1.监督领导整个前台团队的工作，以优质的服务标准，获得客人的满意。 2.确保整个部门得到良好的运转与维护，保持其符合整个酒店品牌的正面形象。 3.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息，及时做出响应和补救。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的接待工作。 6.有IHG相关工作经验。

岗位职责： 1.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保出品 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求： 1.2年及以上同岗位工作经验 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识； 4.掌握基本的办公软件使用。

【岗位职责】 1、负责宾客接待服务的统筹与管理工作，优化宾客接待流程，提升客户满意度。 2、协调相关部门处理宾客咨询、投诉及特殊需求，确保服务质量与响应效率。 3、组织开展宾客关系团队的日常培训与绩效考核，提升团队专业素养与服务意识。 4、收集并分析宾客反馈信息，定期提交服务改进报告，推动服务品质持续提升。 5、 参与重要客户接待方案的制定与执行，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具有3年以上酒店或高端服务行业宾客服务相关工作经验，1年以上团队管理经验。 3、熟悉客户服务流程与标准，具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。 4、具备良好的职业形象与服务意识，工作细致、责任心强。 5、熟悉酒店行业服务标准及安全规范，可适应轮班工作制（含夜 6、对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度。 7、熟练使用Opera等酒店管理系统 8、形象端正，具备职业礼仪素养 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理所负责区域的正常运转。 3、主动迎接送别宾客，使用酒店标准礼仪用语，主动询问宾客需求，为宾客指引酒店区域、解答咨询，传递酒店暖心服务； 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 6、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、拥有2年礼宾部工作经验，或和相关工作经验结合的背景 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

央企企业  底薪+超房提成+优质服务奖励 入职一个月内购买五险一金（公积金按工资基数的10%购买）；包吃包住（宿舍在酒店旁边高档小区）；夏季防暑降温费（6-10月）；法定假期（加班计薪）；带薪年假；发放劳保用品；节日礼品；技能培训；员工活动；年终奖。 岗位职责: 1.主要负责楼层服务工作; 2.负责客房的清洁和布置工作; 3.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务; 4.协助客衣的收集、检查、登记及送洗工作; 5.负责工作间、消毒间、楼层物资进行管理; 6.完成岗位相关的其他工作。 岗位要求: 1.身体健康，品行端正，吃苦耐劳; 2.具有良好的服务意识及沟通表达能力; 3.掌握客房清洁技能，熟悉对客服务流程。

央企企业  底薪+超房提成+月度服务标兵评选+优质服务奖励 入职一个月内购买五险一金（公积金按工资基数的10%购买）；包吃包住（宿舍在酒店旁边高档小区）；夏季防暑降温费（6-10月）；法定假期（加班计薪）；带薪年假；发放劳保用品；节日礼品；技能培训；员工活动；年终奖。 岗位职责: 1.主要负责楼层服务工作； 2.负责客房的清洁和布置工作； 3.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 4.协助客衣的收集、检查、登记及送洗工作； 5.负责工作间、消毒间、楼层物资进行管理； 6.完成岗位相关的其他工作。 岗位要求: 1.身体健康，品行端正，吃苦耐劳； 2.具有良好的服务意识及沟通表达能力； 3.掌握客房清洁技能，熟悉对客服务流程。

岗位职责： 1. 维护公司与VIC会员之间的良好关系，为VIC会员提供优质的服务； 2. 定期对VIC会员了解服务满意度，对服务质量进行观察分析，并向上级提交整改方案； 3. 配合支持公司或上级实施VIC会员推广、方案运作等关联工作； 4. 实施同行业间竞争对手的服务质量、服务特点、服务动态调查，定期向上级提供调查报告； 5. 受理VIC会员较大投诉及突发事件，做好相应解答工作，持续跟进并处理； 6. 收集、整理客诉意见，提出可行性建议，保证客诉客户的继续消费及对公司的忠诚度。 任职要求: 1. 大专以上学历，25至35岁，身高1.62m以上，形象气质良好，普通话标准； 2. 3年大型高端商业项目、五星级酒店同岗位工作经验优先，能熟练操作电脑及办公软件； 3. 责任感强，反应灵敏，具备亲和力、良好的服务意识和沟通表达、应变能力，能主动积极为客人解决问题； 4. 需要配合工作，进行轮班工时制。

西餐厅后厨多岗位招聘（冷房/热房/饼房厨工 | 三选一） 岗位职责（三选一，面试时可确定方向）： 本餐厅现开放后厨三大基础岗位，您可根据兴趣选择其一，无需掌握全部技能： 冷房厨工： 负责沙拉、前菜、冷肉拼盘等冷菜制作与出品；管理冷房食材库存及卫生。 热房厨工： 负责汤、酱汁、主菜配菜及基础热食制作；协助炉头厨师进行备料与简单烹饪。 饼房厨工： 负责基础面团、蛋糕胚、甜点装饰及日常烘焙产品制作；协助饼房师傅完成出品。 任职要求： 年满18周岁，身体健康，持有有效健康证； 对西餐/烘焙有基本兴趣； 能适应后厨快节奏工作，具备团队协作意识； 应聘时只需选择其中一个方向，无需掌握其他两项技能。

1、协助管理层负责及整个运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理进行餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度。 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工。 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象。 4、控制餐厅成本，管理物资库存及设备维护。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先。 2、较强的沟通协调能力。 3、能适应早晚班轮换工作制。 4、具备基础的数据分析能力和成本意识。 5、工作细致认真，有责任心及抗压能力。

岗位概述 Job Summary 负责即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本。 To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to F&B. 岗位描述 Job Description: 1.监控与餐饮相关的食物酒水相关的定购、采购、收货、储存和分发事务。 Monitor and manage ordering, purchasing, receiving, storage and distribution of food and beverages related to catering business. 2.检查食物饮料和一般物品的收货报告、每日食物饮料成本快报，检查库存，进行存货盘点，制作月末餐饮控制报告。 Review the receipt reports of food, beverages and general items, the daily cost reports of food and beverages, inspect the inventory, conduct inventory counts, and prepare the end-of-month catering control report. 3.协助餐饮部更新菜谱，设计菜单和核算成本。 Assist the catering department in updating the menu, designing the menu and calculating the costs. 4.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the leader. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历。 Diploma degree or above. 2.熟悉餐饮相关的采购、储存和分发存货控制程序，有同岗位工作经验者优先。 Well-known on the procurement, storage and distribution inventory control procedures related to catering, with relevant job experience are preferred. 3.熟练操作办公软件和基本会计知识。 Proficient in operating office software and having a basic knowledge of accounting.

· 完成所有前台主管的工作职责，及以下工作职责 · 直接向前厅经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · 向所有部门提供功能性支持和指导 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · 对接待工作人员进行监督和指导 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · 协助前台接待，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · 为前厅部会议提供信息 · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · 分析和批准打折相关事宜 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · 在紧急情况下使用酒店管理系统 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · 夜班时，查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 处理所有投诉。 · 夜班时，确保所有前厅接待工作的政策和程序 · 确保有效的交接工作。 · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · 提供有效的登记和退房程序。 · 检查清早叫醒程序。 · 入房帐。 · 保持正确的住客登记单。 · 更新酒店最新消息。 · 检查到达客人报表。 · 操作通讯设备。 · 管理检查信用卡。 · 完成上级布置的其他工作

岗位职责   Job responsibility 1、了解酒店电子系统以及电子系统的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 To familiar with all the electronics systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement 2、按照工作检查表检查弱电系统运行情况并做好记录工作。维修和上报弱电设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证弱电设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 To inspect all electronics systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 3、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 Urge employees to assist the banquet sales department and other departments in coordinating the audio and lighting for various meetings to ensure the smooth progress of the meetings. 岗位要求 Job requirements 1.高中以上文化程度； High school education or above;  2.2年以上同岗位工作经验者优先。 At least 2 years working experience in the same position is preferred. 3.持有相关证书。 Preferably with relevant certificates 4.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。Can fully understand the management consciousness of the superior, can organize and direct the implementation of the work plan, to ensure the normal operation of the engineering department. 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 Have a strong sense of dedication and responsibility and spirit of cooperation, impartially handle affairs, do not seek personal gains.

岗位职责 1、协助制定深圳区域4家酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的英文文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.专科及以上学历，两年以上服务工作经历，中英文对话流利。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

负责酒店大堂吧、咖啡区的咖啡及相关饮品制作、服务工作， 秉持酒店高品质服务理念，把控咖啡出品口感与颜值，为住店客人、到店访客提供专业、贴心的咖啡服务， 维护咖啡区环境整洁，传递酒店高端服务调性，助力提升客人体验与酒店口碑。 高中及以上学历，年龄18-35岁，形象气质佳，无不良嗜好。 工作经验：1年及以上咖啡师工作经验，有酒店咖啡师、高端西餐厅咖啡师工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基础的食材知识和刀工技巧 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队合作精神，服从工作安排

• Responsible in achieving the room and partial catering sales objectives of his/her markets and business segments. • Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. • Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. • Maintains and updates sales records manually and electronically as required.• Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. • Handles a specific account base and ensures the production of room nights. • Responsible for achieving yearly revenue targets for both Rooms & F&B • Creates a target account list and provides strategies of account acquisition. • Adheres to target number of sales calls and entertainments per week. • Conducts market research on the competitors and reports findings to the DOS/DOSM • Conducts proper site inspections of the hotel facility

工作职责： • 审核酒店营业收入，完成ONQ系统与OA系统的对账 • 稽核各项费用调整、冲账及余额转账 • 核查支出报销报告 • 审核免费房及各类代金券使用情况 • 检查房价报表及房价修改记录 • 核对增值税发票（输出票） • 复核总出纳日报表 • 统计员工升销售及奖励金 •处理收益审计周检表（含NOSHOW房、日用房、延迟退房、提前离店核查） • 负责编制营收相关报表 • 具备跨部门沟通协调能力 • 有酒店行业经验者优先 • 其他指派工作 任职资格： • 最低学历：大专及以上学历 • 最低经验年限：3 年相关工作经验

The cachet supervisor’s main function is to promote andensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable forsales and profit in his/her area. In the absence of the manager and Assistant Manager, play the role of departmentleader, fully assume the responsibilities of the manager and Assistant Manager 凯旋主管的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，主管须负责自己管理区域内的销售和利润。在经理与副经理不在的情况下，起到部门领导作用，全面担起经理副经理职责。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assume responsibility of daily operations inassigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financialresults. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions areperformed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 · Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 · Open and close shift in accordance with themanager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 · Train, maintain and enforce all Langham servicestandards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe andpresentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests inaccordance with the Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check controlprocedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling,time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environmentfor all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for runningshifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） · Find solutions for problems such as call outs,last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 · Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles toensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on”approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 · Implement an effective training program for newand current colleagues using use records, menus, and appropriate referencemanuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 · Encourage problem solving by colleagues throughproper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 · Establish effective communication with colleaguesto gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 · Maintain fair and consistent counselling and/ordisciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 · All details regulatory framework refer tocolleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理 · Communicate directly and/or through the use of thelogbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · Identify and recommend incentive programs, newideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 · Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 · Be aware of accident prevention and help enforcesafe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 · Minimum 3 years restaurant operations experience,at least 1 year supervisors experience. 三年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 · Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 · Demonstrated good technical knowledge ofrestaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 · Demonstrated strong hospitality and communicationskills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 · Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 · Demonstrated great hospitality skills and sensitivityto guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 · Demonstrated a good understanding of foodproduction. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 · Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 · Demonstrated excellent communication skills inEnglish and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备./暖通工程的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位要求】 1、身体健康，服从上级领导的安排，可接受倒班安排 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 服从管理，责任心强，肯吃苦。     福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入3000-5000）

【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务，确保西点出品质量稳定、造型美观、口味达标； 2、负责西饼房各岗位的工作安排与协调，监督员工操作规范，提高生产效率； 3、参与西点新品研发，结合市场需求及季节变化设计创新产品； 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准，控制成本损耗； 5、维护厨房设备正常运行，确保工作区域符合食品安全及卫生标准； 6、负责西饼房员工技能培训，提升团队专业水平； 7、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求，统筹备货与生产计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术； 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作； 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力； 4、良好的团队协作与沟通能力，能适应高强度工作； 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验者优先； 6、对西点行业趋势敏感，具备创新思维和审美能力。