者优先；

【职位描述】 1.确保酒店市场传讯活动与公司市场策略一致，对酒店活动予以适当执行。 2.协助准备、使用和更新年度市场计划，按照部门分支细分。 3.通过投资回报分析，衡量、解释、排序并且评估市场传讯活动的效果，并且在必要时调整。 4.开发并积极维持与媒体及其它工作人员的关系，评估所有媒体要约和宣传。 5.监测所有在当前国外和本地媒体中对酒店的态度和公众评述。 6.确保有关定位、促销、公司形象建立和其他相关活动的覆盖面和受众群体的最大化。 7.确定并与合作伙伴合作，合作伙伴包括豪华品牌公司，信用卡公司，银行，航空公司及慈善机构等，从而支持市场目标。 8.与收益管理经理/分析员紧密合作，极大程度使用相关数据，包括客人资料、行为习惯，衡量市场传讯的计划并评估。 9.作为酒店网页，互联网相关曝光和广告的管理者，最大化线上生意，并确保更新所有信息。 10. 管理媒体剪报汇编，分发给所有的部门主管，并收后保存文件。 11. 协助酒店有关人员撰写和起草对外发布的演讲稿、信件和文章等。 【任职要求】 1.奢华酒店工作经验优先 2.拥有较强的线下活动资源及媒体资源 3.团队合作能力强 4.快速的适应力及学习能力 5.创新型及成长型思维 6.较强的沟通能力

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】大专毕业，流利的英语口语及书面英语 至少有3年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（PA区域）的日常清洁与维护工作，确保酒店各区域卫生标准符合品牌要求 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配清洁任务及人员排班 3、监督、检查PA员工的工作表现，提供必要的培训和指导 4、管理清洁用品及设备的库存，控制成本并确保合理使用 5、处理客人对清洁服务的投诉，及时解决问题并提升服务质量 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体卫生环境的一致性 7、定期检查清洁设备的使用状况，安排维护或报修 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业清洁管理经验者优先 2、熟悉酒店公共区域清洁流程及标准 3、具备良好的团队管理能力，能有效分配任务并监督执行 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备基础的设备维护知识及成本控制意识 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

岗位职责 1.提供全面的教练服务，场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2.为宾客科学制订体能营养训练计划。 3.负责训练、指导工作及宾客服务工作，负责每日住店客人的晨操课。 4.指导宾客正确的锻炼，作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5.推广并销售与健身有关的系列产品。 岗位要求 1．有奢华品牌相同岗位工作经验3年以上。 2．热爱健身运动，具有一定健身基础理论知识。 3．工作勤奋，肯吃苦，具有团队合作精神。 4．与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 5．能用英语同客人沟通教练为必须。

1、岗位提要： 协助前厅部经理对前厅部所管辖各岗位员工的工作进行监督和管理，解决客人的投诉，处理酒店内发生的紧急事件，维护宾客关系，做好VIP接待并协调酒店各部门之间的运作。 2、岗位职责： a）代表接待酒店VIP，处理主要事件，记录特别的贵宾、长住客。 b）处理客人的问询。 c）做好VIP的离店记录。 d）处理客人投诉。 e）紧急事件的处理。 f）尽量参与接待，能预测之后的房间走向趋势。 g）酒店住客的日常拜访。 h）宾客关系的日常维护。 i）客史信息的维护。 3、任职条件： a）五星酒店相同岗位的管理工作资历，有Oprea经验优先考虑。 b）熟悉前厅部所有操作流程；对前厅部各部门的运作有充分的认识。 c）流利的普通话。 d）精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 e）具备较强的领导、计划、组织、控制、沟通及应变能力。

1.负责西餐热菜档口 2.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 3.检查每日零点的所有食物 4.准备食物的请购单及验货收货工作 5.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 6.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 7.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 8.履行厨师长指派的其他任务

【岗位职责】 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、安排布置并督导下属人员的正常工作； 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1. 在客房主管的督导下，完成客房清洁工作； 2. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 3. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 任职要求： 1. 同等岗位1年及以上国际品牌酒店相关工作经验； 2. 掌握楼层服务操作规程、清洁用具的使用方法和维修保养知识； 3. 品行端正，形象良好； 4. 一定的人际交往与沟通能力，具有责任心。

【岗位职责】 . 负责餐厅早餐的所有中式菜品的制作和摆盘，不仅限于点心及热菜的制作。 • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位描述】 负责酒店客房的工作，为宾客提供安全、舒适、整洁的客房，确保公共区域的清洁卫生，提供客房服务。处理部门报表、文件，管理部门二级仓库。 【岗位职责】 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 ：客房服务、洗衣服务、客房卫生、布草维护； 2、定期组织培训楼层服务人员上述工作标准及就培训需求提供持续性的改进建议，处理员工问题，合理安排员工工作及休假安排； 3、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 ； 4、分配客房；检查客房；排列抵店客人客房的优先顺序；确保具有客房类型，设计和设施的全面知识； 5、确保及时将客需物品及客用物品送达，引导客人使用自助洗衣设备；  6、协调特别项目(如参观客房，客房消杀，OK房及维修房统计上报等）； 7、管理客人遗失财物并做好登记，后续根据客遗物时效进行处理工作； 8、管理仓库；保存充足的用品存货；按要求完成库存盘点工作； 9、监督布草管理人员做好布草管理工作，定期盘点做好物品报损工作； 【岗位要求】： 1、拥有在同等规模酒店1年以上客房管理经验及培训经验。 2、掌握客房清扫和对客服务的技能技巧，熟悉客房环境及设施设备 3、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通，有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。 【工作地点】 福安东百城假日酒店（福安）、福州东百坊巷大酒店（福州）

柏景轩.京韵店项目简介：     柏景轩·京韵品牌源北京泰富酒店二层的柏景轩中餐厅，柏景轩中餐厅2021-2024连续四年获得黑珍珠一钻，2019-2021获得金梧桐年度餐厅，2022-2023获得金梧桐二星餐厅奖，2021年获得米其林餐盘奖，还获得过福布斯·福厨、目标之选、环球美味、橄榄画报、携程美食林、BEST100中国餐厅等诸多知名餐饮奖项。     柏景轩.京韵店位于朝阳区建国门，是柏景轩品牌延伸和推广的又一倾情力作。项目位于赛特+购物中心五层，2024年3月正式营业，整体约1600平米，共有12个包间和90个散座。临街是视野广阔的落地窗，通透明亮，可近观长安街“繁华”景色；包间内一屋一景，呈现十里长街的绝版奢华街景，闹中取静。餐厅装修风格典雅时尚，精心配备专业侍酒师和专业茶艺师，适合不同需求的商务宴请、亲朋与好友聚会、会议、婚礼、宴会，冷餐酒会、下午茶、亲子宴、寿宴、商务便餐，以及高端美食品鉴会、时尚秀等等。柏景轩·京韵匠心独运地打造京韵上乘菜品外，用更好的味道、更好的原料、和更高标准演绎沁入人心的出品。  ️   在夜晚灯火辉煌的长安街畔，用一席盛宴，打开京城餐饮交流的窗口，觥筹交错间，品味出经典外的新意。 岗位名称： 店长、店总 岗位职责： 1.服从酒店餐饮总监/总经理的统一领导，负责店内的全面经营和管理工作，执行酒店和店面的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向部门总监/总经理反映经营和管理中遇到的各类问题，并在接收指令后迅速、有效解决。 3.负责制定店内高标准的服务规范、程序和切实有效的营销策略，经总经理核准后负责落实实施。 4.及时关注并审核每日的营业报表，认真且仔细进行营业分析，每月针对各项营业和成本支出的数据做好各类的统计、仔细分析，并针对数据异常做出合理分析并做出相应整改计划，同时有效的进行线上、线下的经营决策方案或营销推广计划并及时上报。 5.每日定时做好厨房、厅面管理人员等参加的沟通会议，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6.督促完成本店日常经营工作，按时作好人员记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13.业务上精益求精，不断提高管理水平，定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14.定期参加酒店高层会议及组织店内管理层召开管理会议。 职位描述： 1.具有店总同等岗位经历五年以上且两年以上“黑珍珠一钻”及以上或“米其林”店工作经验； 2.具备良好的责任心及抗压能力，年龄28-35岁，女性为宜，身高1.65M以上； 3.头脑灵活，形象好、气质佳，工作计划性和条理性强以及良好的沟通应变能力； 4.熟知餐饮市场运作、网络媒介等媒体的策划和推广； 5.熟悉朝阳区域的餐饮市场，具备对外销售市场开拓和营销能力，有稳定客源。 6.熟悉社会餐饮的管理模式，有管理团队的架构人选，良好的组织、协调、团队建设和管理能力； 7.良好外围关系维护的综合能力，能及时、有效处理突发事件； 8.标准普通话，有良好的英文沟通能力。如具备WSET侍酒师三级以上等级证书优先考虑；

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作，确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺，能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范，维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程，能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上，形象气质佳，具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制（含晚班），周末及节假日需出勤 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业，对德国啤酒文化有浓厚兴趣，学习能力强 薪资待遇 4k-6k含提成 具体看个人能力 底薪面议 包食宿 宿舍附近 500 米内小区 工作满一年累计年假 有意者可联系预约面试 餐厅营业时间（PM16:00-PM02:00）

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督指导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 3、分析宾客反馈数据，制定并实施服务质量改进方案 4、协调客房、餐饮等部门工作，保障跨部门服务衔接 5、负责前台排班、培训及绩效考核管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制，抗压能力强 4、普通话流利，掌握基础英语会话能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件

职位描述 岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交 流。  • 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。  • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。  • 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。  • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。  • 协助主管做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。  • 根据员工需要和医检结果处理员工公休和节假日的请求。  • 建立员工制服请购和损坏的报告。  • 负责员工的考勤并记录他们的出勤情况，完成后由经理签字送到财务部。  • 负责向经理介绍新员工。安排入职培训和防火培训课程。记录所有员工的个人信息：地址、薪金、级别、生日、身份证号码以及入店日期。  • 建立人员编制表，其内容包括各部位人员的数量以及超出编制人员的数量。  • 检查每周的排班表并记录员工班次变化和请假（如病假和丧假）并对其进行汇总。  • 负责书写餐饮部&厨房部各部位的维修单并将其送至工程部，跟进维修工作的完成。  • 负责办公室的请购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。  • 通过写备忘录跟进留言。将新的食品分发到相关部门。  • 参加主管会记录主管出勤并作会议摘要并将其发放到相关部位。  • 处理餐饮部&厨房各部位的请购需要。  • 建立并根据近6个月的目标。安排员工和经理进行员工进步报告的讨论并进行翻译。  • 检查出勤卡－列出出勤天数、迟到、未经允许缺勤和病假报告等。  • 收集邮件。  • 负责餐饮部&厨房部的文档管理并保持文档的条理性。  • 协助餐饮部&厨房部经理安排客户的会见。  • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  • 完成行政办公室任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格 大专以上学历 • 一至二年的相关工作经验。  • 英语流利并对下达的指示有良好的表达能力。  • 良好的电脑技能。  • 具有良好的逻辑组织能力，人际关系和沟通能力  • 熟知电子软件及表格系统。  • 良好的翻译能力。  • 快速/精确的打字技巧。  • 有运作部门工作经验者将被优先考虑。

一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程，负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作，确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求，保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况，合理安排烹饪节奏，高效完成菜品制作任务，确保出餐及时，满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求（如忌口、过敏等）或个性化订单，认真对待，严格按照要求制作菜品，避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作，对不符合质量标准的食材及时上报，拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，严格按照规格和要求操作，保证食材处理的准确性和统一性，同时合理利用食材，减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期，按照“先进先出”原则合理存放食材，定期检查库存食材状态，发现问题及时处理，防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备，严格遵守操作规程，确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养，及时清理设备表面的油污、残渣等，发现设备异常或故障时，立即停止使用并上报维修，做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度，保持个人卫生，工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套，不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁，包括操作台、灶台、地面、储物架等，每日工作结束后进行彻底清扫和消毒，保持工作环境干净整洁，防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，消除安全隐患，确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员（如切配、打荷、炉灶厨师等）密切配合，相互协作，及时沟通菜品制作进度和需求，共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动，不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法，提升自身业务水平和创新能力，为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作

负责前台日常运营管理，确保接待服务工作符合标准 【岗位要求】 1、22-35岁，形象气质良好 2、1年以上酒店前台工作经验 3、熟练操作酒店opera系统及办公软件