【职责内容】 岗位职责： 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导； 2、对门店进行运营指导，根据阶段安排和运营模型，协助门店整体目标和计划实现； 3、协助门店整体形象管理，以身传承公司文化，协助店群树立正确的企业价值观； 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈； 4、与客户保持良好的关系和持久的联系； 5、根据公司战略需求，流动驻店指导，完成上级领导的工作安排（广东省内）； 任职要求： 1、能适应相应的出差，工作认真负责，遵守公司规章制度； 2、自信乐观，积极向上，有良好的沟通能力和团队意识； 3、形象好，气质佳，具有良好的职业素质； 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先； 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳； 6、年龄：20-31岁之间   工资待遇与福利： 1、薪资：底薪+提成，年薪：15万以上，上不封顶 2、月休4天，按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日； 3、购买五险，带薪年假，定期聚餐、过节福利、旅游等福利，年底分红；

【职责内容】 岗位职责： 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导； 2、对门店进行运营指导，根据阶段安排和运营模型，协助门店整体目标和计划实现； 3、协助门店整体形象管理，以身传承公司文化，协助店群树立正确的企业价值观； 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈； 4、与客户保持良好的关系和持久的联系； 5、根据公司战略需求，流动驻店指导，完成上级领导的工作安排（广东省内）； 任职要求： 1、能适应相应的出差，工作认真负责，遵守公司规章制度； 2、自信乐观，积极向上，有良好的沟通能力和团队意识； 3、形象好，气质佳，具有良好的职业素质； 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先； 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳； 6、年龄：20-31岁之间   工资待遇与福利： 1、薪资：底薪+提成，年薪：15万以上，上不封顶 2、月休4天，按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日； 3、购买五险，带薪年假，定期聚餐、过节福利、旅游等福利，年底分红；

【职责内容】 岗位职责： 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导； 2、对门店进行运营指导，根据阶段安排和运营模型，协助门店整体目标和计划实现； 3、协助门店整体形象管理，以身传承公司文化，协助店群树立正确的企业价值观； 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈； 4、与客户保持良好的关系和持久的联系； 5、根据公司战略需求，流动驻店指导，完成上级领导的工作安排（广东省内）； 任职要求： 1、能适应相应的出差，工作认真负责，遵守公司规章制度； 2、自信乐观，积极向上，有良好的沟通能力和团队意识； 3、形象好，气质佳，具有良好的职业素质； 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先； 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳； 6、年龄：20-31岁之间   工资待遇与福利： 1、薪资：底薪+提成，年薪：15万以上，上不封顶 2、月休4天，按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日； 3、购买五险，带薪年假，定期聚餐、过节福利、旅游等福利，年底分红；

工作职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

岗位描述： 1、负责员工宿舍的日常管理工作，确保宿舍环境整洁、安全、有序。 2、办理员工入住、退宿手续，登记相关信息，管理宿舍房间分配。 3、定期检查宿舍设施设备，发现问题及时报修，确保正常使用。 4、完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1、责任心强，工作细致认真，服务意识强，有耐心； 2、良好的沟通协调能力； 3、具备一定的应急处理能力。

To assist guests and ensure their stay at The Swiss Grand Hotel Nanchang is comfortable and an experience to remember. 帮助客人并保证客人在南昌瑞颐大酒店入住期间感觉舒适和留有美好的回忆。 Having a positive attitude toward work, be self disciplined and self motivated. 对工作有积极的态度，有自我约束力和工作主动性，为同事树立好的工作典范。 Responsible for daily organization of the section. 负责日常岗位的组织工作。 The Welcomer/Guest Relation Officer is responsible for receiving and escorting all VIP’s and ensuring that they feel comfortable and welcome on arrival to The Swiss Grand Hotel Nanchang. 宾客关系主任要负责接待和陪同所有的重要客人，确保他们在南昌瑞颐大酒店入住期间感觉舒适和受到热情欢迎。

岗位职责： 1.全面管理客房楼层的服务工作，协助行政管家培训和考核工作。 2.检查服务员的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 7.保证客房的清洁水平。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守酒店规章制度。 Job Responsibilities Take overall charge of the service operations on guest room floors and assist the Executive Housekeeper in staff training and assessment. Inspect the grooming, manners and etiquette of service staff, implement strict attendance management, and enforce the rigorous execution of service procedures and norms. Keep abreast of the room status of the VIP floor, as well as guests’ profiles and other essential information. Greet and see off every VIP guest, conduct courtesy calls on guests at the executive floor, and feed back guest comments and suggestions. Communicate and coordinate with relevant departments to ensure efficient and prompt service delivery. Ensure the consistent maintenance of guest room cleaning standards. Keep informed of the administrative reception practices in the hotel industry and continuously refine service quality and service items. Understand employees’ work dynamics and motivate their work enthusiasm. Review and complete the shift handover log. Conduct regular work summaries, analyze various operational data and submit reports to superiors. Fulfill other tasks assigned by superiors. Abide by all rules and regulations of the hotel.

We are looking for a Staff Canteen Chef De Partie with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅主管人选： As a Staff Canteen Chef De Partie , we rely on you to: 作为员工餐厅主管，需承担以下主要工作职责： 1、Supervise daily operations of the staff canteen to ensure smooth service and food quality.   监督员工餐厅的日常运营，确保服务顺畅和食品质量。 2、Coordinate with kitchen team to plan menus and ensure timely meal preparation.   与厨房团队协调，制定菜单并确保餐食及时准备。 3、Monitor hygiene and safety standards in the canteen according to hotel policies.   根据酒店政策，监督餐厅的卫生和安全标准。 4、Manage inventory of food supplies and control costs to avoid wastage.   管理食品库存并控制成本，避免浪费。 5、Handle staff feedback and resolve issues promptly to maintain satisfaction.   及时处理员工反馈和问题，确保满意度。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、At least 2 years of experience in F&B or staff canteen supervision.   至少2年餐饮或员工餐厅管理经验。 2、Knowledge of food safety and hygiene standards.   熟悉食品安全和卫生标准。 3、Strong organizational and communication skills.   具备良好的组织和沟通能力。 4、Ability to manage inventory and basic cost control.   能够管理库存并进行基本成本控制。 5、Basic English communication skills and fluent Mandarin.   具备基本英语沟通能力，普通话流利。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责: 负责冷房食材处理、领料及分档，协助完成日常备餐，保证出餐效率； 负责冷菜制作与摆盘，按时完成开餐前的各项准备工作； 严格遵守食品安全规范，正确使用并爱护厨房设备，做好防火防水等安全防范； 保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程； 积极配合团队完成其他交办任务，遵守公司规章制度。 任职资格: 18–28岁，学历不限，至少1年西厨房冷房工作经验（社会餐饮或星级酒店均可）； 具备基础刀工及冷菜制作能力，工作踏实、态度积极； 有较强的学习意愿，愿意在高端西餐领域长期发展。 薪酬福利 西餐行业具有竞争力的薪酬 + 五险一金； 带薪年休假、带薪病假等完善的假期福利。 厨房亮点 行政总厨为米其林三星背景，专注有机健康食材； 厨房楼顶露台自种进口香料，可直接用于菜品制作； 团队致力于研发天然、营养的高端西餐，助力技能提升与职业发展。

岗位职责 1.确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2.熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3.确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐区,所有设备准备好服务。 4.完成送餐工作 5.确保服务台保持干净和整洁。 6.有效地与厨房沟通。 7.跟进餐厅运营各项相关工作。 8.领导安排的其他各项工作。 招聘条件 1.有相关工作经验。 2.服务意识强，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄

【岗位职责】 1、负责客房部物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验或在酒店客房部2年以上经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

1.在厨房运作方面协助一级厨师进行出品配合制作工作，保证提供高效率的服务。 2.参与餐厅明档区的服务制作过程。 3.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 4.对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 5.积极的学习和适当的改变。 6.参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。  岗位要求： 1.实习 2.细心认真、耐心周到、有责任心、身体健康。

岗位职责/职位描述 工作概述： 根据我们的服务标准，此职位的责任者将在到达和离开时协助客人提行李，以确保客人满意。 工作内容： 1. 根据凯宾斯基标准，以友好和关怀的态度欢迎客人抵达，并帮助他们高效，及时地将行李运送到房间，以确保客人满意。 2. 护送客人到他们的房间。对于初次入住的客人，请说明酒店服务。在房间里，请提供有关设施的进一步说明，以确保在住宿期间客人保持舒适。对于适当的普通客人，保持友好而关怀的对话。 3. 随时了解我们的客人可能感兴趣的酒店产品和服务以及游客和商务旅行信息。 4. 礼貌而高效地处理客人的要求；如果需要，可将请求转给相关人员以确保客户满意度。必要时跟进。 5. 从客房收拾行李，并将其放在安全的地方，直到客人离开为止。 保持大堂入口处的视野，并在看到客人自己携带行李时为他们提供帮助。 6. 根据要求，将客人的行李存放在行李寄存室。小心搬运所有行李。 7. 保持行李寄存室的清洁和整洁。 8. 根据主管或经理的指示可能不时分配给他们的任何其他职责。 9. 可以根据企业和酒店的需要随时添加其他职责和任务。

FINANCIAL RETURNS ·    Validate of the potential ofassigned accounts and create account plans as per the IHG hotels standardoperating procedures ·    Develop the assigned accountportfolio to meet set goals and maximise profitability ·    Gather information oncurrent and prospective clients / contacts to generate incremental business ·    Maintain effective control ofsales expenses 财务回报 ·     - 根据洲际酒店集团酒店标准运营程序，评估指定客户的潜力并制定客户计划 ·     - 开发指定的客户组合，以实现既定目标并最大限度地提高盈利能力 ·     - 收集现有和潜在客户/联系人的信息，以创造更多业务 ·     - 有效控制销售费用 PEOPLE ·    Use both account interactionand publicly available tools to monitor competitors' activities as it relatesto both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant informationwith key stakeholders in line with hotel procedures ·    Provide feedback to managementon changing market conditions, including competition and market trends ·    Involve Director of Sales /Assistant Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings ·    Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·    Attend and participate in andwhere appropriate, organise training sessions, daily briefings and othermeetings as required ·    Where applicable, supervise, manageand train Sales Executives and Sales Coordinators in carrying out theirresponsibilities 人员 ·     - 利用客户互动和公开工具，监测竞争对手与酒店和客户组合有关的活动，并按照酒店程序与主要利益相关者分享相关信息 ·     - 就不断变化的市场条件（包括竞争和市场趋势）向管理层提供反馈意见 ·     - 酌情让销售总监/销售助理参与销售电话和销售会议 ·     - 向上级汇报遇到的任何问题及其他相关信息 ·     - 出席并参与培训课程、每日简报和其他必要的会议，并在适当时组织这些会议 ·     - 酌情监督、管理和培训销售主管和销售协调员履行职责 GUEST EXPERIENCE ·    Network within one’s portfolioof accounts to build relationships with key decision makers and other relevantstaff ·    Conduct client meetings as wellas planning and coordinating site introduction tours and inspections ·    Handle and manage clients’queries or issues ·    Be proactive and responsiblefor the follow up of new sales leads to enhance guest experience ·    Develop and maintain contactwith business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) 客户体验 ·     - 在自己的客户组合中建立网络，与关键决策者和其他相关人员建立关系 ·     - 召开客户会议，规划和协调现场介绍参观和视察活动 ·     - 处理和管理客户的询问或问题 ·     - 积极主动并负责跟进新的销售线索，以提升客户体验 ·     - 发展并保持与业务创造者（会展策划人、旅行社等）的联系 RESPONSIBLE BUSINESS ·    Ensure accurate and timelyupdating of an accurate record of all relevant activities in the provided SalesSystem (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes ·    Update Account and Contactprofiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action ·    Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community. Perform other duties asassigned. 负责的业务 ·     - 确保在提供的销售系统（如Delphi、Opera 等）中准确及时地更新所有相关活动的准确记录，以供今后参考和控制之用 ·     - 更新客户和联系人资料，附加客户计划，确保 "实时 "信息可供采取行动 ·     - 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和美誉度。 履行分配的其他职责。

岗位职责 ： 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况。 2、制定短期经营目标和经营计划； 3、安排下属班次，合理分工。  4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。  5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。  6、完成上级特别指派的任务。  岗位要求 ： 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。  2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。  3、文化程度：中专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。  4、外语水平：具有高级英语水平。  5、工作经验：2年以上西餐厅经验，掌握餐厅服务的标准和要求。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 2.保持行李储藏室之整洁。 3.提供大堂正门之开门迎宾服务。 4.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 5.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 岗位要求 相关工作经验； 身体健康，思维敏捷。

酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 Current student in Hospitality Management, Tourism Management, or a related field.对酒店服务业充满热情，具备良好的学习意愿和吃苦耐劳精神。 Passionate about the hospitality industry with a strong willingness to learn and a hard-working attitude.具备基本的沟通能力和团队合作意识。 Possess basic communication skills and a sense of teamwork.注重细节，有责任心，能适应体力劳动和轮班工作。 Detail-oriented, responsible, and able to adapt to physical work and shift schedules.符合酒店要求的个人健康与仪表标准。 Meet the hotel's personal health and grooming standards.

-头炒锅 -头砧板 -正上什 -正打荷 -冷菜 Assist the Chef de Cuisine to ensure the health and safety of the kitchen, food cost control effectively. 协助厨房厨师长确保厨房的卫生和安全，有效的进行食品成本控制。 Your department head to whom you have to report is the respective area Duty Chef. 你报告的上级是当值厨师长。 1. Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表 2. Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程 3. Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费 4.  Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 5. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 6. Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott 以热情，服务精神为基础,随时发挥自己的专长 7. Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. at least 8 years of kitchen working experience. Knowledge in food material’s English, can understand the menu and write the menu 至少有八年的厨房工作经验. 了解食品原材料的英文, 能看懂菜单和写菜单 2. 2 Year of experience in the same position of similar field 2年的相关工作经验 3. Customer Service Oriented 富有服务意识 4. Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力

酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 Current student in Hospitality Management, Tourism Management, or a related field.对酒店服务业充满热情，具备良好的学习意愿和吃苦耐劳精神。 Passionate about the hospitality industry with a strong willingness to learn and a hard-working attitude.具备基本的沟通能力和团队合作意识。 Possess basic communication skills and a sense of teamwork.注重细节，有责任心，能适应体力劳动和轮班工作。 Detail-oriented, responsible, and able to adapt to physical work and shift schedules.符合酒店要求的个人健康与仪表标准。 Meet the hotel's personal health and grooming standards.

1.安排别墅服务员工日常工作； 2.按照计划分配员工清洁别墅； 3.确保准时清洁空房，并在检查清洁完成度后马上报告客房部办公室； 4.报告客房工程问题并跟进维修状态； 5.监督客房的清洁和维修。

岗位职责： 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受分配并且跟进所有的工作单核维修单处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 3.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求： 1.三年以上工程部主管岗位工作经验，熟悉强弱电/厨房电器维修方面优先。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利，能适应灵活班次。

1.餐前准备工作，备料检查：检查并领取当日所需的新鲜食材、调味品和干货。 2.负责对所需食材进行初步腌制、上浆、挂糊、焯水等预制处理。精确切配葱、姜、蒜、辣椒等调味小料。熬制或检查高汤、自制酱汁等，确保质量和数量充足。 3.检查炉灶、炒锅、油烟机等设备是否运转正常，确保工作台整洁卫生。 4.严格按照标准食谱标准进行烹制，确保每道菜的投料比例、火候、口味和出品造型一致，高效、有序地出菜，保证上菜速度。 5.对每一道出品的菜肴进行最后的质量检查，包括口味、成熟度、色泽和装   盘效果，不合格的菜品坚决不出。（当班主管进行检查） 6.对剩余的食材进行妥善保存，遵循“先进先出”原则，减少浪费。