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  • 客服

  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 投递简历
    职位简介: 负责销售部的合同等文案管理工作。 主要工作职责: 1、根据要求出具客房租约及合同,并在CRM以及RMS(PMS)系统中的输入,要求准确及时。 2、日常合同及租约的整理及归档工作。 3 I-ascott & GDS的相关系统设定。 4、每个月根据要求汇总各销售数据并制作各类销售报表。 5、各类价格的系统申请和录入工作,确保所有价格都被准确无误的显示在所有渠道上。 6、参与物业系统设置所有相关工作。 7、协助其他物业SMT同事完成团队工作。 8、协助完成渠道价格设置,以及维护后台物业信息的更新。 9、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作; 10、完成年度价格体系上传。 11、协助销售提供营业数据的支持,和提供所需报表。 12、协助收益经理以及销售总监完成常规性报表。 13、完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 1、大专及以上学历。 2、1-2年酒店或服务公寓相关工作经验者优先考虑。 3、熟悉使用各类办公软件,如:Word、Excel、PowerPoint及Photoshop等。 4、良好的英文读写能力。 5、性格开朗,具有良好的沟通能力。 6、工作认真、仔细且谦虚。 7、能承受工作压力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范,监督员工严格执行 3、负责管事部物资管理,包括餐具盘点、损耗控制及采购需求提报 4、协调与厨房、餐厅等部门的协作,确保餐具供应及时高效 5、负责管事部员工排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率 6、定期检查清洁设备运行状况,安排维护保养工作 7、处理突发事件及宾客投诉,确保服务质量 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店管事部工作经验,其中2年以上管理岗位经验 2、精通酒店餐饮器皿清洁消毒流程及卫生标准 3、熟悉洗碗机、消毒柜等专业设备操作与维护 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
  • 上什

    5千-7千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材的加工处理 2、严格按照标准操作流程进行食材预处理,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖品设备的日常维护与清洁工作 4、根据菜单要求准备各类蒸制原料,控制火候与时间 5、协助厨师长进行新菜品的研发与测试 6、做好每日物料清点与交接工作,控制原料损耗 7、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作知识,有2年及以上相关工作经验 3、了解各类蒸制食材的特性及加工方法 4、能够熟练使用蒸柜、炖盅等厨房设备 5、工作认真负责,具备团队合作精神 6、能适应倒班工作制,节假日需轮班 7、有食品安全意识,注重个人卫生
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 7、勤巡台,做好餐厅的清洁卫生工作及餐后收尾工作 岗位要求 1.性格开朗活泼 2.有餐饮服务经验者优先
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 楼层主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2. 检查楼层各区域的卫生清洁和设施设备安全正常运转。 4. 实时掌握住客情况和房态,检查房间。 5. 检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6.做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作环境超赞
    • 幸福指数满满
    • 带薪年假
    • 午夜餐津贴
    • 员工生日礼物
    • 视野广
    • 平台好
    • 年终三薪
    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据领班的工作安排,做好公共及后台区域日常清洁卫生工作。 2.负责所辖区域的计划卫生及保养工作。 3.负责清洁区域内的各项设施设备的维护和保养,及时上报和报修。 4.合理使用易耗品,在保证客人正常使用条件下,节约费用,控制成本。 5.提高警惕,注意防火,防盗,防破坏,发现可疑情况及时向领班汇报。 6.正确使用各类清洁剂和清洁工具,下班前应将工具及清洁剂放回指定区域。 7.完成上级交办的其他工作任务。
  • PA保洁技工

    4.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责做好各区域大理石地面的清洁、翻新保养。 2.服从上司安排,定期做好大理石地面的抛光、起蜡、封蜡、晶面处理工作; 3.加强业务知识以及使用操作机器的安全意识; 4.服从并配合保养好各种清洁机器及工具的维修保养; 5.控制节约各种清洁用品。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作流程和程序; 2、参加酒店丰富多彩的月度实习生活动及相关提升知识技能的培训; 3、执行部门主管安排的其他相关工作。 岗位要 1、大专以上文化程度,工作态度认真; 2、形象气质佳,学习能力及沟通能力强; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房结算手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、形象气质佳,亲和力强,沟通能力强; 2、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 服务技巧:具备良好的客户服务技巧,包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力,能够以专业、热情和耐心地迎接和咨询客人,引领客人入座,并能合理为客人安排座位; 餐饮知识:对餐饮服务、菜品和饮食文化有一定的了解,能够解答客人关于菜品、特殊要求和推荐的问题; 弹性和应变能力:能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力,具备灵活性和应变能力,能够处理突发情况并做出适当的决策; 知识和信息掌握能力:熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等,并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助; 团队合作:能够与其他员工和团队成员合作,确保顺畅的服务流程和团队的协调; 【岗位要求】 女士身高164cm以上,有良好的仪容仪表,拥有整洁专业的形象; 中专以上学历,性格开朗乐观,服务意识强,反应灵敏,语言表达能力强,善于沟通; 有相似工作经历工作者优先。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、完成上级交代的工作。 实习期6个月以上
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责概述 General mission  1/负责为客人从乘坐的车中装卸行李,并且为饭店客人和来访者指引停车场 Responsible and accountable for the loading and unloading of guest luggage from guest cars and directing guests to the car parking facilities available to guests and visitors of Novotel GUIYANG PANJIANG 2/负责在车辆控制表上,记录下车辆的出车情况,并提供停车服务 Responsible for the efficient logging of all cars in and out of the car park area on the Car Parking Control Sheet, park guest’s car if necessary 3/负责及时和仔细地从客人的房间、乘坐的车中以及接待处收发客人的行李和物品  Responsible for the timely and carefully delivery and collection of guest luggage and belongings to and from guest rooms, cars and reception.
  • 无锡 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1​、​年​龄​:​4​5​周​岁​以​下​;​拥有10年以上五星级酒店客房经营管理; ​2​、​身​体​健​康​,​品​貌​端​正​;​ ​3​、​熟​悉​掌​握​酒​店​内​客​房​工​作​各​方​面​的​运​营​和​盈​利​;​ ​4​、​精​通​客​房​接​待​服​务​的​标​准​及​流​程​,​熟​知​客​房​技​术​及​安​全​操​作​要​求​和​标​准​,​掌​握​《​食​品​卫​生​法​》​的​要​求​;​ ​5​、​精​通​客​房​成​本​的​核​算​和​费​用​的​控​制​;​ ​6​、​了​解​当​前​客​房​服​务​发​展​趋​势​和​不​断​提​升​服​务​意​识​,​与​五​星​标​准​相​匹​配​;​ ​7​、​具​有​艺​术​审​美​修​养​,​富​有​创​意​,​擅​于​用​心​服​务​和​提​倡​人​性​化​的​服​务​;​ ​8​、​良​好​的​敬​业​精​神​和​职​业​道​德​操​守​,​工​作​细​致​、​严​谨​,​充​满​工​作​热​情​和​责​任​感​,​善​于​人​际​沟​通​和​协​调​组​织​领​导​能​力​;​ ​9​、​热​爱​客​房​工​作​,​有​较​强​的​促​销​意​识​和​对​客​沟​通​能​力​;​ ​1​0​、​具​有​一​定​的​书​写​能​力​和​基​本​的​英​文​口​语​会​话​的​能​力​,​能​熟​练​的​操​作​电​脑​。​
  • 餐厅实习生

    2.5千-3千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.态度积极 吃苦耐劳 服从安排 2.有良好的服务意识 3.酒店管理专业或有过餐饮兼职实习经验的优先考虑
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、帐证相符、帐表相符。 3、负责统计报表的编制报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理帐户,帐簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 8、制定合理的付款计划,规避酒店税务风险。 9、负责酒店全年预算编制工作。 岗位要求 1.本科毕业,财会、金融专业,具有3年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 6.有同等品牌(五星)酒店相同工作岗位经验者优先考虑。
  • 前台接待员

    2.8千-3千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责办理散客和团队的入住登记服务; 2 、负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 3 、负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 4、 接收并复核所有房间的账单; 5 、为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 6 、处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 7、 为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问; 8 、收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 9、 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 10、 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务; 11、 向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。
  • 宾客关系员

    2.8千-3千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接、欢 2、 向客人介绍客房和酒店配套服务与设施,随时向客人提供咨询服务;根据客人的需要, 帮助和引导他们到酒店的各种场所; 3 、礼貌服务,对客人的投诉、要求和询问要做出快速和机智的反应,即时向上级汇报客人 提出的意见建议和投诉;为有需要的入住或退房客人提供行李服务; 4 、根据上级安排,提供团队入住与退房的行李运送服务; 5 、处理客人行李、物品的寄存和领取服务; 6 、根据客人要求,协助提供换房服务; 7 、提供雨天雨伞、伞套服务; 8 、了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务; 9、 接受与派送对客相关的留言、包裹、信件和传真; 10 、根据上司的安排执行外出委托代办服务
  • 客房服务员

    3.4千-3.8千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、专职做大夜班 2、检查房态并记录、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、提供对客服务,满足宾客需求 5、部门客需耗品整理盘点补充 6、清扫晚退房间 7、宾客需要时协助行李服务 8、空房抹尘及维修房恢复 9、完成主管及经理交办的其他工作任务 10、协助前台解决相应的对客服务工作 【岗位要求】 1、同岗位经验1年以上,身体健康,乐于提供服务,形象亲切,热情好客 2、适应夜班,能够承受工作压力,有责任心 3、责任心强,拾金不昧 4、会说基本英语口语
  • 副厨

    6千-7千
    南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助主厨进行菜品的制作,根据主厨安排的菜单,按时完成任务。 2.负责厨房的清洁卫生工作,保证厨房的整洁、卫生。 3.检查食材的质量,确保食材新鲜、卫生。 4.协调和合理利用各种厨房设备,确保设备安全使用。 5.制定并执行厨房安全操作规程 任职资格: 1. 肝功能正常、无传染类疾病; 2.中专或技校以上学历(或同等学历),烹任等相关专业毕业优先录用: 3.1年以上工作经验。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)工作岗位 根据个人实际情况安排合适的工作岗位 (二)任职要求 1.吃苦耐劳,遵守岗位规章制度,服从安排; 2.具备良好的团队协作意识; 3.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件,生活可以自理。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨房领班是酒店厨房的中级厨师岗位,协助厨房主管厨师及高级厨房团队完成日常生产工作。该职位需要具备扎实的烹饪基础技能、精准执行操作指令的能力,以及对质量和卫生标准的高度责任感。厨房领班需在各厨房工作区域提供协助,同时发展管理厨房团队的督导能力。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准(HACCP体系及当地卫生法规)。 保证所有菜单产品的高品质呈现,并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 在班组内协同工作,按既定标准准备食品并执行相关需求。 在指定厨房工作区执行日常运营工作,充分了解各岗位职责以在员工缺席时顶岗。 促进团队成员间建立互信、尊重与协作关系。 确保并维持所负责工作区的工作效率。 参与交叉培训以支持日常运营顺利开展。 理解酒店厨房的工作要求与规范标准。 保持厨房团队开放协作的工作关系
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    台州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    西餐自助餐厅工作内容: 确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 确保自助餐台&服务台的干净和整洁。 有效地和客人同事沟通。清理桌面垃圾。客人离开后,马上重新摆台。 给不同区域及时补充清洁项目。在适当的地方摆放及更换布草。 在繁忙时迅速完成工作。确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 岗位要求:1、有餐厅服务经验的优先。2、沟通能力。3、抗压能力。4、能接受三班倒:06:00-15:00 / 14:30-23:00 / 23:00-07:00 酒店福利:五险一金,月休8天,包吃住(4-5人间,离酒店4.5KM),年假8天,班次津贴,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
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