• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划; 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道; 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系; 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构; 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作; 6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 岗位要求 1.教育培训:人力资源、管理或相关专业大学本科以上学历。接受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规、财务会计基本知识等方面的培训。 2.工作经验:必须有北京市场经验,3年以上HR领域工作经验,至少2年以上招聘工作经验。对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验;对人力资源管理事务性工作有娴熟的处理技巧;熟悉招聘流程及各种招聘渠道。
  • 前台领班

    3千-5千
    重庆-渝中区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务。 ·Ensures that Front Office employees provide excellent service to internal customers as appropriate. 确保前厅部员工提供给内部客人优质的服务。 ·Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. 协助问候和给贵宾及常住客人提供入住登记服务。 ·Ensures that all Front Office employees are aware of current promotions, policies and other important information. 确保所有前厅部员工理解最新的促销,政策和其他重要信息。 ·Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. 确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 · Assist to implement consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. 不断推行客人奖励项目并且更新客史数据。 ·Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求,并跟进确保问题的圆满解决。 ·Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. 经常亲自确认客人在入住登记和办理离店时能否得到尽善尽美的服务。 ·Spends time in Front Office areas to ensure that the area is managed well by the respective team and deliver the brand promise. 出现在前厅区域, 确保相应的班次有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 ·Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 维护客人与同事间的良好关系。 ·Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. 确保客史档案的准确性,以及所有回头客能做提前登记。 ·Coordinates VIP movements with relevant Departments as advised. 与相关部门协作,协调贵宾在店内的各项活动。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作; 2、培养与其它部门良好的工作关系; 3、遵守武汉汉口喜来登大酒店行为准则; 4、执行公司安排的其他相关工作。
  • 保安员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、保证酒店和宾客的生命财产安全。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 4、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 电工

    3千-4千
    太原 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      负有确保高压变配电设备安全运行的责任。 2.    负有确保低压电气设备安全运行的责任。 3.负有对电气设备进行维修和排除故障的责任。
  • 洗衣工

    3千-4千
    太原 | 经验不限 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康, 良好的适应能力,工作认真。 2、严格按照洗衣操作程序及标准洗涤及烘干衣物,熟练掌握机器操作规程。
  • 资深洗衣工

    3.3千-4千
    太原 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责• 协助洗衣房主管做好日常管理工作,确保布草洗涤的质量,负责布草的收发、洗烫和制服的管理 • 不断研究工作中出现的新问题,制定并落实改进方案• 对员工进行培训与评估,确保服务质量 职位要求• 三年以上高星级酒店相关工作经验 • 熟悉服装面料知识、洗衣机械的使用、清洁剂的使用• 良好的适应能力和沟通能力,具有抗压性
  • 广州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    一、日常值班与记录要求 1.遵守公司各项规章制度,按时到岗,不得脱岗、从事与工作无关的活动; 2.值班时填写好《消防控制室值班记录表》,详细记录设备运行状态、火警及故障情况; 3.值班时对消防设施运行状态、火警信号等进行监控,确保发现异常及时上报; 4.保持控制室环境整洁,严禁存放易燃易爆物品; 5.不泄露消防控制室内的敏感信息。 二、消防设备操作与系统监控 1.熟悉火灾自动报警系统、消防水系统等联动设备的功能和操作流程; 2.定期检查消防水池水位、消防泵组状态,并确保火灾目动报警系统处于自动状态; 3.做好相关设备的日常管理与维护,发生隐患或故障时及时上报,不得擅自处理。 三、火警确认与应急响应 1.接到火警信号后,按程序快速响应。通过现场巡查或监控设备核实火情,确认为误报时复位系统并记录原因; 2.确认火灾后,拨打119报警并启动单位应急预案; 3.通过广播系统引导人员疏散,同时监控消防设施运行,为灭火救援提供支持。
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 机场板块
    • 高级别视野
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保服务流程规范 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的就餐环境 5、及时响应客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求 6、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 7、遵守酒店卫生安全标准,严格执行食品安全操作规范 8、参与部门培训,不断提升服务技能和专业知识 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱餐饮服务工作 2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通表达能力 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班 4、具备团队合作精神,工作积极主动,责任心强 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 7、能够承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 8、具备基础英语沟通能力者优先
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 3.协助行政员工餐厅厨师长维持厨房的运营。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.支持员工餐厅的各项程序及对浪费的控制。 6.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 7.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作内容 · 食材验收与粗加工:协助验收食材,检查新鲜度并拒收不合格品;负责蔬菜的拣洗、肉类的分割与解冻、水产的宰杀以及干货的泡发等预处理工作 。 · 精细切配:根据厨师要求,将食材切成丝、丁、片、块等统一规格,确保烹饪时受热均匀、外形美观 。 · 食材管理与储存:切配好的食材需分类、定量存放,严格执行生熟分开、荤素分开的原则,定期清理冰箱,遵循“先进先出”原则以减少浪费 。 · 食品安全与卫生:保持操作区、砧板、刀具的清洁消毒,个人需穿戴整洁工服、帽子、口罩;并负责厨房设备的日常清洁与基础维护 。 · 协助与配合:与厨师紧密配合,及时沟通备料情况,确保出餐顺畅;并完成领导交办的其他任务 。 任职要求 · 基本门槛:通常要求初中及以上学历,身体健康并持有有效的健康证,能吃苦耐劳 。 · 技能与经验:具备熟练的刀工;有1-3年相关经验者优先,有食堂或大型团餐经验更佳 。 · 个人素质:责任心强、注重细节,具有团队合作精神和服务意识,能适应后厨的高温及快节奏环境 。 可接受退休返聘人员。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台主管

    5.5千-6千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理,确保前台工作高效有序进行; 2、接待宾客,提供优质的入住、退房及问询服务,处理宾客投诉与特殊需求; 3、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,确保宾客需求得到及时响应; 4、管理前台账目与现金交接,确保财务流程准确无误; 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备国际型酒店或国内五星级酒店同岗工作经历1年以上; 2、具有较强的语言表达能力及服务意识; 3、熟练使用酒店管理系统; 4、简单处理客诉。
  • 酒店前台

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供宿舍
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括办理客人入住、退房手续及收银结算 2、接听预订电话,处理客房预订、变更及取消等业务 3、解答客人咨询,提供酒店服务信息及周边旅游指南 4、维护前台区域整洁有序,确保工作设备正常运行 5、处理客人投诉及特殊需求,及时向上级反馈异常情况 6、准确记录交接班信息,完成每日营业报表统计 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象端正 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 3、能适应早晚轮班工作制(含夜班) 4、具备基础的电脑操作能力,熟练使用办公软件 5、工作细致耐心,具备处理突发情况的应变能力 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先考虑
  • 人事主管

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘、培训工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责员工人事档案的管理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力,性格外向,可接受线上直播。
  • 电工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作; 2、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 3、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 5、负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养等工作; 6、负责各部门及客人的小型电器维修,各项电气工作要严格做到装得安全、用得正确、修得及时、拆得彻底。 岗位要求: 1、中专/中技以上学历,同岗位工作1年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。 5、25-52岁。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 做好酒店员工的安全培训。 巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 高中以上学历或具有同等学历。 需有消控四级证。 有同档酒店保安工作经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表,安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的,确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应,并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行,并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ;   10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查,确保备料,生产程序,修理和维护正常进行; 14.协助甄选,培训,评估下属员工;
  • 前台主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料; 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,负责VIP接待工作的落实; 3.处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作及各类资料的收集、存档及管理工作; 5.检查每日的报表是否有误并及时纠正; 6.建立良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验; 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责; 3.熟练掌握前台工作; 4.身体健康,品貌端正; 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往沟通,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务 2.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作 3.参加餐厅和餐饮部组织的各项培训工作 ,不断提高服务技能技。 任职要求: 1、年龄20-30岁,身体健康,女性身高1.60m以上、男性身高1.70以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。
  • 酒店美工

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 月休6天 1、图片、视频剪辑、菜式拍摄 相关工作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、小程序商城上线产品和维护等。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 2. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 3. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 4. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 5. 餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 6. 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to. 7. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域,尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 8. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对恰餐厅所有菜目进行制作和装饰
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 掌管制深井烧鹅(果木熏)1. 掌管制深井烧鹅(果木熏) 2.控制乳猪皮脆度(敲击声检测)独创酱汁风味平衡; 3.传授糖浆刷涂技巧,示范冷热风交替工艺,审核新人出品品相 4.执行真空封装灭菌,控制冷链交接时效(≤15分钟),记录菌落检测数据 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪专业优先) 2. 精通广式/港式烧腊全系技法 3.5年烧腊经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽 4.盲测判定烧味熟度, 故障应急处理(如突发熄火)
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌管制高汤(吊汤12小时)操作炖盅气压设备; 2.独立完成官府菜(如开水白菜) 3.带教二级厨师涨发技巧,示范炖品装盘标准,审核新人作品火候; 4.执行炖品分装无菌操作,控制冷链周转时效,记录菌落检测数据。 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪/食品科学专业); 2. 精通干货涨发与汤汁调配技术; 3.5年上什经验(含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽; 4.盲辨干货品质(含水率判断),蒸汽系统故障应急处理。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区