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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    与副厨师长一起负责厨房的工作效率和宴会的运作,确保提供给宴会是高质量食品,符合成本控制和利润。所有的工作都是符合酒店的指导方针, 进行部门商业计划和酒店企业指导方针和服务理念。 To be responsible together with the Sous Chef for the proper efficiency and profitable functioning of the assigned kitchen,Ensuring that the function provided are in the highest food quality, consistent with cost control and profitability margins. All work is carried out in line with the hotel’s guidelines, the departmental business plan and hotel corporate guidelines and service concepts. 在缺少厨师长和副厨师长的情况下,进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 In absence of Chef de cuisine and Sous Chef, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一 个高质量的服务水平。 The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous. safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传活动的现场拍摄工作,包括但不限于酒店环境、客房、餐饮、会议及特色活动的照片与视频拍摄 2、根据酒店品牌调性,独立完成拍摄方案的创意策划与执行,确保内容符合酒店形象定位 3、对拍摄素材进行后期处理,包括修图、剪辑、调色制作,输出高质量成片 4、管理维护摄影摄像设备及素材库,确保设备正常运转及素材有序归档 5、配合市场部门完成新媒体平台(微信、抖音等)的视觉内容制作与更新 【岗位要求】 1、熟练掌握单反相机、摄像机及无人机等拍摄设备的使用,精通构图与光影运用 2、熟练使用Photoshop、Lightroom、Premiere、Final Cut Pro等后期软件 3、具备良好的审美能力和创意视角,能准确把握酒店行业的视觉表达需求 4、工作细致高效,能适应临时性拍摄任务及弹性工作时间安排 5、有酒店/旅游行业拍摄经验或作品集者优先
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:西双版纳悦莲荘菠萝度假酒店&悦莲荘莲府度假酒店 【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责酒店全盘账务处理,包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收、协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务经理。 8、负责定期核对往来账目。 9、完成每月工资审核。 10、参与预算编制及执行分析,协助管理层进行财务决策 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,sun系统优先,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Provide advice and support when the sales team manipulates business cases/requirements (price strategy, special requirements), to transform business inquiries into confirmed events. 当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,了使生意质询转变为确认的事件。 2. When receiving business requirements from the sales manager, promptly prepare proposal/contract, etc. for the customer. 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 3. Discuss the final details with the client and provide professional advice and suggestions on the event planning and setup. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 4. Ensure effective communication with customers and all departments of the hotel. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 5. Distribute team-related information to various departments in the hotel. For example: send banquet notification, team summary, and prepare for meeting lectures. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 6. Communicate and coordinate with various departments in a timely manner when there are demands or urgent needs from the meeting organizers. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 7. Ensure that event organizers and clients satisfy their guests during the event/team‘s stay. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 任职资格: 1. Experience in the same industry and position is preferred, with a long-term intention to develop in the hotel industry; 有同行业同岗位经验者优先,意向在酒店行业长期发展; 2.Strong ability to handle pressure and an outgoing personality; 抗压能力较强,性格较为外向; 3.Proficiency in Cantonese and English is preferred, etc 精通粤语、英语者优先等
  • 销售经理

    5千-6千
    阿勒泰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案 4、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应 5、定期提交销售报告及市场分析数据 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧 3、能够承受工作压力,适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神及领导能力 5、对酒店行业有基本了解者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司指定路线的员工通勤接送,确保准时安全的送达 2、负责公司商务接待用车及会议活动的接送服务 3、负责车辆的日常检查、清洁及简单维护保养 4、遵守交通法规,确保行车安全,做好行车记录 5、完成上级临时安排的其他用车任务 【岗位要求】 1、持有效A1驾驶证,3年以上大客车驾驶经验 2、熟悉广州及周边地区路况 3、无重大交通事故记录,无违法犯罪记录 4、具备良好的服务意识和职业素养 5、能适应早晚班及节假日加班安排(早班:4:30-13:00,晚班13:30-24:00)
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求. 7)每日住房率,入住/离店,贵宾 8)记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查,将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台,确保与清洁标准相一致,补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 14.检查所有的点单(如果有必要包括其他领班的点单)并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备,供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听,并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识,技能和能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点厨房的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、研发创新中式面点产品,定期更新菜单以保持竞争力 3、控制面点制作成本,合理管理食材采购和库存 4、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保符合食品安全规范 【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作技艺,熟悉各类传统及创新面点工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效组织和协调工作流程 3、了解食品成本控制和厨房运营管理 4、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 5、持有相关职业资格证书者优先
  • 宴会领班

    4.9千-5千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责宴会现场的服务管理,统筹安排服务员的工作任务,确保服务流程顺畅高效。 2. 协调与厨房、采购、客户等相关部门及人员的沟通,保障宴会各环节有序进行。 3. 指导并培训新入职服务员,提升团队整体服务水平与专业素养。 4. 监督宴会服务质量,及时处理宾客意见与突发情况,提升客户满意度。 5. 负责宴会前的场地布置、物品准备及宴会后的整理总结工作,确保符合运营标准。 岗位标准: 1. 大专学历,具备2年以上餐饮或宴会服务相关工作经验,有领班管理经验者优先。 2. 熟悉宴会服务流程和餐饮行业服务标准,具备较强的现场协调与应变能力。 3. 具备良好的沟通能力、团队管理能力及服务意识,能够承受一定工作压力。 4. 遵守职业道德,无不良记录,能够严格遵守企业规章制度。 5. 身体健康,形象端正,具备履行岗位职责所需的身体条件。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 岗位要求 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验优先考虑。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 工程技工

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供住
    • 五险一金
    • 额外商业保险
    • 带薪年假
    • 全薪病假
    • 年终奖
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    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    • 投递简历
    工作地点:5号线杭氧站,嘉里城项目(筹备期项目,商场写字楼等综合体项目) 五险一金足额缴纳,可提供住宿 岗位职责: 1、负责公共区域的巡查、运行管理及维护保养工作; 2、接受上级工作分派,处理完成每日报修工单,并按规定提交审核,做好日常工具及物料管理; 3、熟练掌握本专业操作规范,根据相关规范要求完成维修工作; 4、监管外包维修、维保施工相关工作; 5、在公共区域维修施工,注意维护物业形象,及规范化操作; 6、认真执行消防安全管理制度,做好职责范围内的消防安全工作; 7、对公共区域损坏的设施及时上报并跟进维修; 8、完成上级领导临时交办的工作。 任职资格: 1、20-45周岁,高中以上学历,需有低压电工证,有维修经验; 2、责任心强,工作踏实、仔细认真。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 额外商业保险
    • 带薪年假
    • 全薪病假
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    • 投递简历
    1.维持公寓大厅等公区秩序与整洁; 2.协助监控公区安全,及时排除安全隐患; 3.协助整理行李储藏室及快递外卖间等对客暂存区域的整洁有序; 4.协助各部门服务信息准确高效流转(长住客服务/长住客维修/各部门邮件、电话); 5. 负责部门各类文件的收集、分类和整理工作; 6.建立完善的档案系统,确保文件快速准确存取; 7.负责盘点部门易耗品,确保库存充足; 8.每月更新部门资料,如房间长住客画像/房型介绍等; 9.与其他部门进行沟通协调,如与各部沟通租客需求情况; 10.建立完备的客史档案,记录长住客投诉内容&后续跟进,偏好等; 11.全面掌握公寓整体状态,包括但不限于房型,房间及公区设施设备等; 12. 负责向客户讲解展示公寓房间,公区信息等; 13.深度了解杭州城市信息,针对性推荐客人; 14.协助客人取送快递外卖等礼宾服务; 15. 完成上级领导临时交办的工作。 工作地点:杭州嘉里城项目——嘉里公寓(服务式公寓)                   地铁5号线杭氧站
  • CommisI厨师

    5千-6千
    成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 主要中餐为主,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 宴会主管

    5千-6千
    芜湖 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3、带领并指导团队成员摆台 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5、帮助员工不断提高和发展 6、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议 7、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9、负责培训及督促所有员工参加培训活动 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作
  • 楼层经理

    5千-6千
    芜湖 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 烧腊厨师

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 健康体检
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责凉菜间的整体运营,包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行 2.根据季节变化、市场需求或酒店标准,研发新式凉菜并更新菜单,提升菜品竞争力。 3.督导团队成员规范操作,定期进行技术培训和绩效考核,提升团队专业技能与工作效率 4.负责凉菜原料的验收、储存及领用,控制食材损耗,确保食材新鲜且符合成本预算。 5.配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队,保障出菜效率与顾客满意度。 6.严格执行食品安全制度,监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作,确保工作区域和存储区域符合卫生规范 任职要求: 1.需具备3年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历,熟悉凉菜制作工艺及成本核算 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生 特别提示:本岗位月休4天
  • 客房服务员

    3.5千-4.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、及时清洁客房和套房,确保宾客满意度。 2、按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、工作间和餐具柜进行清洁。 3、补充客用品。 4、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 5、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、热情接待每一位到店的顾客,以专业、友好的态度与顾客沟通,了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的发型建议,根据顾客的脸型、气质、职业等因素,推荐适合的烫染方案。3、解答顾客关于烫染的疑问,向顾客介绍烫染产品的特点和功效,以及烫染后的护理方法。 4、熟练掌握各种烫染技术,如热烫、冷烫、染发、漂发等,能够根据顾客的要求进行操作。 岗位要求 1、染烫技术熟练。 2、形象气质佳,有团队合作精神,为人踏实诚恳。 3、具备坚韧不拔的吃苦耐劳精神,面对工作中的挑战与困难,能够保持积极向上的心态与不屈不挠的毅力。
  • 泳池主管

    5千-6千
    红河州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责泳池日常运营管理,包括水质监测、设备维护及部门排班等工作安排 2、制定并执行泳池安全管理制度,监督救生员工作,确保游客安全 3、组织员工培训,提升团队服务技能与应急处理能力 4、处理游客投诉及突发事件,维护景区服务形象 5、统筹泳池区域物资管理,控制运营成本 【岗位要求】 1、大专及以上学历,体育管理、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上水上乐园或星级酒店泳池管理经验 3、持有救生员资格证、游泳教练证、社会体育指导员(游泳方向)或相关职业资格证书 4、熟悉水质处理流程及设备维护标准 5、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作,管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序,把控出菜节奏,确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准,掌控火候、时间、蒸汽压力,确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量,定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划,传授蒸制技艺与火候掌控经验,培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本,控制水电气及蒸汽能源消耗,减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规,确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全,做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单,开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划,确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺;熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力; Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作,具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 带薪年假
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行客房部工作计划,合理安排员工排班,监督工作进度及完成情况; 3、检查客房卫生、设施设备及用品配备情况,及时处理问题并跟进整改; 4、培训、指导客房服务员,提升团队业务技能及服务意识; 5、协调与其他部门(如前台、工程部)的沟通协作,确保客房服务高效运转; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时、专业的解决方案; 7、控制客房用品及清洁耗材的库存,优化成本管理; 8、定期提交客房运营数据报告,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先; 2、熟悉客房清洁流程、服务标准及设施维护要求; 3、具备较强的组织协调能力,能高效分配任务并监督执行; 4、良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理客人需求与投诉; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性排班及高强度工作; 6、具备基础办公软件操作能力(如Excel、Word)。
  • 重庆-沙坪坝区 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据客户需求,提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务,确保服务质量与客户满意度; 2、主动与客户沟通,了解其发型偏好、发质特点及护理需求,提供个性化建议; 3、熟练使用各类美发工具及产品,确保操作规范、安全卫生; 4、定期学习新发型潮流与技术,提升个人专业技能与服务水准; 5、维护店内设备与工具,保持工作区域整洁有序; 6、协助完成店内其他相关工作,如客户接待、产品推荐等。 【岗位要求】 1、美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强。 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、每日当班期间,将酒店规定退房时间后存在的“请勿打扰”、“无行李”及“外宿”房间及时通知主管;及时、准确的收送客洗衣物,并仔细注意宾客的所有特殊要求,及时进行收取;清洁并保持工作间、楼道及客梯间的卫生和整齐;及时补充客用物品,其中包括客人每日所用的酒吧项目;及时向主管报告常住客人生活习惯,以便及时更新客户档案。 2、交接班时备齐所有的清洁工具。 3、妥善保管自己所持的万能钥匙;将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知主管,并送交办公室登记、备案。如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或大量现金时,需及时通知行政办公室及客房主管并在房门外守候上级到达;注意留意观察所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店雇员;将房间内所有设备、设施存在的问题及时汇报并跟进,得以及时修复;密切注意火情隐患和紧急程序,紧急情况下按章办事。 4、认真仔细地填写《房间清洁记录表》;参加部门例会。 5、主动向住店宾客提供有微笑、良好和真诚的服务态度,使客人感到愉快;服从上级领导所交给的其他任务,执行上级分配的特殊任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会所餐饮销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开拓并维护高端客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动,提升会所品牌影响力 4、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案 5、协调内部各部门资源,确保客户服务品质与用餐体验 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理经验 2、熟悉高端餐饮市场运作模式,对服务品质有高标准要求 3、具有较强的市场敏锐度及数据分析能力 4、能承受工作压力,适应弹性工作时间安排 5、形象气质佳,沟通表达能力强 6、有酒店/会所餐饮销售经验者优先
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